芝麻饼的做法，芝麻饼怎么做好吃，小胖厨

芝麻饼这样做 全家都爱吃

五香芝麻饼怎么做？面粉加入三克酵母，加入温水揉成面团，油酥加入面粉，13香盐，搅拌均匀包至。

主料

面粉400g

芝麻适量

方法/步骤

• 要用温水和面，准备好温水，先放入酵母粉，再放入面粉，和面，然后发面20分钟

• 等面发好以后，开始揉面，揉面揉到表面光滑，然后把面擀成一个圆饼

• 在圆饼上撒上芝麻，抹上辣椒油，用手均匀撒上盐和花椒面

• 用手按按芝麻，让芝麻嵌进面里，然后在面饼上均匀撒上切好的葱花

• 用手抓住饼的一端，均匀把饼卷起来，然后揉成面团

• 再用擀面杖把面团擀成面饼，面饼要大小适中，把面饼擀到有芝麻微微露出即可

• 预热电叮当后，在电叮当上均匀涂抹上油，把面饼放入电叮当中，再在面饼上均匀涂抹上油

• 盖上盖，选择“烙饼”，等待5分钟左右，电叮铛发出“叮铛”声，芝麻饼就做好了

• 把芝麻饼用锅铲铲出锅，切成块，开吃咯

食材明细

主料

• 黄油100克

• 面粉150克

• 辅料

• 芝麻少许

• 鸡蛋液少许

• 配料

• 白糖30克

• 甜味口味

• 烤工艺

• 三刻钟耗时

• 普通难度

芝麻饼的做法步骤

• 1

  准备材料。

• 2

  黄油100克，分成90克和10克备用,面粉150克备用

• 3

  将90克黄油用微波炉加热软化,加入面粉60克搅拌成面团备用。

• 4

  将10克黄油也用微波炉加热软化成液体,加90克面粉,白糖和35ml的水搅拌好揉成面团备用

• 5

  水油面团擀成面片,将油酥面团放在面片上。

• 6

  对折擀长再对折（如此总共三遍）。

• 7

  刷蛋液,洒芝麻,切成块状。

• 8

  刷蛋液,洒芝麻,切成块状。