下列关于生物技术的叙述中，错误的是（ ）A．转基因食品不安全，所以不能食用B．许多治疗人体疾病的昂
转基因食物的五大隐患
虽然转基因食品研究历史只有短短几十年，但其提高产量、增强自身抗病抗虫等优点较为明显，另一方面，其潜在的风险，如过敏性、毒性及对环境影响也令世人关注。
首先是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。
第三是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。
第五是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。在一次实验室研究中，一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后，产生了死亡或不正常发育的现象，这引起了生态学家们的另一种担心，那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。
常见的转基因食品品种:
1.部分水稻品种(以湖北,广西居多),
2.彩色棉花(新疆居多),
3.小西红柿(全国都有), 某些别有用心的人居然叫它"圣女果"! 典型的转基因!
4.彩色辣椒(全国都有),
5.黑米花生(全国都有),
6.冬枣(产地山东、河南、河北居多），前几年温州人简直是抢购啊！
7.部分菜籽油（南方各省居多）,
8.全部进口大豆（中粮集团居多）
9.全部进口玉米（中粮集团居多）
10.一种紫色地瓜,价格比普通地瓜贵(也叫红苕、番薯），（浙江、四川、山东、河南等省均有）
11、甜玉米（水果玉米）（全国很普遍）
12、全国市场上卖的所有木瓜，以及附属品，因为现在全中国已经找不到非转基因木瓜了。
（附录二）
判断转基因食品的几个标准：
1、季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节水果，比如冬枣，绝对是转基因。也就是说：应该在什么季节吃的东西就出现在那个季节，就没转基因，反之，10有8、9是转基因。
2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花，这种棉花做成衣服，被褥，人长期接触绝对是不行的；再比如彩色辣椒、黑米花生、紫色番薯。
3、个头。按照传统，西红柿也有一定个头的，比如：像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内脏：腰 的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，产量很高，这绝对是转基因。
4、味道。传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。
5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，绝对是转基因。
6、产量。转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。
通过生物技术，科学家可以把某个基因从生物中分离出来，然后植入另一种生物体内。例如，北极鱼体内的某个基因有防冻作用，科学家将它抽出，植入西红柿里，于是就制造出新品种的耐寒西红柿。像这样含有转基因成分的食品就是转基因食品。
并不是某食品转了基因就代表它有问题、有毒、有危害性。科学界出现争议是因为转基因对人体健康有无危害处于未知状态的缘故。在国外之所以必须注明是否含有转基因成分是考虑到消费者对产品有知情权，而国内以不含转基因作为卖点则是商家为了利益最大化，如你所说的食用油说明不含转基因成分也是这个原因，利用人们对转基因食品认识的缺乏而进行的炒作，从而是商家本身最大程度上受益。
B、比如我们注射的乙肝疫苗就是转基因制品，没有人提出疑义．而且10多年来，转基因产品在一些国家，特别是在美洲一些国家一直公开销售，至今还尚未发现这些产品对人体造成任何不良影响．因此许多治疗人体疾病的昂贵药物已通过生物技术实现了商品化生产说法正确．
C、一旦将生物技术应用于战争，将向非核的、高技术的这样一种战争形态变化，会给人类带来前所未有的灾难战争的形态在变化，给人类带来潜在的威胁和负面影响．
D、克隆技术的应用于现代科学技术在社会的功能越来越强大，对社会的渗透越来越广泛，但是也就越有可能引起更多的社会、伦理和法律等问题．
故选：A．
答：A、转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变．以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”．很久以前，人们怀疑过转基因食品的安全性，但经过大量严密的论证，现在承认...
答：醋酸菌是好氧菌，因此制作果醋时，必须向发酵装置不断补充氧气，以保证醋酸菌的生长，B正确；C、制作果酒时葡萄汁装入发酵瓶时不能装满，应保留大约13的空隙，C错误；D、民间制作腐乳多种微生物参与发酵，其中起主要作用的是毛霉，
答：通过飞船搭载的种子实质上是诱发了基因突变，突变是不定向的，其中有的是有利变异。也有不利变异。
答：A、冷藏食物不易变质是由于低温抑制了细菌等微生物生长和繁殖，而不是杀死了细菌等微生物，正确；B、制作泡菜要创造无氧的环境，因此制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气主要是为了防止氧气的进入．错误．C、制作酸奶时，先将牛奶煮沸，进行高温灭菌是为了杀死其中的杂菌，防止杂菌的影响．正确．D、酿酒要酵母菌...
答：A、C、D近些年来，以基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程为代表的现代生物技术发展迅猛，并日益影响和改变着人们的生产和生活方式；它在农业、工业、环境保护和医疗卫生等领域有着重要作用．A、C、D正确．B、关于转基因食品安全性的看法，如今的科学技术检测技术还不能肯定其对人类和环境的无害性，但...
答：【答案】：B 克隆动物利用了细胞核移植、早期胚胎培养和胚胎移植等技术。动物体细胞杂交目前主要用于制备单克隆抗体。B项错误。A项，蛋白质工程可通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造或制造出一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要。A项正确。C项，植物组织培养的应用：植物繁殖的新...
答：A、生物导弹是指单克隆抗体+抗癌药物，借助的是单克隆抗体的导向作用，A正确；B、原生质体完全融合依赖于细胞膜和细胞质的流动性，B正确；C、转入到油菜的抗除草剂基因，可通过花粉传入环境中造成基因污染，C错误；D、去除植物细胞的细胞壁需要采用纤维素酶和果胶酶；动物细胞培养需要采用胰蛋白酶和胶原...
答：A、克隆技术的应用于现代科学技术在社会的功能越来越强大，对社会的渗透越来越广泛，但是也就越有可能引起更多的社会、伦理和法律等问题．克隆人在技术上是可行的，在法律、伦理、道德和观念上是不可行的A错误；B、生物技术的发展给人类带来巨大利益，如实现昂贵药品的商品化生产，同时也存在负面影响，如...
答：需要采用胰蛋白酶对组织进行消耗处理，获得单个细胞；基因工程需要限制酶和DNA连接酶，故B正确；C、试管婴儿培育过程涉及到体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术，故C错误；D、利用动物细胞工程技术中的动物细胞融合技术和动物细胞培养技术可以大量生产特异性强、纯度高的单克隆抗体，故D正确．故选：C．
答：制成细胞悬浮液，A错误；B、由于植物茎尖或根尖中无疏导组织，很少被病毒感染，甚至没有病毒，因此应用植物组织培养技术培育无病毒植株常选用茎尖或根尖，B正确；C、单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高等优点，C正确；D、植物的体细胞杂交可克服不同植物种间杂交不亲和障碍，D正确．故选：A．
