十大名茶之——安溪铁观音为何独具“兰花香、观音韵”

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28

安溪铁观音乃中国十大名茶,独具“兰花香,观音韵”,清香雅韵,是乌龙茶的极品!

铁观音,是一种茶树,也代表一种茶叶,更代表的是安溪人独有的茶叶感情,也是一种辛勤劳动的结果,是用汗水换来的茶叶,是爱的茶叶!

安溪铁观音,何以是乌龙茶的杰出代表呢?主要有如下原因:

品 种 好

《茶经》有说:茶,紫者上,绿者次。铁观音植物名:红芯歪尾桃,生性娇弱,一直有好饮难植之说。

独特的叶型

《茶经》叶卷上,叶舒次。铁观音被清代诗人刘秉忠称为铁色皱皮代老霜,这种评价完全符合铁观音的特征。

独特的生态环境

安溪被称为厦门的后花园,海洋气候,却几十座高山隔离厦门。独特的高昼夜温差。这些都为茶叶香气形成,奠定坚实基础。

独特的土壤

《茶经》有说:上者生烂石,中者生砾壤和下者生黄土,安溪当地有很多优质土壤,像石又像土的风化土壤。土壤对茶叶的生长极为重要,当时茶圣时代,不可能有田地种茶,如果在,可能会重说:田地茶喝不得也。

铁观音是安溪的贵人,安溪人以吃苦耐劳闻名,极为用心的采摘与制作,且精益求精,比如手工采摘,非天气好不采茶,精心摇青、晾青、多次半夜摇青、整夜守候、适时炒青、不厌其烦的多次包揉,这些,唯有勤劳、吃苦耐劳的安溪人可以做到!

铁观音,是一种茶树,也代表一种茶叶,更代表的是安溪人独有的茶叶感情,也是一种辛勤劳动的结果,是用汗水换来的茶叶,是爱的茶叶!



  • 十大名茶之——安溪铁观音为何独具“兰花香、观音韵”
    答:安溪铁观音,何以是乌龙茶的杰出代表呢?主要有如下原因:品 种 好《茶经》有说:茶,紫者上,绿者次。铁观音植物名:红芯歪尾桃,生性娇弱,一直有好饮难植之说。独特的叶型 《茶经》叶卷上,叶舒次。铁观音被清代诗人刘秉忠称为铁色皱皮代老霜,这种评价完全符合铁观音的特征。独特的生态环境 安溪...
  • 为何独有安溪的铁观音会闻名海外?
    答:首先,安溪铁观音的品质卓越。作为闽南乌龙茶中的翘楚,其独特的风味得益于安溪的地理环境。安溪位于福建,独特的地貌和气候条件,如秋冷早春迟、昼夜温差大、多雨多雾,以及以酸性红壤为主的土壤,为铁观音茶树的成长提供了理想条件。历史上,安溪茶农的精心种植和世代传承,使得铁观音品种香、地域香、工艺...
  • 安溪铁观音的起源和独特品种是如何发展起来的?
    答:1725年,福建安溪的茶农们在一次偶然中孕育出茶界瑰宝——铁观音,这枚乌龙茶的瑰宝自此诞生。作为中国十大名茶之一,铁观音的独特“观音韵”在绿茶与红茶之间寻找平衡,展现出半发酵的魅力,其“七泡香溪,月露云满喜”的韵味更是享誉世界。铁观音的传奇始于清朝雍正年间,安溪茶农精心培育的优质茶树品种中...
  • 安溪铁观音有什么独特之处?
    答:发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍...
  • 中国十大名茶 之 安溪铁观音
    答:优质铁观音茶质高超,独具风韵,品饮安溪铁观音是一种美的修养、美的享受 。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。历次...
  • 福建名茶之安溪铁观音
    答:铁观音茶,原产于福建省安溪县,发现于17251735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。 介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具观音韵,清香雅韵,七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。 除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 1、...
  • 安溪铁观音的起源和独特品种特性是如何影响其发展历史的?
    答:跨越历史的名茶传奇——安溪铁观音 在清朝雍正年间,福建安溪的茶农们孕育了一段茶香历史,孕育出了闻名遐迩的铁观音,它是中国十大名茶之一,独特的“观音韵”犹如月露云满的香溪,令人沉醉。铁观音的独特魅力,源自其半发酵工艺,它如诗如画地介于绿茶与红茶之间,展现着丰富的层次感。安溪,这片古茶区,...
  • 解读青茶(乌龙茶)名茶之安溪铁观音
    答:解析安溪铁观音:乌龙茶中的瑰宝安溪铁观音,作为中国乌龙茶中的顶级名品,位列我国十大名茶之一,源于福建省安溪县西坪尧阳。这个地区因山峦叠嶂、气候温和、雨量充沛的地理条件,孕育出繁多品种的茶树,景色绚丽,全国闻名。历史悠久的铁观音茶,据记载起源于清朝雍正年间,有着深厚的茶文化积淀,被誉为茶王...
  • 为何独有安溪的铁观音会闻名海外?
    答:问题1.为什么闻名海外的只有安溪铁观音?这个问题首先不成立,因为闻名海外的中国茶很多,不仅仅是安溪铁观音。任何一种茶叶之所以能闻名,跟其本身的品质肯定是密不可分的,可以说,铁观音就是闽南乌龙茶中的佼佼者。铁观音的闻名海外离不开大量旅外安溪移民及茶商大量经销家乡茶叶,民国时期安溪茶叶就大量...