如何避免宝宝吃鱼过敏

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
摘要:鱼肉含有丰富的营养价值,吃它对人体健康有益,当然前提是要选择适合的鱼类才行。其中不少妈妈们为了宝宝吃什么鱼操碎了心,为了避免宝宝吃鱼过敏,以下为大家介绍了适合与不适合宝宝吃的鱼类,大家不妨来看看。鱼肉富含优质蛋白质和矿物质,常吃鱼能促进婴幼儿的骨骼和肌肉快速生长,因此,建议家长日常可多给宝宝吃鱼。但鱼刺是一个大麻烦,因此家长在给宝宝选购鱼肉的时候,除了考虑本身的营养价值之外,最好还要挑选少刺的鱼肉。那么宝宝吃什么鱼好呢?哪几种鱼不适合宝宝吃呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。
宝宝吃什么鱼好?
1、黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
2、鲳鱼
鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老。
3、三文鱼
三文鱼又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。
4、鳕鱼
鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。
5、龙利鱼
龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
6、银鱼
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼,可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃,还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。
7、鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
哪几种鱼不适合吃宝宝?
1、鲨鱼
近几年来,因为工业废水不断地排入海洋,每年进入海洋环境的石油高达两百万吨以上,使得海水中重金属含量较高,而鲨鱼处于海洋食物链的顶端,吞食了其他鱼类后,食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内,积累下来,因此鲨鱼体内的重金属含量十分高。不适合给宝宝食用。
2、鲶鱼
鲶鱼俗称塘虱,又称怀头鱼。专家表示,年轻父母应该警惕鲶鱼。除了体型相对较大以外,它还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其它鱼偏高,儿童不宜食用。
3、旗鱼
旗鱼肉白多筋,肉质鲜美,营养价值高。适宜作上等生鱼片、煎食及作炼制品等。但旗鱼属于大型掠食性鱼类,体型庞大生命周期长,体内汞元素含量较高,不适合给宝宝食用。
4、金枪鱼
对于许多家庭都常吃到的金枪鱼,其实它体内汞含量也属于较高范围。FDA(美国食品药品监督管理局)则建议如果是罐头装的可以每周吃1~2次,新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。
5、罗非鱼
它们是生命周期较长的鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。且罗非鱼属于大型养殖鱼,最好不要给宝宝多吃。
6、方头鱼
它们汞含量较高,所以不适合给孩子吃。
7、箭鱼
研究表明,箭鱼等食肉鱼因处于食物链末端,易于集中一种叫做甲基汞的污染物质。该物质会自然地或偶发性地出现在环境中。尽管甲基汞会随环境的变化而变化,但在食肉鱼体内含量相对较高。低龄婴幼儿的中枢神经系统会对这种汞的衍生物表现出特定的中毒反应。

  • 宝宝吃鱼好处多,预防过敏效果佳!
    答:3. 给宝宝适当添加鱼肉作为辅食,可以有效降低他们患湿疹和花粉症的风险。4. 科研人员指出,婴儿期经常食用鱼类,能够减少日后变应性疾病的发生,这种效果甚至可以持续到12岁。5. 每月让宝宝食用两到三次鱼肉,就能显著减少一岁后过敏反应的风险。6. 目前,关于哪种鱼对预防过敏最有效的研究仍在进行中。
  • 宝宝吃海鲜的要诀
    答:一般来说,宝宝八个月之后可以吃一点点海鲜。因为海鲜比较容易诱发过敏,尤其宝宝抵抗力弱,皮肤娇嫩,很容易因为吃海鲜起湿疹。所以家长一定要谨慎给宝宝吃海鲜。首次“河”为先河鱼、河虾引发过敏的几率比海鲜相对小一些,可作为初次给宝贝添加鱼虾的选择。警惕发生过敏宝贝初次尝试鱼虾时,微量即可,待确认没有过敏...
  • 宝宝食物过敏,妈妈们该如何应对?
    答:母乳中的免疫球蛋白和抗体有助于防止过敏,哺乳期间妈妈也要避免吃易过敏食物。建议至少哺乳到6个月。低过敏食物为主第一年饮食以低过敏食物为主,辅食添加不宜过早。每周逐步添加新食物,从蔬菜、米饭、谷类食品、水果开始。适时添加蛋和鱼有过敏体质的宝宝,6-8个月后再添加辅食,18个月大后添加蛋和鱼。
  • 预防过敏的五种食物
    答:第一种食物:鱼类 鱼类中含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸,可以减轻身体炎症反应,从而减少过敏发生的机会。除此之外,鱼类中还含有维生素D和E等营养物质,有助于增强身体免疫力。建议每周至少吃两次鱼类。第二种食物:坚果 坚果中含有丰富的维生素E和镁等营养成分,可以减轻身体对于致敏物质的反应,并且还能...
  • 宝宝吃鱼的注意事项
    答:建议家长给宝宝吃鱼的时候,每周不要超过300g。在选择上,一是宝宝脾胃的容量小,所以要吃相对而言营养含量更丰富的。第二是避免和降低鱼肉中汞金属对宝宝的伤害。第三点是,有些宝宝可能会出现对鱼肉过敏的现象。优选刺少的鱼类给宝宝添加鱼类辅食,妈妈们最怕的就是鱼刺了。所以一些鱼刺较大,几乎没有小刺的鱼...
  • 宝宝吃鱼好处多,预防过敏效果佳!
    答:鱼肉是一种营养丰富的食物,对于婴儿来说更是益处多多。最近瑞典的一项研究发现,从小吃鱼的宝宝长大后更不容易过敏。本文将深入探讨宝宝吃鱼的好处,帮助家长更好地了解这个话题。预防过敏添加辅食后,给宝宝来点鱼肉吧!这样,宝宝患湿疹的几率能降低22%,花粉症的风险也能减少26%。科研人员还告诉我们,婴儿时期经常吃...
  • 如何避免宝宝吃鱼过敏
    答:摘要:鱼肉含有丰富的营养价值,吃它对人体健康有益,当然前提是要选择适合的鱼类才行。其中不少妈妈们为了宝宝吃什么鱼操碎了心,为了避免宝宝吃鱼过敏,以下为大家介绍了适合与不适合宝宝吃的鱼类,大家不妨来看看。鱼肉富含优质蛋白质和矿物质,常吃鱼能促进婴幼儿的骨骼和肌肉快速生长,因此,建议家长...
  • 宝宝吃鱼肉和鱼肝油的注意事项
    答:第一次给宝宝吃鱼,一般情况下吃一两勺就可以了。因为宝宝的胃还比较小,吃多了也不好。其次,在给宝宝添加新辅食的时候应当遵循少量添加的原则,以免宝宝对该辅食出现过敏的现象。鱼肝油的使用时机大家都知道鱼肝油对宝宝的生长发育是有很大的好处的,但鱼肝油也是不能长期吃下去的。一般来说,宝宝到了两岁左右身高...
  • 宝宝吃鱼过敏长大会好吗
    答:过敏发出来的小疙瘩,虽然很痒,但也不要让宝宝用手去抓,会越抓越多。要记住再不能给宝宝随便吃鱼了,哪怕是一小口。3如何避免宝宝吃鱼过敏 挑选鲜度高的鱼,最好也能当场请鱼贩把鳃和内脏清除干净,以避免鱼肉受这两处的细菌污染。买回家后,先以淡水(自来水)冲洗鱼体后,活鱼最好现煮现吃...