炝拌包菜的做法，炝拌包菜怎么做好吃，炝拌包菜
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-24
展开全部
用料
主料
卷心菜200克
调料
色拉油
1大勺
食盐
1/8小勺
味精
1/8小勺
姜
15克
蒜
3瓣
干辣椒
10颗
生抽
1大勺
香油
1大勺
陈醋
1小勺
白砂糖
2小勺
炝拌圆白菜的做法
1.用手将白菜撕成块状，放入盆内清洗干净，沥净水备用。生姜切丝，大蒜剁成蓉
2.锅内烧开水，放入白菜氽烫约1分钟
3.捞起白菜用凉水冲凉，放入冰开水中浸泡约2分钟
4.将白菜彻底沥干水份，放入碗内加入生抽，陈醋，糖，盐，味精
5.炒锅烧热，放入一半沙拉油，一半芝麻油，冷油放入干椒，姜丝，蒜蓉炒出香味
6.乘热将油及香料淋在白菜碗内，再加盖焖2分钟，拌匀即可上菜
烹饪技巧
1、圆白菜选圆形的那种比较爽脆，味道比较涩。选扁圆形的那种叶片比较嫩，味道比较甜,但不够爽脆
2、我做的并不是很辣的，如果喜欢吃辣一些的，可以把干椒剪开，这样辣味比较容易出来
3、氽烫白菜时不要过久，见白菜叶有些转色即可捞起了。否则就失去爽脆的口感，如家有老人就例外需
要煮软些才能咬得动
炝拌包菜的做法,炝拌包菜怎么做好吃,炝拌包菜
答：1、圆白菜选圆形的那种比较爽脆，味道比较涩。选扁圆形的那种叶片比较嫩，味道比较甜,但不够爽脆 2、我做的并不是很辣的，如果喜欢吃辣一些的，可以把干椒剪开，这样辣味比较容易出来 3、氽烫白菜时不要过久，见白菜叶有些转色即可捞起了。否则就失去爽脆的口感，如家有老人就例外需 要煮软些才能...
炝拌撕包菜手的家常做法大全怎么做好吃视
答：1.锅烧开水 2.放剥好的包菜焯水 3.焯好水的包菜 4.焯好水的包菜，手撕成块 5.碗里放入适量醋 6.放入适量甜面酱 7.放适量酱油，盐和味精备用 8.大蒜头切成片，红椒和姜切丝 9.锅烧热，放少许油 10.放蒜片和姜丝煸香 11.放红椒煸香 12.倒入调好的酱料，煮开，关火。13.倒入手撕好的...
炝的包菜最好吃,那包菜的这种吃法是怎样做的?
答：第一，炝包菜，香辣鲜甜，回味无穷 首先我们将包菜切成大小差不多的小块，然后倒入盆中，清洗干净，控水备用，将干辣椒切成小段，葱姜蒜切成末末，并切一些新鲜的青红辣椒做点缀作用，首先我们热锅凉油，将油烧至八成热左右，倒入干辣椒煸香，然后倒入葱姜蒜末，去爆香，爆香之后倒入晾干了的包菜...
炝包菜的做法步骤
答：1、食材：1个包菜、色拉油适量、食盐适量、醋少许、蒜适量、花椒少许、干辣椒适量。2、生抽适量、白糖少许。3、将包菜用手撕成小块洗净沥干水份备用。4、锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香。5、倒入包菜快速翻炒。6、翻炒时加入白糖生抽和食盐调味，起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅。
热炝包菜有什么简单又营养的做法?
答：热炝包菜：将切好的包菜块倒入锅中，迅速翻炒，使包菜块均匀受热。调味：在包菜变软且略微出水后，加入适量的盐进行调味。如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增加鲜味，也可以根据个人口味加入少许醋和生抽酱油。快速翻炒：继续快速翻炒几分钟，直到包菜完全熟透，颜色变得更加鲜亮。出锅装盘：将炒好的热...
