这是田螺吗,能吃吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-07
田螺里的白色颗粒能吃吗

田螺里的白色颗粒也就是田螺仔螺,可食用。
田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。
从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只~150只仔螺。
田螺的形态特征:
外壳是钙质的,较薄,螺旋形,右旋。壳外表呈黄绿色到黄褐色,颜色因环境和水质而有差异,内面灰白色,壳顶略尖,壳底膨大,壳口卵圆形,其边缘完整,有角质。

软体部分
分为头、足、内脏囊三部分,外套膜包着整个内脏囊,田螺在正常的生活情况下,头与足部伸出壳口外。头部圆柱状,其前端有一个突出的吻,口位于吻的前端腹面,吻的基部两侧有一对较长的触角,雌性田螺两个触角左右对称同形,雄性田螺两个触角不对称,右触角短粗,卷曲成了交接器。
每个触角基部的外侧突起上有一个黑色眼点。头部后方两侧的皮肤,皱褶卷缩成水管,左侧的是入水管,右侧的是出水管,足位于头部腹面后方,是一个大型的肌肉质爬行器官和吸附器官,足伸展开时,前端圆弧形,后端尖圆形。

扩展资料
田螺的功效与挑选方法:
田螺营养丰富,富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分,是城镇居民喜爱的水产品。
田螺含有丰富的维生素B1,可以防止脚气病,对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用。
田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口。具有清热、明目的作用。
田螺肉有较强的消肿、收敛、增强肌肉收缩作用,能减轻直肠粘膜水肿,促进直肠肌肉收缩,所以治愈率较高。田螺有清热止渴作用。适羽于消渴多饮症。

购买田螺时,要挑选个大、体圆、壳薄的,掩片完整收缩,螺壳呈淡青色,壳无破损,无肉溢出,掂之有较重感。雌田螺产仔后经过养育特别肥美,故购买时有条件者最好选择此佳螺。挑选方法可观察其触角,雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;
雄的右触角较左触角粗而短,末端向右内弯曲。注意选择活田螺,市面供应的田螺难免生死混杂,挑选时可用小指尖往掩盖上轻轻压一下,有弹性的是活螺,否则便是死螺。按田螺产地不同,其种类有薄壳田螺、咸水螺、塘螺、花螺等。其中尤以薄壳田螺丰腴细腻,味道鲜美,是螺中上乘之选
参考资料来源:百度百科—田螺

 可以吃,田螺一般生活在水塘、沟河中,很多人都喜欢吃田螺,但是吃田螺有些禁忌:
  田螺的饮食禁忌
  田螺与香瓜相克:同食有损肠胃。从食物药性方面分析,田螺大寒,香瓜冷利,并有轻度导泻作用,二者皆属凉性,二者同食有损肠胃。所以,食田螺后不宜马上吃香瓜,更不宜同食。
  田螺与木耳相克:不利于消化,另一种说法是会中毒。木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应,从食物药性上来说,寒性的田螺,遇到滑利的木耳,不利于消化。

  田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。冰制品能降低人的肠胃温度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺后如饮冰水,或食用冰制品,都可能导致消化不良或腹泻。
  田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀
  田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛
  田螺与蛤相克:同食会中毒
  田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐
  田螺与玉米相克:同食容易中毒

  螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

福寿螺

福寿螺,瓶螺科瓶螺属软体动物,外观与田螺极其相似,个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。1981年引入中国,目前已被列入中国首批外来入侵物种。

其肉质可食用,但口感不佳,并不为人们喜爱。另外,它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高,中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。因此,食用福寿螺时一定要注意彻底加热。



这个是田螺,福寿螺的壳是薄的,没有田螺的厚和硬,直接把它煮熟了,肉挑出来,然后炒着吃。

可以参考一下图片,如果是福寿螺就不能吃



这种是不能吃的,要注意了。

这是福寿螺,不能吃,田螺是黑黑的有明显锥度的

  • 这个是田螺吗?可以吃吗?
    答:是的,这个是田螺,田螺是可以吃的,你把田螺放到清水里头放上两天,如果它是活的,它就会把它的食物排干净,这时候你吃的时候我就很干净了,然后就爆炒就可以了
  • 这是田螺吗,能吃吗
    答:其肉质可食用,但口感不佳,并不为人们喜爱。另外,它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高,中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,可引起头痛、发热、颈部僵硬等...
  • 这是田螺吗,能吃吗
    答:尽管福寿螺的肉质可以食用,但其口感并不受欢迎,并不是人们喜爱的食物。不过,它确实是一些珍贵水产动物的饲料来源。由于福寿螺体积大,食性广,适应性强,繁殖快,产量高,因此在中国各地都有养殖。然而,食用未充分加热的福寿螺可能会引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。感染后可能会出现头痛、发热、...
  • 这个是什么田螺,能吃吗
    答:这个可能是福寿螺,它是不宜食用的。这种螺类携带有一种名为“广州管圆线虫”的寄生虫,属于外来物种,并且在很多地方是禁止销售的。研究显示,每只福寿螺可能含有高达3000至6000条的广州管圆线虫幼虫。这些幼虫会在人体内发育,繁殖,并可能导致食源性管圆线虫病。如果食用生的或未煮熟的福寿螺肉,可能会...
  • 这是田螺吗?可以吃吗?
    答:这不是田螺,这看着像泥螺。田螺可以吃,泥螺也可以吃。
  • 这样的野生田螺能吃吗?有角??
    答:1. 能食用,这是小螺。它们通常生长在池塘中,与田里的田螺相比,这种小螺更为美味,但食用时可能需要更多的处理,因为它们的肉质较为粗糙。2. 一般而言,生长在池塘中的螺类较为安全食用。需要注意的是,有一种扁平的螺类是不宜食用的。3. 这种小螺比田螺更佳美味,但食用过程中可能会感到有些麻烦...
  • 请问这是田螺还是福寿螺,可以吃吗?
    答:这是田螺啊,可以吃的 吃螺一定要煮熟透,不然里面很多寄生虫的
  • 这是什么?田螺?能吃么?
    答:这是田螺,可以吃的,需要清洗干净,表面要用牙刷或者其它刷子刷干净,让后还用清水侵泡2天左右,让它吐出泥沙,差不多12小时换一次水,然后再最后吃的2小时滴上点植物油,清水上滴上植物油是为了进一步吐出泥沙,这样确保干净,最后清洗就好了,同时就去它的尾部让它更入味,吃田螺都为麻辣味道最美 ...
  • 这个动物是田螺吗?可以吃吗?
    答:是田螺。爆炒田螺都是用这个做的。很好吃的 不过有很多寄生虫。以前有个学生吃了这个眼睛里长出虫子了。不骗你我学医的。所以还是少吃为妙 真的很好吃的
  • 这是什么螺蛳,什么名字尾部为什么铜锈色。尾部青铜色可以吃吗?
    答:这是田螺尾部钙化,一般钙化以后表面变白,表面烂了就没那么光滑, 这样水里的青苔更容易附着,就会变成绿色,跟水质有一定关系 田螺老了一般尾部容易钙化,田螺是有寿命周期的:雌螺2-3年,雄螺3-5年。