土猪肉和饲料猪怎么区分，你知道吗？
土猪肉和饲料猪怎么区分？
其实对于普通人来说，这两种猪肉如果我们在市场上同时看到的话，还真的是很难区分的！但是对于一些卖猪肉的或者老一辈的人来说，他们对猪肉的选择几乎都有着自己不同的辨别方法。尤其是那些卖猪肉的商贩和养猪的人来说。
因此在生活中对于土猪肉和饲料猪来说，只要你懂得区分其两者之间的不同之处的话，那么我想你也是可以很准确的区分出市场上的猪肉到底是土猪的和饲料猪的。
1.价位的不同
虽然说农村的猪不像城里面的猪天天吃好的，喝好的！还有就是土猪的产量一般要比饲料猪的低很多。但即使是这样大多数农村里面养猪的成本依然要高过城里面的饲料猪。还有就是这些土猪每天除了吃一些无污染的蔬菜和农作物之外，有时还会被赶到田地里面觅食以及运动！因此土猪的价格都会高于饲料猪的2倍左右。
而且在城里卖土猪肉的基本都是来自农村的流动商户。并且他们的猪肉量也不是很多，所以我们购买猪肉的时候只要看一看价格的高低就明白了！
2.肉质的不同
农村土猪肉的肉质完全不同于城市里面饲料猪的肉质，所谓的肉质就是猪肉肥瘦程度上的不同。而猪肉出现这样的原因就是因为生活习惯和喂养方式上的不同形成的！
还有就是土猪饲养的时间基本都要比饲料猪饲养的时间长，所以这也导致了土猪一般要比饲料猪大的原因。而且土猪的肥膘肉以及猪皮两者都要比饲料猪的厚很多！因此我们在购买的时候，还需要会看一点就是土猪肉的瘦肉没有饲料猪的多。因为现如今的很多饲料猪都是从小吃瘦肉精长大的，然而这也是很多饲料猪缺少肥膘的真正原因！
3.味道的不同
一般农村人围在一起吃杀猪饭的时候，基本都会说这“肉味”很香，而这个所谓的肉味我们只要把肉做熟后一常便知道了！
但是对于我们去卖肉的时候，那又该怎么去闻这个所谓的肉味呢！其实很简单，土猪肉的生肉味道很清淡；而饲料猪的生肉味道就会有一股很重的膻味在里面。所以去市场卖猪肉的时候，我们就可以先闻一闻猪肉的味道，然后就可以根据所问到的味道来分辨这肉到底是什么猪肉的了！
4.颜色的不同
虽然说我们在宰杀土猪后猪肉可能会进行所谓的排酸冷却，但即便是这样，它的猪肉颜色依旧要比饲料猪的颜色要鲜艳很多。也就是我们所说的肉质鲜红、表面油润等等！一般这个是一眼就能看出来的。因为土猪肉和饲料猪的肉颜色区别很大。
还有就是在买回去炒熟之后的颜色也是可以区分出肉质类别的。比如说饲料猪的猪肉在炒熟之后的颜色非常的淡白；而土猪肉的看上去却是润红色的！最后最简单的就是，看猪毛的颜色来区分，一般土猪肉的猪毛颜色都是黑色的；而饲料猪的猪毛颜色基本都是白色的。猪皮相对来说也要比土猪肉的白很多！
土猪肉口感好，炒菜很香，饲料猪口感一般。皮色区别：土猪肉大多为黑毛猪，而饲料猪基本为白色的毛发，所以皮色看上去饲料猪会白一些。背膘区别：土猪肉的肥肉部分约为4cm左右，饲料猪只有1.5cm左右。猪蹄区别：土猪的猪蹄更细，饲料猪的骨关节部分更大。肉色区别：土猪肉颜色比饲料猪肉深一些。
可以通过猪肉的味道进行区分，通过猪肉的质量进行循环，通过猪肉的皮层进行区分，通过猪肉的体重来进行区分。
我知道，可以通过皮色来区分，饲料猪一般都是白色的，土猪一般是黑毛猪。
答：因为一头头的猪鸡在一起时，鸟都是参合在一起的，那么猪肉也是特别的山，而且特别臭的。3. 看熟肉。猪肉下锅炒的时候，如果没有出现白色的泡沫，而且闻起来特别的香，吃起来也是特别有嚼劲的，那么这样的猪肉就是土猪肉，但是如果猪肉下入油锅之后出现了一点白色的泡沫，并没有香味散发出来，吃起来...
