腌干金枪鱼怎么吃法?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
腌干金枪鱼怎么吃法

主材:腌干金枪鱼500克,生姜5克,剁椒酱10克,酱油醋适量,大蒜2克,青椒5克,
烧腌干金枪鱼块的做法:
1.锅烧热,下油,等冒烟,下姜块,炒香,下鱼块,先炸一面,至金黄翻面。
2.两边都金黄后,放入剁椒酱,翻炒,倒入适量的酱油醋,翻炒,过一分钟后加热水下去,盖过鱼,下大蒜片后盖锅盖闷,
3.汤少了一半后,放入切块的青椒,盖上锅盖,青椒变色后准备起锅。

主材:腌干金枪鱼500克,生姜5克,剁椒酱10克,酱油醋适量,大蒜2克,青椒5克,
烧腌干金枪鱼块的做法:
1.锅烧热,下油,等冒烟,下姜块,炒香,下鱼块,先炸一面,至金黄翻面。
2.两边都金黄后,放入剁椒酱,翻炒,倒入适量的酱油醋,翻炒,过一分钟后加热水下去,盖过鱼,下大蒜片后盖锅盖闷,
3.汤少了一半后,放入切块的青椒,盖上锅盖,青椒变色后准备起锅。

金枪鱼怎么吃
金枪鱼的做法多种多样。金枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤,但如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物,比如接下来为各位妈妈们介绍的金枪鱼三明治。对其过敏,易发湿疹者不宜食用。
用料主料:高筋面粉420克、低筋面粉100克、金枪鱼罐头100克
辅料:鸡蛋2个、奶酪1片、牛奶250克、圆生菜1片、蓝莓适量、黄油30克、酵母粉8克、白糖50克、食盐3克、水100克、沙拉汁适量
做法:
1、把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机,然后盐和白糖分别放于两角,再放入面粉,最后放酵母粉,开启面包机把面团揉至光滑,然后加入黄油。把面团发酵至两倍大,大约1个小时左右,用手指沾点干面粉在面团上捅个洞,周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的;
2、发酵好的面团放在案板上,揉出面团里的空气,可以用擀面杖擀压排气,彻底排气后的面团,平均分为6份,滚圆后静置15分钟左右;
3、然后依次把面团擀成长面片再卷起,尽量使卷的面团大小、宽窄、薄厚均匀些将卷好的面团放,入吐司盒,面团之间的空隙也要尽量均匀;
4、二次发酵40分钟后,190度烤40分钟;
5、把吐司的边切掉,然后平均分成两块, 金枪鱼罐头用勺子碾碎,平铺到一片吐司上,铺好金枪鱼后再放上冲洗干净的生菜叶, 生菜叶上挤上芝麻沙拉汁;
6、把另一片吐司盖上,即可。
小贴士:芝麻沙拉汁虽然有点稀,但是刚好吸进吐司里,味道会更赞。

·红烧鱼块做法一(带骨)
做法:
1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟.
2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.
3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, 马上把鱼块放进去, 倒酱油, 等鱼两面煎黄, 放一小勺糖, 加小半碗水.4, 盖上锅盖中火焖3-5分钟, 开锅盖, 投葱段出锅. 不要拌来拌去, 鱼块会碎. 爱吃醋味的出锅前加一点醋..
主材:腌干金枪鱼500克,生姜5克,剁椒酱10克,酱油醋适量,大蒜2克,青椒5克,
烧腌干金枪鱼块的做法:
1.锅烧热,下油,等冒烟,下姜块,炒香,下鱼块,先炸一面,至金黄翻面。
2.两边都金黄后,放入剁椒酱,翻炒,倒入适量的酱油醋,翻炒,过一分钟后加热水下去,盖过鱼,下大蒜片后盖锅盖闷,
3.汤少了一半后,放入切块的青椒,盖上锅盖,青椒变色后准备起锅。

腌制过的金枪鱼的吃法是取出鱼肉夹到土司面包吃,剩下的油不要扔,拌拌凉菜也很好,按照个人口味可以加点爱吃的蔬菜、调料一起拌拌。这是一般西餐冷餐很常用的。相对而言,金枪鱼是硬骨鱼纲、鲈形目、鲭科,鱼类中某几个属金枪鱼属、舵鲣属、鲔属、狐鲣属、鲣属、裸狐鲣属的统称,从渔业利用的角度可以将金枪鱼分为:黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼6种。

