黑米的吃法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-27
黑米怎么吃法大全
黑米营养丰富，每100克可食部分含水分14.3克，蛋白质9.4克，脂肪2.5克，食物纤维3.9克，碳水化合物68.3克，灰分1.6克，钙12毫克，维生素含量共270毫克，可煮粥，煮饭，蒸饭，也可以炒米，磨成面，或是制成糕点，打成豆浆，米糊食用。

2
黑米粥
材料：黑米50克，糯米50克。
做法：
1.将黑米淘洗后浸泡一夜，备用。
2.将糯米淘洗后浸泡2小时，备用。
3.将浸泡好的黑米和糯米放入锅中，熬煮成粥，依据个人喜好加白糖调味即可食用。

3
薏米黑米豆浆
材料：水发黄豆，水发黑豆各100克，水发薏米90克，水发黑米80克。
做法：
1.将黄豆，黑豆倒入榨汁机中，注适量清水。
2.盖好盖，选择“榨汁”功能，榨出豆浆，用隔渣袋过滤，去掉豆渣，留汁。
3.将薏米，黑米，榨好的豆汁一同倒入榨汁机内。
4.选择“榨汁”功能，搅拌米粒呈碎末状，豆浆打成。
5.砂锅置于火上，倒入生豆浆，大火煮5分钟，掠去浮沫，待豆浆沸腾后，加白糖搅拌均匀。
6.中火续煮至白糖完全融化，盛出即可。

4
黑米鸡肉汤
材料：黑米100克，鸡肉150克，姜片，食盐各适量。
做法：
1.黑米洗净，浸泡12小时。
2.鸡肉洗净，切块，用沸水焯一下。
3.将黑米与鸡块共入砂锅，加入姜片和适量清水，隔水蒸炖。
4.待鸡肉与黑米熟烂后，加食盐调味即可食用。

5
桑葚黑米鸡蛋汤
材料：鸡蛋2个，桑葚30克，黑米20克，红枣20枚，黑枣15枚，食盐适量。
做法：
1.桑葚浸泡，洗净;黑米浸泡，洗净;红枣去核，洗净;黑枣洗净。
2.鸡蛋原只洗净，与红枣，黑枣，桑葚一同放入煲内，煮至鸡蛋熟透，取出去壳。
3.去壳的鸡蛋与黑米一同放入砂锅中，慢火煲2小时，加食盐调味即可。

6
黑米怎么煮容易烂
黑米的外部是一层较坚韧的种皮，如果不煮烂，很难被胃酸和消化酶分解消化，所以黑米在煮之前应该浸泡后再煮食，夏季将黑米浸泡一夜，冬季浸泡两夜也可，淘洗次数宜少。在煮饭的过程中，要先开大火，将米煮开，然后改用中小火慢慢熬煮，这样煮出来的黑米才会软烂可口。
说到黑米呢，不知道大家常不常吃，黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米的营养价值高，经常吃黑米对身体非常的好，这期的美食教程呢，健之味美食就准备给大家分享几种黑米的特色吃法，喜欢吃黑米的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：黑米养生粥
准备食材如下：黑米80克，黑豆30克，黄豆10克，花生20克，红豆10克，桂圆18粒，红枣3粒，枸杞5克
具体做法如下：红枣，枸杞分别用清水浸泡几分钟，其余食材淘洗干净，红枣洗净，用厨房剪刀剪成条状，顺便去掉红枣核，枸杞沥干水分备用，再将所有食材放进电饭煲内胆，倒入适量清水，将电饭煲内胆放进电饭煲，接通电源，启动煲粥程序，桂圆去壳，用清水浸泡几分钟，沥水，“杂粮粥”时间还剩25分钟时，放入桂圆，根据口味加入冰糖，盖上盖子继续煮，出锅前5分钟放入枸杞，盖上盖子再煮5分钟即可！
做法2：黑米糕
准备食材如下：黑米500克，炼乳2勺，桃仁适量，清水适量
具体做法如下：黑米提前一天晚上用清水泡着，将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子，盖上锅盖，加压 ，上气候转小火煮8分钟，就好啦，关火焖3分钟，再放气，盛出来，这样口感更佳，在煮好的黑米中加入2勺炼乳，搅拌均匀，再把黑米装入准备好的慕斯花模中，压实，脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好啦~！
