开泡菜店风险大不大?多久回本?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-11
开泡菜店投资小,利润大,风险小
但开泡菜店前需要了解当地市场的饱和度以及当地人的口味等,否则失败风险会大大增加。
我老婆是湘西的,受到她的影响,我也喜欢上了吃泡菜,不过吃了很多泡菜店,唯独这家泡菜店铺给我留下了深刻的印象,在这里充了两次卡,这家店铺开了一年多了,定价是我吃过泡菜店铺理念最贵的,但这不影响他红火的生意。这家店铺刚开始开的时候因为生意太火了,旁边的店铺还模仿开了一家泡菜店铺,但是没持续多久就倒闭了。今天我下班后来吃,蕨粑都卖完了,为此我也想分析一下这家泡菜店铺成功的关键要素是什么。当然别人能成功不是偶然的,老板肯定是在店铺选址,产品选择,创业营销等方面经过了精心筹划。
1.从店铺的选址来看,这里处在劳动路和芙蓉路的交界处,其实这里的附近的店铺生意不是很好,店面转让的还比较多,但是这家店铺旁边有个公交站,一般客户往往下班后经过这里去坐公交,买东西回家吃还很方便,另外市中心这块职业的年轻女性比较多,这是泡菜店主要的消费者。

2.产品主要以素菜为主,主要搭配了湘西独特的油炸蕨粑,血粑,红薯片,藕片等,这些东西比较受顾客欢迎,同时店铺还增加了主食粉,面等,这也在一定程度上让顾客行成了把泡菜和主食搭配吃的习惯,让泡菜消费属性从低频转向高频。
3.营销创意方面,店铺推出了充值方案,充值100送20,充值200送50的活动的方式增加客户粘性,提高回头客的几率。同时,店铺在设计方面注重品牌推广,包括员工衣服的统一,特色设计,冷藏保存,这些都在向客户传达了专业,新鲜,地道的价值理念。
总结,一家店铺能成功,背后都有成功的要素,当然这既有店铺设计,产品设计的自身的内在因素,同时也有消费场景,店铺选址等外部环境因素,要想复制这种成功必须要深刻理解背后的底层逻辑。泡菜店铺经营看似是一个门槛不高的行业,为什么别人家就能成功。这家店铺关键赢在消费场景和比较优势上。我看到很多把泡菜店铺开到大型商场的没有什么生意,为什么一家开在马路边上的生意火了,很重要的一点就这里给大家提供了一个类似便餐的消费场景,避开在大商场开店的激烈的竞争,通过特色主食让低频转向高频消费,通过充值送钱增强了客户粘性不断行成了店铺的良性循环。别人复制为什么没有成功,主要输在比较优势上,每个环节都比竞争对手做的好一点,优选材料,注意保温,品类丰富,创业设计等等一系列的优势构筑成了消费者心目中的专业,竞争对手也因此开店没多久就关门大吉,这家店铺也因此获得更加长久稳定的现金流。

防范餐饮店开店风险的方法,我们可以从几个方面来了解。以下是 给大家带来防范餐饮店开店风险的秘诀,以供参阅。
餐饮店开店风险1:时间风险是指由于时间差异给餐饮企业经营带来的风险。造成时间性风险的原因是多方面的,如季节变化对餐饮消费的影响、产品的市场寿命周期、消费者消费时间的变化、经营活动中竞争出现的时间差等。要队~餐饮业的时间性风险,必须树立时间观念,经常观察分析时间运动中事物发展变化的趋势可能给餐饮企业经营带来的
影响,尽力排除时间性风险对餐饮企业实现经营目标的干扰和破坏,准确把握住时机,以保证餐饮企业经营正常运行。
餐饮店开店风险2:空间风险是指在餐饮企业实现经营目标的过程中,由于空间因素的影响而引起的风险。产生空间性风险的原因也是多方面的,如餐饮企业所处的地点与周围环境因素、各地市场的供求关系变化、地区性的历史或传V

