糖馒头的糖怎么做
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-23
糖馒头怎么做
中筋面粉500克，红糖120克，牛奶300毫升，安琪高糖酵母7克。
糖馒头的做法。
把红糖和牛奶倒进小奶锅中，用小火微微加热，要一直搅拌，搅拌到红糖块差不多融化了就关火。
分出一小碗，加入安琪酵母搅拌均匀。
把红糖牛奶和牛奶酵母液倒进500克中筋面粉里，用筷子搅拌成絮状，然后就下手揉面，黏手的话就撒些干面粉。
揉成面团后盖上保保鲜膜进行醒，发到两倍大，翻开有蜂窝组织就可以了。
然后就取出面团，揉面排气，尽量多揉一会，越揉的越久蒸出来的馒头越好吃。
把面团擀成长片，用刷子在表面刷一点点水，撒上一层红糖，卷起来切成段。
冷水上锅，放入馒头，盖上盖进行二次醒发。
然后大火烧开转中火，大约蒸15分钟，关火后焖5分钟即可
食用啦。
街上卖的红糖馒头,自己在家怎么做呢?
答：第12步，关火等上五分钟开盖。第13步，红糖馒头就做好了，馒头放凉之后可以用保鲜袋装好，放冰箱保存，想吃的时候蒸一下就可以了。做红糖馒头的做法，选择面粉，红糖牛奶糕酵母。第一步，百120克的红糖和300克的牛奶倒进锅中，然后开小火加热。第二步，一直搅拌，等到糖融化了就可以关火。第三...
甜馒头是怎么做的,怎样才能香甜松软?
答：白砂糖，面粉，酵母和水揉成面团后发酵3小时，切成小块后放入蒸锅再发酵15分钟，这样做成的甜馒头会香甜松软。甜馒头具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、白沙糖 适量、酵母 适量、清水 适量。1、白砂糖，面粉，酵母和水放一起揉成面团，2、揉成面团后发酵3小时，耐心等待。3、发酵3...
包糖馒头怎么做
答：主料main 面粉500克2人份 辅料others 红糖100克 发酵粉10克 糖包馒头的做法 步骤step 1 准备好500克面粉 步骤step 2 准备大碗温水和一小碗温水，在小碗里把发酵粉化开了 步骤step 3 先把小碗的水倒进去和面，然后再加大碗的水，和好后用湿布盖上发酵，放在暖气上或者别的暖和的地方，我是用烤箱...
自己在家做红糖馒头,都有哪些正确步骤?
答：馒头的做法很多，我们平时常吃的有北方馒头，白馒头，花卷馒头，红糖馒头等等，而我偏爱红糖馒头，不仅仅因为它长得可爱，吃着香甜，还因为红糖对身体有好处，再加点红枣，这种维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉的食材，自然是让人甚是喜欢。接下来教大家做这道美食！用料：中筋面粉 200克、...
如何做红糖馒头
答：7．用刮板先切掉两头，然后切成差不多大小的馒头面胚，把切掉的那两个剂子揉到一起，搓成圆形小面团。8．将馒头面胚放入到垫了蒸笼纸的蒸笼里，醒发30分钟左右。9．面胚醒发至大了一圈就可以上锅蒸了。10．冷水上锅蒸制，开大火，上汽后转中火蒸15分钟，关火闷3分钟出锅。11．馒头做好了 ...
红糖馒头怎么做?
答：红糖馒头怎么做? 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 什么是淋病?哪些行为会感染淋病?可爱的萌小娴 2023-06-01 · 贡献了超过514个回答 关注 用料: 中筋面粉500克、牛奶140克、水140克、酵母粉5克、红糖120克 做法: 1、所有材料混合在一起揉至面团光滑,介意红糖里面有颗粒的,可以先用其中的140克水将...
想在家中自制红糖馒头,究竟该怎么做呢?