做法3：红枣黑米粥
准备食材如下：黑米150克，糯米150克，红枣20个，白糖适量
具体做法如下：将黑米和糯米清洗干净，接着把黑米和糯米倒入锅中，放入三碗水，然后开大火煮开，转小火熬20分钟，接着加入红枣，然后加入白糖继续熬20分钟，等到锅中汤汁浓稠就可以出锅了。
做法4：黑米发糕
准备食材如下：黑米100克，小麦面粉200克，水300克，酵母3克，糖40克
具体做法如下：黑米浸泡过夜晾干后打磨成粉，加入面粉和糖，酵母用温水溶解加入面粉中，用刮刀搅拌均匀，8寸模具抹油倒入搅拌好的面糊，常温温暖处发酵，发酵至两倍大放入蒸锅，水开后，大火蒸30分钟，再焖5分钟即可！
做法5：黑米馒头
准备食材如下：面粉140克，黑米粉50克，酵母粉3克，猪油15克，细砂糖30克，温水适量
具体做法如下：酵母、细砂糖加温水搅拌均匀，面粉、黑米粉搅拌均匀，加入之前准备好的酵母水，先用手搅拌成团，再放到案板上揉成一个光滑的面团，再加入猪油，继续搅拌成团，搅拌好的面团放在案板上室温醒发10分钟，再用擀面杖擀成长方形，卷成长条型，再切成合适大小，放在蒸锅上室温发酵半个小时，再用开水蒸十分钟即可，蒸好马上就可以开吃了！
好啦，朋友们！黑米的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
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三种人不宜吃黑米
电饭锅蒸黑米饭
吃黑米的七大禁忌
黑米一般泡几个小时
电饭煲蒸黑米饭的做法
这五类人不宜吃黑米
我们日常生活中最常食用的米的就是大米了，不过还有一种颜色很深的米：黑米，黑米比较特别，是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高。黑米的吃法也有很多种。
5种黑米最好吃的做法，简单又美味，看看你喜欢吃哪种？第一种就是来做养生粥了。第二种是黑米糕，十分香甜。第三种是红枣黑米粥，不同的是加了糯米，同样也有滋补的功效。第四种是黑米发糕，是用黑米粉和糖蒸制做成的，小编很喜欢。第五种是黑米馒头，用面粉和黑米粉拌匀加酵母，细砂糖做好，上锅蒸就可以了。今天小编就给大家分享黑米发糕的做法，一起来试试吧。
黑米发糕
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By 悠扬琴子
配料：
黑米 100克、牛奶 100克、白砂糖 40克、酵母(干) 4克、枸杞 适量、南瓜子 适量
烹饪步骤：
1.黑米洗净后提前一晚泡发，泡好的黑米可以轻松用手碾碎
2.将黑米放入料理机，加入100g牛奶，打成细腻的黑米浆
3.将米浆倒出，加入白砂糖并搅拌均匀，加入酵母后拌匀，封上保鲜膜，室温发酵1小时
4.发酵好后用勺子拌匀，排气
5.倒入放好纸托的六连模中，放入烤箱发酵半小时，在发酵好的发糕表面放上南瓜子和枸杞做装饰，放入预热好的蒸烤箱中，蒸汽模式蒸30分钟即可
烹饪小贴士：
1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
2、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。
3、黑米是一种药、食兼用的大米。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。
4、糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
黑米得煮多长时间,吃多少为最好?