怎么做凉拌包菜好吃又简单
答：1、凉拌包菜的做法如下主料包菜半个大蒜3瓣尖椒4个辣椒粉适量白芝麻适量辅料油适量酱油适量香油适量盐少许步骤1包菜切丝2用盐和清水浸泡，冲洗干净，沥水备用3放入蒜茸尖椒圈辣椒粉白芝。2、1 把包菜，洋葱分别切丝，红辣椒切末，咖喱粉加少许水搅匀 2 锅里加水烧开，放入包菜，焯水一分钟捞出控水晾凉 ...
辣炝包菜有哪些具体的做法?
答：辣炝包菜是一道简单美味的家常菜，以其鲜香、脆嫩和微辣的口感而受到许多人的喜爱。以下是辣炝包菜的一种具体做法：【材料】包菜（白菜）一颗，约500克 干辣椒几个，根据口味调整 花椒一小把 大蒜几瓣，切片或者拍扁 生姜一小块，切丝或者切片 葱一根，切成葱花 食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许（...
包菜凉拌菜的做法
答：1、蒜末，卷心菜切块。2、清水入锅，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水30秒。3、倒入卷心菜，加入生抽、白醋、白砂糖、盐、蒜末、花椒油、辣椒油、香油一起搅拌均匀。包菜的其他做法 1、炝炒卷心菜 卷心菜去掉外层的老叶，备好的干辣椒用清水侵泡一会，这样干辣椒在炝锅的时候不容易焦糊，选取适当的卷心菜...
炝包菜丝的做法,炝包菜丝怎么做好吃,炝包菜丝的家常
答：1.包菜、葱、姜、辣椒分别洗净切丝 2.包菜丝放沸水中焯水 3.焯水后用凉开水浸凉，放入盘中 4.葱、姜、辣椒丝炒出香味，加高汤（开水也可以）、盐、胡椒粉、白糖、香醋、香油制成调味汁 5.浇在包菜丝上即可 小贴士 中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调...
炝拌菜的做法大全
答：2、中途加入胡萝卜一起焯。3、焯熟的菜过凉水。4、包菜和胡萝卜空干水，和黄瓜一起放入盆里。5、放蒜末、葱末和辣椒碎。6、锅里烧些花椒油，浇到菜上。7、加入各种调味品拌匀，就可以食用了。炝拌制法是把生料加工成丝、条、片、块等小料用沸水稍烫或温油锅稍炸，沥去水、油，趁熟、也可...
用料
主料
卷心菜200克
调料
色拉油
1大勺
食盐
1/8小勺
味精
1/8小勺
姜
15克
蒜
3瓣
干辣椒
10颗
生抽
1大勺
香油
1大勺
陈醋
1小勺
白砂糖
2小勺
炝拌圆白菜的做法
1.用手将白菜撕成块状，放入盆内清洗干净，沥净水备用。生姜切丝，大蒜剁成蓉
2.锅内烧开水，放入白菜氽烫约1分钟
3.捞起白菜用凉水冲凉，放入冰开水中浸泡约2分钟
4.将白菜彻底沥干水份，放入碗内加入生抽，陈醋，糖，盐，味精
5.炒锅烧热，放入一半沙拉油，一半芝麻油，冷油放入干椒，姜丝，蒜蓉炒出香味
6.乘热将油及香料淋在白菜碗内，再加盖焖2分钟，拌匀即可上菜
烹饪技巧
1、圆白菜选圆形的那种比较爽脆，味道比较涩。选扁圆形的那种叶片比较嫩，味道比较甜,但不够爽脆
2、我做的并不是很辣的，如果喜欢吃辣一些的，可以把干椒剪开，这样辣味比较容易出来
3、氽烫白菜时不要过久，见白菜叶有些转色即可捞起了。否则就失去爽脆的口感，如家有老人就例外需
要煮软些才能咬得动
答：1、圆白菜选圆形的那种比较爽脆，味道比较涩。选扁圆形的那种叶片比较嫩，味道比较甜,但不够爽脆 2、我做的并不是很辣的，如果喜欢吃辣一些的，可以把干椒剪开，这样辣味比较容易出来 3、氽烫白菜时不要过久，见白菜叶有些转色即可捞起了。否则就失去爽脆的口感，如家有老人就例外需 要煮软些才能...
