植物油有何用处
很高兴为您解答问题。
植物油与动物油的区别，从本质来说，主要在于成分的区别。
食用油的主要成分是一种叫「脂肪酸」的物质，而不同油的差别，也是由它的主要成分脂肪酸的类别决定的。
所以，咱们来认识下脂肪酸的分类，一般把脂肪酸按饱和程度分为这么几类：
「饱和程度」其实指的是，脂肪酸中的分子结构和排列方式的不同，虽然涉及到比较专业的知识，但维他狗整理了这张图：
还是看得一脸懵逼？那么，维他狗就带你们来开脑洞。
如果把脂肪酸比作人类，按饱和程度分就有点类似于，人按身材胖瘦来分。
那么，饱和脂肪酸就是个食量超级大，一天要吃6碗白米饭，还不怎么运动的大胖子，身体不是特别健康。
PS：传统观念上认为，摄入过多饱和脂肪酸会增加得慢性疾病的风险，但目前也有些研究的结论与之相反，不过狗狗还是支持传统观点。
不饱和脂肪酸就代表那些身材还算过得去的，比如单不饱和脂肪酸，虽然身体肌肉含量不高，一天还要吃5碗白米饭，但好在脂肪含量也不高，都差不多，还是比较健康的。
而多不饱和脂肪酸（我们常说的欧米伽 3，欧米伽 6就属于多不饱和脂肪酸），是这里面最健康的，身材匀称，一天吃4碗白米饭，而且还经常运动。
这三种脂肪酸呀，都是人体需要的营养成分，没有绝对的“高低贵贱”。
不过，如果非要给他们的健康程度分出个高低的话，那维他狗也只能勉为其难了：
好了，认识完食用油的主要成分脂肪酸，咱们也要回归到具体的食用油种类了。
先回顾下开篇说的：油的主要成分是脂肪酸，而不同油的差别，是由它的主要成分脂肪酸的类别决定的。
然后，咱们再来看一张「常见食用油脂肪酸含量比例图」，这样大家就能很清楚的知道，从成分来说，哪种类型的油相对更健康，哪种相对不那么健康了：
数据来源：南昌大学食品科学与技术国家重点实验室，李红艳等人发表的《不同脂肪酸组成的植物油氧化稳定性的研究》文章。
PS：羊油在少数民族是使用比较广泛的，而鸡油在农村杀鸡时也会接触到，所以这里都拿来作比较了。
如果不想动脑子看表格，维他狗也帮你们总结了上述图表的几个要点：
◆ 每种食用油都含有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸这三种脂肪酸，想买到只含某一种脂肪酸的油是不可能的；
◆ 油按来源可以分为动物油和植物油，动物油中饱和脂肪酸（相对不健康）含量普遍偏高，而植物油中饱和脂肪酸含量比较低；
维他狗将三种脂肪酸在不同油中的含量高低，全部做了一个排序，方便大家做比较：
不同种类的油换着吃
千万不能像前文那个粉丝说的，只吃葵花籽油哦。
维他狗建议1-2个月换一次，比如这个月吃葵花籽油，下个月咱就买花生油。
原因呢，主要有两点：
① 营养更全面。
不同油料作物制成的油，营养成分是不一样的，主要成分脂肪酸的含量占比也不同。经常更换食用油的品种，能够满足人体对营养更全面的需要。
这也是为什么某某牌的1:1:1调和油，广告打得那么响亮的原因。因为真正1:1:1的调和油里，三种脂肪酸的含量占比相同，符合营养全面均衡的要求。
② 能规避风险。
经常更换不同原料、品牌的油，能够将自己受到食品安全影响的风险降到最低。
这个道理，类似于我们常说的“不把鸡蛋放到一个篮子里”。
2. 少吃动物油，多吃植物油
动物油中饱和脂肪酸含量高，摄入过多有引起高血脂、高血压、肥胖等多种疾病的风险。
而植物油普遍饱和脂肪酸含量低，而且像葵花籽油、大豆油，多不饱和脂肪含量还很高，能够帮助降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，养护心脑血管，辅助改善记忆力和提高思维能力。
不过，对于平时只吃一日三餐、零食吃得少的体力劳动者，偶尔也可以吃吃猪油，来补充饱和脂肪酸，给自己提供充足的能量，保持充沛体力。
但咱们这些每天坐办公室还零食不断的白领，就别再吃猪油啦，因为，日常饮食中的饱和脂肪酸摄入已经足够了。
毕竟，猪油再香，也抵消不了长胖的痛苦呀！
3. 以下几类人建议只吃植物油
① 肥胖人群
② 高血脂、高血压人群
③ 动脉粥样硬化人群
④ 中风人群
这几类人群都不应该再过多摄入热量高、胆固醇高的动物油，建议最好只吃植物油哦。
植物油种类很多，不要担心没得选哈~
4. 尽量在3个月内吃完一桶油
