黄骨鱼煲汤怎么做营养好
材料白豆腐1块、基围虾300克、黄骨鱼2条（3条、4条均可）香菇、香葱、老姜（子姜也可以）盐、料酒步骤1、先把黄骨鱼洗净，打刀纹，抹上适量盐，置于餐盘中用保鲜膜密封起来，放冰箱冷藏15分钟2、将鲜基围虾洗净后去头（内脏）及肠道，把虾由中间横划开备用3、香菇洗净后切成二半备用4、白豆腐切成适量大小置于盘中备用5、香葱，姜洗净切成小段/小片备用6、把锅洗净加热，放适量的油，烧至100度的时候将腌好后的黄骨鱼放于锅中生煎，煎约八分钟于翻过来煎另一边，看鱼表面部分呈现金黄色即可出锅7、将煎好的黄骨鱼放进汤锅里，放上姜片，适量盐，往汤锅内倒于3/4"的水，放入适量料酒煮沸8、将煮沸后的汤锅火关最小，然后放入白豆腐、香菇、鲜虾，大火再次煮沸，煮沸后小火煮15-20分钟9、将切好的小段葱头、葱茉、放入，即可出锅
黄骨鱼味道鲜美，受到大家的欢迎。很多喜欢吃鱼的人们，都会了解这种鱼比较常见，主要还是味道好，而且营养丰富。清炖的味道会更好，主要是营养丰富，把黄骨鱼的味道炖到恰到好处。当然黄骨鱼也有其它的吃法，主要都是因为黄骨鱼内含有高蛋白物质。所以清炖黄骨鱼汤的做法有哪些呢？
黄骨鱼炖海鲜菇
材料
黄骨鱼1000克、海鲜菇800克，盐、生抽、料酒、姜适量。
黄骨鱼1000克、海鲜菇800克，盐、生抽、料酒、姜适量
做法
1.黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。
2.生姜切片。
3.锅上火入油，爆香姜片，加水烧开，依次放入黄骨鱼、海鲜菇，调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。
黄骨鱼鲜虾白豆腐汤
材料
白豆腐1块、基围虾300克(喜欢吃虾可以多放点)、黄骨鱼2条(3条、4条均可)香菇、香葱、老姜(子姜也可以)盐、料酒。
做法
1、先把黄骨鱼洗净，打刀纹，抹上适量盐，置于餐盘中用保鲜膜密封起来，放冰箱冷藏15分钟。
2、将鲜基围虾洗净后去头(内脏)及肠道，把虾由中间横划开备用。
3、香菇洗净后切成二半备用。
4、白豆腐切成适量大小置于盘中备用。
5、香葱，姜洗净切成小段/小片备用。
6、把锅洗净加热，放适量的油，烧至100度的时候将腌好后的黄骨鱼放于锅中生煎，煎约八分钟于翻过来煎另一边，看鱼表面部分呈现金黄色即可出锅。
7、将煎好的黄骨鱼放进汤锅里，放上姜片，适量盐，往汤锅内倒于3/4"的水，放入适量料酒煮沸。
8、将煮沸后的汤锅火关小，然后放入白豆腐、香菇、鲜虾，大火再次煮沸，煮沸后小火煮15-20分钟。
9、将切好的小段葱头、葱茉、放入，即可出锅。
白豆腐1块、基围虾300克、黄骨鱼2条（3条、4条均可）香菇、香葱、老姜（子姜也可以）盐、料酒
步骤
1、先把黄骨鱼洗净，打刀纹，抹上适量盐，置于餐盘中用保鲜膜密封起来，放冰箱冷藏15分钟
2、将鲜基围虾洗净后去头（内脏）及肠道，把虾由中间横划开备用
3、香菇洗净后切成二半备用
4、白豆腐切成适量大小置于盘中备用
5、香葱，姜洗净切成小段/小片备用
6、把锅洗净加热，放适量的油，烧至100度的时候将腌好后的黄骨鱼放于锅中生煎，煎约八分钟于翻过来煎另一边，看鱼表面部分呈现金黄色即可出锅
7、将煎好的黄骨鱼放进汤锅里，放上姜片，适量盐，往汤锅内倒于3/4"的水，放入适量料酒煮沸
8、将煮沸后的汤锅火关最小，然后放入白豆腐、香菇、鲜虾，大火再次煮沸，煮沸后小火煮15-20分钟
9、将切好的小段葱头、葱茉、放入，即可出锅
黄骨鱼汤怎么做好吃
食材：
黄骨鱼3条、青椒2个、姜2克、小葱2根、紫苏20克。 调味料：食用油5克、盐2克、白胡椒粉2克、料酒2克
黄骨鱼汤的做法
1、黄骨鱼加料酒，腌制15分钟；
黄骨鱼汤的做法 黄骨鱼汤怎么做好吃
2、小葱切段，青椒切圈，姜切片，紫苏切末；
黄骨鱼汤的做法 黄骨鱼汤怎么做好吃
3、锅中倒油，油温烧至5成热，下入黄骨鱼煎至定型，放葱、姜炒香去腥，再倒入600毫升清水大火煮15分钟；
黄骨鱼汤的做法 黄骨鱼汤怎么做好吃
4、放入盐、白胡椒粉、青椒、紫苏、继续煮5分钟、即可。
黄骨鱼汤的做法 黄骨鱼汤怎么做好吃
小贴士：
黄骨鱼富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，药用价值高。有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
黄骨鱼豆腐汤的做法
黄骨鱼神马的洗干净，沥干水，生姜大部分切丝，留三块姜片
热锅，油温热的时候把姜片放进去，顺着锅擦一下，把葱白扔进去爆香，调小火，然后就可以把鱼放进锅里煎了，不用煎的太金黄神马的，稍稍两面煎一下就可以
煎的差不多了就可以沿着锅边倒一点儿料酒，呲了擦啦的，话说我还放了点儿米酒，然后就可以加水了，顺便把姜丝也放进去，大火煮开，调小火炖十分钟，汤慢慢就变成白的了
十分钟后把豆腐加进去，再炖个五分钟，放盐调味，撒点儿小葱花儿就好
黄骨鱼煲汤怎么做好吃
材料
黄骨鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉
做法
1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。
2.做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。
3.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。
4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。
5.然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。
6.火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。
答：水开后，将黄骨鱼段放入锅中，煮至鱼肉变白。加入酸菜、蒜末和辣椒，继续煮5分钟左右，让酸菜的味道融入汤中。调入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。煮至汤汁酸辣适口，即可出锅。以上这些黄骨鱼鲜汤的做法都比较简单，但是味道鲜美，营养丰富，适合家庭日常烹饪。在烹饪过程中，可以根据个人口味调整...
