草鱼怎样炖好吃营养美味
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
草鱼以其肉质细嫩、个体大、肌间刺少而备受消费者喜爱。很多人喜欢用炖的方法，草鱼好吃的炖法有哪些呢?下面是的草鱼好吃的炖法，欢迎阅读。
草鱼好吃的炖法1：清炖草鱼
材料
草鱼：500克;
料酒：5克; 色拉油：少许; 食盐：4克; 醋：8克; 葱：1段; 姜：5克; 蒜：5克;
清炖草鱼的做法
1
将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净
2
准备好佐料
3
草鱼切断，用盐腌制一下
4
锅中放少许油，放入佐料煸炒
5
放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、盐调味即可出锅
草鱼好吃的炖法2：苹果炖鱼
·配 料: 苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。
·操 作: 1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
草鱼好吃的炖法3
主料：草鱼，辅料：猪里脊，香菇
调料：葱，姜，蒜，盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽，水淀粉，鸡精，香油，食用油
做法：
1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“#”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝;
2.坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;
3.锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。
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3. 草鱼怎样做好吃
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草鱼煮汤放什么材料好吃
答：并用大火煮开，撇去浮沫后转小火慢炖，这样炖出的鱼汤才会呈现奶白色且味道浓郁。四、炖草鱼用的佐料 炖草鱼除了基本的盐和油之外，还可以加入一些增味提鲜的佐料。例如：香菜、蒜瓣、葱、生姜等。这些佐料不仅能够增添风味，还可以与草鱼的味道相互融合，使整道菜肴更加美味可口。
如何做酸菜烧草鱼营养又美味?
答：草鱼煎的时候可以用淀粉薄薄的裹一层，这样煎出来的鱼皮更加酥脆，不易破碎。酸菜的酸味根据个人口味调整，可以适当浸泡减少酸味。烧鱼的时候加入的高汤可以是鸡汤、骨头汤或者是鱼汤，这样汤汁更加鲜美。炖煮的时间不宜过长，以免鱼肉过于烂散，影响口感。通过以上步骤，你可以做出一道既营养又美味的酸菜烧...
怎么炖草鱼好吃家常做法
答：炖鱼的家常做法朋友们应该都不陌生，经常吃鱼对我们的身体很有好处，鱼肉的营养价值很高，炖鱼的味道更是鲜美可口。想知道家常炖鱼怎么做吗，现在，就来跟着小编来学习一下吧!草鱼的家常做法，做法简单且美味健康干烧草鱼主料：草鱼500g辅料：培根、香菇、甜豌豆、玉米粒、盐、酱油、葱姜蒜各适量制作方法：...
草鱼炖豆腐怎么做?
答：啤酒快没过鱼块儿然后盖上盖子，转小火炖十分钟时间差不多了，再把青红辣椒加进来，再撒点香菜叶，然后再盖上盖子煮两分钟收一下汤汁，香喷喷的草鱼炖豆腐就做好了，淡淡的豆腐也是吸足了鱼的汤汁，非常的入味儿，又下饭，草鱼搭配上豆腐，这样做营养又美味，有一点微辣开胃又下饭 ...
如何正确地炖草鱼?
答：草鱼作为常见的淡水鱼，富含营养，肉质鲜美，是很多家庭餐桌上的美味之选。炖草鱼不仅可口，且易于消化吸收，充分发挥草鱼的营养价值。下面介绍一下如何正确地炖草鱼。选料 选择新鲜、带鱼气，没有腥味的草鱼。对于身体较好的人，可将鱼脑和内脏做成脑花汤，增加草鱼的营养价值。制作 第一步：去头去尾 将...
炖草鱼的具体做法是什么?可以加入适量的豆腐、豆芽菜等作为辅料吗?_百 ...
答：经常食用具有抗衰老、美容的作用，对肿瘤也有一定的防治作用；此外，炖草鱼很有营养。对于瘦弱无食欲的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补。我相信很多人会买草鱼来做泡菜鱼或煮鱼？但这样做对我们来说会不会太麻烦？今天就教大家炖草鱼的具体做法吧。1.首先准备一条草鱼，去掉鱼鳞、内脏、腹部和...
草鱼的炖制方法
答：怎么做炖草鱼你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于怎么做炖草鱼的方法。食材 草鱼 800克 花椒 干辣椒 20克 五花肉 200克 葱姜蒜 八角 10克 醋 10克 生抽 蚝油 10克 老抽 3克 盐 鸡精 白糖 3克 啤酒 1罐 方法/步骤 草鱼处理干净 改花刀 不切断；锅中放油 放入五花肉翻炒至变色 ...
草鱼汤怎么做才好吃美味的5种家常做法
答：2.锅内倒食用油烧热，将草鱼下锅稍煎，加入料酒、适量清水、姜片、萝卜片，大火煮沸后改用小火煮至汤白鱼熟。3.加少许盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。草鱼汤相关 文章 ：1. 草鱼头汤的做法步骤 2. 草鱼怎么做好吃 3. 草鱼的8种做法推荐 4. 草鱼的4种烹饪方法 5. 草鱼的营养价值 ...
怎样炖草鱼汤又白又浓
答：接下来是炖煮过程。在炖锅中加入适量清水，将草鱼块放入锅中，用大火煮沸。煮沸后撇去浮沫，这是为了让鱼汤更加清澈。然后转小火，慢慢炖煮。炖煮的火候要掌握好，不能太大也不能太小，保持锅内微微沸腾的状态最佳。在炖煮的过程中，可以添加一些配料来增加鱼汤的口感和营养价值。例如，可以加入一些...
草鱼好吃的炖法1：清炖草鱼
材料
草鱼：500克;
料酒：5克; 色拉油：少许; 食盐：4克; 醋：8克; 葱：1段; 姜：5克; 蒜：5克;
清炖草鱼的做法
1
将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净
2
准备好佐料
3
草鱼切断，用盐腌制一下
4
锅中放少许油，放入佐料煸炒
5
放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、盐调味即可出锅
草鱼好吃的炖法2：苹果炖鱼
·配 料: 苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。
·操 作: 1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
草鱼好吃的炖法3
主料：草鱼，辅料：猪里脊，香菇
调料：葱，姜，蒜，盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽，水淀粉，鸡精，香油，食用油
做法：
1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“#”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝;
2.坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;
3.锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。
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答：草鱼煎的时候可以用淀粉薄薄的裹一层，这样煎出来的鱼皮更加酥脆，不易破碎。酸菜的酸味根据个人口味调整，可以适当浸泡减少酸味。烧鱼的时候加入的高汤可以是鸡汤、骨头汤或者是鱼汤，这样汤汁更加鲜美。炖煮的时间不宜过长，以免鱼肉过于烂散，影响口感。通过以上步骤，你可以做出一道既营养又美味的酸菜烧...
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