铁观音知识问答

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-18
1.什么是铁观音茶?
铁观音茶是乌龙茶中的一种,主要产于福建省武夷山区。它以其独特的香气、甜味、清香和顺滑的口感而闻名。铁观音茶呈深绿色,叶子紧实,形状紧凑,气息浓郁。
2.为什么叫做铁观音?
铁观音的名称源于传说,据说有个贫穷的农民在福建武夷山一带砍柴时遇到了一个老僧人,老僧人曾给他卡住的柴刀洒上水,随后一声轻响,柴刀变成了一片茶叶。农民喝后觉得茶非常香甜,于是找到了这个老僧人,询问是什么茶叶。老僧人告诉他这是铁像般的观世音神像上奇异的茶树,因此这种茶叶被称为铁观音。
3.铁观音有哪些功效?
铁观音茶有多方面的功效,包括提高免疫力、帮助消化、降低血脂、促进新陈代谢等。铁观音茶中也含有较高的维生素C、E、胡萝卜素、锌等营养成分,对保护视力、美容养颜有一定帮助。
4.铁观音如何冲泡最好?
铁观音茶冲泡时间一般为1-2分钟,水温控制在90°C到95°C之间。一般来说,泡3-4次之后茶味会变得浅一些,不过铁观音的茶性会慢慢变化,所以泡多几次,每次的茶性和口感都不同,都有其独特的韵味。


  • 铁观音知识问答
    答:铁观音的名称源于传说,据说有个贫穷的农民在福建武夷山一带砍柴时遇到了一个老僧人,老僧人曾给他卡住的柴刀洒上水,随后一声轻响,柴刀变成了一片茶叶。农民喝后觉得茶非常香甜,于是找到了这个老僧人,询问是什么茶叶。老僧人告诉他这是铁像般的观世音神像上奇异的茶树,因此这种茶叶被称为铁观音。3....
  • 铁观音,10个必备小知识!
    答:1、滤网不宜过密。不用味更香口感更佳。2、轻发酵铁观音怕长时间浸泡,1分钟或3分钟那是专用评茶法。3、洗茶是润茶和醒茶,稍微舒展即可。4、春水秋香,春茶滋味更好,秋茶香气更高。5、一泡茶,清香铁观音三四道是精华。6、至少前4泡茶不应残留。残留汤苦涩。9、铁观音4大典型特征 1、纯正红心观...
  • 安溪铁观音知识问答
    答:A:安溪铁观音是中国福建省安溪县茶叶的代表产品之一,是一种高档的中国绿茶。Q:为什么叫铁观音?A:传说“铁观音”的名字源自于唐朝一个叫“魏女”的茶农。有一天,魏女在采茶时,突然看到了一个神秘的僧人。她十分好奇,便紧跟着僧人走。最终,她到了一座庙,见到了观音菩萨。观音菩萨给了她一些茶叶...
  • 12道关于铁观音的知识问答答对10题方可跻身“铁观音上流社会”_铁观音...
    答:首先,区分“上流”铁观音的标准并非单纯看价格。真正的上流,是那些来自安溪内外部的优质产区,如祥华、感德、西坪等,它们的区别在于独特的口感和历史传承。如安溪仕人王士让的传奇故事,使得“铁观音”成为乾隆御赐的贡茶,其地位得以世袭。产区的差异显著影响着茶的滋味,西坪的“汤浓、韵明、微香”,...
  • 安溪铁观音知识问答(三)
    答:在探讨安溪铁观音的丰富知识时,我们先来看看其标准与法规方面的一些要点:35. 安溪铁观音与普通铁观音的区别在于,它限定在安溪县特定地理条件下,由铁观音茶树品种生产,并遵循独特的传统工艺,其品质特征符合乌龙茶的规范。只有在安溪县区域内生产的,才可称为正宗的安溪铁观音。36. 铁观音产品根据国家标准...
  • 安溪铁观音知识问答(二)
    答:安溪铁观音的采制时节按季别划分,春茶从谷雨到立夏,夏茶在夏至前后,暑茶在立秋前后,秋茶在秋分前后。鲜叶采摘需选晴天、适宜时间,采摘嫩度适中。安溪铁观音的精湛初制工艺包括晒青、晾青、摇青、杀青等10道工序,香气主要由多种化合物如橙花叔醇等形成。而精制工艺则包括验收、烘焙等步骤,以提升...
  • 安溪铁观音知识问答(六)
    答:安溪铁观音是一种富含多种营养成分的茶叶。它含有氨基酸、生物碱、多酚类、糖类、芳香类、矿物质、维生素、天然色素、有机酸和蛋白质等,科学研究已证实其丰富的营养价值。安溪铁观音具有广泛的保健功效,包括抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、防治龋齿、杀菌止痢、清热降火、提神益思、醒酒敌烟和...
  • 陈香型安溪铁观音知识问答
    答:陈香型安溪铁观音和陈香型铁观音的区别在于产地,陈香型安溪铁观音特指产自安溪县的铁观音,而陈香型铁观音则不限于这个产地。清香型、浓香型和陈香型铁观音在加工工艺上有所差异,主要体现在烘焙和贮存时间上。清香型铁观音以晒青为主,浓香型则经过烘焙、归堆等步骤,而陈香型则需在烘焙后额外进行五年...
  • 知识问答:铁观音(青茶乌龙茶)有哪几种香型?陈香型铁观音有何功效?
    答:1、对于陈香型铁观音,国家标准如何定义?根据国家标准委发布的公告,陈香型铁观音是以铁观音毛茶为原料,经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。2、市场所说的“老茶”“陈茶”“老铁”如何区分?“老茶”“陈茶”“老铁”,均是消费者对陈香型...
  • 知识问答:铁观音(青茶乌龙茶)有哪几种香型?陈香型铁观音有何功效?
    答:陈香型安溪铁观音作为乌龙茶中的独特品种,近年来备受瞩目。2016年国家实施的新标准使其成为安溪铁观音的第三个官方认可类别。以下是关于陈香型铁观音的详细解读:1. 国家标准定义:陈香型铁观音是通过铁观音毛茶经过拣梗、筛选、拼配、烘焙等独特工艺,储藏五年以上,形成具有陈香品质的茶叶产品。2. 市场...