我国连锁便利店的发展趋势现在是怎样的?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01
我国连锁便利店的发展趋势是怎样的?

便利店行业最大红利:管理运营优化+门店效率提升
未来国内便利店数量规模还将保持高速增长,但无论是城市挑选,还是门店选址,抑或经营方式匹配,资本追逐数量扩张的同时更应重视质量的提升。便利店行业的更大红利将来自管理运营的优化与门店效率的提升。
中国连锁经营协会联合毕马威中国日前发布的《2020年中国便利店发展报告》显示,去年国内便利店达到13.2万家,同比增长9%,与上年同期增速减少6个百分点,同时是自2015年以来便利店行业首次出现门店增速放缓现象。另外,中国连锁经营协会发布的《2020中国便利店景气指数报告》也表明,2019年,全国超八成的城市便利店数量都在减少。






便利店行业应从三方面优化管理运营
——加速品牌连锁化
日本前三大便利店品牌在其国内占据了89%的市场份额,加盟店比例超过了95%,而国内排名前十的便利店市场份额只有63%,加盟店占比不足50%。因此,通过特许加盟方式实现国内便利店品牌连锁化的空间非常大。
通过品牌连锁,一方面提高行业的规模化优势,更重要的是能够提升一些传统夫妻店与杂货店的知名度与辨识度,同时品牌企业可以直接输出供应链、物流配送以及管理技能等核心竞争力,助力单一门店降低成本与提高效率。
2)推广全程数字化
目前扫码支付在所有便利店得到了普及,刷脸进门与支付也在部分门店得到应用,但这只是数字化的初级阶段,数字化+智能化应当是未来可期的愿景。包括提供线上智能购物车,快捷引导消费者发现与捕捉购买目标,同时通过智能购物车实现门店的自动动态补货,还应当普及自助收银机,方便消费者自买自结,也可以借助VR、AR以及全息技术丰富立体型(墙面)与平面型(桌面)消费场景等。
3)品类供给的精细化
空间场景的限制决定了便利店的SKU不可追求大而全,必须是少而精。在通过大数据分析准确掌握用户基本品类需求的情况下,便利店需要强化个性化的自我定制,用差异化产品形成对用户的粘性,提高自身品牌的上柜率与占有率;
另一方面,可在食品搭配上化整为零,如小份打包热餐、零食、水果、酒水饮料,快餐盒饭中一份米饭可以配备量少类多的菜品等,这样消费者在多样化尝鲜的同时还可降低消费成本,从而增强消费粘性。
更多数据来源及分析请参考于前瞻产业研究院《中国便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

近年来便利店行业销售额增速在整个零售行业萎靡的时候仍保持10%以上的增速,但随着行业的发展,扩张压力变大,销售额增速逐年下降。
通过便利店龙头品牌(便利蜂、美宜佳和罗森)的发展路径可以发现采用数字化能够帮助店铺优化管理体系并做出决策,同时提高整个产业链的效率,从而提高品牌自身的扩张潜力。
便利店行业主要上市公司:百联股份(600827)、友阿股份(002277)、友好集团(600778)、中商(600280)、永辉超市(601933)等。
本文核心数据:便利店销售额、便利店销售额增速、数字化便利店案例
1、便利店相较于其他零售业态发展更快
便利店这一零售业态相对于中国其他传统业态发展时间较短,但扩张速度较快。2013-2019年,中国零售销售额增速整体呈下行趋势,从2013年的9%下降到2019年的-2%,但是在整个零售行业逐渐不景气的背景下,便利店的销售额仍能保持10%以上的高水平增速。

2、销售规模渐增的同时,增速放缓
2015-2020年,我国品牌连锁便利店销售额从2015年的1181亿元逐年上升到2020年的2716亿元,增速却从31%逐年下降到6.3%,可见便利店行业在迅速发展后迎来扩张压力,增速下降明显。

3、便利店商户线上渠道扩张意愿较强
据了解,便利店扩张的压力主要来源于对店效与成本的把控,对于这一压力很好的缓解办法便是重视线上业务的开拓,据中国连锁经营协会统计,2020年有85.2%的门店计划开展线上订单业务,有67.4%的门店尝试开展送货到家业务,有88.6%的门店计划为店内开展线上引流服务。

