王米面的窝窝头怎么做
主料：玉米面 (200克) ，黄豆面 (50克)。
调料：牛奶 (适量) ，白糖 (20克)。
做法
准备玉米面和黄豆面。
加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的多的点。
然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。
揉成面团，盖起静置10分钟。
把面团揉成长条。
切成大小差不多的小剂子。
依次团成丸子。
取一个，用食指从中间戳个洞。
把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。
依次做好。
蒸锅加冷水，下入窝窝头，蒸至水开后再蒸10分钟即可。
玉米面窝窝头的用料
玉米粉 白面
糖 水
玉米面窝窝头的做法
步骤1
玉米粉和白面1：1配比，如果有条件过一下筛。加少量糖，根据自己喜欢的甜度添加。拌匀！
步骤2
用纯开水烫面，窍门：一手拿开水慢慢向面盆各部分一点一点的倒，另一手用筷子迅速拌起大颗粒，约一半的面烫成大颗粒即可，水要慢慢加，宁少勿多！宁少勿多！宁少勿多！
步骤3
慢慢揉成一微干的面团，揉的过程中会觉得面有些干，不要急，大颗粒里的热水会慢慢把干面吸收，然后放十分钟，醒醒面。如果你的水放多了，面和好就很软了，就省去十分钟醒面过程，要马上做第5步。
步骤4
十分钟后，再揉面，就会变成这种微湿面团，如果还是很干，就把手用凉水打湿接着揉。
步骤5
开做：用一小块面揉成光滑小团，大小如图，小一点易熟，形状可爱。
步骤6
像这样把右手大拇指沾点凉水***去，面会有点微快秥手，准备一小碗凉水备用。
步骤7
左手也微微沾点凉水防沾，大拇指向里抍插的同时，左手慢慢转着捏成窝窝头。
步骤8
成品，边上如果有开裂，就像橡皮泥一样捏好就可以，面软，可塑性很高^_^
步骤9
再来一张捏好后大拇指大概的深度。
步骤10
上蒸笼蒸十分钟即可。
步骤11
成品，漂亮吧，纯手工，简单吧^_^没有任何美化效果哦
答：操 作: 1.先将玉米面放入盆中，加入豆粉、奶粉、糯米粉、白糖和匀；再慢慢加入清水边和边揉，直至软硬适中。2.将面团揪成50克的剂子，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，成窝头形状即成半成品。3.将半成品摆在笼屉中蒸12分钟，取出即可 ...
答：1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会，揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份，以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的窝头。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
答：一个个小球 放在案板上双手顺一个方向搓成圆椎形、就成小窝窝头的胚子、也可以将底部按个小窝窝形状 锅烧开水、把窝窝头放入蒸笼里蒸15至20分钟 关火焖3至5分钟、就可以了 小贴士 也可以不加糖和奶粉、原汁原味也好吃
答：1.将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，在窝窝内加入拌好的馅子，撮窝窝的上边缘，逐渐团成圆团，上笼蒸熟即成。2.如果觉得干吃很噎人，可以做一道窝窝头汤。方法如下；A.西红柿炝锅后加入清水烧开；B.放入虾皮和紫菜及少量绿菜叶；C.调入盐、鸡精即可出锅。做法二 1...
答：玉米面窝窝头的做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头 4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可 ...
答：简单健康的玉米面窝窝头的做法 牛奶放锅里加热到煮开。将热牛奶倒入玉米面和棒渣的盆中，注意边倒边搅拌，使奶跟面充分拌在一起。做到没有干粉也没有液体。小苏打加少量水溶解，倒入玉米面中，然后再加入面粉。将所有的面粉充分揉匀，多揉一会，让小苏打与面粉充分混匀，否则蒸出来的窝头是花的...
答：制作方法 主料：玉米面 辅料：豆腐粉 调料：白糖、泡打粉 烹制方法：1、将玉米面、豆腐粉、白糖按照6：4：2的比例调匀，加少许泡打粉，用清水和匀，和成面团；2、将面团揉成条，制成窝头，大火蒸10分钟即可。特点：甜香软嫩。
答：慢慢将成型的小窝头从指头上取下来，边取边轻轻转动，以免小窝头散型；小窝头都成型后，每个头上点缀一颗枸杞，逐个摆在蒸屉上；蒸锅烧水，待水开之后放入蒸屉，10～15分钟即可出锅。健康小贴士：粗粮富含纤维素，需要充足的水分保证胃及肠道的正常消化，所以吃粗粮后，要多喝水，不过不要饭后立即喝哦...
答：烫面后蒸出来的窝窝头有点甜味。也可以不放泡打粉，但是加入泡打粉吃起来更松散些。开水140～150之间调整。凉水上锅蒸，可以让面团有一个二次醒发的缓冲。（二）玉米面窝窝头的做法 食材用料：白面 150克、玉米面 150克、酵母 3克、纯净水 150～160克。步骤：准备食材：白面，玉米面，酵母。玉米面...
