摆脱妊娠糖尿病！孕期血糖控制4饮食关键

摆脱妊娠糖尿病！孕期血糖控制4饮食关键 妈咪怀孕后，为了自身与胎儿的健康，大多会留意饮食上的控制，例如：均衡饮食、避免高糖分食物等，才不致使血糖飙高或偏低。除了这些基本原则必须遵守外，烹调方式及食用时机也得注意，才能安然度过孕期。 孕期控制血糖的重要性 卫生福利部桃园医院营养师黄兰茜表示，孕妈咪怀孕后，因为体内多了宝宝，应该留意饮食上的摄取，才能维持自身健康，并让胎儿健康长大。其中，从饮食控制体内血糖浓度尤为重要，若孕期体内血糖浓度异常，可能会导致罹患妊娠高血压及妊娠毒血症的机会上升，除了对母体造成危害，也会发生难产的情况。 根据美国糖尿病卫教学会建议，空腹血糖值应为60～99mg/dL，餐后血糖值小于或等于100～129mg/dL，糖化血色素小于6％。孕妈咪应了解日常生活中常见的食物属性，认识易影响血糖的食物，并且控制分量，才有助于维持血糖的稳定度。 食物大致分为六大类，其中，较容易影响体内血糖浓度的食物是全谷根茎类、乳品类与水果类。人体吃进这三类食物后，经过消化吸收很快会转变为血糖，提供身体热量所需，一般而言，若孕妈咪确实掌握均衡饮食、定时定量的原则，便能维持血糖的稳定度，反之，摄取过多或较少的热量，就会造成血糖过高或偏低。 事实上，在怀孕期间，碳水化合物的代谢会随着人类胎盘泌乳素、动情素及黄体素等荷尔蒙分泌浓度升高而改变，一旦身体对胰岛素的阻力增加，胰岛素的需求量就更大，可能会导致妊娠性葡萄糖耐受不良，也就是俗称的妊娠糖尿病。 若怀孕期间血糖值异常，包括血糖过高或偏低、不稳定等，都将对母体与胎儿造成不良影响。其中，血糖过高容易造成酮酸中毒、高血糖、妊娠糖尿病、妊娠高血压、胎儿过大、难产等问题，血糖偏低则导致酮酸中毒，以及产生饥饿感、脸色苍白、冒冷汗、低血糖等，严重者甚至会影响胎儿器官的发育、生长迟缓。 然而，若怀孕前就已经被检查出为高血糖、高血压、高血脂等代谢症候群，或是有家族糖尿病史、高龄怀孕等状况，孕妈咪更应注意饮食控制，避免血糖异常及相关疾病上身。 摆脱妊娠糖尿病！孕期血糖控制4饮食关键 遵循饮食4原则，血糖控制得宜 孕妈咪想要控制血糖，必须从饮食方面下手，包括均衡饮食、定时定量、避免高糖分食物等。 1、均衡饮食 所谓均衡饮食，意指摄取适量的六大类食物，包括全谷根茎类、豆鱼肉蛋类、蔬菜类、低脂乳品类、水果类、油脂与坚果种子类，避免偏好或不吃某一类的食物，否则容易造成营养不均，亦会影响身体的血糖值。 黄兰茜营养师指出，临床上常见的偏食行为大多是喜好全榖根茎类及其他富含碳水化合物的食物，结果导致血糖上升。又或者蔬菜类食物摄取纤维质严重不足，就会较没有饱足感，可能导致吃进更多富含碳水化合物的淀粉类食物，引起血糖上升。若有这类偏食行为的孕妈咪应矫正饮食习惯，多摄取富含膳食纤维的食物，并且适量吃全榖根茎类食物，才能有效稳定血糖值。 2、控制热量 由于孕妈咪怀孕后要供给胎儿营养所需，孕期必须增加热量的摄取。依据卫生福利部国民健康署的孕期一日建议量资料显示，怀孕初期并不需要特别增加热量，到了怀孕4个月后才需要，以供应母体与胎儿的营养，建议每天再增加300大卡的热量。 以一名身高160公分，孕前体重50公斤的女性为例，身体质量指数（BMI）为19.5，属于正常值，理想体重为56.3公斤，所需要的热量是每公斤理想体重乘以30大卡，也就是说怀孕前期每天约需要1600～1700大卡，怀孕4个月后每天需要1900～2000大卡，其中，所需要增加的300大卡可从六大类食物中适度增加0.5～1份，就能应付每日营养所需。

孕产期一日饮食建议量

初期

怀孕 4 个月后

份量说明

生活活动强度

低

稍低

适度

高

增加300大卡

热量（大卡）

1450

1650

1900

2100

全谷根茎类（碗）

2

2.5

3

3.5

＋0.5

1碗＝饭1碗＝面2碗＝中型馒头1个

豆鱼肉蛋类（份）

4

4

5.5

6

＋1

1份＝熟肉或家禽肉或鱼肉30公克（生重约1两）＝蛋1个＝豆腐1块（4小格）

低脂乳品类（杯）

1.5

1.5

1.5

1.5

1 杯＝240c.c.

