请问一下蛤蛎丝瓜米粉汤的好吃做法？
丝瓜花蛤汤
材料：花蛤蜊250克，丝瓜1根，食盐4克，葱2根，姜3片，料酒30毫升。
做法：将所有材料提前准备好。花蛤洗净后最好养2小时，倒入一些食盐等它们加快吐沙。姜切成丝备用。准备一锅水，煮开后就放入花蛤和姜丝，加入料酒，煮到花蛤开口位置。焯好的花蛤捞起来沥干水备用。丝瓜洗净去皮后切成滚刀块状。准备炒锅，热锅放入油热后倒入丝瓜，快速翻炒片刻捞起。另外准备一个汤锅，放入适量的水，大火烧开后，将丝瓜倒进去。加水到汤沸腾后，就可以根据个人的喜好，加入适量的食盐调味，最后撒入葱花就可以出锅了。
功效：花蛤的肉里面有着蛋白质、无机盐、糖类以及维生素A、B1、B2等，而且花蛤的含钙量也是很出色的了，因此常吃能够促生长了，还可以安神，而丝瓜也是营养价值很丰富的食物了，富含大量的维生素C喝维生素B，因此就可以帮助我们补充好人体所需的营养物质了，经常吃可以帮助美容，是非常适合女性朋友们食用的美味食物，而且对于正处于生长发育的青少年朋友们来说也很适合吃了哦。
口蘑蛤蜊丝瓜汤
做法：将买来的丝瓜首先去掉表面的皮，同时需要将里面的丝瓜瓤去除掉，切成稍微厚一点的片清洗干净了备用，口蘑清洗干净后切成片备用，蛤蜊提前一天泡在盐水中让其将体内的沙子吐干净，第二天清洗干净就可以直接烹饪了，枸杞用清水清洗一下。取一个汤锅，里面放入适量的水烧开，先放入蛤蜊煮开后，依次放入丝瓜、口蘑以及枸杞稍微煮一会儿。注意煮的时间不宜过长，否则蛤蜊的肉就变老了，影响口感。这道汤里面只需要加入少许的食盐进行调味就可以了，因为丝瓜、口蘑、蛤蜊本身就比较鲜美，如果再加入其它的调味料的话，会将食材原本的味道盖住的。
功效：口蘑里面有大量的膳食纤维，进入肠道之后，会吸收肠道内的水分增加体积，这样可以及时促进排便，有很好的防止便秘、帮助排毒的效果。同时口蘑因为热量比较低，所以不需要担心吃了会发胖。蛤蜊是寒性的食物，具有很好的滋润五脏、生津止渴、利尿消肿的效果，所以很适合水肿的人群来吃。同时丝瓜也是凉性的食物，可以帮助通经络。所以这道口蘑蛤蜊丝瓜汤是比较适合在夏季食用的，可以帮助我们消暑、解渴、利尿，还能有一定的美容、减肥、健脾胃的作用，所以各位爱美的朋友，可千万别错过了这道养生汤品了。
准备材料：蛤蜊300克、丝瓜2根、猪油半勺、料酒1勺、盐适量、白胡椒粉少许、姜片3片、细葱1棵
步骤：
1、买回的新鲜蛤蜊放入水中，加点盐让它吐沙。
2、锅中加入适量清水、姜片和葱结，放入蛤蜊煮至开口。
3、把开了口的蛤蜊捞出，再把煮后的汤倒入大碗中沉淀一下。
4、丝瓜去皮后洗净，再切成滚刀块。
5、把沉淀后的蛤蜊汤重新倒回炒锅中，大火煮沸。
6、加入丝瓜块一起煮沸。
7、撇去上面一层的白沫。
8、接着加入焯好的蛤蜊、料酒和少许盐。
9、再次煮沸后，加入少许猪油或香油，起锅前撒上葱花和白胡椒粉。
10、即可出锅装碗。
主 料：花蛤适量、丝瓜1根、米粉1片
辅 料：姜适量、葱头适量
配 料：料酒适量、醋适量、盐适量、油适量
花蛤丝瓜米粉汤的做法步骤
1、材料图
2、花蛤买回来提前用淡盐水泡2小时以上再清洗干净
3、丝瓜去皮洗净切片，姜切片，葱头切碎
4、热油锅炒香姜片葱碎
5、放花蛤翻炒片刻
6、烹入少许料酒
7、烹入少许醋翻炒
8、加入热水煮开用勺子撇去浮沫
9、米粉掰成两半放入锅中煮至断生
10、放丝瓜煮至断生
11、调入少许盐即可。
小 贴 士
花蛤提前用淡盐水泡2小时以上是为了让它吐干净泥沙，天热可放入冰箱。
花蛤过油炒一下是为了去腥，也可以不炒直接加到汤里煮。
最后可以撒一些葱花、香菜提香，家里没有所以没放。
蛤 蛎 丝 瓜 米 粉 汤
简 介
厌倦白饭时，就来碗米粉汤吧！
材 料
葱 一条、洋葱半个、蛤蜊半斤、丝瓜一条、米粉半包、蒜 5~6颗。
做 法
热油煸蒜末、洋葱、葱白；
加开水 煮米粉；
米粉软化后，将丝瓜加入一起煮；
丝瓜半熟时，加入蛤蛎，蛤蛎都开完后，撒上葱末就可关火！
食材明细
主料
花蛤适量
丝瓜1根
米粉1片
- 辅料
姜适量
葱头适量
- 配料
料酒适量
醋适量
盐适量
油适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
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1
材料图
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2
花蛤买回来提前用淡盐水泡2小时以上再清洗干净
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3
丝瓜去皮洗净切片，姜切片，葱头切碎
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4
热油锅炒香姜片葱碎
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5
放花蛤翻炒片刻
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6
烹入少许料酒
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7
烹入少许醋翻炒
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8
加入热水煮开用勺子撇去浮沫
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9
米粉掰成两半放入锅中煮至断生
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10
放丝瓜煮至断生
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11
