二型糖尿病吃什么主食

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-16
糖尿病宜吃什么主食

答:  营养与健康知识

  (1)宜食五谷杂粮。粗杂粮如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面富含维生素B、多种微量元素及食物纤维。糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。

  (2)宜食豆类及豆制品。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,具有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用。

  (3)宜食苦瓜、洋葱、香菇、柚子、蕹菜、南瓜,以上食物既可做菜食亦可收到降低血糖

  (4)宜食海带、木耳、鱼等食物。

  糖尿病患者饮食原则:

  (一)早晨吃好,中午吃饱,晚上吃少早上吃好,是指早晨应摄入充足的营养,因为前一天晚上吃完晚饭后到第二天早晨这段时间已经很长了,体内所储备的能量已消耗殆尽。所以要进食营养充足的食物,如可吃一个鸡蛋,一杯牛奶,半个馒头加点凉拌菜就可以了。这样鸡蛋补充了蛋白质,牛奶补充了部分蛋白质和一些矿物质,馒头补充了碳水化合物,蔬菜补充了维生素,这样虽然简单却营养丰富而且合理。中午吃饱,指的是中午的食量可能稍大,营养可以更丰富一些,因为上午要从事繁重的工作,下午仍然要从事工作,所以午餐可以量稍大,且营养丰富一点,一些肉类食物宜放在中午食用。晚饭吃少,指的是一方面总量要少,另一方面要清淡,不宜大量食用肉类等含脂肪过高的食物,因为晚上一般活动量较小,这样利于控制体重。

  (二)粗细粮搭配,肉蛋奶适量,蔬菜餐餐有其中粗细粮搭配很重要,一般情况下一天吃一顿粗粮二顿细粮就可以了,单纯的只吃粗粮和只吃细粮都是不合适的,粗粮和细粮给人体提供的能量是不完全一样的。并且在食用的粗粮中宜选用易于消化吸收的粗粮,如玉米面、小米面、全麦粉等。而不易大量食用难以消化吸收的粗粮。细粮可选用白面、大米即可。但主食总量应适当控制,一般控制在250-400g即可,具体视病人的身体状况和体力活动而定。肉蛋奶适量,一般每天食用100-150g瘦肉即可,以鱼肉为优选,其次可选用鸡鸭肉,牛羊肉,同时每天可饮用鲜奶250g,放在早餐饮用,此外病人应适当增加蔬菜的摄入量,因蔬菜富含纤维素和维生素,每餐都应食用,但对于糖尿病人蔬菜的烹饪方法应当讲究一些,一般主张多用清蒸、清炖、清炒,少用煎烤烹炸的食品,以减少脂肪的摄入。

  (三)每顿八分饱,下顿不饥饿即每顿进餐量不宜过大,以到下次进餐不感到十分饥饿为度,若中间感到饥饿,可以采用少食多餐的方法,中间适当加餐。这样可以避免一次大量进食后,血糖明显升高,减少对病人的危害,亦不宜食用直接加糖的食品,以防血糖过快升高。以上是比较简便的饮食原则,除此之外还有些问题和病人关系密切。

  一是糖尿病人是否可以吃水果,我们认为病人在血糖控制理想的情况下可以考虑少量食用水果,水果的种类以选择含糖量10%以下的水果为好,这些水果主要有:苹果、鸭梨、草莓、桃子、西瓜等。对于一些含糖量较高的水果如:山楂、香蕉、红枣尽量不用。同时注意,吃水果以白天,两餐之间为好,这样可能减少对血糖的影响。再者对于一些含脂肪较多的坚果,如花生豆、瓜籽仁、核桃仁、不主张大量食用,以免加重脂肪代谢紊乱,降低受体结合率。

  二是糖尿病人的饮酒问题,一般情况下,糖尿病人是应当禁酒的。若原本就有饮酒的习惯,一时难以戒除的,可以少量饮用一些干红、干白葡萄酒,不主张饮用白酒和啤酒

吃苦瓜,它是天然的植物胰岛素。多吃莴笋,它被称为胰岛素的激活剂。多吃吗?它可以有效地延缓血糖的上升

 2型糖尿病可以吃的主食:玉米、小米、薏米、黑米、燕麦、荞麦、莜麦、红小豆、绿豆、黑豆。
  2型糖尿病患者尽量少吃的五谷制品:面包、绿豆糕、红豆沙、年糕、粽子、油面筋、挂面、花卷、烙饼、烧饼、馒头。
  2型糖尿病患者不宜吃的五谷及其制品:油条、月饼、麻花、饼干、蛋糕、方便面、汉堡包、三明治、比萨饼、锅巴、爆米花、西谷米。
  1、 糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
  2、 糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
  3、 糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
  4、 禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
  5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
  6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
  7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
  8、 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
  9、 糖尿病患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖。
  10、对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者,除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。
  11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,应根据病情注意少盐,无盐或少钠及蛋白质的摄入量,蛋白质供应不宜过高,并且忌食豆制品,对于尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质每天在30克左右,主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
  2型糖尿病吃什么主食好:糖尿病患者是要注意饮食和运动的,控制好血糖,减少并发症的发生,宜吃的水果苹果、梨、桃子、橙子、柚子、荔枝、樱桃、杨梅、黑巧克力、蓝莓。五谷杂粮:小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆、扁豆、豆腐、豆腐皮。水产类:青鱼、泥鳅、蚌、蚬、蛤蜊、海参、黄鳝、田螺。鸡蛋一天最好吃一个。血糖控制稳定才不会引起并发症的。我建议你可以去看看舒糖酵母哦,舒糖酵母可以帮你补充糖尿病不易获得的营养素,还有提高胰岛素的敏感性增强自身调控血糖的能力,关键是可以缓解糖尿病患者引起的并发症。对糖尿病的护理还是比较好的。

