在中国，什么地方的人最会吃鱼？
在中国，很多地方的人都喜欢吃鱼，尤其是沿海城市广东福建一带，要说起国内哪座城市的人最爱吃鱼，不同的人有着不同的答案，广东顺德人才是最爱吃鱼的人。这是由于顺德拥有得天独厚的自然资源，境内河流湖泊众多，主要河道有16条、段，总长756公里，所以顺德通航、灌溉、养殖及发电都很发达。早在古代的时候，顺德就商业繁荣，文教鼎盛，同时也是一座世界美食之都。
在《舌尖上的中国》里，曾有一集专门寻味顺德，可见顺德在美食界也算很响亮了，而对于顺德人来说，鱼才是顺德所有食材中的灵魂。一条鱼，顺德人能给你做出百十种花样，各个部位都是材料，煎炒焖焗汤羹油炸凉拌，手法巧，火候足，吃法淋漓尽致而不失精致，侧面反映了顺德人对鱼的喜爱。
从一碗最简单的鱼羹做起，顺德人把鱼做成各式美食。单就鲮鱼在顺德就有二十多种吃法：鲮鱼饼，鲮鱼羹，鲮鱼鱼鼻，空心鱼蛋，鱼腐，鱼面，酥制鱼肚，鱼皮角等。
广东人本身在美食这块就特别讲究，其广式早茶习俗最早始于清代，美食多以鲜，香，纯为主，吃起来简直算是一种享受。
我觉得是绍兴人，因为我是在绍兴读的大学，绍兴人喜欢做干的，把鱼、鸡、鸭都晒干蒸着吃。绍兴的蒸鱼干我最爱，很下饭。
在中国，许多处所的人都喜欢吃鱼，尤其是沿海城市广东福建一带，要提及国内哪座城市的人非常爱吃鱼，差别的人有着差别的答案，广东顺德人是非常爱吃鱼的人。这是由于顺德拥有得天独厚的天然资源，早在古代的时候，顺德就贸易繁荣，文教壮盛，同时也是一座世界美食之都。
俗话说：背景吃山，靠水吃水，一方水土，养一方人。我国山水众多，水产富厚，其中淡水鱼产量非常大的几个省分是：湖北、江苏、湖南、广东、江西等。在《舌尖上的中国》里，曾有一集专门寻味顺德，可见顺德在美食界也算很嘹亮了，而关于顺德人来说，鱼才是顺德所有食材中的灵魂。一条鱼，顺德人能给你做出百十花样，各个部位都是材料，手法巧，火候足，服法淋漓尽致而不失精致，侧面反映了顺德人对鱼的喜好。
因为本地水网密集，湖泊众多，长江穿流而过，给这里带来了怪异的地理情况，孕育出许多淡水资源，以是这里又有“千湖之省各处鱼”的说法。湖北人爱吃鱼，也很会吃鱼。单单鱼类菜品的风味就有上百种，曾以武昌鱼名震全国，是往来游客必吃的美食。
广东人饮食清淡，做鱼也一样，普通拿鱼清蒸，煲汤，考究一个原汁原味。而湖北人爱吃鱼肉制品两地都很会吃鱼。
东北有最优质的淡水鱼，也有海鱼，并且盛产鱼，食材上就已经占了优势，而且东北人做的鱼特别好吃，东北的灶台鱼和得莫利炖活鱼都是非常有名的，广受欢迎，吃过的人都称赞，东北人不仅用鱼做菜，还会用来包饺子，东北的鲅鱼水饺就很有名，全鱼宴在东北也很常见。
要看淡水还是海水了，淡水，喜欢吃辣的湖南各种红烧，剁椒鱼头，湖北也差不多，广州的清蒸之类的，海水鱼广福海南都不错
我觉得吃鱼是要靠天赋的，有些有刺的鱼，有的人连骨头一起嚼了吞都不会卡到，有的人却吃十次卡八次……
我觉得成都最会吃鱼，红烧鱼 勾芡鱼 水煮鱼 冷锅鱼 粉蒸鱼 搠边鱼 泡菜鱼....等很多做法。
答：鱼这种东西，包括海鲜河鲜，北方的做法一定是红烧后，吃它的重口味鲜美，南方吃的是轻口味鲜美，两者都鲜美，只不过，烹饪的方式有差异。清蒸的烹饪方式在厨艺上属于蒸菜，红烧鱼的做法则是实打实的炖菜。回到话题“尤其是中原地区的人很少吃鱼”，这是因为中原地区吃面食比较凶猛，作为全国最大的小麦产区...