调入少许盐即可
花蛤丝瓜米粉汤的做法步骤
小窍门
1花蛤提前用淡盐水泡2小时以上是为了让它吐干净泥沙，天热可放入冰箱。
2花蛤过油炒一下是为了去腥，也可以不炒直接加到汤里煮。
3最后可以撒一些葱花、香菜提香，家里没有所以没放。
食材明细
主料
花蛤适量
丝瓜1根
米粉1片
- 辅料
姜适量
葱头适量
- 配料
料酒适量
醋适量
盐适量
油适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
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1
材料图
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2
花蛤买回来提前用淡盐水泡2小时以上再清洗干净
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3
丝瓜去皮洗净切片，姜切片，葱头切碎
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4
热油锅炒香姜片葱碎
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5
放花蛤翻炒片刻
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6
烹入少许料酒
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7
烹入少许醋翻炒
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8
加入热水煮开用勺子撇去浮沫
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9
米粉掰成两半放入锅中煮至断生
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10
放丝瓜煮至断生
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11
调入少许盐即可
花蛤丝瓜米粉汤的做法步骤
小窍门
1花蛤提前用淡盐水泡2小时以上是为了让它吐干净泥沙，天热可放入冰箱。
2花蛤过油炒一下是为了去腥，也可以不炒直接加到汤里煮。
3最后可以撒一些葱花、香菜提香，家里没有所以没放。
丝瓜中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质，是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜.
材料
主料：花蛤150g、丝瓜300g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
花蛤丝瓜汤
1
准备材料:丝瓜,葱.花蛤.
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2
丝瓜去皮洗净切片.
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3
葱切末.
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4
锅里倒入适量的水.
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5
把花蛤洗净倒下去煮开.
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6
倒入丝瓜煮开.
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7
加少许油.
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8
放点盐.
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9
煮开后放入葱花即可.
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10
出锅.
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小贴士
花蛤要多泡一会,不然会有沙子.
主料:丝瓜一根 蛤蜊200克
辅料:植物油半汤勺 胡椒粉少许 盐少许
做法
1.蛤蜊买回来先吐沙泡洗，然后用尚尼24cm汤锅烧开水，把泡洗干净的蛤蜊倒进去焯烫至蛤蜊开口捞出;丝瓜去皮后清洗干净，然后切成滚刀块
2.汤锅加油后烧热，倒入切好的的丝瓜炒至丝瓜边缘变软
3.倒入两大碗清水，然后盖盖子烧开
4.水开后倒入焯烫过的蛤蜊，放入盐和胡椒粉调味即可关火盛出
小贴士
煮汤之前炒丝瓜能激发出丝瓜的甜美清香，边缘变软即可;水开后立刻倒入蛤蜊，然后调味关火，煮的太久反而会影响汤的鲜味。
答：1、材料图 2、花蛤买回来提前用淡盐水泡2小时以上再清洗干净 3、丝瓜去皮洗净切片，姜切片，葱头切碎 4、热油锅炒香姜片葱碎 5、放花蛤翻炒片刻 6、烹入少许料酒 7、烹入少许醋翻炒 8、加入热水煮开用勺子撇去浮沫 9、米粉掰成两半放入锅中煮至断生 10、放丝瓜煮至断生 11、调入少许盐即可。
答：做 法 步 骤 ：丝瓜去皮，对剖两半，斜切薄片；姜切丝，备用。热锅加入油，炒香姜丝，接着放入丝瓜略炒、加入适量的水，水再滚后再放入蛤蜊。烧开一锅水将面线烫熟后再加入蛤蜊丝瓜中(面线都有一些面粉，先烫过可以避免汤汁混浊) 。面线可以冲一下洗一下后，马上加入蛤蜊丝瓜中，再加少许盐巴调...