蔬菜类（碟）

3

3

3

4

＋1

1碟＝蔬菜100公克（约3两）

水果类（份）

2

2

3

3

+1

1个＝柳丁1个＝大苹果0.5个

油脂与坚果种子类（份）

4

5

5

6

1份＝烹调油1茶匙＝杏仁5颗

摆脱妊娠糖尿病！孕期血糖控制4饮食关键 除了酌量增加热量摄取，孕期亦须控制体重增加的速度。原则上，孕妈咪应控制在10～14公斤内，但若孕妈咪在怀孕前的体重过重或太轻，则应适度增加重量。此外，孕妈咪是怀双胞胎，建议总增加重量控制在15.9～20.4公斤左右，怀三胞胎者则为22.7公斤左右。

孕产期体重增加指引

孕前身体质量指数（BMI）

建议总增重量（公斤）

怀孕第二期、第三期

每周建议增重量（公斤）

＜18.5

12.5～18

0.5～0.6

18.5～24.9

11.5～16

0.4～0.5

25.0～29.9

7～11.5

0.2～0.3

≧30.0

5～9

0.2～0.3

3、规律饮食 规律饮食是指一天的饮食应尽量做到定时定量、三餐均衡，若孕妈咪在怀孕第二期、第三期因为身体所需热量增加，容易感到饥饿，便可于餐与餐之间增加小点心时间，例如：在一天饮食建议量内补充1份水果或奶类，分量不宜过多，如此一来，解馋的同时也能维持稳定的血糖值。 黄兰茜营养师补充，若孕妈咪用餐时间或分量不固定，例如：感到饥饿才吃饭或是暴饮暴食等，容易使血糖突然飙高或降低。 摆脱妊娠糖尿病！孕期血糖控制4饮食关键 4、避免高糖分食物 高糖分食物包括含糖饮料与甜点，例如：可乐、汽水、饼干、糖果、蛋糕等，这类食物大多含有不少精致糖。所谓精致糖，意指分子较小，食用后会被身体立刻吸收，快速影响血糖值。一般来说，若摄取过多的糖分，热量又消耗不多时，肝脏所能承受的肝糖储存量已经满载，多余的葡萄糖就会转化为脂肪，不仅增加身体的负担，进而可能提高罹患心血管疾病的风险。 除了避免摄取过多的精致糖，孕妈咪也应留意控制水果的摄取量。水果虽然富含丰富的维生素、矿物质、纤维质等营养素，但因糖类比例较高，不宜摄取过多，每日以2～3份为佳。 低GI饮食法，Yes or No？ 所谓GI（Glycemic Index），指的是食物的升糖指数，可用来检测食物中糖类浓度对血糖的影响。GI值总共为1～100，依据指数高低大致可分成三类，包括低GI、中GI、高GI，其中，高GI的食物在身体消化过程中，会被迅速分解与吸收，造成血糖上升；低GI的食物则缓慢分解，可以有效延缓血糖速度，但假如无法掌控分量或采用不健康的烹调方式，仍会影响身体的总糖类摄取量，造成血糖过高或过低。若孕妈咪打算透过低GI饮食法达到控制血糖的目的，仍应慎选食物种类与控制分量，并且掌握均衡的健康饮食原则，才能有效控制血糖。 食材选择 适当采用低GI饮食法确实可以达到控制血糖的效果，但部分富含膳食纤维的低GI食物并不太好消化，在烹煮上也不太方便，例如：糙米、燕麦等，建议孕妈咪善用混搭的方式，将这类富含纤维质的食材混进其他食材中，像是将白米与糙米以7：3的比例混合烹煮，或是在准备菜色时，适当添加绿色蔬菜，减少肉类食物的摄取，达到均衡饮食的效果。 烹调方式 低GI值的食物只能说明该食物的升糖指数较低，并不能表示这些食物较健康，因为料理方式可能导致GI值降低，例如：炸洋芋的GI值比烤洋芋的GI值低，但油炸类的食物会对健康产生不利影响。建议孕妈咪在准备食物时，仍应采取较健康的烹调方式，包括少高温、爆炒，尽量以低油、低脂及蒸、煮、烤等方式取代，才能在健康与控制血糖间取得平衡。 食物GI值参考 ‧低GI食物（GI值低于55）： 豆腐、绿色蔬菜、燕麦、低脂牛奶、原味优格等。 ‧中GI食物（GI值56～69）： 糙米、全麦面包、栗子、麦片、芋头、南瓜等。 ‧高GI食物（GI值≧70）： 白米、贝果、加糖炼乳、巧克力、红豆沙、糖果等。 黄兰茜 学历：静宜大学食品营养研究所硕士 经历：卫生福利部台南医院营养师 现职：卫生福利部桃园医院营养师

孕妇血糖高怎么办,孕妇八种食物降血糖都是哪些?
答：糖尿病不仅可影响妊娠,妊娠也可加重尿糖病。孕妇血糖高怎么控制?欧美国家是如何解决孕期高血糖的? 2001年——2010年来欧盟的研究人员,10年来观察14582名欧洲和亚洲的孕期女性,结果显示:亚洲女性孕产期间以补和养为主,欧洲高教育的和法国女性得知孕期头1天开始,就是在想方设法,让每天吃的营养继续吸收,而多余的...