答：1.锅烧开水 2.放剥好的包菜焯水 3.焯好水的包菜 4.焯好水的包菜，手撕成块 5.碗里放入适量醋 6.放入适量甜面酱 7.放适量酱油，盐和味精备用 8.大蒜头切成片，红椒和姜切丝 9.锅烧热，放少许油 10.放蒜片和姜丝煸香 11.放红椒煸香 12.倒入调好的酱料，煮开，关火。13.倒入手撕好的...
答：第一，炝包菜，香辣鲜甜，回味无穷 首先我们将包菜切成大小差不多的小块，然后倒入盆中，清洗干净，控水备用，将干辣椒切成小段，葱姜蒜切成末末，并切一些新鲜的青红辣椒做点缀作用，首先我们热锅凉油，将油烧至八成热左右，倒入干辣椒煸香，然后倒入葱姜蒜末，去爆香，爆香之后倒入晾干了的包菜...
答：1、食材：1个包菜、色拉油适量、食盐适量、醋少许、蒜适量、花椒少许、干辣椒适量。2、生抽适量、白糖少许。3、将包菜用手撕成小块洗净沥干水份备用。4、锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香。5、倒入包菜快速翻炒。6、翻炒时加入白糖生抽和食盐调味，起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅。
答：热炝包菜：将切好的包菜块倒入锅中，迅速翻炒，使包菜块均匀受热。调味：在包菜变软且略微出水后，加入适量的盐进行调味。如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增加鲜味，也可以根据个人口味加入少许醋和生抽酱油。快速翻炒：继续快速翻炒几分钟，直到包菜完全熟透，颜色变得更加鲜亮。出锅装盘：将炒好的热...
答：1、凉拌包菜的做法如下主料包菜半个大蒜3瓣尖椒4个辣椒粉适量白芝麻适量辅料油适量酱油适量香油适量盐少许步骤1包菜切丝2用盐和清水浸泡，冲洗干净，沥水备用3放入蒜茸尖椒圈辣椒粉白芝。2、1 把包菜，洋葱分别切丝，红辣椒切末，咖喱粉加少许水搅匀 2 锅里加水烧开，放入包菜，焯水一分钟捞出控水晾凉 ...
答：辣炝包菜是一道简单美味的家常菜，以其鲜香、脆嫩和微辣的口感而受到许多人的喜爱。以下是辣炝包菜的一种具体做法：【材料】包菜（白菜）一颗，约500克 干辣椒几个，根据口味调整 花椒一小把 大蒜几瓣，切片或者拍扁 生姜一小块，切丝或者切片 葱一根，切成葱花 食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许（...
答：1、蒜末，卷心菜切块。2、清水入锅，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水30秒。3、倒入卷心菜，加入生抽、白醋、白砂糖、盐、蒜末、花椒油、辣椒油、香油一起搅拌均匀。包菜的其他做法 1、炝炒卷心菜 卷心菜去掉外层的老叶，备好的干辣椒用清水侵泡一会，这样干辣椒在炝锅的时候不容易焦糊，选取适当的卷心菜...
答：1.包菜、葱、姜、辣椒分别洗净切丝 2.包菜丝放沸水中焯水 3.焯水后用凉开水浸凉，放入盘中 4.葱、姜、辣椒丝炒出香味，加高汤（开水也可以）、盐、胡椒粉、白糖、香醋、香油制成调味汁 5.浇在包菜丝上即可 小贴士 中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调...
答：2、中途加入胡萝卜一起焯。3、焯熟的菜过凉水。4、包菜和胡萝卜空干水，和黄瓜一起放入盆里。5、放蒜末、葱末和辣椒碎。6、锅里烧些花椒油，浇到菜上。7、加入各种调味品拌匀，就可以食用了。炝拌制法是把生料加工成丝、条、片、块等小料用沸水稍烫或温油锅稍炸，沥去水、油，趁熟、也可...
