哪几道家常菜解馋下饭,简单易学,营养美味解馋,让家人胃口大开呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-06

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

食物:油麦菜1颗,绿豆粉丝1把(50克),蒜头1颗,新鲜的尖椒1/5个,小香葱1根调味品:生抽酱油2一茶匙,白砂糖1小勺,味精1/4小勺,大骨汤(冷水)2一茶匙,植物油2一茶匙作法:1、将油麦菜切割成4瓣;粉丝们用凉水泡浸二十分钟至软;大蒜去皮剁碎蓉;尖椒剁碎;小香葱剁碎。2、锅中放植物油2一茶匙,烧沸三成热时,放进蒜末炒香,添加生抽酱油,冷水,白砂糖,味精烧开。将制好一点的蒜蓉辣酱汁盛出来预留。3、在盘上先埋下伏笔上泡透粉丝,再铺平上油麦菜。将制好一点的蒜蓉辣酱汁用汤勺,浇在油麦菜的身上。4、锅中水烧开了,放入蒸格,放上用好盘的油麦菜,盖上走红蒸约15分钟。

折耳根炒腊肉

作法1.折耳根清洗干净,折段儿2.加盐,生抽酱油抓匀,把折耳根腌腌入味3.香肠腊肉加水里煮20min,再用冷水洗二遍,去咸味4.香肠腊肉切半剥片5.青蒜头,姜蒜辣椒干切完预留6.油热,直接把腊肉炒一下7.姜蒜朝天椒装进去炒一会8.然后把折耳根,青蒜苗倒入煸炒。

凉拌鸡胗

1洗鸡须除去肌肉筋膜,切成片。2.把水放进锅里,放进鸡肚子剁碎,添加辣椒干、肉桂粉、良姜、八角。3.加盟生抽和烹制酒,火烤,随后关闭火约30min。让香菇牛肉泡一会儿,味儿更强。4.将3汤勺的老干妈油辣椒和2汤匙生抽放进碗里拌匀。

蒜炒五花肉

原材料:五花肉一块,蒜叶一把,米酒适当,盐适量,味精适当,红烧汁适当作法:1.提前准备食物:五花肉一块,蒜叶一把2.五花肉切成块,入锅爆锅3.爆锅到两边金黄,假如煸出油许多,能够倒一些出去4.蒜清洗,切割成8公分左右的段5.把切成小块的蒜段放入锅中炒。



我觉得川菜当中的毛血旺,湘菜中的辣椒炒肉都非常好吃,而且网上有很多的教学视频,非常容易学会。

红烧茄子,酸甜可口想想就流口水。首先把茄子放到锅中煎至两面金黄,然后放入葱姜蒜爆香,临出锅前放点糖和醋,简直不要太美味。

比如牙签牛肉,椒盐虾,宫保鸡丁,酸甜排骨,这几道都是比较解馋的家常菜!