4、数字化赋能便利店
便利店厂商积极拓展线上业务是主动拥抱数字化的表现,数字化能够帮助便利店形成一个完整的经营闭环。在市场扩张方面,数字化可以帮助便利店科学选址、管理加盟模式以及O2O模式;在门店运营方面,数字化可以帮助便利店商品采购、库存管理、销售预测、商品品类创新以及推广无人零售;在营销方面数字化有助于便利店实现线上线下联动;在供应链方面,数字化对即时配送以及智能物流体系的建设有较大帮助。

5、数字化赋能便利店案例
国内率先采取数字化经营的便利店典型有便利蜂、美宜佳与罗森等,他们的共同点是利用数字化完善自身体系,从供应链到顾客行为分析均借助数字化结果进行决策。
以国内门店最多的便利店品牌美宜佳为例,美宜佳凭借其便利店信息化、数字化、智能化的不断迭代和进化以及业务体系、运营能力、组织关系、可持续经营能力迅速扩张,从最初PC阶段到互联网阶段,到移动互联网阶段,再到现在的云+中台阶段,每个阶段的改变与调整都是紧跟随根据公司的发展步伐。在未来,美宜佳还将采用数字化+大数据+云计算管理系统。

—— 更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

连锁便利店TOP10美宜佳巩固“季军”排名

国内发展领先的便利店品牌之中,易捷、美宜佳和昆仑好客位于行业第一梯队。根据中国连锁品牌行业协会历年排名来看,连锁便利店品牌竞争激烈,其中排名来看自2020年,美宜佳成功超越昆仑好客位居第二位,2021年排名依然稳固。

美宜佳门店持续扩展,直逼行业龙头

自2003年11月,美宜佳开出第一间美宜佳自营分店-广州美宜佳便利店管理有限公司成立起,公司的于2005年开启了便利店门店的快速扩张之路,2007年首次突破1000家,十年之后门店数扩大了10倍有余,2017年之后,美宜佳门店持续保持快速增长态势,除2020年受新冠疫情影响新增门店出现短暂的下滑,整体新开门店数量同样保持快速增长。

注:2019年之后新开店数据为扣除关闭门店后的净新开店数!

同行业龙头相比,2018-2020年,由于依托现有加油站而建的易捷便利店门店增长出现饱和,易捷便利店门店数量相对较为稳定,增长出现乏力,市场份额出现持续缩水。反而美宜佳由于选址定位的多元化,其扩张态势不减,2021年截止7月,平均每月新增300--400间门店,月均服务顾客超过2.0亿人次。最终导致二者在门店数量的市场份额差距逐渐缩小。相比较而言,在门店扩展的空间方面,美宜佳蕴藏更大的可能性。

美宜佳的持续扩展的底气离不开背后强大的人口基数和不断提升的技术发展,尤其是新型把in锂电数字化布局。

——业务多元布局,目标群体不受限

首先,从人口结构来看,易捷依托现有加油站而建的定位,其市场空间也难免受加油站的掣肘,虽然在业务布局和创新上,易捷也坚持做大做强便利店业务,并拓宽至汽服、广告、快餐、保险、旅游等多种业态服务项目,一定程度满足了客户多元化需求,但总体目标群体多人多为车主。而美宜佳缺能迅速从一个渠道服务商向服务商转变,且美宜佳目标受众人群不受限,我国超过14亿人口的均为美宜佳的受众群体,而且在业务上,美宜佳不仅仅提供基本的便利店服务,业务还延伸至充值缴费、代收代寄、便民支付等30多项生活服务,其业务重点服务与社区居民生活基本所需,并且服务创新模式更加多元,市场发展空间更为广阔。

——数字化布局提升客户价值,同时又能与品牌商实现共赢

美宜佳围绕着消费者的沟通效率、选择效率、物流效率三种效率需求所形成的九宫格来进行数字化规划和布局,极大的提升了客户时间价值。

同时,在与上游供应端,从产品层面、营销层面、创新研究层面三方面数字化布局实现与品牌方共赢。

首先,从产品层面看,美宜佳是新品开发研究场地,新品的第一时间测试场景,细分市场的个性化产品定制;从营销层面看,营销内容设计包括门店及店员的精准陈列计划、全渠道整合推广计划,供应商专区展示互动、主题包店、门店销售指导、消费者全年营销计划、品牌精准营销等;从创新研究层面看,美宜佳与厂商一起共同研究消费者的心理、趋势、新品开发应对方案。