答：四、黑米粥制做要领 黑米得米粒外有一层坚韧得种皮包裹,不易煮烂,可事先浸泡一夜再煮,可泡米水别丢弃,要不营养能随水而流失。黑米粥非常粘,不容易受热均匀,易糊锅。因此要小火慢慢得煲,而且随时要搅拌均匀,预防粘锅。黑米粥最好随做随吃,不宜一次做太多,再次加热食用能变质;脾胃虚弱得时候,应少...
黑米饭怎么做
答：黑米比较难煮，一般先泡2个小时 黑米饭制作方法：1、黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5；2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水；3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的黑米饭。
黑米有哪些不同的吃法?
答：黑米是一种营养价值极高的粮食，含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等矿物质，以及天然黑色素。黑米的吃法多样，可以根据个人口味和营养需求进行选择。以下是一些常见的黑米食用方法：黑米粥：将黑米洗净后，加入适量的水，用小火慢煮成粥。可以根据个人口味加入红枣、枸杞、桂圆等食材，...
黑米的吃法
答：主料：黑米150克、南瓜1块、蜜饯50克 调料：白糖（或红糖）适量、猪油（或食用油）适量、大枣1颗 做法步骤：1、黑米先清洗几遍，然后浸泡两三个小时；（黑米比普通米难熟）2、南瓜一块洗净去皮，记得要买南瓜大头顶端部分；3、然后把它从中间切十字，切成四块，每块纵向长约8厘米；4、再从每小块...
纯黑米饭怎么煮 怎么煮纯黑米饭
答：4、同时，在煮的过程中，要先大火把米烧开，然后再用中火煨制，最后再改成小火慢慢的煮。经过这样的煮法，黑米回软烂香酥，非常可口。5、如果是做黑米干饭，那掺的水就要比平常做饭的水稍稍多点，等米锅开了以后，千万不要揭锅盖，然后关小火量，以不冒出锅为原则，再继续煮。6、做黑米饭最好...
黑米。黑米怎么做好吃?
答：可以做成好吃的五谷杂粮粥，做法如下：准备材料：黑豆、黑米、糯米、大米、糙米、冰淇淋、黄豆、燕麦片、小米、花生、芸豆。一、所有食材放入碗里，淘洗干净。二、倒入电压力锅的内胆。三、将内胆外表面擦干净，放入锅体，并轻轻旋转内胆，内胆里加入1杯水。四、按“营养饭”按键到“煮粥”，电压力锅...
黑米可以蒸米饭吗
答：3、紫米/黑米和大米的比例约 1：3～4完全用紫米焖饭，口感有些糙；颜色紫黑紫黑的，看起来也影响食欲。建议1份紫米/黑米配3-4份大米，大米会被花青素染上淡淡的紫红色，紫米/黑米本身的颜色也不那么黑紫，看着就想吃两碗。▲原创图片 4、米水比例1:1.4～1.5平时做白米饭，米水比例1:1.3就能...
黑米粥有哪些营养美味的吃法?
答：黑米粥是一种营养丰富、口感独特的传统美食，它的主要成分是黑米，也称为紫米或者黑糯米。黑米因其颜色而得名，其营养价值远高于普通白米，含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等矿物质以及多种抗氧化剂。以下是一些营养美味的黑米粥吃法：基础黑米粥：将黑米洗净后，与适量的水一起放入...
黑米怎么吃法大全
答：准备材料：黑米500克、炼乳2勺、桃仁适量、清水适量 1、首先，准备材料；2、在制作的前一天晚上用清水泡着黑米，这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯；3、将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；4、盖上锅盖，加压，上气候转小火煮8分钟，就好。5、关火焖3分钟，再...
黑米粥怎样做熟的快?
答：开（水高在24CM高压锅或电饭煲里一半），再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后 改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时 间，即成美味黑米粥 3.进餐：喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可与菜同吃 在节假日里，我常在酒后用这种方法招待客人，它确实得到客人们的称赞，因此我特向你推荐这种食法，希望...
