吃生鱼对身体有害吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-29
猫咪可以吃生鱼吗

不能。猫行动敏捷,善跳跃。吃鱼,鼠,兔等。猫之所以喜爱吃鱼和老鼠,是因为猫是夜行动物,为了在夜间能看清事物,需要大量的牛磺酸,而老鼠和鱼的体内就含牛磺酸,所以猫不仅仅是因为喜欢吃鱼和老鼠,也是因为自己的需要才吃。猫显得有些任性,我行我素。本来猫是喜欢单独行动的动物,不像狗一样,听从主人的命令,集体行动。因而它不将主人视为君主,唯命是从。有时候,你怎么叫它,它都当没听见。猫和主人并不是主从关系,把它们看成平等的朋友关系会更好一些。

偶尔吃一两次生肉换换口味还可以,最好不要经常吃,没经高温加热煮熟的生肉会有许多病菌或寄生虫,特别是生鱼,池塘养的鱼水质很污浊,养鱼的人为了培肥水质好繁殖大量的微生物供鱼吃用,人工投入大量的人畜粪便,这样吃生的就应该考量了

吃生鱼片易惹虫缠身
一位嗜食生鱼片的哈尔滨患者,最近经驱虫治疗后,竟从体内排出华支睾吸虫9974条,堪称国内外报道之最。由佳木斯大学寄生虫学教研室蔡连顺教授领衔完成的一项流行病学调查表明,在我国,黑龙江省的华支睾吸虫感染率仅次于广东省。

吃生鱼片易患华支睾吸虫病华支睾吸虫病是我国五大寄生虫病之一,多由生食含有囊蚴的鱼虾感染。黑龙江、松花江、乌苏里江交汇处的三江平原,水利资源十分丰富,曾多次发生较大范围的华支睾吸虫病的流行。为此,有关专家深入这一地区,调查了10个县、市、农场的近万人的感染率,结果发现,这一地区的平均感染率为31.51%,超出全省的平均感染率约30倍。其中患者食生鱼率为92.29%,有慢性胆囊炎、胆管炎、胆结石病史者占52%,胆管阻塞者占1.7%,早期肝硬化者占0.57%。

淡水鱼感染率较高进一步的研究发现,华支睾吸虫的第一中间宿主是纹沼螺,第二中间宿主有麦穗鱼、鲫鱼、泥鳅等。其中麦穗鱼等野生小鱼感染率较高,感染也较重。每年四五月间,鱼的华支睾吸虫感染率较高,幼虫常侵入这些鱼的皮下和肌肉处,此时生吃开江鱼是最危险的。而三江两岸的居民,常年能捕捉到这些淡水鱼,且不分汉族、满族,还是朝鲜族、赫哲族,男女老少均喜欢食用凉拌生鱼片。不仅如此,当地居民还常用鱼头和鱼内脏喂养猫、狗、猪等动物,进而使动物粪便污染了水源,导致鱼的感染,造成恶性循环。

药物治疗与引流并重据介绍,以往治疗华支睾吸虫病,不论感染轻重、病程长短,均以体重来确定驱虫药吡喹酮的剂量。蔡教授等人认为,这种治疗方案缺乏科学性和合理性。在研究中,他们尝试将体重和感染度相结合,制定出使用吡喹酮治疗华支睾吸虫病的科学剂量,即使患者获得了最佳疗效,又显著降低了药物的毒副作用。

以往有报道称,如果一个人的肝脏内寄生华支睾吸虫的数量多于1000条,就可能致命。而黑龙江省的寄生虫学家在利用T型引流管观察患者的驱虫效果时,意外发现一位病人排出了华支睾吸虫6446条,另一位病人排出了9974条,其中尚未包括沿肠管流失的虫体。这是目前国内外活体寄生华支睾吸虫数量的最高记录。

