韩国人所理解的普洱茶

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
胖胖的他其实是个技艺一流的街舞高手,跳起街舞来异常灵活,还是跆拳道黑带高手。他在韩国是一位专做中国菜的厨师,对中国的饮食文化也有研究。由于朴泰熹的爸爸做普洱茶生意,如今他也子承父业,一边上学,一边在中国的上海、青岛等地开了3个专营普洱茶的茶庄。
“早在四、五年前,韩国受台湾、香港等地的影响,普洱茶逐渐流行起来。那时起,首尔著名的老街仁寺洞街,就出现了不少普洱茶庄,既出售茶叶又可以品茶。‘仁寺洞’最早是韩国‘传统茶’茶馆的聚集地,有几十家茶馆,都开在过去贵族的大宅院里,家家都有自己的绝活,同时也因陶瓷和古董而闻名。这里的普洱茶大多来自台湾和香港,我每次回韩国,都从云南带些普洱茶回去送给亲朋好友,他们都非常高兴。”来自韩国的朴美英用标准流畅的汉语如是说。
朴美英是云南农业大学龙润普洱茶学院的硕士研究生,也是目前唯一一个专攻普洱茶专业的硕士生。来云南前,她在韩国的一家出版社做了五年编辑,这在韩国是非常高尚的职业,但出于对普洱茶的热爱,一年前,她只身前往普洱茶的故乡,潜心研习起普洱茶文化来。
朴美英来中国只有一年多,时间虽然不长,但刻苦钻研的她,对普洱茶和中国文化的了解已经颇有深度。在她看来,普洱茶已经不仅仅是用来品饮的茶,而是承载着华夏历史和中华民族精神的文化史诗,和史诗一样,普洱茶需要知音,需要解读。她告诉我,她和大多数韩国人一样,最喜欢的普洱茶是有了点年份的老茶。但是因为老茶价格昂贵,不能轻易喝到。
和朴美英一样专程从韩国来普洱茶学院求学的留学生,在农大有8个,除了朴美英读研究生外,其他人都分布在本科的各个年级。
53岁的韩庆柱是整个普洱茶学院年龄最大的学生,韩叔叔在来中国以前,是韩国一家银行的行长,可对普洱茶的着迷,令他放弃了舒适安逸的生活,跑到千里之外的普洱茶乡一探究竟。他表示决心到云南拿一个茶学士的学位,还要感谢夫人的支持。10年前,他们来云南旅游,就对云南的茶产生了深厚的兴趣,“普洱茶是绿色、健康的,喝茶能平心静气,这对上了点年纪的人来说是极好的养生方式。”韩叔叔由衷地说。
金沼延和妹妹金南嬉是来自韩国的一对姐妹花。由于从小便受熏陶,因此对日本茶道、中国茶艺、韩国茶礼有非常独到的见解。姐妹俩来昆明一年后,在北辰小区开起了一家名为“逸茗苑”的茶庄,寓意品茗是一种高雅安闲的享受。不少留学生把姐妹俩的小茶庄当成了聚会之所,许多当地人也因为好奇常来逛逛,所以茶庄的人气甚旺。姐姐金沼延告诉我,她们开茶庄主要是为了广结茶缘,生意好坏则在其次,平常还有繁重的课业,只有课余才有时间照看。
谈话间,金沼延小心翼翼地打开一个盒子,从里面拿出一枚用丝带装点的茶饼,上面印着“逸茗苑”几个字。原来,这个聪明可爱的小姑娘已经开始筹划自己的品牌了,还真是人小鬼大啊!
能说一口地道东北话的朴泰熹曾在东三省、山东等北方城市生活过近十年,完全是个中国通。胖胖的他其实是个技艺一流的街舞高手,跳起街舞来异常灵活,还是跆拳道黑带高手。他在韩国是一位专做中国菜的厨师,对中国的饮食文化也有研究。由于朴泰熹的爸爸做普洱茶生意,如今他也子承父业,一边上学,一边在中国的上海、青岛等地开了3个专营普洱茶的茶庄。她的妈妈和姐姐现在在上海生活,帮助他经营茶庄。
朴泰熹在茶学院非常有名,球场上的他异常醒目,是篮球队的教练和主力队员,加上风趣幽默的性格,他总能给人留下深刻的印象。他虽然平时活泼好动,但只要说起普洱茶,表情就变得认真而虔诚。因为自己经营茶庄的缘故,他对普洱茶的市场比较熟悉,除了给我说起韩国的茶俗,他更多的介绍了自己对普洱茶市场的看法。“很多人说普洱茶市场虚高,这样看多少有些片面。对于那些只想赚一把就撤的投机商来说,投资普洱茶,风险确实很大,因为普洱茶短期内的动荡是不可避免的。但我是一个致力要认真推广普洱茶的人,普洱茶的特点是越陈越好,越老越值钱,只要我专注、专业,就一定能把我的事业长期稳定的发展壮大,从中国到韩国,再面向全世界。”他不无得意地规划着自己的蓝图。

  • 两个韩国人的中国普洱茶情缘
    答:在云南的茶山深处,两位特殊的“茶痴”——一位是韩国国立金乌工科大学的教授丁洙一,一位是首尔的知名茶人金容纹,他们的故事在首届当代民间中韩日茶文化发展研讨会上引起了深深的共鸣。他们的中国普洱茶情缘,不仅关乎味觉的享受,更承载着对茶文化的理解和尊重。丁洙一作为一名研究韩国茶礼历史的教授...