  • 哪几道家常菜香味四溢,解馋开胃,好吃不腻,大人孩子都爱吃呢?
    答:第一道:【西兰花炒虾仁】食物:新鲜的大龙虾15只、西蓝花1朵、一根红萝卜、蒜头全头、姜两块、木薯淀粉少量、油1汤勺、盐适量1.先剥虾仁,一只手拿虾,另一只手缓缓的弄断虾脑,不要太用力,那样虾线就可顺带扯出来,头去除了,再去皮去龙虾尾,龙虾尾也是如此,轻拽,把他尾端的虾线连带拖出...
  • 鲜香入味,解馋下饭,做法简单易学,学会不用下馆子的家常菜有哪些?
    答:麻婆豆腐、糖醋排骨。麻婆豆腐麻辣鲜香,下酒又下饭。糖醋排骨酸甜可口,全家都爱吃。
  • 味道鲜美可口,好吃不腻,做法简单,营养解馋又下饭的家常菜有哪些?
    答:红烧肉炖淮山药食物:五花肉200g、猪后尖肉200g、淮山药300g、油、盐、老冰糖、红烧酱油、葱、姜、八角、桂丁、辣椒干、米酒。作法:1.将五花肉与后尖肉清洗,切片。2.淮山药清洗削皮,切割成滚刀块。3.把淮山药放入锅中煎出金黄色。4.把肉水焯一下,捞起来预留。5.锅里添加少量油,放入焯好...
  • 哪几道家常菜鲜香下饭,下酒又下饭,美味营养解馋,做法简单易学呢?
    答:红焖土豆条原材料:马铃薯250g,油适当,盐适量,老抽王1勺,莴笋适当,蒜末2粒,小辣椒1支,葱姜适当,香油适当作法:1.马铃薯清洗削皮,切割成粗条2.土豆条入锅煎对于表层金黄色,沥起备用3.锅中留少量油,进行爆香葱姜和小辣椒4.再下土豆条一起煸炒,下食用盐和酱油调味品,放适当冷水炖煮至...
  • 下饭一级棒的4道家常菜,香而不腻,开胃又解馋,你觉得一碗米饭够吃吗...
    答:红烧肉 用料:前腿肉350克郫县豆瓣酱2勺(15克)黄豆酱15克蒜台120克生抽酱油1勺(5mL)米酒1勺(5mL)葱蒜适当 作法:先烧开水,打算把猪后腿肉煮一下。熬水期间,将蒜台清洗切条,这儿加蒜台或是韭菜苔都可以的~葱切条,葱姜切片水开了,放入葱蒜,煮出香味洗净猪后腿肉放入,煮到5分熟,将...
  • 你知道营养下饭、爽口开胃又解馋的家常菜怎么做呢?
    答:俗话说得好,“健康最重要”在任何时候都高度重视自己身体,秋天是食补的好季节,下面来共享12道亲人爱吃的生活中小菜,简易营养成分又美味,下饭菜又解馋解饿,好吃不上火,作法也比较简单,每天不重复,快保存起来,有时间看一下吧。【韭菜苔炒猪肚】原材料:猪小肚韭菜苔尖椒生姜片生抽高度酒盐油 制...
  • 哪几道家常菜解馋下饭,简单易学,营养美味解馋,让家人胃口大开呢?_百度...
    答:蒜炒五花肉原材料:五花肉一块,蒜叶一把,米酒适当,盐适量,味精适当,红烧汁适当作法:1.提前准备食物:五花肉一块,蒜叶一把2.五花肉切成块,入锅爆锅3.爆锅到两边金黄,假如煸出油许多,能够倒一些出去4.蒜清洗,切割成8公分左右的段5.把切成小块的蒜段放入锅中炒。
  • 经济实惠的哪几道家常菜,简单易做,美味营养解馋,学会不用下馆子?_百度...
    答:食物:猪里脊肉300g;蒜4-5瓣;黄豆酱少量;糖;鸡蛋清一个;生抽酱油;纯蜂蜜;米酒;油;芡粉;黑胡椒粉作法:1、猪里脊肉清洗,切成片,蒜头切碎成蒜泥;2、将猪里脊肉片、蒜泥放一个碗里,添加糖、生抽酱油、黑胡椒、鸡蛋清一个,拌匀,腌渍30分钟进味;3、热锅热油,油热,倒进腌制好的...
  • 哪几道家常菜香而不腻,营养解馋下饭,简单易做,大人孩子都爱吃呢?_百 ...
    答:口水鸡食物:三黄鸡1只,圆葱,姜片,香辣牛肉酱,盐,胡椒粉,食用油作法:1、把鸡清洗,切成块,添加姜和圆葱,放少许盐水泡一会儿。拿一个洁净的碗,把它放到辛辣的番茄沙司里。加温另一罐,放进两汤勺食用油,加热油至70%,添加胡椒粉,洋葱和姜,使之芬芳。2、应用过滤网将胡椒粉、洋葱和...
  • 推荐5道常见又美味的家常菜,开胃解馋又下饭,每次做饭都吃不够
    答:水煮牛肉家常做法 食材:牛里脊,配菜(莴笋豆芽千张等自己爱吃的蔬菜)调料:天府菜油,郫县豆瓣酱,火锅底料,泡椒,永川豆豉,二荆条干辣椒(可换成更辣的七星椒或印度魔鬼椒)辣椒面,花椒,香料,姜蒜,香葱,花生米,料酒,白醋,生抽,芝麻油,白糖,白胡椒粉,鸡精。做法步骤:1、牛肉放清水中...