春天当季的蔬菜有哪些

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-06
1. 韭菜,别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等,属于百合科多年生草本植物。它具有特殊的强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,丛生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。
2. 青笋,又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等,是菊科草本植物莴笋的茎、叶。它是莴苣的一个变种,包括白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。莴笋是一、二年生草本植物,原产于地中海沿岸,唐代传入我国,我国南北均有种植,冬、春季采收,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。
3. 茼蒿(Glebionis coronaria),又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),属于桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物。叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花相似。瘦果棱,高二三尺。
4. 菠菜(Spinacia oleracea L.),又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜、红嘴绿鹦哥等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
5. 豌豆苗是蔬菜的一种,它是豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜的一种,又被称为“豌豆尖”“龙须菜”,“龙须苗”.是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎,扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,以表岁岁平安之意。

  • 春季当季蔬菜、水果有哪些?
    答:水果:草莓、柑橘、柠檬、樱桃、菠菜、枇杷、火龙果、红毛丹、芒果、杨梅蔬菜:韭菜、菜苔、春笋、豌豆、春芽、春菠
  • 每个季节的应季蔬菜有哪些?
    答:个季节的应季蔬菜有:春季:菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜等。夏季:油麦菜、苦买菜、卷心菜、生菜、空心菜、潺菜、苋菜、龙须菜、地瓜叶、水瓜、冬瓜等。秋季:生菜、芥蓝、白菜、地瓜叶、莲藕、芋头、辣椒、玉米、胡萝卜、丝瓜、冬瓜、南瓜。冬季:芥蓝、西洋菜、...
  • 春季产哪些蔬菜和水果?
    答:春季产盛产的蔬菜和水果分别有:蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。
  • 春天的应季蔬菜有哪些
    答:春天的应季蔬菜有春笋、韭菜、香椿头、荠菜、莴笋、菠菜、油麦菜等。1、春笋:笋是竹子初从土里长出的嫩芽,以嫩的口感最佳,挑选时看其颜色,以嫩HS为佳、笋肉颜色越白则越嫩。2、韭菜:属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生,鳞式外皮黄褐色,网状纤维质,叶基生...
  • 春季常见的应季蔬菜有哪些
    答:春季常见的应季蔬菜有菠菜、花椰菜、青椒、莴笋、卷心菜等。菠菜 菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。2.花椰菜 花椰菜,又称...
  • 春季有什么时令蔬菜
    答:春季时令蔬菜有:香椿、豆苗、蒜苗、韭菜花、小葱、青蒜、蒜黄、芦笋、豌豆尖、蚕豆苗、苋菜、芥菜苗、木耳菜、槐花、樱桃萝卜、水芹菜、蒿菜、茴香、刀豆等等。春季有什么时令蔬菜 1、韭菜,韭菜有着“春天第一菜”的美誉。韭菜又叫“起阳草”,性温,有杀菌消炎,补肾补阳的作用。这是春天最鲜美的...
  • 一年四季每个季节的时令蔬菜有哪些?
    答:一、春:蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。二、夏 蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、...
  • 春天当季的蔬菜有哪些
    答:2. 青笋,又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等,是菊科草本植物莴笋的茎、叶。它是莴苣的一个变种,包括白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。莴笋是一、二年生草本植物,原产于地中海沿岸,唐代传入我国,我国南北均有种植,冬、春季采收,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。3....
  • 一年四季的时令蔬菜水果表
    答:韭菜:韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生,故有“洗肠草”之称。韭菜性温,因而在春季吃可以固阳气,提高人的免疫力,特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。以上内容参考 人民网——春天养生 多吃时令蔬菜水果 ...
  • 春天有哪些当季蔬菜?
    答:春天的当季蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱,大蒜,花菜,芹菜等。3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、菜尖、花菜等。5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄。1、韭菜,春天特别适合吃一些温补阳气的食物,而韭菜就是非常好的...