蔡教授指出,随着生活水平的提高,人们的食谱不断拓展,生猛海鲜、蛙肉、蛇肉以及果子狸等野生动物已成为许多人餐桌上的美味佳肴,吃生鱼片的人越来越多。殊不知,就在人们在大饱口福之时,各种寄生虫、病菌和病毒也会乘机兴风作浪,酿成祸患。华支睾吸虫进入人体后,会在胆囊内安营扎寨,逐渐引起胆囊发炎和胆道堵塞,从而导致肝细胞坏死,最终诱发肝硬化和肝癌。可见,为了保证身体健康,人们还是不吃生鱼片为好。
吃生鱼片易惹虫缠身
一位嗜食生鱼片的哈尔滨患者,最近经驱虫治疗后,竟从体内排出华支睾吸虫9974条,堪称国内外报道之最。由佳木斯大学寄生虫学教研室蔡连顺教授领衔完成的一项流行病学调查表明,在我国,黑龙江省的华支睾吸虫感染率仅次于广东省。

吃生鱼片易患华支睾吸虫病华支睾吸虫病是我国五大寄生虫病之一,多由生食含有囊蚴的鱼虾感染。黑龙江、松花江、乌苏里江交汇处的三江平原,水利资源十分丰富,曾多次发生较大范围的华支睾吸虫病的流行。为此,有关专家深入这一地区,调查了10个县、市、农场的近万人的感染率,结果发现,这一地区的平均感染率为31.51%,超出全省的平均感染率约30倍。其中患者食生鱼率为92.29%,有慢性胆囊炎、胆管炎、胆结石病史者占52%,胆管阻塞者占1.7%,早期肝硬化者占0.57%。

淡水鱼感染率较高进一步的研究发现,华支睾吸虫的第一中间宿主是纹沼螺,第二中间宿主有麦穗鱼、鲫鱼、泥鳅等。其中麦穗鱼等野生小鱼感染率较高,感染也较重。每年四五月间,鱼的华支睾吸虫感染率较高,幼虫常侵入这些鱼的皮下和肌肉处,此时生吃开江鱼是最危险的。而三江两岸的居民,常年能捕捉到这些淡水鱼,且不分汉族、满族,还是朝鲜族、赫哲族,男女老少均喜欢食用凉拌生鱼片。不仅如此,当地居民还常用鱼头和鱼内脏喂养猫、狗、猪等动物,进而使动物粪便污染了水源,导致鱼的感染,造成恶性循环。

药物治疗与引流并重据介绍,以往治疗华支睾吸虫病,不论感染轻重、病程长短,均以体重来确定驱虫药吡喹酮的剂量。蔡教授等人认为,这种治疗方案缺乏科学性和合理性。在研究中,他们尝试将体重和感染度相结合,制定出使用吡喹酮治疗华支睾吸虫病的科学剂量,即使患者获得了最佳疗效,又显著降低了药物的毒副作用。

以往有报道称,如果一个人的肝脏内寄生华支睾吸虫的数量多于1000条,就可能致命。而黑龙江省的寄生虫学家在利用T型引流管观察患者的驱虫效果时,意外发现一位病人排出了华支睾吸虫6446条,另一位病人排出了9974条,其中尚未包括沿肠管流失的虫体。这是目前国内外活体寄生华支睾吸虫数量的最高记录。

蔡教授指出,随着生活水平的提高,人们的食谱不断拓展,生猛海鲜、蛙肉、蛇肉以及果子狸等野生动物已成为许多人餐桌上的美味佳肴,吃生鱼片的人越来越多。殊不知,就在人们在大饱口福之时,各种寄生虫、病菌和病毒也会乘机兴风作浪,酿成祸患。华支睾吸虫进入人体后,会在胆囊内安营扎寨,逐渐引起胆囊发炎和胆道堵塞,从而导致肝细胞坏死,最终诱发肝硬化和肝癌。可见,为了保证身体健康,人们还是不吃生鱼片为好。
吃生鱼片易惹虫缠身
一位嗜食生鱼片的哈尔滨患者,最近经驱虫治疗后,竟从体内排出华支睾吸虫9974条,堪称国内外报道之最。由佳木斯大学寄生虫学教研室蔡连顺教授领衔完成的一项流行病学调查表明,在我国,黑龙江省的华支睾吸虫感染率仅次于广东省。