  • 第二届中韩普洱茶学术研讨会在首尔举行
    答:韩国大元大学国际交流院院长权进赫表示,迎接康乐时代,韩国人对普洱茶文化的关心与日俱增。喜迎韩中建交20周年,双方共同举办本次活动对促进两国文化交流和普洱茶的健康传播具有与众不同的意义。研讨会上,中国云南省茶叶协会会长邹家驹、普洱茶研究所院长姜育发、韩国广德寺高僧耕园大师等业界知名人士就...
  • 两个韩国人的中国普洱茶情缘
    答:金容纹告诉记者,如今在韩国,普洱茶拥有众多铁杆粉丝。虽然饮茶在韩国远不如中国这样普遍,但只要是爱茶的人,大多都选普洱。“对中国茶友来说,韩国还很陌生,但对韩国茶友而言,中国很熟悉。”金容纹感慨,韩国的饮茶习惯深受中国影响,基于两国文化的相容性,以茶为媒的民间交流正日益活跃。
  • 普洱茶在韩国的发展状况
    答:韩国与普洱茶的缘分可追溯至18世纪,韩国官员在中国品尝到普洱并赞不绝口。他们尝试仿制,如"竹田茶",但未能复制其独特口感。乾隆皇帝的诗作进一步提升了普洱茶在韩国的声望,让韩国人对其产生了浓厚的兴趣。尽管最初是通过负面报道让普洱茶在韩国广为人知,但韩国市场对普洱茶的认可度逐渐提高,生茶和...
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    答:其中,普洱茶的消费量仅次于绿茶,广受韩国民众青睐。此外,普洱茶在降血糖、降血脂以及改善代谢综合症等方面的功效已为广大韩国消费者所接受。普洱茶在韩国的流行程度,可以用韩国烤肉在中国的流行程度来类比。据说,韩国人之所以接受普洱茶,乃是因为普洱茶跟泡茶一样都是发酵食品,发酵食品的功效在韩国早已...
  • 受韩国人欢迎的食品,不仅有地区特色美食,还有普洱茶!
    答:少男少女或许会嚷嚷“欧巴欧巴”,孜孜不倦追各种电视剧。御宅青年们想到的肯定是少女偶像们!不过你是否知道,在韩国,又有哪些中国产品深受青睐呢?韩国人喝得最多的饮料是咖啡,但也有许多人喜欢喝普洱茶,他们认为普洱茶有刮油的功能,可以间接起到减肥的效果。有些韩国人会把普洱茶与中国的绿茶等混同...
  • 韩国人和普洱茶结缘
    答:姜育才,韩国韩瑞大学校健康增进大学院茶学科教授,现正在进行《清代北京上流社会普洱茶海外文史稿》的课题研究。他是在上世纪80年代初期开始认识、研究普洱茶,“那时,普洱茶热潮流向韩国,当时的总统,以及三星集团总裁李健熙及其亲属都喝普洱茶。”在姜育才的研究考证中,朝鲜18世纪就有人接触普洱茶。
  • 韩国人喜欢中国的什么产品
    答:韩国人喜欢咱的普洱茶 还有白酒 带点这些比较好的 家里人口这 各家不同吧 但是不会少是真的 然后 韩国的习俗是 送卫生纸啊 洗衣粉 寓意好啊
  • 千万不要随便送茶糊弄老外!人家已走上品饮乌龙/普洱/花茶之路
    答:对于日本朋友,绿茶和乌龙茶是主流,其中绿茶占据了97%以上的市场,而乌龙茶则在上世纪七十年代后逐渐流行,甚至出现了本土化的产品。日本对茶的热爱可见于日常生活中,如自动售货机的布局和电视剧中的频繁出现。韩国人则对普洱茶情有独钟,尽管他们起初以绿茶为主,但普洱茶的风靡始于2000年后,尤其在...
  • 在韩国卖普洱要向咖啡学习
    答:中国普洱茶界流传着韩国市场对普洱茶的热烈反响,但具体情况鲜有人深入了解。幸运的是,通过与长期在云南从事茶叶生意的韩国茶人金容纹交流,我们得以一窥其中的奥秘。金容纹先生对韩国普洱茶市场的理解深入而独特,他分享了韩国人转向普洱茶的原因和市场现状。金容纹指出,20世纪80年代,韩国人主要喝绿茶...