广东6款奇葩美食,本地人“爱不释口”,外地人却无从下嘴

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
食美味,此为人人向往之事,其不仅能让人腹饱,更能够使人兴雅,全国35个省份中,每个地方都有自己的专属 美食 ,皆彰显着当地人的辛劳与智慧。故每到一个地方,大家吃得不止是口舌生香,更是文化的交融。

从古至今传承至此的多数传统 美食 ,皆各具特色,诸如北京全聚德烤鸭,食之不油不腻,堪称荤食界的天花板;天津狗不理包子, 历史 悠久,食之鲜香浓郁;福建佛跳墙,时刻彰显着尊贵;陕西羊肉泡馍,一味另类 美食 ,时刻散发着羊肉的香与绝。

还有新疆烤全羊、沙县小吃、阳澄湖大闸蟹、宁夏手抓羊肉、内蒙肚包肉、兰州牛肉面、山西刀削面等,要是去这些地方 旅游 ,切记要亲自体验下这里的 美食 ,而后才是秀丽山河。今天是大年十一,再过四天就是元宵节,你有没有去 旅游 的冲动呢?

说实话,笔者确实想去 旅游 ,地都选好了,这就是经济特别发达的城市之一广东。几年来,广东的经济一直稳居第二,第一为上海,为我国GDP增长立下了汗马功劳。除此之外,广东 科技 、金融、制造等板块也在全国前茅。

当然,今天我们不聊这些,就来说一说广东的 美食 ,准确来说,是广东的奇葩 美食 。在广东, 美食 随处可见,特别是传统 美食 ,诸如广东深井烧鹅和广东潮汕卤鹅,一直以来都是 美食 爱好者脍炙人口的谈辞。

还有广东云吞面、虾饺等都是 旅游 者们不得不打卡的饕餮盛宴。言至于此,故今天的主题为:广东6款奇葩美食,本地人“爱不释口”,外地人却无从下嘴,你吃过几种呢?

禾虫,常见于珠江三角洲地带,繁殖于禾根深处。其形似蜈蚣,触角甚多,别说是姑娘,就是大小伙子看着也不仅胆怯。可是对于广东人来说,遇见它如同遇见饕餮盛宴一般,爱不释口。

对外地人而言,却着实无从下嘴。由于禾虫的养殖难度较大,繁殖量也不多,故其价格比较昂贵。广东人做的钵仔禾虫,就是番禺的十大名菜之一,据说吃起来鲜香四溢。

所谓的“生腌”,就是将活的东西进行腌制,生腌螃蟹就是如此,这样做就是最大程度地保持海鲜的美味。不妨构思下画面,一群血淋淋的螃蟹被活活腌制,貌似有点残忍,对于广东人来讲,的确就是不可多得的美味。

许多外地人,特别是北方人很少见过这样的一幕,别说吃,就是听完名字,直教人毛骨悚然。在广东,尤其潮汕地区,生腌螃蟹几乎是家家必备的 美食 之一,这里有一款 美食 名曰“ 美食 毒药”,指的就是让人爱不释口的生腌螃蟹,其口感丰富,味道浓郁。

这道 美食 ,常见于广东韶关,其不仅是韶关的特色 美食 ,也是全国范围内具有一定知名度的奇葩 美食 。众所周知,螺蛳粉闻起来特别臭,这道菜和螺蛳粉一样,皆具有一定的臭味。可是,在广东人的眼里,早都习惯了这样的味道,他们吃的津津有味。

对于外地人而言,光是闻一闻或许会立马呕吐。有一种特殊制法,就是将田螺焖出香味,附上酸笋独有的“臭味”,再去除泥气和腥味,放少许辣椒,其成品吃起来酸辣可口,回味悠长,着实让人难忘。建议去广东游玩的人一定要试一试这道奇葩 美食 哦。

蚕蛹,顾名思义,就是蚕的幼虫,其含有丰富的蛋白质,笔者曾吃过烧烤蚕蛹,撒点特制调味料,故食之极其美味。然而,这样一味食材,也是很多人吃不惯的,特别是北方人,很少有吃蚕蛹的习惯,他们觉得蚕蛹有点可怕,难以下咽。

可是,广东人确实会吃,他们觉得蚕蛹就是人间美味,有关蚕蛹的做法也有许多,诸如炸蚕蛹、烤蚕蛹等,另外,广东佛山最喜欢的吃法就是搭配韭菜来炒着吃,等出锅,他们都会抢着吃,其成品吃起来香酥可口,简直吃不够。

沙虫,湛江的海特产之一,其又曰“沙肠虫”。外形看起来像一根肉肉的肥肠,和蚯蚓有点像。这种虫子,但凡是活的,几乎是人见人怕,感觉到毛骨悚然甚至恶心。可是广东人竟然以其为食材,制作出了一款奇葩 美食 ,这就是湛江沙虫。

其做法比较考究,在烹饪沙虫前,要先去掉沙肠,再搭配其他佐料制作出各式佳肴,诸如沙虫粥、凉拌沙虫、沙虫汤等。广东老友告诉我,其食之味道鲜味滑嫩,越嚼越香,可是外地人却无从下嘴,有机会,笔者也要试一试。

第一次听到牛欢喜这道菜,顾名思义,这道菜就是用牛的生殖器官烹饪而出的菜品。试想一下,感觉确实无从下嘴。然而广东人却视为美味,在广东的许多餐厅里都有这道菜,喜欢挑战的 美食 笔者们。不妨前去试一试呗。