吃生鱼片易患华支睾吸虫病华支睾吸虫病是我国五大寄生虫病之一,多由生食含有囊蚴的鱼虾感染。黑龙江、松花江、乌苏里江交汇处的三江平原,水利资源十分丰富,曾多次发生较大范围的华支睾吸虫病的流行。为此,有关专家深入这一地区,调查了10个县、市、农场的近万人的感染率,结果发现,这一地区的平均感染率为31.51%,超出全省的平均感染率约30倍。其中患者食生鱼率为92.29%,有慢性胆囊炎、胆管炎、胆结石病史者占52%,胆管阻塞者占1.7%,早期肝硬化者占0.57%。

淡水鱼感染率较高进一步的研究发现,华支睾吸虫的第一中间宿主是纹沼螺,第二中间宿主有麦穗鱼、鲫鱼、泥鳅等。其中麦穗鱼等野生小鱼感染率较高,感染也较重。每年四五月间,鱼的华支睾吸虫感染率较高,幼虫常侵入这些鱼的皮下和肌肉处,此时生吃开江鱼是最危险的。而三江两岸的居民,常年能捕捉到这些淡水鱼,且不分汉族、满族,还是朝鲜族、赫哲族,男女老少均喜欢食用凉拌生鱼片。不仅如此,当地居民还常用鱼头和鱼内脏喂养猫、狗、猪等动物,进而使动物粪便污染了水源,导致鱼的感染,造成恶性循环。

药物治疗与引流并重据介绍,以往治疗华支睾吸虫病,不论感染轻重、病程长短,均以体重来确定驱虫药吡喹酮的剂量。蔡教授等人认为,这种治疗方案缺乏科学性和合理性。在研究中,他们尝试将体重和感染度相结合,制定出使用吡喹酮治疗华支睾吸虫病的科学剂量,即使患者获得了最佳疗效,又显著降低了药物的毒副作用。

以往有报道称,如果一个人的肝脏内寄生华支睾吸虫的数量多于1000条,就可能致命。而黑龙江省的寄生虫学家在利用T型引流管观察患者的驱虫效果时,意外发现一位病人排出了华支睾吸虫6446条,另一位病人排出了9974条,其中尚未包括沿肠管流失的虫体。这是目前国内外活体寄生华支睾吸虫数量的最高记录。

蔡教授指出,随着生活水平的提高,人们的食谱不断拓展,生猛海鲜、蛙肉、蛇肉以及果子狸等野生动物已成为许多人餐桌上的美味佳肴,吃生鱼片的人越来越多。殊不知,就在人们在大饱口福之时,各种寄生虫、病菌和病毒也会乘机兴风作浪,酿成祸患。华支睾吸虫进入人体后,会在胆囊内安营扎寨,逐渐引起胆囊发炎和胆道堵塞,从而导致肝细胞坏死,最终诱发肝硬化和肝癌。可见,为了保证身体健康,人们还是不吃生鱼片为好。

最好不要吃生鱼。因为鱼的身体里,经常有寄生虫,如果经常吃生鱼,难免不染上这些寄生虫。有些地方有生吃鱼胆的习俗,据说这样可以治疗某些病。他们不知道鱼胆里含有一种有毒的物质——“胆汁毒素”。不论生吃、煮熟或者是用酒送服,都有可能对人体引起毒害作用。中医用鱼胆治病,用量很小,一般只有1.5~4克,故不能服用过量。
沿海的人,还有一种喜食鲨鱼肝的习惯,但是食用过多,也会引起中毒。这是因为鲨鱼肝中含有丰富的维生素A。人体内摄入维生素A过多,也会引起中毒。
还有人偏偏敢冒险吃河豚鱼,河豚有剧毒,如果不进行认真处理,吃了以后确实能丧生。

营养学角度说,生鱼片、生虾没有经过传统的炒、炸、蒸、煮等烹饪方法,因此营养物质完全没有流失,是非常富有营养的菜肴;但是从卫生角度考虑,如果生鱼、生虾,没有经过很好的处理,会成为人们患传染病的根源,无论是淡水鱼,还是咸水鱼,它们身上都不同程度地携带着寄生虫,因此当人们大量食用没有进行消毒的生鱼片后,身体很容易被鱼类、虾类的寄生虫感染,常吃生鱼片还可能感染鱼绦虫病。

没有污染的鱼不怕,像日本的生鱼片,就是无污染的。

直接的....生的东西容易携带细菌....如果你喜欢生吃那可以把鱼做成5分熟的样子...或者..把鱼切片风干..再吃...身体重要...

