黑米饭怎么做
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-29
黑米饭和白米饭一样的做法吗？
黑米饭制作方法：
1、黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5；
2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水；
3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的黑米饭。
黑米桂花粥
原料：
黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。
辅料：
冰糖适量。
做法：
1．黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。
2．锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。
3．加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
米糖藕
原料: 原 料：
主材料：莲藕600克，桂花酱3克。配料：黑糯米300克（不用泡水），花生粉200克调味料：糖粉（细白糖）200克。
制法: （1）将莲藕洗净后，保留每一节的节头，另一边则切掉，再将黑糯米塞入藕孔中，填充时注意不要太用力，留一些空间，再以木棍轻敲，打碎莲藕孔，使藕孔堵住，糯米不易流出。
（2）将糯米莲藕放入不锈钢锅内，加水至淹没，煮约3小时后起出。用小刀轻轻刮去外皮，切成宽0.6厘米厚片,再用铝碗扣起来（莲藕上面放上桂花酱和糖粉），上笼蒸约1个半小时，蒸至糖粉溶化。倒出糖汁，再取出装盘，四周围上花生粉即可
如何蒸黑米饭
答：一、用料 黑米 3两 大米 3两 若羌枣 4--5个 橄榄油 小半匙 白沙糖 少许 二、黑米饭的做法 1、把黑米和大米按1:1的比例混合 2、先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜.泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外...
黑米饭的正确煮法
答：我是这样做黑米饭的,准备材,泡米,煮米,开始煮,烹饪时间30分钟左右,翻拌,享用。煮黑米饭时也要注意火候和水的用量,如果水过多会使得米饭过于软烂,而水过少则会导致米饭过硬。同时,不同品牌和型号的电饭煲或高压锅煮饭时间也会有所不同,需根据个人实际情况进行调整。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐...
黑米饭家常做法,正宗黑米饭怎么做
答：一、第一步将准备好的黑米和大米按1:1的比例混合，如下图所示。二、先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜。三、若羌枣放在盆里，然后倒入数滴橄榄油，如下图所示。四、接着把小盆放进早已放好水的高压锅里，煮40分钟，如下图所示。五...
黑米饭怎么做?
答：1、取三分之一黑米，三分之二大米。2、将黑米和大米淘洗干净。3、沥干水。4、加适量清水浸泡半小时。5、半个小时后按下煮饭键开始煮饭。6、黑米饭煮好了。7、盛出。
黑米饭和白米饭一样的做法吗?
答：黑米饭和白米饭的做法一样。做的时候把白米换成黑米就行，黑米饭做法如下：主要材料：黑米，绵白糖，枸杞，玉米油。1，黑米洗净后，用清水浸泡片刻 2，黑米放进电饭煲内胆里，倒入适量清水，接通电源，启动“煮米饭”功能 3，煮好的黑米饭里，趁热调入适量绵白糖，搅拌均匀；如果追求更好的口感，还可...
怎么做黑米饭才好吃 黑米饭的做法步骤
答：黑米 150g 白米 150g 辅料 清水 适量 蓝莓奶酪 适量 步骤 1.准备黑、白二米各一杯 2.黑白二米淘洗干净，放入电压力锅中，黑米不用提前浸泡，加入的水要比平时做白米饭的多一点 3.用压力锅的米饭功能，选择米饭功能后默认的压力在3档，自己调整压力至4档，这样做出的黑米饭柔软有韧性 4.等到...
黑米饭怎么蒸才能软糯
答：蒸黑米饭的做法：备用食材：黑米150克，白米150克，清水适量；制作过程：第一步，黑米和白米分别准备出需要的量，将黑米事先淘洗干净，然后重新加上干净的温水，浸泡1-2个小时的时间，待将其浸泡好后；第二步，连同淘洗干净的白米混合在一起，将其放入在电饭锅的内胆中，加入比大米高出2厘米的清水，...
酥脆什锦黑米饭的做法步骤图,怎么做好吃
答：将黑米放入高压锅，加水没过米粒，大火煮30至40分钟，以实际黑米的软烂程度为准。黑米煮熟出锅，与焯水之后的蔬菜丁一起拌匀，无需加油，加入适量的盐、料酒，可按个人口味加入适量鸡精。这一步可以在锅中进行，下面开小火，让调味料充分溶解被吸收。最后起锅装盘，在饭上撒上油条末跟肉松。
黑米饭怎么煮如何做黑米饭
答：1、黑米的质地比较硬，所以在煮之前一定要浸泡三个小时以上，让它充分的吸水。2、黑米饭要与大米同煮，因为黑米的质地比较硬，与一定量的大米或者糯米同煮，能够使口感软糯。通常遇大米的配比例是1:1。3、把淘洗干净的黑米和大米一同放入电饭煲，水的量比平时要略少一些。按煮饭键 4、煮饭键跳上来...
自己做的黑米饭怎么做好吃又简单,做法图
答：1.黑米洗净，用清水浸泡一晚 2.大米洗净，红枣切成碎丁 3.将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮 4.饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀 5.盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了 ...