答：丢下葱段和姜丝（水在旁边等候，适时加些水，以免干烧断电）下丝瓜拌炒（感觉快干烧就再加水）丝瓜稍微变软，把剩下水全下 盖上锅盖继续焖煮丝瓜至水沸腾 开锅盖下面线，稍微用筷子分开 （因为用水冲洗过比较容易黏一起）面线变粗软后，丢下蛤蜊 盖上锅盖，关火，拔插头 （用余温和沸腾水将蛤蜊弄...
答：做法 取一锅冷水煮水，同时另一边取一锅炒菜锅将麻油与姜片煸香，加入金钩虾与青葱的白葱段爆香后，加入切边的丝瓜进行翻炒 翻炒的丝瓜片都沾到一点麻油后，加入金钩虾的水与米酒及姜丝与ㄧ碗水，并加入五颗蛤蛎后盖上锅盖 煮沸的热水加入白面线，待开始沸腾冒水泡关火，此时面线约七分熟，不要...
答：将切片的丝瓜下锅拌炒一下。依序加入蛤蜊及水。PS:依照个人的喜爱决定是否要添加水。由于丝瓜加热后会释出水份,喜欢丝瓜面线呈现汤面的感觉就加入水做调整,反之则不用添加水,更能尝到丝瓜及蛤蜊天然的鲜美。快完成的同时面线也要同步用另一锅滚热水先汆烫好。最后加入香油及九层塔,蛤蜊及面线都有...
答：丝瓜买回来以后要清洗干净，然后去皮，切成滚刀块待用。蛤蜊买回来后放在水里加一点盐，让蛤蜊吐出里面的泥沙。让蛤蜊多吐一段时间，这样蛤蜊吃起来才没有沙子，才会很干净。锅中加入高汤，放上一些姜片，锅里面的汤烧开以后放入蛤蜊，看到蛤蜊张开口以后，之后就把丝瓜放进去。在锅里面煮几分钟以后，...
答：做法步骤：第1步、蛤蜊吐沙:买一份蛤蜊，用盐水稍微盖过蛤蜊，吐了一上午，非常干净。第2步、锅里放油大火爆香姜丝，再转小火。第3步、丝瓜切块，倒丝瓜和蛤蜊，放适量料酒。第4步、放枸杞，为了增加汤的甜味，也是为了好看。第5步、盖锅盖大火煮开，煮到蛤蜊全部张开，汤带点鲜甜味，起锅前加...
答：蘑菇、蛤蜊和丝瓜汤 做法:先把买来的丝瓜表面的皮去掉，同时把丝瓜内部的皮去掉。切成稍微厚一点的片，清洗干净备用。口蘑清洗干净后，切块备用。提前一天把蛤蜊泡在盐水里，把体内的沙子吐出来。第二天清洗干净后，就可以直接煮了。将枸杞用清水洗净。取一个汤锅，放入适量的水，烧开。与蛤蜊一起煮开...
答：丝瓜 1条 生姜 切丝 葱 多准备些 鲜掉眉毛的丝瓜蛤蜊汤的做法 买来新鲜蛤蜊，放在盐水里静置三四个小时，让蛤蜊们尽情的把沙子吐出来。准备一条丝瓜刨皮，切滚刀块。生姜切丝。剥些毛豆豆。切些葱花花。烧一锅水，把生姜 毛豆先放进去，我还给了点油。水开了就把丝瓜，蛤蜊都倒进去，蛤...
答：蛤蜊做汤好吃，具体做法如下：用料：丝瓜2根、蛤蜊200克、姜片3片、小葱1根、油盐适量。步骤：1、准备好原材料。2、蛤蜊买回来先泡水。3、锅中放入冷水。4、直至蛤蜊壳炸开来。5、热锅凉油。6、爆香后加入丝瓜翻炒。7、将丝瓜多翻炒几下后加入适量的水炖煮。8、大火煮开，再煮两一、两分钟后...