答：来下面我们一起看看怎么做好红糖馒头，一起学起来吧。所需食材：中筋面粉500克，热水240克，红糖150克，酵母粉8克，核桃仁，葡萄干，大枣，适量添加即可。做法“”1：将所有的干果全部切成小丁，最好是用熟核桃仁，效果才会最好。2：红糖加热水搅匀，放置微凉后加入酵母粉搅匀，静置10分钟...
红糖馒头怎么做
答：红糖馒头的做法和配方比例如下：主料：热水100克、酵母3克、红糖60克、中筋面粉300克、鸡蛋一个大点的（8个馒头的量）。1、红糖加进热水里面，搅拌一下化开，倒入酵母，放置三四分钟。2、将所有的材料放在盆里面，用筷子搅拌成絮状。3、用手揉搓成光滑的面团。4、分成8份，每个大概65克或者64克左右...
怎么做酒酿红糖馒头酒酿红糖馒头的做法
答：分成均匀的八个面剂子。7、将面剂子揉匀滚成光滑的面团，其余面剂子同样操作。8、将馒头生胚依次排放进蒸笼内，每个生胚之间留一定的空隙。9、当生胚再次发酵至体积明显变大，冷水上锅开大火，水开后计时蒸15分钟，关火后等三分钟再打开锅盖。10、暄软香甜又营养的酒酿红糖馒头就做好了。
自制红糖馒头怎么做更松软?
答：自制红糖馒头要做得松软，关键在于面团的和制、发酵以及蒸制过程。以下是一些详细的步骤和技巧，帮助你制作出松软的红糖馒头。材料准备：中筋面粉：500克 红糖：100克（根据个人口味可适量增减）温水：约250毫升（用于溶解红糖）干酵母：5克 小苏打（可选）：1/4茶匙（用于增加蓬松度）面团和制：红糖...
原料：
中粉、全麦粉、红糖、碱粉、酵母粉、牛奶。
做法：
1、中粉270克（低粉和高粉混合比例为180:90）。全麦粉30克. 红糖（越黑越好）80克+碱粉1。5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团。可以用和面工具；
2、盖好放微波炉进行发酵；
3、面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了。如果小洞回缩说明还要继续发酵。如果整个面团回缩是发过头了。取出面团后再揉一会，压出里面的空气。可以等十分钟再整形。也可以直接分割。放入锅中；
4、如果做馒头要反复擀压。然后擀开成大面片。做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状；
5、等到明显涨大再开火。水烧开后转为中火蒸十二分钟左右，这个要看你做的大小，大的时间长一些。我一般做的都不大；
6、红糖量可以多些,因为红糖甜度比白糖低.多加也不会很甜的。
中筋面粉500克，红糖120克，牛奶300毫升，安琪高糖酵母7克。
糖馒头的做法。
把红糖和牛奶倒进小奶锅中，用小火微微加热，要一直搅拌，搅拌到红糖块差不多融化了就关火。
分出一小碗，加入安琪酵母搅拌均匀。
把红糖牛奶和牛奶酵母液倒进500克中筋面粉里，用筷子搅拌成絮状，然后就下手揉面，黏手的话就撒些干面粉。
揉成面团后盖上保保鲜膜进行醒，发到两倍大，翻开有蜂窝组织就可以了。
然后就取出面团，揉面排气，尽量多揉一会，越揉的越久蒸出来的馒头越好吃。
把面团擀成长片，用刷子在表面刷一点点水，撒上一层红糖，卷起来切成段。
冷水上锅，放入馒头，盖上盖进行二次醒发。
然后大火烧开转中火，大约蒸15分钟，关火后焖5分钟即可
食用啦。
答：第12步，关火等上五分钟开盖。第13步，红糖馒头就做好了，馒头放凉之后可以用保鲜袋装好，放冰箱保存，想吃的时候蒸一下就可以了。做红糖馒头的做法，选择面粉，红糖牛奶糕酵母。第一步，百120克的红糖和300克的牛奶倒进锅中，然后开小火加热。第二步，一直搅拌，等到糖融化了就可以关火。第三...