孕妇血糖高可以吃什么,孕妇控制血糖食谱?
答：近年来我国糖尿病患者呈现年轻化趋势,其中孕妇患妊娠高血糖的几率也越来越高,孕妇血糖高发病率在百分之15左右,胎盘是胎儿的附属器.官,它的功能非常强大。不但能提供胎儿生长所需的营养,胎盘还会分泌大量激愫,如果孕期缺少补充“HICIBI控糖”,就会产生抵抗胰岛素功能的激愫,使得胰岛功能下降,这样很容易造成孕妇血糖...

请问吃什么可以控制孕期血糖的?
答：孕妇吃以下食物对血糖的控制是有利的食物包括膳食纤维含量丰富的食物，粗纤维的蔬菜包括芹菜，韭菜，菠菜，西兰花，粗纤维的蔬菜，有利于血糖的管理，对于孕妇来说增加膳食纤维含量丰富的食物的摄入有利于血糖的管理。芹菜 菠菜 尤其对于孕妇来说，增加膳食纤维含量丰富的食物主要包括以下食物：第一，粗粮食物...

怀孕血糖高怎么控制?血糖高的孕妇一周食谱谁知道?
答：怀孕血糖高怎么办?应该怎么控制?血糖高的孕妇不知道怎么吃,分享血糖高的孕妇一周食谱健康降低孕期血糖!怀孕期间血糖高不仅对孕妈对宝宝都会带来很大的伤害,美国约翰霍普金斯大学的王晓斌教授在一项研究中发现:孕期肥胖的「胖妈」、患有妊娠糖尿病的「糖妈」生的宝宝,患自闭症和智力障碍的风险比健康孕妈生的宝宝高。这...

孕期控血糖应该吃什么?
答：1.许多人有一种误解，认为他们应该在怀孕期间多吃水果和补充维生素。然而，一些水果含糖量高，这会增加孕妇的血糖，如香蕉和葡萄。孕妇应该避免吃它们。一天吃一个苹果或橘子是一个不错的选择，葡萄柚也是不错的选择。2.控制摄入淀粉的量。因为淀粉在人体内可分解成糖，如蚕豆、土豆、粉丝、烘焙麦麸、...

妊娠高血糖饮食指南
答：本文将为大家介绍妊娠高血糖饮食指南,帮助准妈妈们更好地控制血糖。多吃低血糖指数的水果如西红柿、猕猴桃、番石榴、桃、火龙果、梨、柚子、苹果等水果可以吃。多吃粗粮比如黑米、荞麦(含有微量元素铬,对胰腺功能有处)、玉米、糙米、玉米等加入主食中,可控制血糖的上升速度。比如红豆黑米饭、二米饭(大米+...

孕期想要正确控制血糖,该如何去调整饮食?
答：2.膳食调整控制妊娠期血糖饮食对糖尿病对照至关重要。在控制总卡路里的原则下，营养均衡，常规餐，少量膳食，确保母婴需求，重量合适。总热量每天每天计算38千克。碳水化合物由食物和豆类占主导地位，应该注意粗糙的谷物。在饭后3小时后，饭后不允许水果立即吃饭。3，合理运动控制血糖合理运动在怀孕期间不仅...

孕期血糖高,饮食上怎么安排才能更好的控糖呢?
答：孕妇血糖高是非常常见的一种妊娠并发症，不过还是要通过饮食来控制，因为孕妇高血糖非常引发不良后果。首先，控制血糖可以帮助预防或控制妊娠糖尿病。其次，高血糖会增加孕妇发生高血压、子痫前期等并发症的风险。此外，控制血糖有助于孕妇维持适当的体重增长，预防过度体重增加和相关代谢问题。阿虎在怀孕的时候...

血糖高孕妇的饮食注意事项
答：既能保证饮食多样化,避免母亲饥饿,让胎儿获得足够的营养,又能避免妊娠高血糖带来的各种不良后果。 血糖高的孕妇应该怎么办?——什么是孕妇血糖高?妊娠尿糖病? 【妈妈孕期高血糖,增加孩子肥胖风险】近期,田纳西大学等机构研究发现:孕期血糖较高的女性,即使没有被诊断出糖尿病,她们的孩子患肥胖症的风险也会增加。研究...

准妈妈孕期如何控制血糖?
答：及时使用胰岛素。胰岛素不会影响胎儿。当饮食控制3—5天后血糖仍明显“超标”时，需及时进行胰岛素治疗。人群 大龄孕妇需当心 24周之后，准妈妈都要“喝糖水”、测血糖，接受妊娠糖尿病的筛查。现在，越来越多的准妈妈担心过不去这道关。哪些准妈妈需要格外留意呢?专家介绍，以下人群在怀孕后需高度重视...