下面是某同学设计的骨的成分和特性的探究实验： 1号试管 2号试管
（1）分析表中数据可知，该同学设置了三组对照实验（2号与1号试管、2号与3号试管、2号与4号试管），其中2号试管与1号试管以唾液为变量形成一组对照实验，探究唾液对淀粉的消化作用，因此应针对要探究的问题作出假设，即唾液对淀粉有消化作用（或没有消化作用）．（2）2、3、4号试管可以看成是以温度为变量设置的对照实验，比较2号与3号试管的实验现象可知，高温影响了唾液淀粉酶的活性，淀粉没有被分解；比较2号与4号试管的实验现象可知，低温也影响酶的活性，使淀粉没有被分解彻底．由此得出结论，唾液淀粉酶的催化作用需要适宜的温度．（3）购买袋装食品时要注意包装上的有关营养成分、生产厂家、厂家地址生产日期、保质期等，以防食物中毒；胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶，蛋白质在胃中能进行初步的消化，进入小肠后在胰液、肠液的作用下被彻底消化为氨基酸．故答案为：（1）唾液对淀粉有消化作用（或没有消化作用）（2）唾液淀粉酶的催化作用需要适宜的温度（3）生产日期、保质期（4）
（1）由于实验的自变量是催化剂的种类，即酶和无机催化剂，因此该实验的目的是探究酶与无机催化剂活性的高低，滴加FeCl3溶液的1号试管起对照作用．（2）由于过氧化氢分解产生氧气，因此观察指标是气泡的产生量和带火星的木条的复燃情况；如果现行不明显可能的原因是过氧化氢放置时间过长，过氧化氢已经发生了分解．（3）①分析题图曲线可知，该实验的自变量是温度，乙曲线随温度升高，氧气的产生量先增加后减少，符合温度对酶活性的影响，因此，甲曲线代表肝脏研磨液催化效率曲线．②酶促反应的速率除了受酶活性的影响，还受酶浓度、底物浓度的影响．故答案为：（1）酶活性 对照（2）气泡的产生量 带火星的木条的复燃情况 过氧化氢放置时间过长而发生分解（3）①乙 乙曲线随温度升高，氧气的产生量先增加后减少，符合温度对酶活性的影响②酶浓度 底物浓度
| （1） |
| （2）对照 |
答：因此该实验失去的成分是有机物，余下的是无机盐．此实验证明骨中含有无机盐，它与骨的硬度有关．（2）将鱼肋骨放入10%盐酸中浸泡，无机盐和盐酸反应产生二氧化碳，因此在该实验进行过程中有二氧化碳气体产生；失去的成分是无机盐，余下的是有机物．此实验证明骨中含有有机物，它与骨的柔韧性有关．（...
答：（1）有机物能燃烧，无机盐不能燃烧．因此鱼肋骨经过彻底燃烧后，失去的成分是有机物，余下的是脆而硬的无机物．此实验证明骨中含有无机物，它与骨的硬度有关．（2）无机盐在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，因此将鱼肋骨经过稀盐酸浸泡后，失去的成分是无机盐，余下的是有机物．此实验证明骨...
答：人在不同年龄，骨的有机物与无机物的比例也不同，以儿童及少年的骨为例，有机物的含量比无机物为多，故此他们的骨，柔韧度及可塑性比较高，而老年人的骨，无机物的含量比有机物为多，故此他们的骨，硬度比较高，所以容易折断。骨的物理特性：保护功能：骨骼能保护内部器官，如颅骨保护脑；肋骨保护...
答：骨的化学成分 骨是由有机物和无机物组成的，有机物主要是蛋白质，使骨具有一定的韧度，而无机物主要是钙质和磷质使骨具有一定的硬度。人体的骨就是这样由若干比例的有机物以及无机物组成，所以人骨既有韧度又有硬度，只是所占的比例有所不同；人在不同年龄，骨的有机物与无机物的比例也不同，以...
答：骨的化学成分和物理特性如下：骨的化学成分主要有有机质与无机质组成。有机质的成分为骨胶原和粘多糖蛋白，其物理特性使骨具有一定弹性与韧性。无机质为无机盐（主要成分是碱性磷酸钙），其物理特性使骨具有较强的硬度。骨的坚硬并具有弹性和韧性的这种物理特性，主要取决于骨的化学成分。幼儿时期骨质 所...
答：会不见 骨骼的成分含有机物和无机物，有机物使骨具有柔韧性，无机物使骨具有强度和硬性。在盐酸里泡软的鱼骨，盐酸使其失去无机物，剩下有机物，放到酒精灯下烧，鱼骨会燃烧，如果鱼骨与盐酸反应充分，并且燃烧充分，燃烧后基本不剩残留物。
答：骨的化学成分 骨是由有机物和无机物组成的，有机物主要是蛋白质，使骨具有一定的韧度，而无机物主要是钙质和磷质使骨具有一定的硬度。人体的骨就是这样由若干比例的有机物以及无机物组成，所以人骨既有韧度又有硬度，只是所占的比例有所不同；人在不同年龄，骨的有机物与无机物的比例也不同，以...
答：物理特性 骨的物理特性表现在其结构与功能上。骨的微观结构包括骨小管和骨板，这些结构使骨具有高强度和轻质地的特点。骨的力学特性使其能够承受压力和弯曲，如弯曲试验中骨的抗折断能力。此外，骨的导热性较低，有助于维持体温。年龄特征 随着年龄的增长，骨的化学成分和物理特性会发生变化。在儿童和...
答：骨的成分包括有机物和无机物，有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．（1）煅烧法：将鱼肋骨经过煅烧，有机物能燃烧，且有焦糊的味道，煅烧能除去有机物，剩余物为无机物中的无机盐，不易燃烧，骨会慢慢变成灰白色，变得脆硬，用镊子轻敲煅烧后的骨，骨会碎裂，为骨的煅烧．说明骨中含无机物，无机物...
答：骨的化学成分主要由有机质和无机质两大部分构成。有机质主要包括骨胶原和粘多糖蛋白，它们赋予骨以弹性和韧性。无机质则主要由碱性磷酸钙等无机盐组成，赋予骨以硬度。骨的物理特性，即其坚硬度、弹性和韧性，主要取决于这两种化学成分的比例和相互作用。在幼儿时期，骨质的有机质和无机质各占约一半，...
