奶香紫薯馒头,松软香甜好消化,一家老少都爱吃做法大全

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-08
【主料】
紫薯泥100克紫薯面团的面粉200克紫薯面团的纯牛奶70克紫薯面团酵母2克紫薯面团白糖5克白面团面粉200克白面团酵母2克白面团白糖5克
【辅料】
白醋少许
步骤1
紫薯去皮切片,大火煮2分钟,加入白醋变色,盛出后加入白糖用叉子捣成泥,再加入面粉、酵母和纯牛奶和面,揉成光滑不粘手的面团醒发至两倍大
步骤2
面粉里加入白糖,酵母和归一有机纯牛奶和面,揉成光滑不粘手的面团醒发至两倍大
步骤3
醒发好的白面团揉面排气后搓成长条,切成均匀大小的6个面剂子,再将每个剂子揉成光滑的馒头状,盖上保鲜膜防止风干
步骤4
紫薯面团也和白面团一样揉面排气后搓成长条,切成均匀大小的6个面剂子,揉成馒头状
步骤5
利用虎口位置,用白色面团包裹住紫色面团,团成馒头状
步骤6
也可以用紫色面团包裹白面团,操作方法一致
步骤7
将做好的馒头移入蒸屉留出空隙,再用剪刀剪出十一状
步骤8
50℃温水密封醒发45分钟
步骤9
开大火蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟出锅
步骤10
“归一有机纯牛奶 创意美食征集赛”

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    答:步骤1 紫薯去皮切片,大火煮2分钟,加入白醋变色,盛出后加入白糖用叉子捣成泥,再加入面粉、酵母和纯牛奶和面,揉成光滑不粘手的面团醒发至两倍大 步骤2 面粉里加入白糖,酵母和归一有机纯牛奶和面,揉成光滑不粘手的面团醒发至两倍大 步骤3 醒发好的白面团揉面排气后搓成长条,切成均匀大小的6个...
  • 如何做奶香紫薯馒头做奶香紫薯馒头的方法
    答:1、将一个紫薯去皮洗干净。2、切成薄片,上锅蒸熟。3、蒸熟后放入碗中,加入一勺白糖。4、搅拌均匀并压成泥。5、然后加入300克面粉。6、加入3克酵母。7、加入100克温牛奶。8、揉成光滑的面团。9、放入碗中覆上保鲜膜醒发30分钟。10、发好面团拿出排出空气。11、揉成长条,然后切成小剂子。12、...
  • 紫薯馒头简单做法
    答:然后用水把白面团的表面刷一遍,将紫薯面团叠在上面。好了之后,为了整齐方便呢,就把旁边不齐的地方切掉。等下切出来的馒头就会比较整齐。紧接着在紫薯的面团表面部分也涂上水后,然后把他们紧紧地卷起来。水可以帮助它们连在一起,方便你卷起来,确保没有空气进入。卷出来的厚度跟宽度都是大概三厘米...
  • 奶香果蔬馒头|一次发酵0失败
    答:奶香胡萝卜馒头,奶香黑芝麻馒头,奶香紫薯馒头,奶香火龙果馒头,奶香菠菜馒头,奶香星空馒头。一、奶香胡萝卜馒头:a2奶粉 10克,古胡萝卜泥65克,面粉100克酵母1克。1、胡萝卜蒸熟加配方奶打成泥,所有食材混合,搅拌成絮状 ;2、原味面团,100克面粉,a2 配方奶60克,酵母1克,揉成尖滑的面团,原味和胡萝卜味,都...
  • 什么馒头好吃
    答:1. 北方大馒头:北方大馒头以小麦粉为原料,制作精良,口感松软有嚼劲,是很多人的首选。2. 南瓜馒头:南瓜馒头像是在普通馒头的基础上加入了一份甜美的味道和独特的口感,吃起来既有南瓜的细腻也有馒头的香软。3. 奶香小馒头:奶香小馒头带有浓郁的奶香味,适合喜欢甜食的人群。总之,好吃的馒头应该...
  • 小孩合适吃什么样的馒头呢?适合孩子口味的
    答:宝宝应该适合吃体积比较小的。多种口味的馒头。首先,宝宝的咀嚼功能是正在发育,过程中还没有发育完善,所以你给他做的馒头应该是小小的一个。便于他的小手抓拿便于他的咀嚼和消化。再有可以用胡萝卜粉会或者是芹菜粉。用来给他蒸馒头。因为胡萝卜粉和芹菜粉在超市可以买到,都富含有丰富的维生素。
  • 有南瓜馒头,还有什么馒头,怎么做?
    答:我家也是很喜欢吃馒头的,经常做的有南瓜馒头,把南瓜泥揉进面里,香甜松软,自带一股清新的甜味;红豆馒头,把焖好的红豆捣碎成颗粒状,可以加糖也可以不加糖,然后揉进面里,吃起来香香的,别有一番风味.而我最喜欢的还是红糖馒头,蓬松暄软,香甜可口,把红糖放进馒头里,不但可以填饱肚子,还...
  • 面食早餐的简单做法
    答:【紫薯馒头】主要食材:200克去皮蒸熟的紫薯,250克水,酵母4克,中筋面粉400克具体做法:紫薯加水打碎成泥,如果没有搅拌器,可以戴上手套自己用手多捏几次就可以了。再加入酵母充分搅匀,最后加入面粉,揉成没有干粉为止。就是三光原则,面光,手光,盆光。盖好室温发酵到两倍大。面发好之后,开始揉面排出里面的空气。
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  • 奶香果蔬馒头|一次发酵0失败
    答:宝宝奶香果蔬馒头松软好消化奶香胡萝卜馒头,奶香黑芝麻馒头,奶香紫薯馒头,奶香火龙果馒头,奶香菠菜馒头,奶香星空馒头。一、奶香胡萝卜馒头:a2奶粉 10克,古胡萝卜泥65克,面粉100克酵母1克。1、胡萝卜蒸熟加配方奶打成泥,所有食材混合,搅拌成絮状 ;2、原味面团,100克面粉,a2 配方奶60克...