窝窝头的做法玉米面窝窝头的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-19
玉米面窝窝头的做法如下：
材料准备：玉米面、中筋粉、酵母、白糖、食用油、碗、盆、锅。
1、盆中倒入玉米面，碗中倒入热水备用。
2、把准备好的热水分多次少量地往准备好的玉米面里一边倒，一边用手翻拌玉米面，直到翻拌成玉米面无面粉颗粒放凉。
3、酵母加凉水化开备用。
4、搅拌好的玉米面放置不烫手后倒入白糖和中筋粉搅拌均匀。
5、揉好的面团放置温暖的地方进行发酵。
6、发酵好的面团用手搓长备用。
7、把搓好的长条切成个数相等的面剂备用。
8、碗中倒入适量的食用油备用。
9、取一个大点的面剂，像揉面头一样把面团揉圆后用手按住中间做成窝窝头。
10、取一个小点的面剂，揉圆后表面蘸上一层食用油放入弄好的窝窝头里，盖上保鲜膜进行2次发酵。
11、然后放锅里蒸20分钟左右就可以拿出来吃了。
答：玉米面窝窝头的做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头 4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可 ...
答：1 玉米面加奶粉简单混合好 步骤step 2 一部分温水把酵母融化，静置几分钟 步骤step 3 用酵母水在加温水和面团，玉米粉很好和，最后也不会粘手，成团后就可以盖好温暖处饧发 步骤step 4 大约1小时，面团饧发，表面会有小裂纹状 步骤step 5 不用在和面，直接揪一块面团直接做成窝窝头的样子 步骤s...
答：简单健康的玉米面窝窝头的做法 牛奶放锅里加热到煮开。将热牛奶倒入玉米面和棒渣的盆中，注意边倒边搅拌，使奶跟面充分拌在一起。做到没有干粉也没有液体。小苏打加少量水溶解，倒入玉米面中，然后再加入面粉。将所有的面粉充分揉匀，多揉一会，让小苏打与面粉充分混匀，否则蒸出来的窝头是花的。...
答：窝窝头的做法 1.准备食材，玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁 2.将玉米面和糯米粉混合在一起 3.加热水拌匀放入白糖揉成面团 4.将核桃仁与揉好的面团混合在一起 5.面屯分成几个小块，将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形 6.放入锅中，隔水蒸15分钟 烹饪技巧...
答：玉米面窝窝头 做法：〈食材〉：窝窝头：玉米面150g、开水、面粉80g、温水、酵母3g、糖10g 四季豆肉酱：猪肉末、四季豆、芽菜 〈四季豆肉酱步骤〉：1.肉沫加少许盐和生姜腌制10分钟，下锅炒至变色备用 2.锅中倒油下四季豆翻炒，再加入肉沫翻炒 3.加适量清水，一勺生抽、少许蚝油 4.煮开后转小火...
答：1、先将玉米面过筛 2、取一个和面盆，将过筛好的玉米面、面粉、糯米粉、白糖、酵母等完全混合均匀。3、分次向混合好的面粉里加水，要边加水边用手揉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧30分钟。4、将饧好的面团用手揉一揉，分成每个40克的小剂子，滚圆。5、取一碗水，左手拿起面剂子，右手蘸些水...
答：1、食材：140克细玉米面、2克酵母、60克面粉、少许奶粉、1勺白糖、130克的开水；2、把玉米面放进一个类似盆子一类的容器里，把130克的开水分次倒入盆子里搅拌均匀，记得一定要分多次，一次加入过多的话，容易把面烫死了，就会变成大疙瘩搅不开了。3、把面粉、酵母和白糖全部放进装有玉米面的盆子...
答：1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会，揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份，以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的窝头。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
