高度白酒和低度白酒哪个更好?多少度白酒才健康、不上头?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-23

对于普通消费者来说,白酒度数可简单分为高度和低度,复杂一点那可就五花八门了。面对这么多种白酒度数,哪一种最适合人体饮用,多年来一直人云亦云。今天,小编就给大家普及下相关的知识。


中国是文化源远流长的文明古国,是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化占据着重要地位,酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在,更是一种文化象征。几千年的发展下来,白酒有低度酒、有高度酒,38°、42°、45°、52°、53°、60°等等等等等等。


当前,世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致,如威士忌,白兰地,其酒度在37一43度,多数为40度;伏特加为32一40度;朗姆酒较高,在47度左右。


我国传统白酒有别于其它蒸馏酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般为55一65度,近年来发展的低度白酒,出厂酒度基本以40度为界限,个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。


那么问题来了,到底多少度的白酒才是口感风味最好的?



从白酒香型的角度

清香型白酒,其香味成分含量较少,酒度不宜降到过低,降到45度,便难以保持原酒风味,因此以50一55度为宜。

浓香型与酱香型白酒,原酒中的香味物质较多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味,但一旦降至35度以下,就失去了我国传统酒固有的特色。

有人说,高度酒更好喝,质量更好,其实这也是认知上的一个误区。

关于白酒的度数,白酒界的定义是不宜超过68度,否则将不适合饮用,这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。

而我们日常用来消毒的酒精,纯度也只有75%。所以中国白酒最高度数也只能是一个传说。

高度酒和好酒没有必然的联系。

但是,如果从价格、营养、卫生等诸方面考虑,消费者与其喝28度、18度的低度酒,倒不如喝20度以下的酿造酒更为实在。

我国白酒以酯香为主体,现阶段低度白酒以40度为界限,根据酯香白酒的特点,以40度为限,难以克服口味不够丰满的缺点,为弥补其不足,应打破香型界限,多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒,以适应和满足各方面人士的需求。

有网友总结,酱香型白酒最好是53度,酒水香融合较好;浓香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比较适宜。



从健康饮用的角度

虽然,不能追究多少度数的酒更好,但是我们可以从健康角度来分析什么度数的白酒更适宜人体饮用。据一些专家研究,40.9度的白酒最适宜饮用,对身体最健康。


白酒度数越高烈性就更强,增加身体负担,度数越低功效就会越小,度数太低又会失去白酒原有的味蕾特点。这个度数白酒既不失去风格,又比较适应现阶段人民快节奏的生活方式。


美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查,认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。


俄罗斯的门捷列夫,花了大约20年的时间,发现接近40.9度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。


日本医学家表明,白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”,对预防心肌梗塞和脑血栓有利,所以日本还称白酒为“长寿水”,但酒精浓度也是40.9度。



从个人口味、心理的角度

白酒的度数与好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的,有些人就喜欢高度数的白酒,也有些人喝不了度数太高的白酒。


比如有些人喜欢喝低度酒,因为他们觉得低度酒不呛人,喝起来比较平顺,对身体伤害小,而且不容易醉。高度酒酒味太浓,闻一下就感到害怕、感觉就要喝醉了。他们的这种心理,对高度酒产生一种胆怯,自然而然就会认为高度酒不好喝。


另外要提一点,俗话说酒是陈的香,但是对于低度白酒来说,存放时间过长反而不是很好。一些香精香料勾兑而成的低度白酒在存放一段时间后更会水解而口味变淡无味。所以,如果您要存酒以备日后饮用的话,建议您买高度白酒!




高度酒的酒味比较浓。人们就自觉地喝少了.会控制量,并且高度酒对身体是有好处的,对身体健康也有益。白酒不管度数高低,首先要知道白酒必须是由纯粮酿造的,才对人的健康有益。