二型糖友的主食应该以粗粮为主,之前按照广东省中医院的老中医给的食疗规划,很好地控制住了血糖,点这里看《省中医:糖尿病应该这样吃》

1燕麦:燕麦不仅营养丰富,还含有极高的水溶性膳食纤维,可以延缓食物在胃肠道内的吸收时间,从而起到降低餐后血糖的作用,同时,还能加快胆固醇的分解,因此,长期食用燕麦,对糖尿病人有利。(燕麦饭、燕麦饼等)

2荞麦:荞麦中含有丰富的膳食纤维,以及芦丁、维生素B、钙、镁、锌等物质,可放慢血糖的上升速度。由此可见,荞麦,尤其是营养价值最高的苦荞麦,理应成为糖尿病人主食中的主力军。(荞麦面、荞麦粥等)

3糙米:糙米是保留了皮层、糊粉层和胚芽的白米,其营养价值比白米丰富,糙米含有丰富的蛋白质与纤维,能够减缓血糖上升速度,帮助糖尿病人控制血糖。(糙米饭、两米饭等)

4玉米:玉米中含有糖分少,纤维高,能够减缓糖尿病人饭后血糖上升的速度。对糖尿病人来说,亦是较为理想的主食选择。(玉米饼、玉米饺子等)

5.杂豆类:黑豆、红豆等都含有极其丰富的营养,常食豆类,不仅有助于糖尿病人控制血糖,还能与精粮蛋白质互补,增加蛋白质的吸收利用率。(豆粥、红豆饭等)

蔬菜可以选择黄瓜、茄子、西红柿等低升糖的绿色食物,水果可以吃苹果、柚子、桃子、草莓等;

肉类避免猪肉及其肝脏,可以吃鸡肉、牛肉、羊肉、鸽子肉等。

除了日常饮食外,也可以通过中医药膳稳定血糖,点这里《中医调理糖尿病居然这么有效》



可以吃的主食:玉米、小米、薏米、黑米、燕麦、荞麦、莜麦、红小豆、绿豆、黑豆。
糖尿病患者的饮食应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.
意见建议:建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。另外可以食疗多吃点菌类,比如信和安堂虫草花,每日泡水喝,起到比较好的调理功效。

糖尿病人吃什么主食好



建议中药治疗调理

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    答:她会经常吃一些苞米碴子粥,捞小米水饭,荞麦面条等等,因为这些粗粮里含有的糖分都比较低。要多吃一些绿色蔬菜,糖尿病人多吃山药比较好,冬瓜,苦瓜也应该常吃,苦瓜能够降血糖,保证糖尿病人身体的机体平衡。多吃一些黑色食品,比如黑豆,木耳,荞麦等等,这些东西不仅是绿色无污染,同时对糖尿病人控制病情...
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    答:1. 粗粮主食:如糙米、糙米饭、全麦面包、全麦面食等,相较于白米饭和白面食,粗粮主食富含膳食纤维,帮助控制血糖。2. 蔬菜:蔬菜是糖尿病患者的良好选择,因为它们含有丰富的纤维和维生素。蔬菜主食可以包括蔬菜沙拉、蔬菜炒饭或者面条、蔬菜配豆腐等。3. 豆类:豆类富含膳食纤维和植物蛋白质,可以用作...
  • 糖尿病人能吃什么主食呢?
    答:1,燕麦。裸燕麦制品,可达到少食而营养不减的功效,可大大减少淀粉摄取量,对糖尿病患者而言,是极其难得的食品。2,紫菜。紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。3,洋葱。洋葱含有气味物质硫醇、能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有...
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  • 糖尿病患者应该怎么吃主食?
    答:建议大家在蒸米饭时加点燕麦、小米、红豆等粗粮,或者将白米饭和玉米、糙米、紫薯等粗粮一起吃,它们富含膳食纤维,有助降低餐后血糖。此外,吃饭时最好一口米饭一口菜,再喝一口汤,把吃饭时间延长,吃饭节奏放慢,可避免短时间内摄入大量淀粉,防止血糖升高过快。
  • 糖尿病吃什么主食最好 糖尿病可以吃什么
    答:1、在主食选择方面,糖尿病人最好选择以粗粮为主,如大麦、陈粟米、荞麦面、莜麦、麦麸等,这些粗粮中含有丰富的营养成分,具有降血糖、降血压的作用。2、患了糖尿病后饮食调理很重要,高糖、高盐、高脂肪的食物都是糖尿病人要远离的,尤其是要限制糖分的摄入量,像馒头、粽子、面包、烙饼、年糕等主食...
  • 糖尿病能吃什么主食
    答:其次:糖尿病患者的主食一般以米,面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。最后:糖尿病患者食量大小根据体重计算,没有并发症的患者可以吃鸡蛋,豆类制品,少量瘦肉,多吃青菜,喝脱脂无糖...