闻喜花馍的传承意义

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
1. 山西面食,作为汉族传统面食文化的重要组成部分,拥有两千多年的历史,被赞誉为“世界面食的摇篮”。
2. 山西面食种类繁多,共计280余种。根据制作工艺,它们可以分为蒸制、煮制和烹制三大类。
3. 闻喜花馍,作为面食艺术的代表,其中的龙王神像面塑高达14米,创下了世界最高的面塑纪录。这个壮观的雕塑是由闻喜县畖底镇的村民们在闻喜县文化馆馆长支建康的带领下制作的。
4. 支建康不仅是设计者,也是闻喜花馍非物质文化遗产的传承人。龙王神像由面粉、钢筋和泡沫构成,其中泡沫使用了45立方米,面粉超过2000斤,钢架结构重达三吨。制作过程耗时半个月,由20多人团队完成。
5. 另一项纪录是由礼元镇阜底村创造的,他们制作的长达30.05米的飞龙神龙面塑,成为了世界上最长的面塑。这个作品共使用了100多公斤的白面,制作期间每天有80到100人参与,整个过程历时半个月。
6. 最大花馍作品“龙腾盛世”高4.06米,直径2.012米,由近二十层的花馍组成,展现了民间艺人的高超技艺。最上层模拟了天安门城楼,下面环绕着九条龙,底座各层分别象征了民族团结、繁荣昌盛的景象。
7. 裴氏宰相将军群塑是另一项壮观的纪录,由闻喜县礼元镇裴柏村的村民共同制作,共有113尊历史人物的花馍造像,平均身高1.8米,创下了世界最大的面塑造像群纪录。
8. 2012年,闻喜县将发展花馍特色产业作为农业现代化的重点工程之一。县妇联与13个乡镇合作,举办了花馍技艺培训班,传授制作技术给3500余名农村妇女,她们成为了手工花馍加工的能手。
9. 通过支持卫嫂馍、玫瑰红花馍等专业合作社的发展,以及提供小额贷款等金融支持,闻喜花馍产业得到了进一步的激活,带动了一大批农村妇女参与到花馍加工业中。

  • 闻喜花馍花馍特点
    答:闻喜花馍以其独特的艺术风格和深厚的文化内涵著称。花馍的制作技艺精湛,品种繁多,包括龙凤糕、十二生肖糕等在内的花糕,最重能达到20公斤。这些花糕层次清晰,可食用部分与装饰部分相得益彰,图案多样,寓意吉祥,是婚礼、房屋上梁、寿庆以及节日庆典中的馈赠佳品。花馍在闻喜的运用十分广泛,种类繁多,如大...
  • 闻喜花馍花馍工艺
    答:传承千年的技艺中,闻喜花馍蕴含深厚的文化内涵,制作工艺繁复多样,如搓、团、捻、擀、剪等,工具简单如擀杖、剪刀、筷子等。技艺的传承依靠口口相传,艺人们凭借记忆和经验,将面团塑造成栩栩如生的艺术品。醒馍是让面团充分发酵的过程,保持适当的温度和湿度,确保花馍的形状和质地。蒸制是决定花馍...
  • 运城特产有哪些土特产
    答:2、闻喜花馍 闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点。是人工用面做成的各种样式的馒头,花式各样,从而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清,已经有1000多年的历史了,传承发展到今天,逐渐形成独特的艺术风格和完整的创作体系,具有丰富的文化品位和浓郁的地方特色。3、万荣苹果 万荣县地处山西省运城黄河...
  • 山西运城闻喜知名特产有哪些
    答:山西运城闻喜以其丰富的特产而闻名。以下是该地区的一些知名特产:1. 闻喜花馍:这种独特的糕点小吃以面粉为原料,形态多样,色彩丰富。它们不仅是食品,也被视为工艺品。闻喜花馍在节日和喜庆场合特别受欢迎,因其象征吉祥如意,且口感香甜,质地软绵,是馈赠亲友的理想选择。2. 七里坡山楂:闻喜的七里坡...
  • 花馍的寓意和由来是什么?
    答:花馍,也称“面花” ,是中国民间面塑品。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点,因花式各样而命名。闻喜花馍盛行于明清,已有1000多年历史,已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。花馍同样以美味著名。 闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。2008年被列为国家...
  • 生日顶花馍顶三下寓意
    答:生日顶花馍顶三下寓意着生活幸福、健康平安。花馍,也称作面花,是中国民间传统的面塑艺术品。其中,闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的一种传统名点,因其花式多样而得名。这种花馍在明清时期盛行,并已经拥有超过1000年的历史,形成了独特的艺术风格和完善的创作体系。其中,花漏粗枣馍也因其美味而闻名。闻...
  • 闻喜花馍的介绍
    答:闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点,是人工用面做成的各种样式的馒头,因花式各样而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清,已有1000多年历史,已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。 闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。闻喜花馍2006年入选山西省级非物质...
  • 花馍的历史起源
    答:花馍起源于中国民间祭祀活动中用面塑动物代替宰杀牛羊等动物的习俗,花馍的造型生动、夸张,制作精巧细腻,在民间约有1000多年的历史,流传于黄河两岸的花馍,它的文化底蕴更为深厚。花馍的简介 花馍,也称面花,是中国民间面塑品。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点,因花式各样而命名。闻喜花馍盛行于...
  • 花馍馍忌祖买的人多吗
    答:1. 花馍馍是山西省运城市闻喜县的传统名点,以其多样的花式而得名。2. 闻喜花馍的历史可以追溯到明清时期,已有1000多年的历史。3. 在春节期间,闻喜花馍非常受欢迎,是晋源区群众餐桌上和祭祀活动中不可或缺的一部分。4. 作为省级非物质文化遗产,晋阳花馍是当地非常重视的文化遗产,并且在民间祭祀...
  • 山西特色小吃有哪些 山西的特色小吃有什么
    答:3、闻喜花馍:闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点。是人工用面做成的各种样式的馒头,花式各样,从而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清,已经有1000多年的历史了,传承发展到今天,逐渐形成独特的艺术风格和完整的创作体系,具有丰富的文化品位和浓郁的地方特色。 闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“...