肯德基排班表PA什么意思
LS---大厅
CM-----清洁
CA-----前台
BU-----总配汉堡站
TW----总配-肉卷站
KO-----厨房裹鸡
KB-----厨房烤箱
KM----腌制
IC------前台值班
PC----负责总配和厨房
扩展资料
历史发展
1939年，哈兰·山德士上校在肯塔基州Corbin市的餐厅内配制成含11种调料的炸鸡秘方
1952年，哈兰·山德士上校创建原味炸鸡特许经营业务，肯德基的雏形开始
1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅
2000年8月1日，第一家“不从零开始”的肯德基中国地区特许经营加盟店在常州溧阳市正式授权转交
2000年5月31日，中国肯德基网站正式开通
2000年11月，中国食品健康咨询委员会正式成立
2002年9月3日，中国首家肯德基“汽车穿梭餐厅”在北京开业
2002年9月12日，中国第700家肯德基餐厅在深圳开业，同时面向全国设立3800万元“中国肯德基曙光基金”
2004年1月16日，中国肯德基第1000家餐厅在北京开业，同时对外发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》
2004年9月2日，中国肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛正式启动
2004年12月13日，中国肯德基第1200家餐厅在海南三亚开业
2005年8月8日，肯德基宣布“为中国而改变，全力打造‘新快餐’”
参考资料：百度百科- kfc
p开头是总配的。
k开头是厨房的。
c开头是前台的。
l开头是大厅的。
aa是负责钱的。
jj是接待员。
这个一开始不知道没关系的，时间长就好了。
大写的PA是包装，小写的pa是配餐。
另外还有：LS大厅；CM清洁；CA前台；BU总配汉堡站；TW总配－肉卷站；KO厨房裹鸡；KB厨房烤箱；KM腌制；IC前台值班；PC负责总配和厨房；ls是外场；ca是前台；pa是配餐；sd是打圣代；d1是打饮料；bu是汉堡站；pr是上下物料；pp是预制站
扩展资料
历史发展
1939年，哈兰·山德士上校在肯塔基州Corbin市的餐厅内配制成含11种调料的炸鸡秘方
1952年，哈兰·山德士上校创建原味炸鸡特许经营业务，肯德基的雏形开始
1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅
2000年8月1日，第一家“不从零开始”的肯德基中国地区特许经营加盟店在常州溧阳市正式授权转交
2000年5月31日，中国肯德基网站正式开通
2000年11月，中国食品健康咨询委员会正式成立
2002年9月3日，中国首家肯德基“汽车穿梭餐厅”在北京开业
2002年9月12日，中国第700家肯德基餐厅在深圳开业，同时面向全国设立3800万元“中国肯德基曙光基金”
2004年1月16日，中国肯德基第1000家餐厅在北京开业，同时对外发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》
2004年9月2日，中国肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛正式启动
2004年12月13日，中国肯德基第1200家餐厅在海南三亚开业
2005年8月8日，肯德基宣布“为中国而改变，全力打造‘新快餐’”
参考资料来源：百度百科——KFC
大写的PA是包装，类似BU，TW和PA对应的是PP，小写的pa是配餐。
肯德基排班表的缩写：
LS－－－大厅
CM－－－－－清洁
CA－－－－－前台
BU－－－－－总配汉堡站
TW－－－－总配－肉卷站
KO－－－－－厨房裹鸡
KB－－－－－厨房烤箱
KM－－－－腌制
IC－－－－－－前台值班
PC－－－－负责总配和厨房
扩展资料：
肯德基的工作要求如下：
（一）欢迎顾客
1．顾客到达柜台，收银员对到达柜台前的顾客立即微笑，目光注协助视及招呼；
2．点膳员对第三位顾客立即微笑，目光注视及招呼；
3．招呼、接待小朋友——注意且招呼接待儿童，亲切且尊重地招呼接待儿童，确认备有足量的儿童专用椅，提供给需要的顾客。
注意：避免采用重复以及机械式的欢迎词。
固定用语：“欢迎光临，请这边点餐。很高兴为您服务。”
（二）点餐
1．询问时“在这吃”还是“外带”；
2．将点餐的内容打入收银机；
3．协助解答顾客对菜单的疑问；
4．告知顾客正在促销的产品。
注意：
1．微笑，目光注视，专注地倾听顾客的点餐内容；
2．快速正确地为顾客点餐，顾客点餐时不要打断他们。
（三）建议性销售
1．至少一次，建议顾客现在正在促销的套餐、配餐或更大包装的饮料、甜点等餐饮，应用判断，取决在正确的时机做正确的建议性销售；
例如：
（1）目前的促销或主力产品；
（2）饮料，如未点购任何饮料；
（3）配餐类，以搭配饮料、主餐类为一套完整的组合餐。