据说,牛欢喜被人们认为有着“以形补形”的说法,故吃的越多,补得越多。经过烹饪而出的牛欢喜,其实是看不出其外形甚至是哪部分器官,据广东人说,这道菜吃起来着实挺不错,含有丰富的蛋白质。那么,有关广东其他的奇葩 美食 ,还有哪些?你知道吗?不妨留言哦。

  • 广东6款奇葩美食,本地人“爱不释口”,外地人却无从下嘴
    答:臭屁螺是广东韶关的特色美食,虽然闻起来有臭味,但是广东人已经习惯了这样的味道,吃起来津津有味。蚕蛹含有丰富的蛋白质,烧烤蚕蛹撒上特制的调味料,非常美味。沙虫是湛江的海特产,外形像肉质的肥肠,广东人将其制作成各种美食,如沙虫粥、凉拌沙虫、沙虫汤等。牛欢喜是用牛的生殖器官烹饪而成的菜品...
  • 广东6款奇葩美食,本地人“爱不释口”,外地人却无从下嘴
    答:还有广东云吞面、虾饺等都是 旅游 者们不得不打卡的饕餮盛宴。言至于此,故今天的主题为:广东6款奇葩美食,本地人“爱不释口”,外地人却无从下嘴,你吃过几种呢?禾虫,常见于珠江三角洲地带,繁殖于禾根深处。其形似蜈蚣,触角甚多,别说是姑娘,就是大小伙子看着也不仅胆怯。可是对于广东人来说...
  • 广东的3大“怪酒”,全是当地人的心头爱,外地人看了却摇脑袋
    答:纵观全国哪个地方的人 最擅长吃 ,广东省绝对榜上有名,广东 美食 种类特别多,看得人眼冒金星, 天上飞的、地上跑的、水里游的, 都能够成为广东人桌上的一道 美食 ,尤其是有些菜,光听名字就瘆得慌,但当地人却“爱不释口”,比如 鸡屎藤饼、湛江沙虫、番禺禾虫、龙虱 等等,从没吃过的外...
  • 网评最奇葩的美食,看看有没有你吃过?
    答:1、如今,螺蛳粉这一特色美食已经遍布全国,它源自广西,以其独特的酸爽口感征服了众多食客,然而,其特殊的气味也让一些人望而却步。2、牛瘪锅是云南、贵州等少数民族地区的传统美食,制作过程中会使用牛肠胃中未完全消化的草料,与中草药和香料一起熬制,形成独特的牛瘪火锅汤底,其浓郁的气味让人印象...
  • 有什么美食在外地人看来很奇怪 ?
    答:3、鱼腥草 鱼腥草在很多人看来就是一种草药,只有用药的时候才用到,但是在川贵地区,很多本地人用鱼腥草做凉拌菜吃,他们觉得凉拌鱼腥草真的很美味,脆脆爽爽的,超级下酒,不过对于外地人来说,鱼腥草的味道太腥了,闻着就受不了,真的是一种奇葩恶心的美食。4、北京豆汁 最后一种就是北京豆汁,...
  • 你听过或者吃过哪些名字很奇葩,但是味道却不错的美食?
    答:然而乳扇气味颇为腥膻,导致很多人难以接受,会吃之人又爱不释手。兔头 中国十大风味美食。名字奇葩,但都很好吃哦。挑战你的味蕾。兔头是成都的特色下酒菜。一般来说,成都兔头有两种吃法:其一为卤兔头,五香的、麻辣的、鱼香的、泡椒的,有好几种口味;其二为炒兔头,把卤的半熟的兔头从中间切开成...
  • 客家饮食插画-客家文化是中国文化的一个分支,你吃过哪些客家美食...
    答:客家文化拥有着悠久的历史,目前也是中华文化的一个分支,客家美食也算是文化的一部分,受到很多人的喜欢,下面给大家分享一下主要的几道客家美食,看你有没有吃过。 1、盐h鸡 盐h鸡是一道久负盛名的客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式。 2...
  • 有什么美食在外地人看来很奇怪 ?
    答:不管是槐花,榆钱、榆叶、南瓜花等蔬菜都可以拌上面粉在锅中蒸熟吃,但很多人都接受不了这种做法蔬菜美食!第四个,变蛋 变蛋其实也是一种非常传统的美食,而之所以说它怪异,就是因为它在腌制的过程中,经过强碱作用,蛋白的颜色会变成红褐或黑褐色,而蛋黄则变成墨绿或澄红色,光是看着就很奇葩。
  • 那些“奇葩味道”的薯片,你有哪些不能接受?
    答:川香辣条味。辣条作为80后、90后的童年记忆,是很难割舍的。薯片和辣条融合,不仅满足了人们的味蕾,更给不少小伙伴带去了童年回忆。品客薯片推出的川香辣条味薯片,比普通的辣味薯片更冲,更刺激,喜欢吃辣的小伙伴遇到这款薯片,绝对会爱不释手。酸奶酪洋葱味。大部分人刚开始都会被这个奇葩的名字吓...
  • 有哪些大部分中国人都爱吃而欧美人不爱吃的食物?
    答:二、毛鸡蛋 毛鸡蛋在我们国家也算得上是一道奇葩的美食,把孵化到一半的小鸡拿去油炸、蒸煮。吃过的人都说非常好吃,味道鲜美而且非常有营养,很多人国人对其爱不释手。这道美食对于欧美人来说简直太硬核了,他们别说吃了,连直视它的勇气都没有。三、臭豆腐 臭豆腐我们都知道闻起来臭吃起来香。想要...