答：白砂糖，面粉，酵母和水揉成面团后发酵3小时，切成小块后放入蒸锅再发酵15分钟，这样做成的甜馒头会香甜松软。甜馒头具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、白沙糖 适量、酵母 适量、清水 适量。1、白砂糖，面粉，酵母和水放一起揉成面团，2、揉成面团后发酵3小时，耐心等待。3、发酵3...
答：主料main 面粉500克2人份 辅料others 红糖100克 发酵粉10克 糖包馒头的做法 步骤step 1 准备好500克面粉 步骤step 2 准备大碗温水和一小碗温水，在小碗里把发酵粉化开了 步骤step 3 先把小碗的水倒进去和面，然后再加大碗的水，和好后用湿布盖上发酵，放在暖气上或者别的暖和的地方，我是用烤箱...
答：馒头的做法很多，我们平时常吃的有北方馒头，白馒头，花卷馒头，红糖馒头等等，而我偏爱红糖馒头，不仅仅因为它长得可爱，吃着香甜，还因为红糖对身体有好处，再加点红枣，这种维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉的食材，自然是让人甚是喜欢。接下来教大家做这道美食！用料：中筋面粉 200克、...
答：7．用刮板先切掉两头，然后切成差不多大小的馒头面胚，把切掉的那两个剂子揉到一起，搓成圆形小面团。8．将馒头面胚放入到垫了蒸笼纸的蒸笼里，醒发30分钟左右。9．面胚醒发至大了一圈就可以上锅蒸了。10．冷水上锅蒸制，开大火，上汽后转中火蒸15分钟，关火闷3分钟出锅。11．馒头做好了 ...
答：红糖馒头怎么做? 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 什么是淋病?哪些行为会感染淋病?可爱的萌小娴 2023-06-01 · 贡献了超过514个回答 关注 用料: 中筋面粉500克、牛奶140克、水140克、酵母粉5克、红糖120克 做法: 1、所有材料混合在一起揉至面团光滑,介意红糖里面有颗粒的,可以先用其中的140克水将...
答：来下面我们一起看看怎么做好红糖馒头，一起学起来吧。所需食材：中筋面粉500克，热水240克，红糖150克，酵母粉8克，核桃仁，葡萄干，大枣，适量添加即可。做法“”1：将所有的干果全部切成小丁，最好是用熟核桃仁，效果才会最好。2：红糖加热水搅匀，放置微凉后加入酵母粉搅匀，静置10分钟...
答：红糖馒头的做法和配方比例如下：主料：热水100克、酵母3克、红糖60克、中筋面粉300克、鸡蛋一个大点的（8个馒头的量）。1、红糖加进热水里面，搅拌一下化开，倒入酵母，放置三四分钟。2、将所有的材料放在盆里面，用筷子搅拌成絮状。3、用手揉搓成光滑的面团。4、分成8份，每个大概65克或者64克左右...
答：分成均匀的八个面剂子。7、将面剂子揉匀滚成光滑的面团，其余面剂子同样操作。8、将馒头生胚依次排放进蒸笼内，每个生胚之间留一定的空隙。9、当生胚再次发酵至体积明显变大，冷水上锅开大火，水开后计时蒸15分钟，关火后等三分钟再打开锅盖。10、暄软香甜又营养的酒酿红糖馒头就做好了。
答：自制红糖馒头要做得松软，关键在于面团的和制、发酵以及蒸制过程。以下是一些详细的步骤和技巧，帮助你制作出松软的红糖馒头。材料准备：中筋面粉：500克 红糖：100克（根据个人口味可适量增减）温水：约250毫升（用于溶解红糖）干酵母：5克 小苏打（可选）：1/4茶匙（用于增加蓬松度）面团和制：红糖...
