河南南阳特产有哪些？

河南南阳特产有：

1、南阳烙画筷子

南阳烙画筷子，它是南阳三宝之首，具有很高的收藏和文化价值。这种烙画技术起源的时间是秦汉，鼎盛的时期是明清，发展起来的时间是现代。

2、博望锅盔

是南阳地区的传统小吃。相传始源于三国时期。距今已有千年历史。博望锅盔是用白面烤制而成的特色食品。其外形似锅，又类头盔，通体白色，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。

3、南阳黄牛

南阳黄牛，主要的特点是身材高大，肉质鲜嫩，香味浓郁，大理石的花纹很明显，皮质很好，主要有黄色，红色，草白三种类型，以黄色为主。

4、土岗辣子鸡

是南阳的当地著名特以风味美食，产自南召，属于豫菜菜系。白土岗辣子鸡作为一种地方特色名吃，是用当地土鸡、辣子做主要原料，又加了麻、辣等味的佐料，并添加了部分药材，很的特色的。

5、淅川酸菜

淅川酸菜，南阳很有特色的蔬菜发酵出来的食物，包含的原材料有红薯叶、小油菜等，由于当地水质的因素，制作出来的酸菜很有特色。

有方城丹参、广阳大枣、方城石猴。

方城丹参，河南省方城县特产，中国国家地理标志产品。

方城丹参，形似人参，而皮色红赤如丹，药材质地坚密，皮厚木质芯细，纤维少，折断呈放射性菊花状。

经中国医学科学院、国家参茸产品质量检测中心、广州白云山和记黄埔中药等检验：丹参酮Ⅰ含量为1.182%，隐丹参酮为1.9235%，丹参酮ⅡA为0.6503%，丹酚酸B为9.9214%，丹参素为2.4%。

2016年，方城县仿野生种植的裕丹参种植面积发展到3万亩，亩产达410千克，年产值达1.8亿元，带动农户5000多家。

地域保护范围

方城丹参（裕丹参）原产地域范围以河南省南阳市人民政府《关于方城丹参（裕丹参）原产地域保护范围的函》（宛政函[2003]43号）提出的地域范围为准，为河南省方城县现辖行政区域。