要想在采尔马特尝遍所有美食，那么你一定得看这篇攻略！

采尔马特是瑞士南端著名的旅游景点，同时也是欧洲的滑雪胜地。每年都有着来自不同国家地区的游客前往。他们或是因为这儿是一个非常适合滑雪的地方而吸引，又或者是因为只是想单纯来看一下这儿独特的美景。总之不管是什么理由，来到采马尔特。都会有着共同的一个特点，那就是美食。采尔马特美食品类丰富，独具特色，令人垂涎欲滴。这篇采尔马特美食攻略能让你尽情享受当地的美食。

采尔马特特色美食

烤香肠

德语区较少见的是烘烤白腊肠，蘸芥末酱或番茄沙司与炸薯片相互服用。瑞士烤香肠（Bratwurst）可以用于熬汤，加过腊肠的汤里味道十分美味可口。

苏黎世小牛肉

来苏黎世必吃的传统式特点菜 (Geschnetzeltes)。将切割成片状或一小块的牛羊肉，再报名参加新奇的菌类和浓醇奶油，加上一些干白葡萄酒烹制而成的，小牛汁水适合配搭煎土豆丝饼品位，这家常小菜是外省人的最喜欢。

奶酪加土豆

一道以土豆和奶酪主导的异地特点特色小吃（(Raclette），瑞士奶酪最传统式的食用方法，将奶酪烤串消溶，就着煮开的小南瓜、并配食解腻的酸黄瓜和小圆葱，十分色香味俱全。市集上吆喝的烤奶酪，配吐司面包、菌类，加上各种各样调味品会给你吃得心花路放。

瑞士葡萄酒

要品位美味可口的奶酪莱肴（如奶酪火锅或奶酪加土豆），最好搭配是清莹清香的Fendant干白葡萄酒，这是由完善的知名类型沙斯拉Chasselas红提酿造的，别的举荐有瓦莱州干白葡萄酒有芳醇橙味的Johannisberg，偏甜口感的Ermitage及由较完善的红提Pinot Gris而酿出的Malvoisie。而红葡萄酒层面，就以Dole为优选，这是瑞士罕见的玫瑰酒之一。

瑞士巧克力

瑞士的巧克力甜品店是巧克力控一定不可以错过了的地区。走入店内，各种各样头晕眼花纷乱。每家传统式老字号的巧克力仅用最上等的原材料，坚持不懈每日用心采用新奇材料手工制做，每日吸引住小量的消费者慕名而来光顾。

奶油蘑菇鸡酥皮盒

奶油蘑菇鸡酥皮盒的作法很非常，是在酥皮的中空吐司面包盒内塞进小牛肉或是鸡脯肉，另配上菌类、圆葱，浇上很厚沙司，美味可口极其。它是只能在琉森才可以享有到的古典风格特色美食。采尔马特特色餐馆

采尔马特特色餐厅

Old Swiss House

Old Swiss House是一家拥有160年历史时间的历史悠久大家族餐饮店，在全部卢塞恩全省餐饮店中排行第二，用户评价极好。这幢始建1858年的小楼，交通便利，紧邻母狮子纪念碑，以一道Wiener Schnitzel（维也纳炸猪排）而出名，赶到这儿的人基本上都是点上一份。

Old Swiss House的大厨师这里工作中了15年的历程，一进门处就能够闻道一股香气扑鼻的无盐黄油香味。这儿上餐的全过程更像一次演出，服务项目工作人员会拉着小轿车和新鲜食物到饭桌边上当场制做，全部烹饪全过程就展现在顾客眼下。这儿的鱼排、牛扒也极其美味，强烈推荐一试，香煎牛排的牛羊肉肉质地肥硕汁多，吃起来鲜嫩以外，别有一股丰满的口味。

Old Swiss House外型简约质朴，参差井然有序的横格花纹窗增添多少历史时间的历史感。饭店内部的装修却十分奢侈独特，绝大多数的室内装饰品能够上溯17新世纪，老古董玻璃钢制品、实芯红橡木手工雕刻、谢菲尔德银饰、知名艺术大师的手迹水彩画等，走入这儿，恍若隔世。

Hotel Restaurant Stern Luzern

饭店坐落于一家历史悠久木制构造的酒店一楼，是卢塞恩本地颇许多人气的著名饭店。就餐室内空间并不大，但自然环境温暖，菜品精美。主营业务瑞士特色美食，要想品味奶酪火锅的盆友能够去试一下。开胃小菜和甜点被各自装在三个好看的夹层玻璃陶罐里，是这个饭店的一个小闪光点。这里不必担心语言的难题，服务生要说流利英语和瑞典语。

强烈推荐菜：奶酪火锅、鹿肉泡芙、手工制作腊肠、炸鱼、奶油蘑菇鸡酥皮盒等。

Bachmann甜品店

Bachmann甜品店在瑞士各大都市均有连锁加盟，卢塞恩也是众多连锁店。这个坐落于卢塞恩白天鹅城市广场的Bachmann甜品店，被珍贵的珠宝首饰、腕表、饰品铺面所包围着，看起来十分非常。240平方米的店面中央政府屹立着一个用巧克力制作的八角形冷却塔转动实体模型，达到1米。弥漫着瑞士牛奶巧克力的巧克力喷泉都是店内夺人眼珠的一大闪光点。这里你能寻找各种各样美味可口的纯手工巧克力，明星产品是可爱的兔子造型设计的巧克力。产品推荐：自做松露巧克力、瑞士莲和甘椰巧克力、百利巴赫曼松露。