答：现在的土猪肉比较少见了，因为农民不准私自养猪，基本上都集中在养殖场了，有些人宣称的土猪肉也不知道是不是真的，但不排除有些养殖户是利用散养的方式，这种猪肉质量就会好一些。那生活中我们该如何分辨饲料肉和更优质的土猪肉呢，下面就让我们看一下具体方法。看猪肉的肥瘦一般来说土猪肉的肥肉多...
答：家养猪肉俗称土猪和饲料猪肉俗称洋猪的区别主要表现在以下几个方面：1、家养猪瘦肉不柴 肥肉很香。家养猪饲养时间长，肌间脂肪含量高，含水量少，油量高。瘦肉部分吃起来不柴，肥肉比较香。饲料猪猪肉是半年之内就出栏的速成品种，骨头还没完全长好，用来炖汤的话，味道比较淡，颜色浑浊，土猪则肉味...
答：#健康科普行#现如今目前市面上的土猪肉早已越来越低，可是由于口味等缘故，大伙儿是更喜欢土猪肉，那_如何判断土猪肉和饲料猪呢？一个养殖很多年的农民表露了土猪肉和饲料猪肉的差别。1、看猪皮：最先是先观查猪皮，哪一个白哪个是土猪肉。顺带看一下猪皮的厚薄水平，土猪肉的猪皮会更薄一些，很多...
答：有很多消费者，买到的农村土猪肉时说，这样的猪肉，瘦肉有很大程度像新鲜牛肉和羊肉那么鲜红，与市场上买的普通猪肉，有非常大的区别。都是猪肉，为什么肉的颜色不一样呢？原因有三种。①饲料的不同而造成颜色的不同。农村人养猪都是使用野草，农作物下脚料和粮食组成的饲料，饲料的种类非常繁多，这样将...
答：了解生长环境：了解猪的生长环境也是分辨土猪肉和饲养猪肉的一个重要方法。土猪通常生活在自然环境中，如山林、草地等，饲料来源多样，如野草、树根等；而饲养猪通常生活在养殖场，饲料来源较为单一，如玉米、豆粕等。总之，通过观察肉质颜色、肥瘦比例、肌肉纹理、气味、口感、皮肤、毛发以及了解生长环境等...
答：而“饲料猪”一般是指在养猪场养的猪，主要品种是三元杂交猪，这种杂交猪生产长得快、瘦肉率高的商品猪，经过165-170天的生长，体重达到105kg左右，送到屠宰场屠宰，然后屠宰后的胴体经过冷冻排酸，在冷库储存，按照市场需求逐步上市销售。土猪肉和饲料猪肉的区别，基本可从以下三个方面进行...
答：抹上去有点粘粘的感觉，饲料养出来的猪就任性比较差了。这就是在买猪肉的时候需要注意的几个方面，如果想要买到好的土猪肉，那就试试小编说的这几个办法。我们吃了那么多年的猪肉，也不可能分辨不出来这两种肉吧，毕竟大家都还是想吃一点土猪肉的，口感更好，营养价值更强，你会不喜欢吗？
答：最好区分的方法就是看价格，土猪肉的价格会更贵，饲料猪肉的价格会低。再就是看肉的品质，土猪肉的肉瘦肉会多一些，肥肉会少一些。饲料猪则会相反。
答：而喂饲料的饲养猪肉它的颜色看起来没有那么自然，虽然是红色的，但是看起来像是被涂了色素一样。第5点，闻气味，滋养出了最大的一个特点就是腥味儿特别的重，而土猪肉，虽然也带有腥味儿，但是味道闻起来没有那么刺鼻，通过这5点我们轻松的就可以区分出来，到底是土猪肉还是饲料猪肉~！