准备材料：黑米500克、炼乳2勺、桃仁适量、清水适量
1、首先，准备材料；
2、在制作的前一天晚上用清水泡着黑米，这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯；
3、将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；
4、盖上锅盖，加压，上气候转小火煮8分钟，就好。
5、关火焖3分钟，再放气，盛出来，这样口感更佳！
6、在煮好的黑米中加入2勺炼乳，搅拌均匀；
7、再把黑米装入准备好的慕斯花模中，压实；
8、脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好了。
黑米浑身是宝，教你黑米新吃法，这样吃美容还养颜，特别适合女性
黑米营养丰富，每100克可食部分含水分14.3克，蛋白质9.4克，脂肪2.5克，食物纤维3.9克，碳水化合物68.3克，灰分1.6克，钙12毫克，维生素含量共270毫克，可煮粥，煮饭，蒸饭，也可以炒米，磨成面，或是制成糕点，打成豆浆，米糊食用。

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黑米粥
材料：黑米50克，糯米50克。
做法：
1.将黑米淘洗后浸泡一夜，备用。
2.将糯米淘洗后浸泡2小时，备用。
3.将浸泡好的黑米和糯米放入锅中，熬煮成粥，依据个人喜好加白糖调味即可食用。

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薏米黑米豆浆
材料：水发黄豆，水发黑豆各100克，水发薏米90克，水发黑米80克。
做法：
1.将黄豆，黑豆倒入榨汁机中，注适量清水。
2.盖好盖，选择“榨汁”功能，榨出豆浆，用隔渣袋过滤，去掉豆渣，留汁。
3.将薏米，黑米，榨好的豆汁一同倒入榨汁机内。
4.选择“榨汁”功能，搅拌米粒呈碎末状，豆浆打成。
5.砂锅置于火上，倒入生豆浆，大火煮5分钟，掠去浮沫，待豆浆沸腾后，加白糖搅拌均匀。
6.中火续煮至白糖完全融化，盛出即可。

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黑米鸡肉汤
材料：黑米100克，鸡肉150克，姜片，食盐各适量。
做法：
1.黑米洗净，浸泡12小时。
2.鸡肉洗净，切块，用沸水焯一下。
3.将黑米与鸡块共入砂锅，加入姜片和适量清水，隔水蒸炖。
4.待鸡肉与黑米熟烂后，加食盐调味即可食用。

5
桑葚黑米鸡蛋汤
材料：鸡蛋2个，桑葚30克，黑米20克，红枣20枚，黑枣15枚，食盐适量。
做法：
1.桑葚浸泡，洗净;黑米浸泡，洗净;红枣去核，洗净;黑枣洗净。
2.鸡蛋原只洗净，与红枣，黑枣，桑葚一同放入煲内，煮至鸡蛋熟透，取出去壳。
3.去壳的鸡蛋与黑米一同放入砂锅中，慢火煲2小时，加食盐调味即可。

6
黑米怎么煮容易烂
黑米的外部是一层较坚韧的种皮，如果不煮烂，很难被胃酸和消化酶分解消化，所以黑米在煮之前应该浸泡后再煮食，夏季将黑米浸泡一夜，冬季浸泡两夜也可，淘洗次数宜少。在煮饭的过程中，要先开大火，将米煮开，然后改用中小火慢慢熬煮，这样煮出来的黑米才会软烂可口。
说到黑米呢，不知道大家常不常吃，黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米的营养价值高，经常吃黑米对身体非常的好，这期的美食教程呢，健之味美食就准备给大家分享几种黑米的特色吃法，喜欢吃黑米的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：黑米养生粥
准备食材如下：黑米80克，黑豆30克，黄豆10克，花生20克，红豆10克，桂圆18粒，红枣3粒，枸杞5克
具体做法如下：红枣，枸杞分别用清水浸泡几分钟，其余食材淘洗干净，红枣洗净，用厨房剪刀剪成条状，顺便去掉红枣核，枸杞沥干水分备用，再将所有食材放进电饭煲内胆，倒入适量清水，将电饭煲内胆放进电饭煲，接通电源，启动煲粥程序，桂圆去壳，用清水浸泡几分钟，沥水，“杂粮粥”时间还剩25分钟时，放入桂圆，根据口味加入冰糖，盖上盖子继续煮，出锅前5分钟放入枸杞，盖上盖子再煮5分钟即可！
做法2：黑米糕
准备食材如下：黑米500克，炼乳2勺，桃仁适量，清水适量