答：喜欢吃鱼的会更多，鱼是高脂肪高蛋白食物，是人体需要的营养来源，很多人都喜欢吃鱼，对健康保健非常有益。
答：你可能不知道，济南人比较喜欢吃鱼。因为鱼的蛋白质很好，济南人总是这么觉得。所以在济南卖黄花鱼和鲅鱼馅生意会很好的。我的舅舅是济南人，他在济南是卖鱼的。生意一直很好。
答：一来带鱼在北方是一种算是比较常见的海鲜，二来人们在过年的时候喜欢喜庆，像烧鞭炮放烟花什么的，还有就是过年喜欢口彩，吃鱼寓意着年年有余，最后是因为带鱼的口感也非常好。有着这么喜庆的口彩，再加上带鱼比较常见且美味，北方人自然而然的就将过年吃带鱼当成了习俗。在鱼类中，带鱼的游泳能力是...
答：日本人在远古是吃肉的。当时所有人类都一样，有什么吃什么。日本有很多山地，山上有很多野兽，当然成为日本人的食物。不过，这些野兽，比如野猪、野鸡之类都不好吃，都有一种土腥味，只是吃它活命而已。同时，靠山吃山，靠海吃海，日本人很早就打鱼，甚至捕捉鲸鱼，都是为了活命。然而，随着日本农业...
答：鲤鱼，罗非鱼，白鲢鱼，鲶鱼4种淡水鱼，为啥吃的人少？吃鱼是分地区的，我在山东那会，他们的宴席上基本都有糖醋鲤鱼这道菜，甚至在山东很多地方有着无鱼不成席的说法。在鲁菜当中，糖醋鲤鱼的地位相当之高。为何要把它说成是“最难吃”的四大淡水鱼之一呢？接下来我们就一起来看看这个原因。鲤鱼 作...
答：藏人不只是不吃鱼，所有小的生命，在藏区一般都是不吃的，就觉得要吃小生物来维生，会杀害太多生命。一头牛，全家人可以吃很久，但就算有几条小鱼，一家人是连一餐都吃不饱。而且，藏人只要有杀生都会记下来，如果太多了，就会觉得承担不起罪业果报，所以都会尽量约束自己不杀生。【藏人不食鱼的缘由...
答：大多数美国人不吃淡水鱼，而少数人则吃淡水鱼。大多数美国人吃加工过的淡水鱼鱼片。大多数外国朋友都多吃海鱼。实际上，他们也喜欢吃海鱼，而且许多外国人来中国之前都没有骨头鱼，但是近年来他们来到了中国。越来越多的朋友，在吃了各种淡水鱼之后，中国的养鱼能力逐渐成为他们最喜欢的食物。在美国，大...
答：中国人喜欢吃鱼，上溯到千年之前我们也有吃鱼习惯性，甚至你以为的日本刺身实际上最开始发源也在咱们中国，还记得春秋战国时代，秦国的张子（张仪）就曾经给出了鱼脍这类吃法，简言之那就是如今“刺身”吃法；由此可见我们对吃鱼十分的“有一套”。以上大家提到了淡水鱼、湖鱼和淡水鱼，这种我们都...
答：如此巨大的鱼难道真没有人吃吗？其实愿意当“第一个吃螃蟹”的人还是有的，但吃过金鱼的人都表示口味不咋地。金鱼属于鲫鱼类，不仅刺特别多难处理，口感还柴一点鲜味都没有。像这样的食材一般人都不愿意吃，何苦花钱买罪受。类似加拿大这样的外来物种入侵案例还有很多，在中国也有这样的物种，有些被...