高度白酒和低度白酒相比,当然是低度白酒比较健康,至于多少度白酒才算健康呢?这因人而异,最好是喝48度的,一个成年人不超过6两,这才最健康。

高度白酒和低度白酒,我觉得低度白酒更好,对人身体更健康,不超过10度的白酒才健康不上头。

高度白酒和低度白酒,其实是高度白酒比较好一些。而且50°的白酒才算健康而且不上头。

  • 高度白酒和低度白酒哪个更好?多少度白酒才健康、不上头?
    答:有网友总结,酱香型白酒最好是53度,酒水香融合较好;浓香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比较适宜。从健康饮用的角度 虽然,不能追究多少度数的酒更好,但是我们可以从健康角度来分析什么度数的白酒更适宜人体饮用。据一些专家研究,40.9度的白酒最适宜饮用,对身体最健康。白酒度数越高烈性就...
  • 白酒度数越高越好还是低好 白酒度数最高多少度
    答:1 白酒度数越高越好还是低好 看个人喜好和需求。对于高度白酒和低度白酒的选择可以根据场景来选购,平时如果自己喝当然选择高度白酒,没那么伤身体。如果是为了聚会喝酒,可以选择低度白酒,容易入口没那么容易喝醉。2 白酒度数最高多少度 白酒界的定义是不宜超过68°,否则将不适合饮用,这也是...
  • 高度白酒和低度白酒哪个更好?多少度白酒才健康、不上头?
    答:6. 高度酒并非质量更好的标志。实际上,白酒的度数不宜超过68°,而常用的消毒酒精纯度为75°,因此白酒的最高度数也与此相当。7. 从价格、营养和卫生角度来看,饮用20°以下的酿造酒可能更为合适。8. 不同香型的白酒有其适宜的度数范围。例如,酱香型白酒以53°为佳,浓香型白酒则在45°至50°之...
  • 白酒是高度好还是低度好 到底哪种白酒不伤害身体
    答:简单来说,以玩乐为目的,就喝低度酒,能烘托气氛;以喝酒品酒为目的,还是高度酒更好。至于哪种酒不伤身体?其实不论低度酒还是高度酒,喝多了都伤身体。所以少喝一点就好,不要贪杯,更不要劝酒、灌酒,毕竟身体健康第一。否则不论多好的酒,身体坏了,那都喝不了了。白酒的选购指南 观察包装 ...
  • 喝白酒,低度酒和高度酒有哪些区别?
    答:口感:低度酒口感较为柔和,酒体轻盈,入口时酒精的刺激感较小,更适合不善于饮酒或者不喜欢酒精刺激的人群。而高度酒口感较重,酒体醇厚,入口时酒精的刺激感较强,更适合喜欢酒精刺激的人群。风味:低度酒因为酒精度数较低,所以酒的原有风味保留得较好,可以更好地品味到酒的原始风味。而高度酒因为...
  • 白酒是高度好还是低度好 到底哪种白酒不伤害身体
    答:首先,年轻人聚会的场合通常更偏好低度白酒,大约在38到42度之间。这种酒度的白酒辛辣感较低,更易被大多数人接受,即便是酒量较小的人也能适量饮用,增加聚会的参与度。而高度酒则可能让一些人望而却步。另一方面,年纪稍大的人往往更喜欢中高度白酒,一般在50到55度之间。这个酒度的白酒乙醇分子与水...
  • 高度酒与低度酒,哪个喝着更好?行家给出解释后,酒友:原来如此
    答:在中国白酒中,优质白酒的度数通常在52度至55度之间。例如,茅台酒,一种优质的酱香型白酒,其酒精度数约为53度。低度酒与高度酒的主要区别在于40度这一界限。严格来说,无论是高度白酒还是低度白酒,只要是由纯粮酿造,通常都是好酒,它们的质量标准要求是相同的。因此,那种认为高度酒总是优于低度酒...
  • 高度酒好还是低度酒好
    答:1. 从健康的角度考虑,低度酒是更佳的选择。高度酒,尤其是白酒,对身体的危害较大。选择那些对身体刺激较小的、有品质保证的低度酒,可以减少对身体器官的潜在伤害。2. 低度酒含有较少的酒精,因此流入血液中的酒精量也会相应减少。相比之下,高度酒含有大量酒精,长期饮用可能对肝脏、心脏等器官造成...
  • 白酒一般都是多少度的,哪个度数的好?
    答:白酒分为低度白酒和高度白酒,低度白酒一般在38度以下,38度以上的都是高度白酒。无所谓哪个度数好,要看你的酒量和适应程度,建议还是喝低度酒。
  • 低度白酒和高度白酒,哪个更好
    答:1、高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在40度以上,一般不超过65度。2、低度白酒采用了降度工艺,酒度一般在40度以下。另外还有一种分类:分为三种:高度酒、降度酒、低度酒。1、高度酒:一般不超过65度。2、降度酒:主要指五十四度左右的酒。3、低度酒:采用了降度工艺,酒度一般在...