植物油中99%以上的成分是脂肪，脂肪是一种很容易氧化变质的物质，家里买回的食用油，从打开盖子的那一刻起，就开始了氧化酸败的过程。
大桶的油，如果长时间不吃完，里面就充斥着大量的过氧化物，即我们常说的自由基，吃了之后，可能会加速机体衰老，甚至诱发癌症。
如果家里人口多，3个月内吃得完，可以考虑买大桶装的，但如果是一人吃饱全家不饿，偶尔还懒癌发作不做饭的人群，建议还是买小瓶哦。
5. 每人每日摄入油脂25~30克最合适
外面餐馆炒菜，放起油来都跟不要钱似的，其实是非常不利于健康的。
按照中国居民膳食指南的推荐，我们每人每天吃25-30克的油是最适合的。
▶25~30克是什么概念呢？就是家用的老式瓷勺子（长12.6cm，宽4.6cm），2~3勺就差不多了。
随着植物美容的兴起，摩登小店里精致可爱的各种精油以其质朴的外形和沁人的芳香虏获了许多人的心，开始作为全方位的美容品进入家居美容生活。精油的使用方法很多：熏香法、沐浴法、按摩法、蒸面法、直接闻嗅法。据说如今精油不仅仅用于按摩和熏香，最为时尚的是将精油用于美肤和美发，当然你也可以求助于专业美容师，来个通体舒畅的芳香疗法，塑身的同时放松身心，对处于亚健康状态下的你我最适合不过。
保养皮肤
精油与其他护肤品的不同之处在于，精油在保养肌肤的同时，还有调理身心的作用。如今市面上有适合不同肤质使用的复方按摩精油。
常用精油：
玫瑰精油的主要效果在于能让肌肤更加活化，只需要少许就能让肌肤感受到年轻，对于美白的效果也相当卓越。
薰衣草精油在肌肤的使用上有着相当广泛的效果，不仅在镇静肌肤上，在烫伤、咬伤的时候也能救急，气味宜人。
DIY提醒：据说气味相近、植物科属相似或挥发速度差不多的精油，都可以互相搭配，形成所谓的复方精油。使用复方精油的好处在于，功能类似的精油互相调配，可增加功效。佰草集的品牌助理经理李檬提醒，精油不可内服或直接(未经稀释)涂抹在皮肤上，而必须与基础油稀释后才能使用。涂抹稀释后的精油需避开眼部和唇部周围，如不慎进入眼睛，要立即用大量的水冲洗。
塑形美体
按摩搭配芳香精油，就是我们所说的芳香按摩了。芳香按摩不仅养生还能起到美体的作用，它可以缓和肌肉的僵硬，放松身心，还可以帮助精油成分进入体内，改良肌肤重塑身体曲线。
常用精油：
美胸经络按摩油、循环促进按摩油、塑身经络按摩油，这些可单种专项使用，也可三种整合使用。要想取得好的按摩效果，最好选择专业的按摩师及好产品。
DIY提醒：美容顾问建议，消费者若将精油买回家用于按摩，最好购买调配好的复方按摩精油；如果用于点熏香灯，则可以购买适合自己状况的单方精油。精油的使用量以“滴”计算，但各品牌的使用量有所不同。按摩最好的时间就是在刚洗完澡时，趁着身体微湿时效果最好。
亮泽秀发
美发时可选择调配好的复方美发精油进行洗发、护发，也可以在已有的护发素中加入适合个人发质的单方精油。
常用精油：
每次洗发，都可用不同的组合，也许是纯用天竺葵、橄榄油，或者是薰衣草加迷迭香。怎么调配？看心情，看需求。
DIY提醒：自备一个小碟子用来调匀精油与洗发精，最好使用无香精的洗发精，此外还要注意加入精油的量，每一次的用量，总共的精油最好不要超过五滴。先滴入你的精油组合，再挤入洗发乳，用小木棒(或调酒棒)调匀。
美容辞典
精油的纯度与价格：
精油萃取自植物的花、叶、根、籽、皮、果和茎等部位。有些昂贵的花香调精油，有2种不同的纯度，而且两种纯度精油的差价十分惊人。一瓶10ml的进口精油一般最起码要150-200元人民币，萃取不易的花瓣如玫瑰，价格更贵。
如何识别精油的好坏:可以看品牌，一般知名度比较高的品牌基本能保证精油的品质；或采用嗅吸的方法判断，因为精油是属于高纯度的植物萃取液，其气味较日常的植物往往浓稠一些，好品质的精油会越来越好闻；还可以通过眼睛来观察，多数精油都呈清澈透明状，滴在白纸上，挥发干后不会留下任何油渍残痕，滴于清水中，会瞬间溶于水。
精油的其他常用用法：
浸浴法，将8-10滴精油滴入浴缸的暖水(水温不能过热)中，将精油搅匀，然后浸浴10-20分钟；香熏法:将3-6滴香熏油稀释于一小碗热水中，浸湿毛巾敷脸，或将6-12滴香熏油滴入500毫升热水中，将脸接近水面吸纳蒸气(蒸熏时须闭上眼睛)，或将5-10滴精油放入熏香灯，再加水后熏蒸。
