三亚小吃有哪些

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
三亚地处热带滨海,拥有得天独厚的海洋环境,这里的美食众多,其中海南粉、抱罗粉、后安粉、炒冰、猪肠粑、清补凉等当地小吃非常具有海南特色,值得尝一尝。
海南粉
海南粉多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。
抱罗粉
抱罗粉的粉身比“海南粉”粗,琼北各地称之为“粗粉汤”,盛起于文昌市抱罗镇而得名。
本地做粉的店里,往往放着一口大锅,锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时,不断地把浮沫除净,熬至骨味完全渗出,再调人适量食盐、味精增鲜即成。每一家的火候、调料把控都不尽相同,味道也是天差地别。
后安粉
后安粉产于海南万宁市的后安镇。相对于海南粉和抱罗粉,后安粉的粉是扁平状,类似于广东的河粉,一般制成汤粉。
后安粉就是猪肉粉。汤底用猪骨和猪内脏熬成。把粉在汤锅里捞烫加热以后,加入猪肠、瘦肉、螺、青菜,再浇上粉汤,撒入香菜,一碗后安粉就做好了。
炒冰
海南的炒冰,就是把新鲜水果和炼乳打成果汁,再浇在炒冰机上不断炒制而成。
买炒冰前需要挑自己喜欢的水果,可以多种水果混合口味。其中芒果炒冰最为经典。
猪肠粑
外皮是用糯米蒸熟,放在砧板上,一层层均匀撒上椰丝、红糖、花生组成的馅料,然后切成一段一段售卖。
馅料香甜浓郁,外皮的酥脆极富层次感,大口大口的咬下去,糯米合着馅在嘴里翻转,甜丝丝又不腻,好吃到一口气能吃下2个。
清补凉
是夏天清热祛湿的老火汤、流行于中国海南、广东、香港和澳门广西等地区。清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。材料通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、芡实、薏米、西米、西米、百合、红枣和南北杏并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果,但不同的店家常有其特色配料。清补凉多做成糖水,有其独特的风味。

  • 三亚有哪些特色小吃值得品尝?
    答:加积鸭:加积鸭是海南三亚的传统名菜,以其肉质细嫩、皮脆味美而著称。加积鸭的制作工艺讲究,需要经过腌制、风干、烤制等多个步骤,使得鸭肉既有嚼劲又不失鲜嫩。海南粉面:海南粉面是一种常见的街头小吃,它的面条是用红薯粉制成的,口感滑嫩,通常搭配猪肉、牛肉或海鲜等不同的配料,以及特制的...
  • 三亚有啥特色美食
    答:14、三亚美食有哪些?三亚有什么好吃的?三亚有什么特产?这都是吃货朋友最最关心的问题,而三亚作为海南主要的旅游城市,自然聚集了丰富的美食资源,那么到底三亚美食有哪些呢?下面为你呈现 三亚有什么好吃的美食介绍 篇1 海南四大名菜 文昌鸡。15、三亚小吃分两大类 咸的 甜的 欢迎补充哈!三亚最地道...
  • 三亚的哪些特色街头小吃值得游客品尝?
    答:四角豆:四角豆是一种常见的海南蔬菜,它可以凉拌、炒食或煮汤。在三亚的街头小吃中,你可以尝试到用四角豆做成的各种小吃,清脆可口,别有一番风味。文昌鸡:文昌鸡是海南的四大名菜之一,以文昌市出产的土鸡为原料,经过精心烹制而成。在三亚,你也可以品尝到这种肉质细嫩、味道鲜美的鸡肉。黄花鱼...
  • 三亚有哪些传统美食值得一尝?
    答:是三亚小吃中的佳品。椰子糕:椰子糕是一种用椰子肉和糯米粉制作的甜点,口感糯软,椰香浓郁,常作为节日食品或招待客人的点心。三亚的美食不仅仅局限于上述这些,还有很多其他的地方小吃和特色菜肴等待食客们去探索和品尝。无论是在街头的小摊贩,还是在高档的餐厅,都能体验到三亚独有的美食文化。
  • 三亚有哪些值得游客品尝的特色小吃?
    答:海南黄花鱼:黄花鱼在海南非常受欢迎,通常清蒸或红烧食用,鱼肉鲜嫩,味道鲜美。文昌鸡:文昌鸡是海南的另一道名菜,以文昌市出产的土鸡为原料,肉质紧实而富有弹性,味道鲜美。三亚的美食远不止这些,还有许多其他的特色小吃和地方菜肴等待游客去探索和品尝。在三亚的街头巷尾,尤其是在当地的夜市和食街,...
  • 三亚小吃特色排名
    答:展开全部 三亚特色小吃排名是:文昌鸡、和乐蟹、加积鸭。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/692394387209019492/answer/4514864444 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费...
  • 三亚有哪些值得游客品尝的特色美食?
    答:海南粽子(Hainan Zongzi):与内地的粽子不同,海南粽子通常较小,馅料多样,包括猪肉、咸蛋黄、豆类等,用柊叶包裹后蒸煮而成,风味独特。椰子冻(Coconut Jelly):这是一种用椰汁制成的甜品,口感滑嫩,清凉爽口,非常适合在炎热的夏日里食用。三亚的美食远不止这些。在当地的市场、小吃街和餐馆中,...
  • 海南三亚有什么特色小吃
    答:1、红糖年糕 红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。2、甜酸粉 属于海派菜。三亚的粉类小食很多,凉拌类的...
  • 三亚有哪些当地人推荐的特色小吃?
    答:海南粉(Hainan Fen):海南粉是三亚非常受欢迎的一种小吃,它是一种由米粉制成的面条,通常搭配猪肉、海鲜和蔬菜一起烹饪,味道鲜美,口感独特。椰子饭:顾名思义,椰子饭是将米饭与新鲜的椰汁一起蒸煮而成,这样做出的米饭香气扑鼻,带有淡淡的椰香,是三亚的一大特色。清补凉(Qing Bu Liang):...
  • 去三亚有哪些不能错过的美食?
    答:去三亚不能错过的美食有:三亚红糖年糕、藤桥排骨、港门粉、南山素斋、崖城酸粉、抱罗粉、清补凉、水果炒冰、椰子饭和文昌鸡等。1、三亚红糖年糕 磨好的糯米粉、红糖、生姜、花生油一起制作,煮好后要趁热放进筐里定型,过年时吃上一口,口感粘糯香甜,寓意着香甜美满的新一年。2、藤桥排骨 选用...