新鲜人参怎么弄

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-29
新鲜人参怎么使用?

(一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身

材料
鸡腿2-3个、人参2个、玉竹1把、当归2片、怀山1把、枸杞子1把、党参3个、川芎少许、
北芪1把
做法
1鸡腿用沸水川烫去血水捞起。
2把所有的材料放入陶器里(鸡腿,人参,玉竹,当归,怀山,枸杞子,党参,川芎,北芪)。
3把陶器放入一个深锅里,蒸煮2个小时即可。
4最后加入少许盐即可。

步骤:
1、购买鲜人参
购买适量鲜人参。
2、刷洗鲜人参
用软毛牙刷(注意一定要用软毛牙刷,硬毛牙刷易伤人参皮)刷洗鲜人参,使其洁净。
3、晒参
即将刷洗干净的鲜人参,置于阳光下晾晒1~2天,每天翻动2~3次,注意通风。这样晒干大部分的参根水分。
在生晒的传统加工步骤中晒参之后还有一步为烘干,即将晒后的参放如专门烘干人参的烘干室,控制温度在30~40℃进行烘干,每隔1~20min排一次潮气。直至参根含水量为13%及以下时,便可达到商品生晒参的含水量要求。
但是普通家庭没有专门烘烤人参的工具,所以可以适当增加晒参的时间以减少生晒参的含水量。注意晒参温度,不要暴晒,如果阳光太大,可用纱布稍作遮挡。晒至人参里外显干硬为度。

新鲜
人参
可以
泡酒
也可以
晒干
制成生晒参
切片
就是
参片
还可以
蒸熟
制成
红参
望采纳

  • 刚买的新鲜人参怎么处理?
    答:把新鲜的人参表面上洒适量的清水,再用保鲜膜把它包起来,然后放在家中的冰箱里面,在存放以前可以在保鲜膜上扎几个小孔,利于人参透气,这样能让新鲜的人参保存两个左右的时间不发生变质。2、新鲜人参可在沙内保存 把新鲜的人参保存在湿润的沙子中,可以存放一个月左右的时间不变质,在家中的可以准备一...
  • 刚买的新鲜人参怎么处理(新鲜人参怎么处理?)
    答:1、淡盐水清洗,首先将新鲜的人参浸泡到淡盐水中,大概浸泡一个小时,然后再用手轻轻地搓洗鲜人参表面的泥土,浸泡淡盐水的目的是去除人参表面的农药残留或杂质。2、浸泡清水,接着再将用淡盐水清洗过后的人参浸泡到清水中,大概浸泡5分钟左右换水一次,连续浸泡三次,这样可以清楚鲜人参表面的灰尘和杂质。
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    答:1、购买鲜人参 购买适量鲜人参。2、刷洗鲜人参 用软毛牙刷(注意一定要用软毛牙刷,硬毛牙刷易伤人参皮)刷洗鲜人参,使其洁净。3、晒参 即将刷洗干净的鲜人参,置于阳光下晾晒1~2天,每天翻动2~3次,注意通风。这样晒干大部分的参根水分。在生晒的传统加工步骤中晒参之后还有一步为烘干,即将晒...
  • 刚买的新鲜人参怎么处理
    答:将人参在凉水里浸泡10~20分钟,然后用毛刷或柔软牙刷,在干净的凉水里,将人参芦、膀、体、须四大部分上的泥土等刷净,呈白色或黄白色为好,注意不要碰坏主根上的表皮,也不可将珍珠疙瘩刷掉。芦下要用手揉,然后用清水冲洗干净即可,对于泥土较深的地方,可多冲刷几次。将人参在凉水里浸泡10~20...
  • 新鲜人参如何食用
    答:1、清洗:将新鲜人参放入清水中,用刷子轻轻刷洗表面的泥土和杂质。2、削皮:用刀轻轻削去人参的外皮,注意不要削得太深,以免浪费。3、切片或切块:根据个人喜好,将人参切成薄片或小块,以便更好地入味。4、烹饪:可以选择煮汤、炖煮、蒸煮等方式进行烹饪。可以搭配其他食材,如鸡肉、猪骨等,以增加...
  • 新鲜人参怎么清理?
    答:1.淡盐水清洗法:将人参浸入淡盐水中,大约浸泡一小时左右的时间。浸泡结束用洁净的清水将其冲洗干净,目的在于清除人参表面上残留的杂质及化学物质残留。2.清水浸泡法:将人参浸泡入清水5分钟左右,然后用清水清洗1-3遍。主要用于清理人参表面的灰尘与加工晾晒之前残留的泥土。3.淘米水清洗法:淘米水可能...
  • 新鲜人参怎么食用
    答:1、切片含嘴。切片含嘴是一种简单的丰富,这种方法把人参切开,切成薄片,之后再把人参薄片放进嘴里面含着,含着有一段时间之后就可以把它给嚼碎了,这样可以提神醒脑、甘甜可口哦!2、炖食。也是将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片,直接放到陶瓷碗里,要加满水,密封碗口最好,放置炖锅里隔水蒸炖...
  • 新鲜人参的正确清洗方法
    答:1用白酒保存鲜人参 将鲜人参洗干净放入普通酒瓶或密封酒瓶中,倒入55°及以上的白酒将瓶口密封好,浸泡即可用高度白酒保存鲜人参,可长达数年都不会变质2用酒精保存鲜参 若用酒精保存鲜人参亦可,但是只能作为观赏。把家里有新鲜人参量又不大时,可以直接把人参泡在白酒中,五十克人参可泡制白酒两千克...
  • 人参的吃法有哪些?
    答:人参吃法大全:1.含片法将新鲜人参充分洗净,在案板上切成2~3mm厚的薄片,直接放于口中含化,待参味转淡时嚼服吞咽而下。这既是最简易的鲜参食用方法,也是快速提神醒脑、激活工作状态的良方。据史料记载,清朝慈溪太后坚持每日噙化人参一钱用以养生。用量:2-3片/次,一日2-3次。2.泡蜜法,鲜参...
  • 鲜人参是晒干还是阴干?
    答:鲜人参是晒干。新鲜人参是可以自己晒干的,需要刷洗新鲜人参,最好是用软毛牙刷来刷,然后把刷干净的新鲜人参放在阳光下晾晒1-2天,每天翻动2-3次,一定要注意通风,也可以选择烘干。就是将晒后的人参放在专门烘干人参的烘干室,温度需要在30-40摄氏度,每天1-20分钟排一次潮气。人参注意事项 人参每年...