信阳毛尖的基本知识

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-13
茶叶源自于中国,历史久远,早在三千多年前就有关于茶叶的记载。从发酵程度不同可分为红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶和乌龙茶六大茶系。信阳毛尖属绿茶的一种,和西湖龙井、黄山毛峰等一起被列入中国十大名茶,并多次在国内和国际上获奖。信阳毛尖之所以能够从众多的竞争者中脱颖而出,源于自身的品质。我们下面来了解一些关于信阳毛尖的的知识。
唐代的陆羽在《茶经》中划分出了中国的八大茶区,把信阳归入淮南茶区,所产茶叶被列入贡品。信阳毛尖的产地区域大致为,北到准河,南到大别山的北坡,西到桐柏山与大别山连接处,东到泉河流域。其中最著名的产地是“五云、两潭、一山、一寨、一寺”。那里地处高山区,气候湿润,为产出优质毛尖提供了客观条件。这些都是我们应该知晓的信阳毛尖的知识。
信阳毛尖外形“细、圆、光、直,多白毫,香高,味浓,汤色绿”,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食的作用。信阳毛尖品种有明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶。根据芽和叶所占的不同比例,信阳毛尖分为特级、一级、二级、三级、四级、五级共六个等级。这些信阳毛尖的知识和特点我们也要了解。
掌握了以上信阳毛尖的基本知识后,你在购买的时候就可以派上用场了。你可以和茶老板聊一聊它的历史和产地,通过观察外形来辨别它的品质和等级,还可以通过冲泡来观察汤色,通过品尝来判断质量的好坏。这样老板会以为你是内行而不敢欺骗你。

  • 信阳毛尖的汤色究竟是浑浊的还是清澈的
    答:首先,信阳毛尖冲泡一杯,茶水浑浊不透明,不是茶叶里的脏东西,而是茶叶嫩芽上的“毫毛”,水一冲,都掉在茶汤里。只有信阳毛尖才会有。其次,信阳毛尖属于绿茶,正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮,放在玻璃杯中赏心悦目,而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多,所以看起来汤色就显得十分...
  • 怎样鉴别信阳毛尖好坏?
    答:好的信阳毛尖叶底应该是嫩绿鲜光,色泽匀亮,芽叶匀齐。市场上的信阳毛尖鱼龙混杂,有一些李鬼冒充李逵,以次充好冒充河南的信阳毛尖销售,口感喝起来很差,败坏的信阳毛尖的名声。所以就需要我们多学习茶知识,才能不断提升自己的辨茶技能,买到真正优质的信阳毛尖。最后,如果你想购买到品质好的信阳毛尖...
  • 信阳毛尖茶的养生功效
    答:信阳毛尖富含茶多酚,常喝是能够起到良好的防癌症功效的。相关文章:1. 红茶喝了有什么好处 2. 夏季喝什么茶好 3. 春季喝什么茶养胃养肝 4. 红茶有十种不同的滋味类型 5. 佛手茶有许多惊人功效 6. 不同质量的茶具泡茶有什么区别 7. 了解茶艺知识 8. 茶艺表演中弄茶手法介绍 ;
  • 信阳毛尖怎样分辨好坏
    答:想要分辨信阳毛尖的好坏,建议你可以参考下面的方法:外形:不是内行单单从干茶外形判断一款茶叶是否是正宗信阳毛尖不可靠,更别说从干茶外形判断一款茶叶是否是好的信阳毛尖,建议如果你不是很在行或没有可靠的进货的渠道,不要仅凭外形购买,一定要试品。不过还是要说一下好的信阳毛尖的干茶特征:1、...
  • 信阳茶文化知识
    答:信阳是中国北纬最高的产茶区,位于江淮之间,大别山和桐柏山的结合部,峰峦叠嶂,云遮雾绕,雨量充沛,空气湿润。独特的地理环境和气候条件,奠定了信阳毛尖茶香浓味厚的品质基础。近年来先后兴起、并在国内外各种展评中连获大奖的龙潭、五云山、九华山、仰天雪绿、青峰云雾、新林玉露、文新等茶叶知名品牌,就足以使...
  • 毛尖茶的功效与作用
    答:毛尖茶叶的知识介绍 喝信阳毛尖一定要学会它的.品法,正确的品茶方法可以带给你茶不同的特性,感受到茶带给你的一些独特之处,从而还能够达到品茶的效果。绿茶的种类很多,其中的极品绿茶也是不计其数的,而气味清香,浓郁醇厚的还要属“信阳毛尖”,最好的阴阳毛尖,在第一次采摘茶叶开始,经过不断的...
  • 怎么辨别毛尖的好坏
    答:第一步,看干茶。“细、圆、紧、直、多白毫”,是毛尖的显著特点,嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细、圆、紧、直”得多了。银绿翠润,是毛尖茶色的特点。茶条细紧、圆直、鲜绿、光润等特点都是在揉捻工序的熟锅这一步骤中形成的。只有高水准的加工工艺方能将上好的鲜叶制成上...
  • 信阳毛尖泡出来有点浑浊是好茶吗?
    答:1、浑浊透亮是好茶,只要别浑浊不透亮就好。2、在冲泡的过程中,信阳毛尖的茶毫容易脱落下来,飘散在茶汤中,所以我们泡出来的茶汤尤其是第一道都有点浑浊。但这个浑浊不是灰尘,是茶绒,不影响饮用的,反而证明茶叶价值高,品质好。3、这个浑浊是信阳毛尖的毛峰,如果觉得浑浊可以将第一道的茶水洗茶...
  • 什么人适合喝信阳毛尖 详细??
    答:茶叶知识讲座之信阳毛尖 买买茶 --- 以上内容由买买茶整理,普及茶叶知识,弘扬茶叶文化。 什么人适合喝信阳毛尖 每种茶叶都有各自的适宜人群的,那么信阳毛尖的适宜人群是哪些呢?什么人适合喝信阳毛尖呢?什么时候喝信阳毛尖好呢?下面进行一一解答。 信阳毛尖的适宜人群是哪些 还是那句话,信阳毛尖...
  • 信阳毛尖什么牌子好?信阳毛尖哪个品牌好
    答:2、文新信阳毛尖(信阳市文新茶叶有限责任公司)信阳市文新茶叶有限责任公司成立于1992年,是一家集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。“文新”牌系列产品是受世界知识产权保护的原产地产品,先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等...