潮汕人俗话中的花仙鱼是哪种鱼

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02

潮汕人俗话中的花仙鱼是鲐鱼。

鲐鱼,鲈形目,鲭科,鲐属。又名:青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。体粗壮,呈纺锤形,尾柄结实;尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。分布于北太平洋西部,中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区,最北可达鄂霍次克海。可分为两个地方种群:一在日本海,一在黄海和东海。为北太平洋西部主要经济鱼类之一。

拓展资料:

营养价值:

鲐鱼的营养价值很高,鲐鱼经济价值颇高,是一种深受广大群众喜爱的食用鱼。据测定,每百克可食部分含蛋白质21.4克,脂肪7.4克,钙20毫克,磷226毫克,铁2.0毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.29毫克,尼克酸9.7毫克。鲐鱼除供鲜食外,还可加工茄汁鱼罐头和五香鱼罐头等,还可分别炼制人造白脱和鱼肝油。 

鲐鱼体内还含有两种营养价值较高的物质:一种叫二十碳五烯酸(EPA),另一种叫二十二碳六烯酸(DHA),这两种物质在鲐鱼脂质中含量较高。据日本有关部门测试,EPA含量达到8%~10%,而DHA的含量较EPA为高。

鱼分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、钓鱼岛、大沙及沙外,等渔场,渔期一般春汛为4~7月份;秋汛为9~12月份。南海沿海全年都可捕捞。

参考资料:百度百科-鲐鱼



  • 潮汕话中的花仙鱼是什么鱼?
    答:潮汕人俗话中的花仙鱼是鲐鱼。中文学名:鲐[tái]鱼 拉丁学名:Scomber japonicus 别称:花池鱼、花巴、花鳀、青砖、青占、花鲱、花生、花仙 分布区域:北太平洋西部,中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区
  • 潮汕人俗话中的花仙鱼是什么鱼 学名什么
    答:潮汕人俗话中的花仙鱼是鲐鱼。
  • 潮汕人俗话中的花仙鱼是什么鱼??
    答:潮汕人俗话中的花仙鱼是鲐[tái]鱼。鲐鱼(Pneumatophorus japonicus),鲈形目,鲭科,鲐属。又名:青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。体粗壮,呈纺锤形,尾柄结实;尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。头大,前端尖细,呈圆锥形。眼大,位高,有发达的脂眼睑。
  • 潮汕人俗话中的花仙鱼是哪种鱼
    答:潮汕人俗话中的花仙鱼是鲐鱼。鲐鱼,鲈形目,鲭科,鲐属。又名:青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。体粗壮,呈纺锤形,尾柄结实;尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。分布于北太平洋西部,中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区,最北可达鄂霍次克海。可分为两个地方种...
  • 这是啥鱼啊,我在潮汕这里吃的
    答:鲐鱼 潮汕人俗称花仙鱼,学名叫鲐鱼
  • 花仙鱼是青鱼吗
    答:青花鱼。在潮汕地区的叫法很特别叫做“花仙鱼”,这个鱼,肉多刺少,鲜甜,适合孩子吃,既能补充营养。
  • 潮州话的花仙是指哪种鱼?
    答:潮汕人俗话中的花仙鱼是鲐鱼。鲐鱼体粗壮微扁,呈纺锤形,一般体长20~40厘米,体重150~400克。鲐鱼的头部大、前端细尖似圆锥形,眼大位高,鲐鱼口大,上下颌等长,各具一行细牙,犁骨和胯骨有牙。体被细小圆鳞,体背呈青黑色或深蓝色,体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带...
  • 花仙鱼是什么鱼
    答:巴浪鱼。在潮汕地区,巴浪鱼被俗称为花仙鱼,因为肉质细嫩,且营养价值高,价格便宜,价格在6-10元一斤,深受人们的喜爱。
  • 潮汕人所说的花仙鱼是什么鱼
    答:后面一种叫池鱼.
  • 花仙鱼多刺吗
    答:青花鱼,在潮汕地区的叫法很特别叫做“花仙鱼”,这个鱼,肉多刺少,鲜甜,适合孩子吃,既能补充营养,不仅长记性,老人家都说爱吃鱼的孩子更聪明,所以要多孩子哦,个头还猛蹿,营养跟得上了,孩子也长得快,长得高,立春后,这花要多给孩子吃。青花鱼是我们日常餐桌上的常客,是海鱼的一种,...