答：黄骨鱼豆腐汤，口感清爽，味道鲜美，而且黄骨鱼富含蛋白质，可更好的帮助我们消除水肿，提高身体的免疫力，而且有缓解贫血的功效和作用，所以这一道营养美味的食物对健康也是很好。一=食材 黄骨鱼两条，豆腐6小块葱姜蒜，线椒，指天椒生抽，耗油 方法/步骤 1黄骨鱼洗净沥水，用盐在身上抹匀，静置...
答：黄骨鱼汤这样做好喝又营养：用料：黄骨鱼2条、胡萝卜半根、豆腐1块、紫苏5g、生姜5g、香葱5g、盐、油、胡椒粉适量、滚汤白开水适量。步骤：1、鱼宰杀后用油盐胡椒粉腌制几分钟，豆腐可用清水浸泡祛除豆腥味。2、萝卜切小块，紫苏切丝备用，准备姜片、葱段。3、热锅下油，放姜片进去煸一下。4、讲...
答：1、将所有需要洗干净的材料准备好。2、准备炖锅，加入适量（根据个人需要）的清水，将洗干净的材料（鱼、生姜、蒜头等，豆腐、葱花除外）放入锅中，煮沸后放入其他调料，盐可以迟点放。3、炖煮20分钟，加入豆腐，调节盐度，再炖5-10分钟加入葱花即可。做黄骨鱼汤的注意事项 1、首先，选择新鲜的黄骨...
答：调味：在汤快熬好时，加入适量的盐和白胡椒粉调味，根据个人口味调整。出锅装盘：熬好的黄骨鱼汤倒入汤碗中，撒上香菜或葱花增加色香。注意事项 黄骨鱼的处理要彻底，确保去除内脏和鱼鳞，以免影响口感和健康。焯水是去除腥味的关键步骤，不可省略。熬汤时火候要控制好，大火快速烧开后转小火慢炖，...
答：1、黄骨鱼处理好后，用水反复冲洗，因为它身上的粘液会粘上一些脏的东西，所以一定要洗净。2、洗净的黄骨鱼用姜丝、盐、料酒码味十分钟，这样才会入味。3、锅中加入猪油适量，（猪油可以增香，同时可以让鱼释放出蛋白质）加热到六成热时放入黄骨鱼煎制表皮稍微变焦最好。4、加入姜丝，蒜泥爆香，...
答：7. 调至中火开始炖鱼，出现浮沫时用勺子撇去。8. 炖约半小时，鱼汤变成奶白色时加入枸杞和适量盐。9. 再炖几分钟后撒上葱花，装入碗中即可享用。黄骨鱼汤是一道营养美味的汤品，制作过程需要注意卫生和烹饪技巧。首先，在市场上选好黄骨鱼后，请师傅处理干净，回家再清洗一遍，去除鱼身上的黄色...
答：焯水是去除鱼腥味的重要步骤，不可省略。炖汤时火候要控制好，小火慢炖可以使鱼肉更加嫩滑，汤汁更加浓郁。可以根据个人口味调整调味料的用量，也可以加入其他喜欢的蔬菜或调料。总结：制作黄骨鱼鲜汤的过程中，要注意鱼肉的处理和汤的炖制，以确保汤品的鲜美和营养。通过合理的搭配和烹饪技巧，可以做出...
答：黄骨鱼是一种好吃又营养的食材，一般拿来做汤，搭配各种食材，可以做出不同口味的靓汤。因此，黄骨鱼做汤的方法是非常多的。那么黄骨鱼做汤的方法有哪些呢？接下来就为大家介绍黄骨鱼做汤的三种方法，感兴趣的朋友可以看看哦！一、黄骨鱼鲜虾白豆腐汤 材料：白豆腐1块、基围虾300克(喜欢吃虾可以...
答：黄骨鱼跟瘦肉、生姜、红枣10、炒薏苡仁、芡实煲汤比较好。黄骨鱼瘦肉汤菜谱：1、先将芡实、薏苡仁洗干净，用温热水浸1小时（易煮烂）。2、瘦肉洗净，红枣去核。放入煲汤锅内，加入芡实、薏苡仁和适量清水煲半小时。3、黄骨鱼洗净抹干鱼身，用姜将鱼两边煎至稍黄，加入1饭碗开水煮至大半碗水。4...
