胃不好可以吃面食的东西吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-02
肠胃不好能吃面条么?

肠胃不好可以吃面条。
面食能健脾养胃。小麦性平,味甘,易消化,可多吃。面食确有健脾养胃的功效,对脾胃虚弱者有保健作用。面食因为易消化,吃的时候胃酸就分泌得少,胃不至于疲劳。面经过发酵,其滞气之性大为减轻,更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵,但由于被细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。面条里有碱,其面汤也是很有营养的。烤过的面食也养胃,适合有胃病的人食用,如干馒头片、干面包片等。
面食虽然比较养胃,但还要注意面食的软硬、烹调方式等方面。例如,软面条、馒头等就比硬面条、烙饼等对胃的刺激小,尤其是慢性胃炎、胃溃疡患者,平时的生活中要避免对胃肠道的刺激,不要吃过硬、过凉、辛辣、油腻的食物,这类患者适合吃像面片、龙须面等食物。

扩展资料:
养胃食物:
1、卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
2、苹果
苹果味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
3、栗子
中医认为,板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而,肾虚者不妨多吃板栗。
参考资料:养胃,吃面还是吃米-人民网

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肠胃不好可以吃面条。

面食能健脾养胃。小麦性平,味甘,易消化,可多吃。面食确有健脾养胃的功效,对脾胃虚弱者有保健作用。面食因为易消化,吃的时候胃酸就分泌得少,胃不至于疲劳。
面经过发酵,其滞气之性大为减轻,更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵,但由于被细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。面条里有碱,其面汤也是很有营养的。烤过的面食也养胃,适合有胃病的人食用,如干馒头片、干面包片等。

面食虽然比较养胃,但还要注意面食的软硬、烹调方式等方面。例如,软面条、馒头等就比硬面条、烙饼等对胃的刺激小,尤其是慢性胃炎、胃溃疡患者,平时的生活中要避免对胃肠道的刺激,不要吃过硬、过凉、辛辣、油腻的食物,这类患者适合吃像面片、龙须面等食物。

扩展资料:

养胃食物:

1、卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

2、苹果

苹果味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

3、栗子

中医认为,板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而,肾虚者不妨多吃板栗。

大米粥中主要是充分熬到糊化了的淀粉,蛋白含量低,几乎没脂肪,又是流食状态,消化速度很快的,在消化功能较差时喝,胃也不会有负担。

所以,在觉得「吃不动饭时」或者连续「大鱼大肉后」,喝点清淡的大米粥调节饮食,对于胃是有一定益处的。
养胃建议:
(1)不要常年以粥为主食
胃不舒服时,喝粥能养养;但胃没有什么问题时,不要长期总是以粥为主食。
胃功能有「用进废退」的特点:如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭,胃消化其它食物的能力会退化变差。
(2)不是所有胃不舒服都能喝粥
胃动力不足的人可以适当喝粥;但是粥的汤汤水水多、体积大,有些严重的溃疡患者或者有反酸问题(胃食管反流)的朋友,是需要少食多餐的,如果不注意整体饮食规律、食物多样、结构合理,可能反而因为喝粥喝多了而难受。
2. 小米粥

小米粥也是很多人养胃、调理的习惯性选择。这种传统经验也没有错,小米比普通大米所含的淀粉总量要少,而且水溶性多糖要高一些,相对来说是会好消化一点。
养胃建议:日常增加杂粮谷物
一日主食最好有 1 / 3 是粗粮杂粮,这也是适宜于大多数人的健康推荐。在没有胃不适的时候,经常吃一些小米、糙米、燕麦这类纤维更高、消化速度更慢的杂粮做成的杂粮饭或混合主食,促进胃功能提高,是不错的选择。
3. 面条

要说面条养胃,道理和粥相似,而且越是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条,越好消化。
养胃建议:
(1)清汤煮面
尽量避免油腻,如果用油汤煮面,或者是炒面、拌面就太油腻了。
(2)南北有差异
南北方人民,对于吃米还是吃面更养胃,容易争执不下。这个没有固定答案,因为遗传基因和从小的饮食习惯,会使你对米或面的消化吸收能力有差异,所以选择自己吃了以后更舒服的最养胃。
4. 馒头