烧腌干金枪鱼块的做法:

用材:腌干金枪鱼 500克、生姜 5克、剁椒酱 10克、酱油醋 适量、大蒜 2克、青椒 5克。

步骤:

(1)锅烧热,下油,等冒烟,下姜块,炒香,下鱼块,先炸一面,至金黄翻面;

(2)两边都金黄后,放入剁椒酱,翻炒,倒入适量的酱油醋,翻炒;

(3)过一分钟后加热水下去,盖过鱼,下大蒜片后盖锅盖闷;

(4)汤少了一半后,放入切块的青椒,盖上锅盖,青椒变色后准备起锅。



金枪鱼是一种海鱼,所以本身就具备着鲜香,用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂,只需要简单的煎制,撒上调味料就是香喷喷的美食哦。
金枪鱼油是优质的健脑保健产品。DHA可通过血液脑屏障进入脑中使脑神经细胞突触增加并延伸,进而提高脑容量,增强记忆力、理解力,此外DHA可使视网膜变软,提高视网膜反射机能,强化视力,预防近视,EPA则可促进DHA在体内发挥作用。

  • 咸金枪鱼怎么做好吃 咸金枪鱼如何做好吃
    答:1、食材:腌干金枪鱼500克,生姜5克,剁椒酱10克,酱油醋适量,大蒜两克,青椒5克。2、锅烧热,放入适量的食用油,油冒烟之后下入姜块炒香。3、然后下入鱼块,先煎至金黄色之后,翻面再煎另一边。4、两边都金黄之后,放入剁椒酱翻炒,倒入适量的酱油醋。5、翻炒一分钟之后放入热水,水的量要盖...
  • 腌干金枪鱼怎么吃法
    答:烧腌干金枪鱼块的做法:1.锅烧热,下油,等冒烟,下姜块,炒香,下鱼块,先炸一面,至金黄翻面。2.两边都金黄后,放入剁椒酱,翻炒,倒入适量的酱油醋,翻炒,过一分钟后加热水下去,盖过鱼,下大蒜片后盖锅盖闷,3.汤少了一半后,放入切块的青椒,盖上锅盖,青椒变色后准备起锅。
  • 腌干金枪鱼怎么吃法?
    答:做法:1、把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机,然后盐和白糖分别放于两角,再放入面粉,最后放酵母粉,开启面包机把面团揉至光滑,然后加入黄油。把面团发酵至两倍大,大约1个小时左右,用手指沾点干面粉在面团上捅个洞,周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的;2、发酵好的面团...
  • 腌干金枪鱼怎么做好吃?
    答:蒸着吃,炸着吃都行。
  • 咸金枪鱼怎么做好吃,咸金枪鱼的吃法?
    答:你首先叫他切成小块之后加点辣椒,炒出来的时候味道还是比较不错的,或者是清蒸也是比较可以的。
  • 金枪鱼熏鱼干怎么弄好吃
    答:步骤:1.葱姜蒜洗净,生姜切片用刀背拍松;葱取葱白部分切段,蒜瓣去皮备用 2.将鱼干洗净,将鱼身去尾剁块(约3-4CM宽1块);用料酒1勺、胡椒粉1茶匙、及姜片、葱白段腌制大约半个钟头以上备用 3.起油锅,约四、五成油温时,将腌制好的鱼块用厨房纸拭干水分放入油锅中炸至酥透,捞出控油...
  • 袋装腌好的金枪鱼能直接吃吗袋装腌好的金枪鱼袋子破了个小口,还能...
    答:正在整理答案,请稍等一会儿哦~【回答】您好,您的问题我已经看到了,正在整理答案,请稍等一会儿哦~【回答】只需要简单的煎制,撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量,是减肥时期的理想选择。不可以直接吃哦 【回答】如果是没有潮湿,发霉的情况下,那还是可以吃的【回答】
  • 金枪鱼的做法家庭吃法
    答:家庭吃法,1、烤金枪鱼,将金枪鱼腌制好,烤到表面金黄,内里嫩滑,口感更佳。2、醋渍金枪鱼,将金枪鱼先用料酒、葱姜腌制,然后用糖、醋、湿淀粉、芝麻油、花生油拌匀,最后放入大火加热三分钟,即可食用。3、鱼丸汤,将金枪鱼剁碎拌入适量的葱、姜、蒜、盐和鸡精,用面粉煮成鱼丸,然后放入汤中,...