具体做法如下：黑米提前一天晚上用清水泡着，将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子，盖上锅盖，加压 ，上气候转小火煮8分钟，就好啦，关火焖3分钟，再放气，盛出来，这样口感更佳，在煮好的黑米中加入2勺炼乳，搅拌均匀，再把黑米装入准备好的慕斯花模中，压实，脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好啦~！
做法3：红枣黑米粥
准备食材如下：黑米150克，糯米150克，红枣20个，白糖适量
具体做法如下：将黑米和糯米清洗干净，接着把黑米和糯米倒入锅中，放入三碗水，然后开大火煮开，转小火熬20分钟，接着加入红枣，然后加入白糖继续熬20分钟，等到锅中汤汁浓稠就可以出锅了。
做法4：黑米发糕
准备食材如下：黑米100克，小麦面粉200克，水300克，酵母3克，糖40克
具体做法如下：黑米浸泡过夜晾干后打磨成粉，加入面粉和糖，酵母用温水溶解加入面粉中，用刮刀搅拌均匀，8寸模具抹油倒入搅拌好的面糊，常温温暖处发酵，发酵至两倍大放入蒸锅，水开后，大火蒸30分钟，再焖5分钟即可！
做法5：黑米馒头
准备食材如下：面粉140克，黑米粉50克，酵母粉3克，猪油15克，细砂糖30克，温水适量
具体做法如下：酵母、细砂糖加温水搅拌均匀，面粉、黑米粉搅拌均匀，加入之前准备好的酵母水，先用手搅拌成团，再放到案板上揉成一个光滑的面团，再加入猪油，继续搅拌成团，搅拌好的面团放在案板上室温醒发10分钟，再用擀面杖擀成长方形，卷成长条型，再切成合适大小，放在蒸锅上室温发酵半个小时，再用开水蒸十分钟即可，蒸好马上就可以开吃了！
好啦，朋友们！黑米的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
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三种人不宜吃黑米
电饭锅蒸黑米饭
吃黑米的七大禁忌
黑米一般泡几个小时
电饭煲蒸黑米饭的做法
这五类人不宜吃黑米
我们日常生活中最常食用的米的就是大米了，不过还有一种颜色很深的米：黑米，黑米比较特别，是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高。黑米的吃法也有很多种。
5种黑米最好吃的做法，简单又美味，看看你喜欢吃哪种？第一种就是来做养生粥了。第二种是黑米糕，十分香甜。第三种是红枣黑米粥，不同的是加了糯米，同样也有滋补的功效。第四种是黑米发糕，是用黑米粉和糖蒸制做成的，小编很喜欢。第五种是黑米馒头，用面粉和黑米粉拌匀加酵母，细砂糖做好，上锅蒸就可以了。今天小编就给大家分享黑米发糕的做法，一起来试试吧。
黑米发糕
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By 悠扬琴子
配料：
黑米 100克、牛奶 100克、白砂糖 40克、酵母(干) 4克、枸杞 适量、南瓜子 适量
烹饪步骤：
1.黑米洗净后提前一晚泡发，泡好的黑米可以轻松用手碾碎
2.将黑米放入料理机，加入100g牛奶，打成细腻的黑米浆
3.将米浆倒出，加入白砂糖并搅拌均匀，加入酵母后拌匀，封上保鲜膜，室温发酵1小时
4.发酵好后用勺子拌匀，排气
5.倒入放好纸托的六连模中，放入烤箱发酵半小时，在发酵好的发糕表面放上南瓜子和枸杞做装饰，放入预热好的蒸烤箱中，蒸汽模式蒸30分钟即可
烹饪小贴士：
1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
2、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。
3、黑米是一种药、食兼用的大米。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。
4、糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
黑米糯米饼做法超简单，健康有营养，好吃又好看。赶紧试一下。
黑米浑身是宝，教你黑米新吃法，这样吃美容还养颜，特别适合女性
答：四、黑米粥制做要领 黑米得米粒外有一层坚韧得种皮包裹,不易煮烂,可事先浸泡一夜再煮,可泡米水别丢弃,要不营养能随水而流失。黑米粥非常粘,不容易受热均匀,易糊锅。因此要小火慢慢得煲,而且随时要搅拌均匀,预防粘锅。黑米粥最好随做随吃,不宜一次做太多,再次加热食用能变质;脾胃虚弱得时候,应少...