馒头比起粥,不容易刺激胃酸过多分泌。而且做馒头需要发酵,发酵可以使部分淀粉转化成小分子糖,还有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。
养胃建议:
(1)不能多吃
主食过多,是容易引起胃胀和反酸的。
(2)尝试烤馒头片
如果是烤馒头片,更高的温度有助于馒头中的淀粉充分的糊化,变成分子结构更小、更容易快速吸收的糊精。但要注意不能烤焦。
5. 面包
少油少糖的普通白面包,和馒头相似。但是,很多面包油脂太多,高糖高盐,并无益处,吃多了还容易反酸,对胃没有益处。
烤面包干和烤馒头片相似。
6. 饼干

苏打饼干、消化饼干、养胃饼干的叫法都有,但不见得真的养胃。

(1)苏打饼干
是添加了苏打粉(碳酸氢钠)做的,因为苏打是碱性成分可以中和胃酸,又经过了发酵工艺比较好消化,常被推荐给胃病患者。
但是,虽然苏打饼干一般不加糖或少加糖,它们含有的油脂含量不一定低,从 10%~30% 不等,并不那么健康。作为加餐吃一点无妨,吃多了反而是负担,并没有养胃作用。
(2)消化饼干
其实也是一类苏打饼干,流行于欧美。目前很多消化饼干主要出产公司会发表免责声明表示:消化饼干不含任何可以帮助消化的成分。所以,不要对它有期待。
(3)养胃饼干
比如一度盛行的猴菇饼干,卖得一点也不便宜。猴头菇虽然含有多糖,但只是少量添加在饼干里,并没有效果,也难怪当初被消费者投诉广告违法。
养胃建议:尽量不吃
7. 山药

多糖对胃黏膜会有保护作用,相关的研究很多,而山药富含多糖。所以,说山药养胃,可能是有点道理的。只是通过食物能够吃到的多糖的量,不见得达到了多糖在临床上的有效剂量。
养胃建议:
(1)挑对山药品种
不同品种的山药有很大差异。选择多糖丰富的,也就是那种口感绵密、糯而面、黏而粉的淮山药,包括细细的铁棍山药,是干制后会入药的淮山。
而另一类爽脆口感的、粗壮点的菜山药,适合拿来炒菜,多糖含量就少很多。
(2)不能多吃
不管拿山药当菜吃还是替代主食吃,因为淀粉含量不算少,总归不能吃太多。
其它像枸杞、裙带菜、银耳、黑木耳、香菇等各种菌菇类食物,常被当作养胃食物,都和多糖含量高有关。
8. 南瓜

像南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬,可以补充维生素 A,帮助到细胞修复,而且合理烹调后比较顺口好消化,算是有一定的好处吧。
养胃建议:别吃太多,优先做熟了吃
9. 白菜

「百菜不如白菜」。这话其实有点夸张了,各种蔬菜各有营养价值所在。

多数的深色蔬菜,特别是油菜、菠菜、油麦菜,以及很多深色野菜、香辛类蔬菜,像苋菜、韭菜、荠菜等,通常含有更为丰富的矿物质和植物活性物质——更多的类胡萝卜素、多酚等抗氧化物质。而有些人的胃肠功能不好、比较敏感,容易对这些深色蔬菜产生不适反应,可能会拉肚子、肚子疼。
相对来说,白菜、娃娃菜、冬瓜这样的浅色蔬菜,就要温和一些。特别是各种熬白菜的做法,同时配上浅色的豆腐、土豆、粉丝,是不错的选择。
而对另一部分人,只要是吃深色蔬菜也没有任何不适,就完全可以选择吃。
养胃建议:根据个人情况,选择吃了舒服的蔬菜
10. 猪肚