  • 吃生鱼对肝肝有什么害吗?
    答:吃生鱼片在一定情况下能引起肝硬化,这种情况主要是由于肝吸虫感染早期没有明显的症状,所以就会导致很多人不及时就医。大家要注意了肝吸虫寄生在人体肝脏的胆管内是不断大量繁殖的,可能就会引起胆汁堵塞、胆管发炎、肝纤维化、肝硬化,还发现肝吸虫感染与胆管癌、肝癌的发生有很密切的关系。水产品激素、...
  • 生吃海鲜,究竟有啥风险?
    答:在这些危害人体健康的海水鱼寄生虫中,以异尖线虫最为“出名”。被异尖线虫感染的海水鱼种类颇多,其中包括了很多食用鱼,如三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼、带鱼、海鳗、石斑鱼、鲱鱼、真鲷等等。此外,不属于鱼类的乌贼也是异尖线虫的宿主之一。这些寄生虫可随着吃生鱼还进入体内,造成危害。另...
  • 经常吃刺身对健康有影响吗?
    答:刺身 如果经常吃刺身的话,只要是正常吃而且每次都控制好量的话,基本没有危害,但是如果孕妇吃的话,要吃熟的,生的食物容易有细菌,对孩子不利。另外有痛风病的人不能吃,会加重病情,还有就是如果吃多了会出现腹泻、消化不良等情况,所以日常要注意下。一般情况下不建议多吃。建我们平常养成良好的...
  • 吃鱼生对人体有害吗?
    答:无论是淡水鱼还是咸水鱼,它们的身上都携带着寄生虫,因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后,身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的。常吃生鱼片可染鱼绦虫病 消化内科专家日前指出,常吃生鱼片可能患上鱼绦虫病鱼。绦虫病是一种人鱼共患的寄生虫病,人一旦吃了未煮熟或生的寄生有裂头蚴的鱼,...
  • 吃鱼生有什么功效和作用
    答:此外,酒精可直接加重肝脏的损害,更增加了肝吸虫病对肝脏的危害。四、吃鱼生后怎么杀寄生虫 鱼体带有寄生虫是很正常的事,所以只要把虫杀干净了,鱼就可以正常食用。一般鱼的寄生虫都不耐高温,所以只要不是吃生鱼片或者半熟鱼类食品,就不会对人体产生危害。建议先用醋杀一下,或者吃的时候喝些...
  • 生鱼片里有寄生虫吗?怎么吃才能避免健康风险呢?
    答:有,尤其是江河里的鱼寄生虫最多。最好要吃海鱼的生鱼片,而且要用新鲜的鱼,自己保存也需要放在冷藏室密封,并且快速食用。
  • 吃生鱼对身体有害吗?
    答:煮等烹饪方法,因此营养物质完全没有流失,是非常富有营养的菜肴;但是从卫生角度考虑,如果生鱼、生虾,没有经过很好的处理,会成为人们患传染病的根源,无论是淡水鱼,还是咸水鱼,它们身上都不同程度地携带着寄生虫,因此当人们大量食用没有进行消毒的生鱼片后,身体很容易被鱼类、虾类的寄生虫感染,常吃生鱼片还可能感染...
  • 生吃生鱼片会影响健康吗?
    答:近年来我国居民生活水平不断提升,各种各样的食材和新的烹饪方式不断丰富人们的生活。长期以来,我们偏爱熟食,所以,生鱼片引发了很多人的担忧。对于这种肉类生冷饮食,一些朋友担心食用后会感染蛔虫等寄生虫,所以需要禁止食用。然而,这样的担心真的有必要吗?本文将从生鱼片食材的产地、储存以及食用方式...
  • 生吃三文鱼对身体有害吗,会不会有寄生虫
    答:三文鱼为什么可以生吃 1、三文鱼不易保存,因此捕捞上来之后会快速进行预处理,将三文鱼的内脏取出,然后快速低温急冻,这样处理之后的三文鱼品质得到保障,因此是可以生吃的。2、三文鱼中的营养成分可以直接被人体吸收,不需要加热之后再食用,因此三文鱼是可以生吃的鱼种。2 三文鱼没有寄生虫吗 1、野生三文鱼...