答：黑米比较难煮，一般先泡2个小时 黑米饭制作方法：1、黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5；2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水；3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的黑米饭。
答：黑米是一种营养价值极高的粮食，含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等矿物质，以及天然黑色素。黑米的吃法多样，可以根据个人口味和营养需求进行选择。以下是一些常见的黑米食用方法：黑米粥：将黑米洗净后，加入适量的水，用小火慢煮成粥。可以根据个人口味加入红枣、枸杞、桂圆等食材，...
答：主料：黑米150克、南瓜1块、蜜饯50克 调料：白糖（或红糖）适量、猪油（或食用油）适量、大枣1颗 做法步骤：1、黑米先清洗几遍，然后浸泡两三个小时；（黑米比普通米难熟）2、南瓜一块洗净去皮，记得要买南瓜大头顶端部分；3、然后把它从中间切十字，切成四块，每块纵向长约8厘米；4、再从每小块...
答：4、同时，在煮的过程中，要先大火把米烧开，然后再用中火煨制，最后再改成小火慢慢的煮。经过这样的煮法，黑米回软烂香酥，非常可口。5、如果是做黑米干饭，那掺的水就要比平常做饭的水稍稍多点，等米锅开了以后，千万不要揭锅盖，然后关小火量，以不冒出锅为原则，再继续煮。6、做黑米饭最好...
答：可以做成好吃的五谷杂粮粥，做法如下：准备材料：黑豆、黑米、糯米、大米、糙米、冰淇淋、黄豆、燕麦片、小米、花生、芸豆。一、所有食材放入碗里，淘洗干净。二、倒入电压力锅的内胆。三、将内胆外表面擦干净，放入锅体，并轻轻旋转内胆，内胆里加入1杯水。四、按“营养饭”按键到“煮粥”，电压力锅...
答：3、紫米/黑米和大米的比例约 1：3～4完全用紫米焖饭，口感有些糙；颜色紫黑紫黑的，看起来也影响食欲。建议1份紫米/黑米配3-4份大米，大米会被花青素染上淡淡的紫红色，紫米/黑米本身的颜色也不那么黑紫，看着就想吃两碗。▲原创图片 4、米水比例1:1.4～1.5平时做白米饭，米水比例1:1.3就能...
答：黑米粥是一种营养丰富、口感独特的传统美食，它的主要成分是黑米，也称为紫米或者黑糯米。黑米因其颜色而得名，其营养价值远高于普通白米，含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等矿物质以及多种抗氧化剂。以下是一些营养美味的黑米粥吃法：基础黑米粥：将黑米洗净后，与适量的水一起放入...
答：准备材料：黑米500克、炼乳2勺、桃仁适量、清水适量 1、首先，准备材料；2、在制作的前一天晚上用清水泡着黑米，这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯；3、将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；4、盖上锅盖，加压，上气候转小火煮8分钟，就好。5、关火焖3分钟，再...
答：开（水高在24CM高压锅或电饭煲里一半），再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后 改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时 间，即成美味黑米粥 3.进餐：喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可与菜同吃 在节假日里，我常在酒后用这种方法招待客人，它确实得到客人们的称赞，因此我特向你推荐这种食法，希望...