以形补形、吃啥补啥?吃个猪胃来补胃?非常不靠谱。
简单来说,就是没有任何有益点。其次,脂肪含量比较高。所以,猪肚只能当做普通动物性食物来吃。对于任何人,都要适量食用。按照新膳食指南,算在每天的畜禽肉适宜量 40~75 克内。

养胃建议:以形补形不靠谱。
11. 姜

还有人说,姜外形长得像胃。这种想象能力,简直太强大。
不过,吃姜丝、含姜片、喝姜汁的民间养胃小妙招,倒也算是略微有据可循的。生姜、干姜特有的姜辣素,具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用。
如果仅仅拿姜当佐料入菜,姜不吃下去、或者姜的量不够,意义都不大。另一些在姜的基础上衍生出来的红糖姜茶、姜汁蜂蜜水等,就更加没什么用了。
养胃建议:可以尝试吃姜丝、含姜片
另外,大蒜和辣椒中,也特有活性成分是对胃有益的。当然,它们本身的养胃作用不该被夸大。
12. 红茶

「绿茶伤胃,红茶养胃」的说法,其实也不妥。
红茶属于全发酵茶,所以比不发酵的绿茶的茶多酚含量要少很多,比绿茶对胃的刺激性要小。但是没有养胃作用。
其它茶叶、花茶、花果茶等,也没有养胃作用。

您好?如果胃不好当然可以常吃面食,最好是发面的面食,比如馒头,发面饼,发羔类最好。

胃不好可以吃面食。最好是流食。

你好,肠胃不好的话,最好是吃一些流质的面食的东西。

  • 2岁小孩肠胃不好可以吃馒头吗
    答:两岁孩子肠胃不好可以适量吃馒头,馒头是主食。能够增强体能帮助消化,不要吃油腻生冷食物,要吃清淡易消化食物,像米汤,小米粥,烂面条,包子等。
  • 胃不好能吃荞麦面吗
    答:3、当然可以,荞麦是粗纤维,可以帮助肠道蠕动,防止便秘,记住了肠道不好的要多吃粗纤维的东西.谢谢.4、荞麦具有清理肠道沉积废物的作用,因此民间称之为"净肠草".荞麦一次不可食用太多,否则易造成消化不良.脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人不宜食用.总结:胃不好的人可以适当的吃一些荞麦食品,但是不...
  • 胃不好的人适合吃哪些食物?
    答:对于胃不好的人,最好选择面食作为主食,如面条、馒头、面包卷等,因为面食比其他主食更容易消化,吃面食可以减轻肠胃负担,从而保护肠胃。吃面食时,最好烤好后放入烤箱,因为它能大大减少胃酸的分泌,也能减少对胃的刺激。2红薯 红薯有很好的保健作用,长期食用红薯能大大滋补脾胃。因为红薯还含有丰富的...
  • 胃不好能吃茄汁面吗
    答:建议别吃!胃不好的不能吃的食物。一定要要禁烟 ,酒,咖啡辛辣食物.少吃含淀粉内的食物如:土豆 芋头 粉丝 粉条 红薯等凉粉等,少食多餐,定时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的食物.不要吃辛辣食物,.此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
  • 胃不好能吃粉浆面条吗
    答:粉浆面条中由于放入具有刺激性的调味的花椒叶、小茴香、藿香、青辣椒等,胃不好尽量不要吃。问题相关:胃不好的人吃什么养胃:一、南瓜——— 排毒护胃。南瓜所含的丰富果胶,可 “吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或...
  • 胃不好的人适合吃哪些食物?
    答:胃不好的朋友看是什么情况,比如有胃酸偏多的朋友,总是反酸,造成烧心,肠胃不适,也有胃炎、胃溃疡的朋友,不定点吃饭就胃疼,时不时还可能胃疼一下。如果是胃酸偏多的朋友可以适当吃一些能中和胃酸的食物,如部分面食,一些坚果类食物。面条、面食等制作时有时会加碱,让面食变得洁白绵软,能中和部分...
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