—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》



我国连锁便利店的发展趋势现在来说,总体平稳,数量上略有下降。不过由于现在网购人群的逐年增加,连锁便利店价格优势不明显,便利店市场竞争也较大,已不复以前的辉煌。

发展趋势是不错的,不过肯定会向智能化方向发展

  • 我国连锁便利店的发展趋势现在是怎样的?
    答:连锁便利店的发展趋势现在是怎样的?1. 行业竞争激烈,但美宜佳等品牌已占据领先地位。根据中国连锁品牌行业协会的排名,美宜佳已超越昆仑好客,位居行业第二,且门店数量持续增长。2. 自2003年开设第一间分店以来,美宜佳快速发展,门店数在2007年突破1000家,并在2017年后的快速增长中,仅2020年受疫情影...
  • 连锁便利店的产生和发展问题探讨
    答:随着我国城市化的加速推进,以满足即时需求为核心的新型零售业态——连锁便利店,正迅速发展。我国便利店的商品和服务种类日益丰富,行业面临着巨大的发展挑战和机遇。一、连锁便利店的产生与发展现状 (一)便利店的起源 便利店起源于20世纪40年代的美国,当时超市的商品种类繁多,且多位于远离市中心的地区,...
  • 便利店在我国的发展前景如何?
    答:以运营能力提升为驱动的可持续发展是未来便利店企业聚焦的重要发展方向。并从购物便捷性、体验场景化、品类升级与数字化驱动是便利店企业的四大核心发展趋势。
  • 我国连锁便利店的发展趋势现在是怎样的?
    答:国内发展领先的便利店品牌之中,易捷、美宜佳和昆仑好客位于行业第一梯队。根据中国连锁品牌行业协会历年排名来看,连锁便利店品牌竞争激烈,其中排名来看自2020年,美宜佳成功超越昆仑好客位居第二位,2021年排名依然稳固。美宜佳门店持续扩展,直逼行业龙头 自2003年11月,美宜佳开出第一间美宜佳自营分店-广州...
  • 我国连锁便利店的发展趋势是怎样的?
    答:未来国内便利店数量规模还将保持高速增长,但无论是城市挑选,还是门店选址,抑或经营方式匹配,资本追逐数量扩张的同时更应重视质量的提升。便利店行业的更大红利将来自管理运营的优化与门店效率的提升。中国连锁经营协会联合毕马威中国日前发布的《2020年中国便利店发展报告》显示,去年国内便利店达到13.2万家...
  • 我国便利店的发展趋势是什么?
    答:1、便利店相较于其他零售业态发展更快 便利店这一零售业态相对于中国其他传统业态发展时间较短,但扩张速度较快。2013-2019年,中国零售销售额增速整体呈下行趋势,从2013年的9%下降到2019年的-2%,但是在整个零售行业逐渐不景气的背景下,便利店的销售额仍能保持10%以上的高水平增速。2、销售规模渐增...
  • 请问一下便利店在我国的发展前景怎样
    答:中国便利店行业发展现状 1、中国便利店门店数量 过去几年,便利店是实体零售中少见的依旧保持增长的业态,其市场规模及密度都处于上升态势。除在一线进行规模扩张,便利店开店潮同时也快速涌入二、三线城市,尤以连锁品牌便利店为主。根据CCFA数据,2015-2021年中国便利店呈加速增长趋势,尤其2020年同比增长...
  • 超市行业的未来发展趋势的怎样的?
    答:1995年以前,我国超市行业处于起步阶段;1995-2011年,是传统超市的黄金时期;在2011年前后中国电商行业发展进入顶峰时期,以非标品(生鲜)供应链为优势、经营效率领先的民营龙头超市企业进入黄金发展时期;现今,随着电商的持续发展以及消费者需求结构的快速变化,对产品和服务的差异化和便利性需求更强,购物+体验...
  • 当今超市的发展趋势如何?
    答:连锁企业规模效益明显,市场份额不断扩大。未来,超市行业将继续上演联合、兼并、重组,实现企业网络扩张和资本扩张,市场集中度进一步提升。预计到2028年,中国超市行业市场规模将以2%的年复合增长率稳步增长至3.55万亿元。超市行业发展趋势分析 目前中国的整个超市行业正在经历转型优化,这是行业发展的必然趋势...
  • 便利店三之五年的发展趋势?
    答:第一:便利产业的发展趋势 连锁便利店是百货公司发展趋势到相对完善环节的一种新型零售。连锁便利店不仅继承了超市先进的销售模式和运营管理技术,而且具有传统出租车多店的便利性。例如,连锁便利店不仅具有顾客自己选择消费的特点,而且还配置了一些非常微不足道的小物品,从针头到日常必需品、大米、油、盐...