（4）当顾客未指明产品的规格等，可作类似“大包的好吗？”的建议。
2．在点餐过程中适当的时间进行；
3．对建议的产品以描述的方式来进行建议销售；
例如：热的、新鲜的、冰的、可口的等。
4．在适当的时间针对适当的产品建议销售。
可做的建议性促销：
1. 销售大份量的产品；
2．建议漏点的产品：点餐内容四个基本产品组成，鸡肉类，薯条，沙拉，饮料；
3. 正在促销的产品以及玩具是非常容易进行建议性促销的；
4．倾听顾客，如顾客说就这些了的话就不要再促销了。
不可做的建议性促销：
1．直接向儿童销售，会使父母不悦；
2．如顾客说了就这些了，还继续，会使顾客反感；
3．做多种产品的建议性促销，会使顾客留下我们强迫促销的印象。
（四）确认点餐内容
1．与顾客确认收银机上的点餐内容；
2．确认点餐内容以正确被打入收银机；
3．确认点餐内容后累计总金额，并且告知顾客。
（五）包装产品
1．仔细并且准确的包装餐饮；
2．确保产品种类、配料、规格以及数量的正确性；
3．提供所有必须的佐料以及配套用品。
（六）找零、确认餐点内容
1. 清楚的告诉顾客应付的金额；
2．当顾客传递来钱款时，双手接过并且保持微笑；
3．将钞票横放在抽屉内的横隔上；
4．核对找零，点数给顾客，并将找零双手呈递到顾客手中。
（七）呈递餐饮、并且感谢顾客
1．向顾客呈递餐饮并且感谢顾客；
2．向顾客致结束语时微笑并说谢谢，或者可说欢迎下次光临，或祝您用餐愉快；
3．在顾客排队后五分钟内须将完整的餐饮交给顾客。
参考资料来源：
百度百科-kfc
大写的PA是包装，类似BU,TW 和PA对应的是PP，饮料调制！
小写的pa是配餐
小写的pa是配餐
如果是大写的PA是包装，有就是负责汉堡站和卷站的包装
是公共卫生负责人在意思
答：大写的PA是包装，小写的pa是配餐。另外还有：LS大厅；CM清洁；CA前台；BU总配汉堡站；TW总配－肉卷站；KO厨房裹鸡；KB厨房烤箱；KM腌制；IC前台值班；PC负责总配和厨房；ls是外场；ca是前台；pa是配餐；sd是打圣代；d1是打饮料；bu是汉堡站；pr是上下物料；pp是预制站 ...
答：大写的PA是包装,类似BU,TW 和PA对应的是PP,饮料调制!小写的pa是配餐 本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论 0 1 八月金桂香 采纳率:23% 擅长: 创业投资 软件共享 礼节礼仪 武术搏击 学习帮助 其他回答 清扫卫生人员 l820919 | 发布于2009-09-02 举报| 评论 0 1 是公共卫生负责人在意思 ...
答：这个是在班表上体现出来的 CM 是周清 pa 是前台配餐 PA 是总配汉堡组装 KM 是腌鸡 KB 是裹粉 CK 厨房打烊
答：pa是配餐 sd是打圣代 d1是打饮料 bu是汉堡站 tw是卷站 pr是上下物料 pp是预制站 k开头的就是厨房了，km是腌制
答：意思如下：PA前台配餐 PC总配控制，负责控制产品数量，保证产品品质 KB厨房裹粉烹炸 KO厨房烤制 BU汉堡工作站，负责制作汉堡 TW鸡肉卷工作站，制作鸡肉卷、嫩牛五方、米饭等 RD骑手 FF薯条工作站 AA会计 HT接待员 CA前台 LS大厅 SL店务组长 KM清洗 CM清洁 PP早班沙拉房 肯德基（Kentucky Fried ...
答：Pa-配餐，Ca-点餐，DP-派单员，并没有pad，而且根据公司规定，训练员以上才能做派单员。如果店经理让你做派单员的话会给你专门代训一下的，不会让你自学上手。派单员的工作职责：派送单子，派单区的整洁。这个活主要是要细心以及越忙越淡定。细心是餐点不要出错，要仔细看清每一笔单子的特殊要求...
答：P应该是platform的缩写，K是厨房的缩写，C应该是中心缩写，P代表总配区域，有汉堡工作站和鸡肉卷工作台，L代表大厅区域，有6大重点和每十五分钟清洁卫生间等要求。K代表厨房区域，有炸区和烤区之分，也可分为裹粉烹炸工作站和烤制工作站。C代表前台区域，有收银七步曲的要求，5，6步要在一分钟之内...
答：PA前台配餐 PC总配控制，负责控制产品数量，保证产品品质 KB厨房裹粉烹炸 KO厨房烤制 BU汉堡工作站，负责制作汉堡 TW鸡肉卷工作站，制作鸡肉卷、嫩牛五方、米饭等 RD骑手 FF薯条工作站 AA会计 HT接待员 CA前台 LS大厅 SL店务组长 KM清洗 CM清洁 “在北京找到了全世界最好的地方”这是肯德基副总裁...
答：ca是前台，pa是配餐，sd是打圣代，d1是打饮料，ls是外场，bu是汉堡站，tw是卷站，pr是上下物料，pp是预制站，k什么的就是厨房了，km是腌制
答：肯德基的排班表上的英文缩写 LS---大厅 CM---清洁 CA---前台 BU---总配汉堡站 TW---总配-肉卷站 KO---厨房裹鸡 KB---厨房烤箱 KM---腌制 IC---前台值班 PC---负责总配和厨房 肯德基的英语缩写是什么？K F C K 在这是指K区也就是厨房的意思。F 是指炸油也就是起酥油的意思。C...
