经常吃红薯对身体有什么好处？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-24
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：
红薯是一种营养丰富的食物，具有多种重要的营养成分和健康益处。下面是红薯的主要营养价值：
碳水化合物：红薯是一种高能量的碳水化合物来源。每100克红薯含约20克的碳水化合物，提供身体所需的能量，并为日常活动和运动提供动力。
膳食纤维：红薯富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康。膳食纤维可增加粪便体积，预防便秘，并有助于保持肠道正常蠕动，维护消化道功能。
维生素A：红薯是维生素A的良好来源。它含有丰富的β-胡萝卜素，这是维生素A的前体。维生素A对视力保护至关重要，有助于维持正常视觉功能，并支持眼睛的适应能力。
维生素C：红薯含有丰富的维生素C，是一种强效的抗氧化剂。维生素C有助于支持免疫系统功能，增强身体的抵抗力，促进伤口愈合，并有助于合成胶原蛋白，维持皮肤健康。
维生素B6：红薯富含维生素B6，也称为吡ridoxine。维生素B6在能量代谢和神经递质的合成中起重要作用，有助于维持神经系统的正常功能，并参与蛋白质代谢过程。
钾：红薯是富含钾的食物。适量摄入钾可帮助维持正常的心脏功能、血压控制和水平衡。此外，钾还参与肌肉收缩和神经传递的调节。
硒：红薯中含有适量的硒，这是一种重要的微量元素。硒具有强大的抗氧化能力，可保护细胞免受自由基的侵害，降低氧化应激并支持免疫系统功能。
以上内容由【天然谷物食品倡导者-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。
分类: 生活
解析:
风摩世界的保健食品---红薯 近年来，红薯已成为风摩世界的保健食品。欧美人赞它是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧“高级保健食品”。 红薯，又称甘薯、番薯、山芋、山药等，为旋花科一年生植物。由于地区的不同，人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯。它的故乡是南美洲，16世纪末传入我国。如今，除青藏高原地区外，我国大江南北皆有其踪。红薯品种颇多，形状有纺锤、圆筒、椭圆、球形之分；皮色有白、淡黄、红、黄、紫红之别；肉色有黄、杏黄、紫红诸种。 红薯营养十分丰富，是我国人民喜爱的粮菜兼用的天然滋补食品。现代科学研究证实，红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约能产生热能2658.75千焦耳（635千卡），含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克 、磷100毫克、钙90毫克、铁2克、胡萝卜素0.5毫克，另含有维生素B1、维生素B2、维生素C与尼克酸、亚油酸等 。其中维生素B1、维生素B2的含量分别比大米高6倍和3 倍，维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10倍至30倍。特别是红薯含有丰富的能促进人体新陈代谢、助长发育的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。此外，红薯与米面混吃，还可发挥蛋白质的大补作用，提高其营养价值。红薯还含有大量粘液物质，包括粘液蛋白、粘液多糖等。它们能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，还能保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑。另外，红薯所含的淀粉和纤维素在肠道内可吸附大量水分，增大粪便体积。这既可防治便秘，又能减少肠癌的发生。 红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能 *** 消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。李时珍的《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效。“红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称作薯粮，使人长寿少疾。”又有医书说红薯“功同山药，久食益人，为长寿之食”。民间常将红薯与粳米煮稀粥加白糖，用来治疗维生素A缺乏所致的夜盲症、大便带血、便秘、湿热、黄疸、血虚、月经不调等病症。 近年，日本人掀起了一阵又一阵的“红薯热”，男女老少都以大吃特吃形形 *** 的红薯食品（如烤红薯、红薯酱、红薯酒等）为乐。其原因是，日本科学家发现，红薯具有多种特殊的“药用价值”。更令人感兴趣的是：美国一位生物学家发现，红薯中含有“脱氢异雄固醇”，具有一定的抗癌作用。北京市农林科学院作物所和中国军事医学科学动物中心的几位研究人员，在国内首次提取红薯的抑瘤物，并且成功地完成了动物实验。有关专家认为，红薯是一种防癌佳品。 红薯又是长寿食品。日本的农村长寿区，居民进食红薯从10月至次年4月。我国广西有两个长寿之乡，居民也常以红薯作为主食。目前，日本、美国等国家出现吃红薯热，还把它作为婴幼儿良好辅助食品。有人说，吃红薯会使人发胖。这种说法是没有科学根据的。实际上红薯不仅不会使人发胖，而且还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。位于南太平洋的汤加王国，居民大都是肌肉发达和形体匀称的人，据分析这与他们日常吃红薯有密切的关系。 红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘甜，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸、熘，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴，如四川的“红苕泥”、“黄红油亮”，甜脆可口；陕西的“醋熘红苕丝”，酸辣脆嫩，风味别致。此外，福建的“荔香薯片”、湖北的“桂花红薯饼”等，皆为闻名遐迩的地方风味。红薯配以佐料冰糖和蜂蜜用小火焖煮，可制成色泽桔红、入口软中带韧的“蜜汁红薯”，更具红薯的风味特色。红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺合后，可作各类糕、包、饺、面条等。干粉成粉，加蛋类可制蛋糕、布丁等点心 。红薯酿酒、制果脯、粉丝等，亦饶有风味。
答：5、多吃红薯可以增强免疫力。红薯中蛋白质含量不高，但是可以为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含的糖蛋白可有效为机体增强免疫力，抗突变作用非常明星，粘液蛋白对人体也可减缓器官老化，有特殊的保护作用，提高机体免疫力。第六，红薯还可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑，同时还可以抑制肌肤...
