甲鱼要怎么做才补？需要什么材料？

我有个菜单不知道你能不能用上
清炖甲鱼
主料
甲鱼
鸡肉
辅料
姜片
枸杞
香菜
人参
调料
盐
鸡精
香油
白胡椒粉
制作
1将甲鱼宰杀干净
切快
一般切6到8块就好了
把鸡肉切成块

2
把切好的主料沸水
待用

3
把清水和主料放在沙锅里面
炖
等开过后放入辅料
然后在用文火炖
如果你掌握不好火候你可以小火
每隔10分

看看
锅里的甲鱼炖的如何
等炖好了放入调料即可
最后放香菜
炖的时候千万别加水
和大火
营养价值
适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用；适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用；适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿之人食用；适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用；适宜干燥综合征患者食用；适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用；适宜低蛋白血症患者食用；适宜脚气病患者食用；

甲鱼要怎么做才补?需要什么材料?
答：制作 1将甲鱼宰杀干净 切快 一般切6到8块就好了 把鸡肉切成块 2 把切好的主料沸水 待用 3 把清水和主料放在沙锅里面 炖 等开过后放入辅料 然后在用文火炖 如果你掌握不好火候你可以小火 每隔10分 看看 锅里的甲鱼炖的如何 等炖好了放入调料即可 最后放香菜 炖的时候千万别加水 和大火 营养价...

甲鱼要怎么做才补?需要什么材料?
答：1）清炖甲鱼的做法 甲鱼1200克，姜片30克，党参5克，红枣20克，枸杞15克，猪油50克，料酒20克，白酒白醋适量。【做法】将剁好的甲鱼在开水里面焯一下，焯的时候放点料酒，捞出用冷水冲凉，在热锅里面放入猪油，姜片，炸香后放入甲鱼，略煸一下后放入白酒白醋，煸一分种后放入高汤，党参，加大火烧...

甲鱼煲汤做法下什么补品最好?
答：材料 主料：甲鱼一只(大约500克左右最好)，火腿，香菇(干的，比较香)，姜蒜葱，绍酒，盐，味精 做法 (1)将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血.接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间...

老鳖汤怎么炖
答：将甲鱼焯水去血沫 准备枸杞、红枣、姜片、葱结 焯过水的甲鱼放入电压力锅内胆 加入水 放入红枣、枸杞、葱结、料酒，压力锅选择靓汤程序 程序结束后，加入盐和鸡精调味即可 如果有帮助，记得点个赞鼓励下

...甲鱼,准备给父母做着吃补补身体,可是不知道怎么做啊?谁能帮助我一...
答：用一个简单的办法 就是,将甲鱼倒过来放,甲鱼自然会伸出脖子用力翻身,这时只要用手抓住离甲鱼头一二厘米的地方,甲鱼的头就缩不回去了,接下来就可像杀鸡一样操作。另一种 方式是,用剪刀沿着甲鱼的裙边剪开即可。另外,甲鱼血可直接滴在烧酒内饮用。 甲鱼如何除腥 : 杀甲鱼时,从甲鱼的内脏中拣出胆囊,取出胆汁,...

鳖汤怎么做法
答：一 方法/步骤：弹跳老鳖汤 材料 外观：圆形网纹瓜 汤材料：甲鱼一只，话梅（推荐用乌梅）5只，盐少许，姜几片，料酒少许。做法 1，把甲鱼宰杀好，用水冲洗直到血看不见、加料酒、姜片焯。 乌梅泡好。2，去血水后把表面很滑的那层膜一定要刮干净再冲洗。3，洗净后放在锅里加水没过甲鱼半指头，...

甲鱼汤要怎么炖才好喝,需要什么材料、
答：口味：咸鲜味 工艺：原炖甲鱼汤的制作材料： 主料：甲鱼500克 辅料：骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克 调料：姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克教您甲鱼汤怎么做，如何做甲鱼汤才好吃 1. 将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；2. 将山药去皮，洗净后切成块；3. 在砂锅里加入适量...

甲鱼的做法?
答：甲鱼的做法有很多种，其中的做法是红烧甲鱼鸡块煲，需要的材料如下：主料：甲鱼500克，鸡500克，黑木耳200克。辅料：生姜适量，大蒜适量，老抽适量，糖适量，料酒适量，生抽适量。红烧甲鱼鸡块煲的做法步骤如下：1、甲鱼的肚子剪开，挖出内脏，并加入适量的温开水泡下，把外面那一层皮揭掉；2、然后剪...

甲鱼烧汤的过程中,都必须要准备怎样的辅料?
答：一、清炖甲鱼汤做法原材料：甲鱼1只，老大鸽1只，木耳少量;葱.姜.料酒.白汤.盐.白胡椒粉各少量。作法：1.甲鱼洗净后，放开水中稍烫，刮净黑皮肤和黏液，剁去爪尖，剁碎件预留;幼鸽洗净，沸水稍烫，剁碎件预留。2.葱洗净弄成结，姜切片备务;木耳净泡后洗掉细沙，掰成小花预留。3.炖锅里加白汤，...

甲鱼怎么炖最有营养 甲鱼的营养价值是什么
答：一、清炖甲鱼汤的做法 材料：甲鱼1只，大王鸽1只，黑木耳少许;葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。做法：1、甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和粘液，剁去爪尖，剁成件备用;鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用。2、葱洗净打成结，姜切片备务;黑木耳净泡后洗去泥沙，撕成小朵备用。3、炖锅...