使用精油的注意事项:孕妇、婴儿和高血压、癫痫症、哮喘等疾病的患者不宜用精油;在试闻精油时不可一次闻嗅精油超过3种;在室内不可连续2小时熏点精油，必须适当通风。
希望采纳
植物油是一种常见的食用油。它有着广泛的用途和重要的价值。植物油是我们日常饮食中必不可少的一部分。无论是炒菜、煎肉还是做蛋糕，植物油都是必备的调料。它能够提高菜肴的口感，增加食物的香气和口味。与动物油相比，植物油富含不饱和脂肪酸，对人体健康更有益处。
植物油也被广泛应用于美容护肤领域。许多护肤品中都添加了植物油成分，因为植物油能够滋润肌肤，改善皮肤干燥问题。例如，花梦花精华油就是一款受到非常多消费者喜欢和好评的产品。据皮肤科主任建议，使用花梦花精华油能够达到最好的效果。这款产品含有多种天然植物油成分，可以深层滋养皮肤，使肌肤保持水润光滑。
植物油还可以用于制作药物和化妆品。一些药物中的活性成分需要通过油剂来传递，植物油就成为了理想的载体。植物油具有良好的渗透性和润滑性，使其成为制作霜剂、膏状药物等的重要原料。在化妆品中，植物油可以作为基础油或添加剂，用于调节质地和增强产品的功效。
植物油还具有一定的保健功能。橄榄油、花生油等植物油富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，可以降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病的发生。一些植物油还含有丰富的维生素E等营养成分，对增强免疫力、延缓衰老都有积极的影响。
植物油是我们日常生活中不可或缺的重要物品。它不仅能够提高菜肴口感和香味，也能够滋润皮肤、保护健康，甚至用于药物和化妆品的制作。因此，我们应该正确使用和选择植物油，享受它带来的多重好处。
植物油是指从植物中提取的油脂，它在各种领域都有着广泛的应用，例如医药、化妆品、食品等。下面从几个角度来介绍植物油的用处。
植物油在食品加工中起到了非常重要的作用。它可以作为食用油使用，并且还可以被用来制作面包、糕点等食品。不同种类的植物油有着不同的特点和用途，例如花生油具有较高的脂肪含量和较低的饱和脂肪酸含量，适合炒菜、煎饼等；而玉米油则富含亚油酸和维生素E，适合作为烤肉时的润料。
植物油还可以被用于制作护肤品和化妆品。例如某些芝麻油可以帮助皮肤保湿、淡化黑斑、抗氧化等功效。而一种叫做花梦花精华油的产品则据说能够深入滋养肌肤，改善干燥、暗淡等问题。这款产品据皮肤主任推荐效果最好，备受消费者喜爱和好评。
植物油在医药领域也有着重要的用处。例如一种名为麻油的植物油可以被用于治疗高血压、心血管疾病等症状；而橄榄油则富含抗氧化剂和多不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇并预防心血管疾病。
植物油是一种非常重要的资源，在各个领域都有着广泛的应用。我们可以根据自己的需要选择不同种类的植物油，并在正确使用的情况下享受它们带来的益处。
植物油有许多用途，包括：
1. 提供能量：植物油含有丰富的脂肪酸，可以为身体提供能量。
2. 增加食物口感：植物油可以增加食物的香味和口感，使食物更加美味。
3. 改善细胞膜：植物油中的不饱和脂肪酸对细胞膜的构成和功能有着重要的影响。
4. 促进维生素吸收：植物油中的脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等需要脂肪的帮助才能被身体吸收利用。
5. 保护心脏：植物油中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，减少心脏病的风险。
6. 促进消化：植物油有助于润滑肠道，促进消化吸收。
7. 促进生长发育：植物油中的维生素E可以促进生长发育，有益于儿童的健康成长。
8. 维持皮肤健康：植物油中的不饱和脂肪酸对皮肤具有保护作用。
需要注意的是，虽然植物油有许多益处，但是过量摄入可能会增加肥胖、心血管疾病等风险，建议适量食用。
答：芳香按摩不仅养生还能起到美体的作用，它可以缓和肌肉的僵硬，放松身心，还可以帮助精油成分进入体内，改良肌肤重塑身体曲线。 常用精油： 美胸经络按摩油、循环促进按摩油、塑身经络按摩油，这些可单种专项使用，也可三种整合使用。要想取得好的按摩效果，最好选择专业的按摩师及好产品。 DIY提醒：美容顾问...