材料
材料：猪肉馅500g，葱，姜，盐，料酒，鸡精，面皮：高筋面粉水
做法
1首先将肉馅搅拌好放上必要的调味品提味。
2和面要掌握比例肉饼的面可以稍微软一点
将面皮擀平之后用刀划开一个口子
放肉馅，注意不要全部放满，之后我们还要包呢。
5最好玩的开始了，包肉饼，跟一个大饺子一样。每家做肉饼的步骤都不一样，我们家的这个是大肉三角
6之后边沿处用手捏一下，防止“露馅”
7放到锅里等待变成肉饼，平底锅就是烙出来会有点糊
黑米饭制作方法：
1、黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5；
2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水；
3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的黑米饭。
黑米桂花粥
原料：
黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。
辅料：
冰糖适量。
做法：
1．黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。
2．锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。
3．加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
米糖藕
原料: 原 料：
主材料：莲藕600克，桂花酱3克。配料：黑糯米300克（不用泡水），花生粉200克调味料：糖粉（细白糖）200克。
制法: （1）将莲藕洗净后，保留每一节的节头，另一边则切掉，再将黑糯米塞入藕孔中，填充时注意不要太用力，留一些空间，再以木棍轻敲，打碎莲藕孔，使藕孔堵住，糯米不易流出。
（2）将糯米莲藕放入不锈钢锅内，加水至淹没，煮约3小时后起出。用小刀轻轻刮去外皮，切成宽0.6厘米厚片,再用铝碗扣起来（莲藕上面放上桂花酱和糖粉），上笼蒸约1个半小时，蒸至糖粉溶化。倒出糖汁，再取出装盘，四周围上花生粉即可
答：一、用料 黑米 3两 大米 3两 若羌枣 4--5个 橄榄油 小半匙 白沙糖 少许 二、黑米饭的做法 1、把黑米和大米按1:1的比例混合 2、先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜.泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外...
答：我是这样做黑米饭的,准备材,泡米,煮米,开始煮,烹饪时间30分钟左右,翻拌,享用。煮黑米饭时也要注意火候和水的用量,如果水过多会使得米饭过于软烂,而水过少则会导致米饭过硬。同时,不同品牌和型号的电饭煲或高压锅煮饭时间也会有所不同,需根据个人实际情况进行调整。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐...
答：一、第一步将准备好的黑米和大米按1:1的比例混合，如下图所示。二、先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜。三、若羌枣放在盆里，然后倒入数滴橄榄油，如下图所示。四、接着把小盆放进早已放好水的高压锅里，煮40分钟，如下图所示。五...
答：1、取三分之一黑米，三分之二大米。2、将黑米和大米淘洗干净。3、沥干水。4、加适量清水浸泡半小时。5、半个小时后按下煮饭键开始煮饭。6、黑米饭煮好了。7、盛出。
答：黑米饭和白米饭的做法一样。做的时候把白米换成黑米就行，黑米饭做法如下：主要材料：黑米，绵白糖，枸杞，玉米油。1，黑米洗净后，用清水浸泡片刻 2，黑米放进电饭煲内胆里，倒入适量清水，接通电源，启动“煮米饭”功能 3，煮好的黑米饭里，趁热调入适量绵白糖，搅拌均匀；如果追求更好的口感，还可...
答：黑米 150g 白米 150g 辅料 清水 适量 蓝莓奶酪 适量 步骤 1.准备黑、白二米各一杯 2.黑白二米淘洗干净，放入电压力锅中，黑米不用提前浸泡，加入的水要比平时做白米饭的多一点 3.用压力锅的米饭功能，选择米饭功能后默认的压力在3档，自己调整压力至4档，这样做出的黑米饭柔软有韧性 4.等到...
答：蒸黑米饭的做法：备用食材：黑米150克，白米150克，清水适量；制作过程：第一步，黑米和白米分别准备出需要的量，将黑米事先淘洗干净，然后重新加上干净的温水，浸泡1-2个小时的时间，待将其浸泡好后；第二步，连同淘洗干净的白米混合在一起，将其放入在电饭锅的内胆中，加入比大米高出2厘米的清水，...
答：将黑米放入高压锅，加水没过米粒，大火煮30至40分钟，以实际黑米的软烂程度为准。黑米煮熟出锅，与焯水之后的蔬菜丁一起拌匀，无需加油，加入适量的盐、料酒，可按个人口味加入适量鸡精。这一步可以在锅中进行，下面开小火，让调味料充分溶解被吸收。最后起锅装盘，在饭上撒上油条末跟肉松。
答：1、黑米的质地比较硬，所以在煮之前一定要浸泡三个小时以上，让它充分的吸水。2、黑米饭要与大米同煮，因为黑米的质地比较硬，与一定量的大米或者糯米同煮，能够使口感软糯。通常遇大米的配比例是1:1。3、把淘洗干净的黑米和大米一同放入电饭煲，水的量比平时要略少一些。按煮饭键 4、煮饭键跳上来...
答：1.黑米洗净，用清水浸泡一晚 2.大米洗净，红枣切成碎丁 3.将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮 4.饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀 5.盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了 ...
