吃海鲜后不能吃什么水果?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-01
请问吃海鲜后不能吃什么水果?

很多人都听说,吃虾的时候不能吃水果,吃海鲜的时候不能吃维生素C片……
虽然理由不清,但大家都听到了一个严重的警告:如此搭配会中毒!
理论是:海鲜河鲜往往被污染,其中富集了一些砷。本来五价砷毒性较小,但是如果被维生素C之类的还原剂还原成三价砷,也就是砒霜(三氧化二砷)了,毒性急剧上升,于是有中毒危险。
原来,违反禁忌产生严重危害,有四个前提:
第一,水产品的确出自被砷污染的环境。除了虾,还有小龙虾、河蚌、牡蛎、各种蛤类、螃蟹等,各种水产品,都有被污染而富集砷危险。如果水产品出自污染很小的水域,就不会含有大量的砷,也就不存在这种禁忌了。
第二,摄入污染海产的数量确比较多,其中含砷的总量达到一个足以引起中毒的数值。如果像林黛玉吃螃蟹那样,浅尝辄止,食量很小,自然不会看出明显的危害。
第三,水果中的维生素C和其他还原性物质的含量足够高,吃的数量足够大。如果只是半个苹果、几片香蕉里面那么一丁点维生素C,是不足以还原产生大量三价砷的。相比之下,维生素C药片中的含量就要高得多了,所以风险更大一些。
第四,维生素C药片是吃海鲜河鲜前后不久服用的。如果早餐吃药片,晚上才吃虾,由于体内大部分维生素C已经被代谢掉了,危险性就会变小。
砒霜的LD50低于15毫克/公斤,一般认为,100~200毫克的砒霜才有致命危险。可是,我国的鱼类砷含量标准是0.1毫克/公斤,也就是说,如果吃合格的水产,那么即便吃10公斤,也不会发生急性中毒问题。目前频频发生海鲜带来的砷中毒事件,只能证明餐桌上的海鲜已经被严重污染,超过国家标准几百倍!
答案显然是否定的。到了含砷量可能带来危险的水平,这种食物已经不是人类适合的食物了。五价砷本身便有毒,只不过毒性为砒霜的十分之一以下。慢性砷中毒可能引起多种癌症,并损害脏器,其危害不可忽视;而且这些污染水产品中很可能还含有其他来自污水的污染物,比如汞、镉、铅、有机氯、多氯联苯,以及多种其他化学污染物。真不知道,为什么还有那么多食客前赴后继、津津有味地花高价品尝这样的食物,仅仅满足于“不会马上引起砒霜中毒而住院”的安全性!
——谁也不能说环保与自己无关。餐桌上的食物原料来自哪里,谁能控制?环境污染了,人人都受害!
我个人推荐,假如对产品的环境质量不能十分放心的话,吃海鲜河鲜不要超过每天一种,数量不要超过100克。蔬菜和粗粮当中的纤维可以促进重金属的排出,因此适合搭配食用。吃了这些食品之后不吃维生素C片,仍是一个底线的安全建议。
此外要注意的是,海鲜河鲜多为寒性,肠胃虚弱的人需要少吃。吃大量水产品之后,再吃大量寒凉的水果,对部分人来说,容易引起腹泻腹痛的问题。这却与砷污染无关了。

少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适,餐后吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象

  • 吃完海鲜不能吃什么水果
    答:吃完海鲜不能吃柿子、葡萄、石榴、山楂、青果、西瓜等。鱼虾等海鲜含有丰富的蛋白质利钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价佰,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。此外,吃海鲜后一小时...
  • 吃海鲜后不能吃什么水果
    答:柠檬
  • 吃海鲜后不能吃什么水果
    答:不能与含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。海鲜忌与某些水果同食,鱼虾含有丰富的蛋白质利钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。虾类忌与维生索C同食美国科学家发现,食用虾类等水生甲壳...
  • 吃海鲜和什么水果相克
    答:西瓜、梨等性寒水果。同吃会导致身体不适。海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品。不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软...
  • 吃海鲜不能吃的水果
    答:1、维C类水果 。在吃海鲜的时候一定是不要吃维生素C含量比较高的水果,像西红柿、猕猴桃这类水果,因为这两者一起食用是会使得产生一种三氧化二砷,其实就是所熟知的砒霜,所以大家也是知道这种物质的危害了。2、凉性水果。海鲜本身就是属于寒性的食物了,而吃了海鲜之后,再食用一些凉性的水果,就是会...
  • 吃海鲜不能是什么水果
    答:吃完海鲜之后对于一些水果,葡萄,山楂,石榴和柿子都是不能够吃的。吃完海鲜,如果吃这些水果,都会引起一些呕吐,肚子胀和肚子疼以及拉肚子的这些症状的。吃完之后给身体带来的危害比较多,容易引起不容易消化的现象,给身体带来的危害也是比较严重。
  • 吃海鲜不能吃什么水果专题
    答:吃完螃蟹后最好别吃西瓜和香蕉,容易泻肚. 吃完虾再吃含维生素C的水果会拉肚子,所以吃了虾以后千万不要吃含维C的食物或者是水果。虾蟹类忌维生素,虾、蟹等食物中含有五价砷化合物, 如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会...
  • 吃海鲜和什么水果相克
    答:西瓜、梨等性寒水果。同吃会导致身体不适。海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品。不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软...
  • 吃完海鲜可以吃哪些水果
    答:吃完海鲜可以吃哪些水果?吃完海鲜吃水果最主要不要吃寒性比较大的水果。西瓜不能吃。柿子不能吃。梨不能吃。石榴不能吃。这些都是寒性的水果所以不能吃。如果是热性的水果可以吃,但是也要少量的吃。