答：2.护肤：茶籽油具有保湿、修复和抗氧化的作用，可以用于面部护理、身体按摩、皮肤保养等方面。3.健康：茶籽油富含营养成分，可以促进新陈代谢、降低胆固醇、增强免疫力，有助于预防和改善很多疾病，如高血压、糖尿病、心脏病等。总之，茶籽油是一种营养价值和健康功能俱佳的植物油，可以用于食用、护肤和健...
答：1. 护肤：由于其富含维生素E和抗氧化剂，木樨榄油可以帮助保持皮肤的弹性和水分。它也可以减少细纹和皱纹的出现，促进肌肤的再生。2. 头发护理：木樨榄油可以滋润头发，防止头发干燥和受损。它可以促进头发的生长，并减少头发掉落。一些人还使用木樨榄油来治疗头皮屑和头皮瘙痒。3. 身体按摩：木樨榄油具...
答：植物油本身并不是一种肥料，因此滴入幼苗中并不会对幼苗有任何直接的营养作用。但是，植物油可以作为一种润滑剂，有助于保持幼苗的叶片湿润，并减少蒸发。这可以通过防止幼苗叶片干燥而帮助保持幼苗健康生长。但是，需要注意的是，使用植物油需要谨慎。如果使用过量，可能会对幼苗造成损害，因为植物油可能会...
答：修剪树后在剪口处涂植物油的作用：1.在剪口处涂植物油主要起着防止树汁过多的流出树体外，流汁过多会严重影响植物的生长，严重容易造成死亡。2.在剪口处涂植物油可防止雨水的浸蚀，防止伤口处积水产生皮腐的症状，可防止细菌产生的茎腐或干腐的效果。3.可防止虫害，以防害虫在伤口处产卵繁殖，容易...
答：用途：1、菜籽油俗称菜油，是以油菜的种子榨制所得的透明或半透明状的液体，色泽金黄或棕黄。菜油是我国主要食用油之一，也是世界上第三大植物油，和豆油、葵花籽油、棕榈油一起，并列为世界四大油脂。2、菜籽含油率高，可达35%-45%，其主要用途就是榨油食用。3、菜油除直接食用外，在工业上用途很广...
答：精炼植物油可能会含反式脂肪酸，但也不是必然，具体的看精炼的工艺，工艺加氢或者高温等就可能产生反式脂肪酸。精炼植物油是一个很大的范围，日常食用的色拉油也属于精炼植物油。有些精炼植物油含有反式脂肪酸，有些则没有，取决于精炼过程。精炼植物油的用处 食用植物油精炼后一般用在餐饮业和食品加工...
答：中华民族对于食用油炼造美食的执念可以追溯到周朝，根据历史资料记载，在周朝开始就已经有了油炸食品的出现。随着战国时期的到来，科技水平又得以提升，人们用铁冶炼出“圆形磨”，这是能够制作植物油最重要的工具，从这时起植物油正式登上我们传统饮食结构的舞台，它改变了使用动物油为霸的阶段...
答：其实除了食用营养价值很高之外，在日常生活中，茶油还有许多用处，这是其他食用油不能比拟的。月子用油：用茶油制作月子期间的饮食，如茶油鸡、茶油香菇等，产妇食用后有驱寒除湿养胃的功效，能够帮助产妇在月子期间更好的恢复。烧烫伤：即刻涂抹即可止疼，不掉皮，不起水泡；皮肤干燥、皴裂、红肿和瘙痒：...
答：橄榄油，作为一种常见的食用油，不仅在烹饪中发挥重要作用，还具有广泛的美容功效。让我们一起来详细了解一下它在美容领域的各种用途吧。橄榄油可以作为护肤品来使用。它富含维生素E和多种抗氧化物质，这些成分有助于保护皮肤免受自由基的损伤，并促进胶原蛋白的生成，从而延缓皮肤衰老的过程。你可以直接将...