答：经常吃红薯的好处有：一、增强免疫力 红薯富含β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等抗氧化物质，有助于提高身体免疫力，预防疾病。同时，红薯中的矿物质如钙、铁等也有助于维持身体健康。二、促进消化 红薯中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘等消化问题。此外，红薯还有助于维持肠道健康，...
答：因此，这是一种非常适合家庭食用的食物， 但是许多人不知道定期进食红薯有什么好处，以及进食红薯时要注意什么。 润肠通便，治便秘，红薯有很好的润肠通便的功效，可以缓解便秘。 这主要是因为红薯富含膳食纤维，当膳食纤维进入人体时，它会吸收水分并膨胀。因此，有一句话：一斤红薯两斤粪便， 因此，进食红...
答：宝宝每天吃红薯有什么好处和坏处 提高宝宝进食的乐趣、增进宝宝的食欲,改善食欲不振;改善宝宝的睡眠质量,增强宝宝的记忆力; 帮助身体的提高免疫力,增进酶系统和激素的调节作用; 有利于钙剂的吸收和利用等等。 对比较肥胖的宝宝来说,由于红薯有降低血液中甘油三脂的作用,经常给宝宝吃些红薯也是有好处的。 值得注意的...
答：减肥瘦身 红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。红薯的4种营养吃法推荐 既然吃红薯有这么多好处...
答：红薯有丰富的碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素。红薯属于谷薯类，每天需摄入谷薯类食物250~400克， 适量食用对人体健康有益，可以为人体提供能量，维持机体正常的生理功能。
答：经常吃红薯还能保护关节，因为红薯中含有丰富的粘液蛋白，这种物质对人类关节有一定滋养和保护作用，能防止关节炎症和关节红肿疼痛等多种不适症状出现。经常吃红薯对身体有诸多好处，但患有胃病的人不适合吃红薯，因为红薯中含有一定数量的糖分介入人类的位移或容易产生大量的胃酸，会让胃中的压力增加，容易...
答：经常吃红薯可以增强身体免疫力。红薯能充饥，红薯的口感很甜，红薯里面含有很多丰富的营养成分，经常吃红薯，可以增强身体免疫力。只要提高了身体免疫力，就会避免得一些疾病。红薯里面含有黏液蛋白，可以对身体起到保护作用。经常吃红薯还可以防止钙质流失，因为红薯里面含有钙。红薯吃得过多，会导致出现腹胀，...
答：众所周知，冬天是最适合吃红薯的季节，经常吃红薯会对人体产生有利影响。第一个影响就是补充人体内的维生素，第二个影响就是让人们冬天不再寒冷。一个爱吃红薯和不爱吃红薯的人会产生不同的表现，爱吃红薯的人身体比较健康。第一个好处：补充人体缺少的维生素众所周知，大部分蔬菜水果中蕴含着丰富的...
答：维生素A：红薯是维生素A的良好来源。它含有丰富的β-胡萝卜素，这是维生素A的前体。维生素A对视力保护至关重要，有助于维持正常视觉功能，并支持眼睛的适应能力。维生素C：红薯含有丰富的维生素C，是一种强效的抗氧化剂。维生素C有助于支持免疫系统功能，增强身体的抵抗力，促进伤口愈合，并有助于合成胶原...