  • 开泡菜店风险大不大?多久回本?
    答:至于回本时间,还是要看具体生意,说不好,我是将近8个月的时候回本的,我这里小区人流量还可以,老客户也越来越多。
  • 开泡菜店风险大不大?多久回本?
    答:但开泡菜店前需要了解当地市场的饱和度以及当地人的口味等,否则失败风险会大大增加。我老婆是湘西的,受到她的影响,我也喜欢上了吃泡菜,不过吃了很多泡菜店,唯独这家泡菜店铺给我留下了深刻的印象,在这里充了两次卡,这家店铺开了一年多了,定价是我吃过泡菜店铺理念最贵的,但这不影响他红火的...
  • 开湘西姑娘泡菜店风险大吗?多久可以回本?
    答:现在什么生意都有一定的风险,做这种小本生意,投入不大,回本算是很快的了。虽然泡菜单价低,客流量大呀!再加上湘西姑娘泡菜的口感酸酸甜甜,鲜嫩爽脆的味道加持,还是值得搞的。具体回本时间看店里一天的人流量了。
  • 在一个小县城,开个什么店可以挣钱?
    答:5、泡菜店 许多地区人们都很喜欢泡菜,有些泡菜甚至开了连锁店,开一家泡菜店,原材料都是一些时蔬,成本不是很高,一般学生、年轻人、基本所有人群都很喜欢,特别适合农村有地的人,可以自己种植一些蔬菜,减少成本。泡菜价格高出很多蔬菜。
  • 准备拿两万块钱做点小生意,有什么小生意一个月可以赚一万?
    答:必须歇息一周,相互配合我医治。最先谢谢你的邀约!有关低成本创业的新项目的确挺多,假如你准备资金投入两万块,还需要每一个月有一万元的收益。那_大家最先考虑到的就是你做买卖的地区!依照如今租金的市场走势,两万块想租一个市口好客流量大的地区基本上不太可能。想进商业街区那么就更无需想想...
  • 哪些适合女性创业项目
    答:开饮品店只需小本投资,无需经验,不受市场限制,营业额高速增长。您可以选择多种投资方式,商店代理可以,多少投资不限于与您赚取更多的利润。没有厨师,1-3人可以操作,校园,步行街,繁华商业等地方都可以开店,投入不大,收益稳定。第二个项目:加盟开懒人用品店 请输入图片描述 懒是人类的天性,...
  • 现在开店做什么生意好
    答:小吃烧烤店、儿童兴趣店、宠物店、美容美甲店、童装童鞋店,现在可以开这些店。成本投入小,利润大,下面具体来介绍一下。一 、小吃烧烤店 餐饮行业当中数小吃店烧烤店经营比较易入手,利润也比较高。烧烤店的投资并不大,但如果经营好了,一年利润都能有十几万。二、儿童兴趣店 目前儿童行业是非常有...
  • 开什么店比较有市场?
    答:2、母婴店 二胎政策的开放,母婴店也是随之迎来了新一轮的商机。现在开设母婴店,可以分门别类的摆放服饰、玩具、婴幼儿用品、身体护理用品等等。越是做的全面,越能吸引顾客。还可以适当增加孩童游玩区,除了售卖商品外,游玩区的收入也是很可观的。根据当下年轻父母们喜欢的单品去进货,市场前景还是很大...
  • 在居民区适合开个什么店?
    答:开一家面包店对许多人来说,因其投资不大,应该是很容易的事。在家也能赚钱?但用传统的烤制方式再加上传统的配料,从现在的市场看来,生意已显得有些冷清。顾客普遍带有一种求新求变的心理,关键是希望在作为早餐的面包中得到更多的营养,所以,不妨开一家保健面包房,租一个20平方米的店面简单装修...
  • 小本创业项目有哪些?
    答:1、手机微信制作平台照片书 照片书就是把您手机里的照片,比如,宝宝的照片,爱人的、家人的、朋友的照片,婚纱照,艺术照,写真照,生活照…做成一本书,像杂志一样的,一本书26页可容纳26-80张图片,可以防水防霉,保存几十年,留住家人的每一个瞬间。2、教辅书店 在大多数人眼中教辅不过是一家...