糖炒板栗是怎样炒的?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-09-10
能告诉我,糖炒板栗怎么炒吗?

糖炒板栗怎么做?板栗划十字,加入半勺油搅拌均,烤盘中用锡纸铺好板栗,放入烤箱中200度烤制20分钟。

糖炒栗子怎么做?栗子洗干净,然后在背面划十字,把处理好的板栗放入电饭煲,加入食用油白糖,半碗水,按动电饭煲即可。

糖炒栗子,是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗,放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。糖炒栗子,老少都爱吃,香甜又绵。大街上支起一口糖炒栗子的锅,能香半条街。其实,在家用微波炉也可做糖炒栗子吃。下面接受几种做法:
1、将生栗子洗净装袋放入冰箱冷冻室储存。吃时煮15分钟,凉水浸泡冷却后,栗子开一小口放入微波炉内,中火1至1.5分钟即可食用,栗子硬壳及内皮轻易脱落,味道似糖炒栗子。
2、把栗子洗干净,放到漏勺里,把多余水分漏干净;选一个有耳扣的微波炉小煲,因为最后栗子会爆炸的,所以一定要扣紧;将栗子倒入小煲内,不加盖子,高火两分钟除掉栗子表面的水分;取出加上盖子(一定要扣紧),高火三分钟;然后取出,上下摇晃,目的是使受热均匀,再放入炉内,高火三分钟;取出打开盖子(注意不要被爆开的栗子烫伤),加入白糖,用筷子拌匀,加盖子,高火两分钟即可。
3、栗子洗净,煮少许,半熟时捞出,置于凉水中;在每个栗子上切两个口子,以防在微波炉中爆裂,并方便食用时剥皮;把切好的栗子放入微波炉专用塑料饭盒,浇食用油适量,撒白糖若干;摇啊摇,摇到油均匀裹住栗子,放入微波炉中烤,时间自己试验吧,跟栗子的多少,炉子的功率等有关,闻到香味就差不多了。这样烤出的栗子不比大街上的糖炒栗子逊色,且制作过程中还不产生油烟。

、把栗子洗干净,用刀在板栗上划一道口,不需要很大的口子,到时栗子在炒时,遇热臌胀,会把壳胀开的;

2、高压锅放炉上烧热后,倒栗子下去,扭小火,一定要小火,不然容易炒焦,高压锅盖的皮圈最好拿下来,怕烧坏;

3、每隔二、三分钟翻动一下,让栗子受热均匀,这样不会烧焦。有别的地方说五分钟再翻动,我试了下,容易烧焦,还是翻动得勤一些比较好,不易焦,炒出来也好看。这样,大概半个小时就熟了。

4、糖最后放,不过,我建议不要放糖,放糖炒出来的栗子不好看,还容易粘手,掌握不好的话很容易焦,到时搞得锅子都洗不干净。当然,若是高手的话倒是可以试试。

铁锅铁铲鹅卵石炒热放入糖的鹅卵石,加入一般大的板栗,不停的翻炒,爆裂声起后用文火,翻炒不断,至气消.家中自用,可先洗净,用刀开小口,清水煮熟沥水,再翻炒,气消即可 0

糖炒板栗怎么做?板栗划十字,加入半勺油搅拌均,烤盘中用锡纸铺好板栗,放入烤箱中200度烤制20分钟。



先把板栗上用刀划一个口子,放提前预热好的电饼铛中焖5分钟,开盖后放入少许清水接着焖5分钟,板栗全部开口煮熟后倒入蜂蜜水,使每一颗板栗上都沾有糖。



  • 糖炒板栗是怎样制成的
    答:1.栗子洗净,然后用利器把栗子皮割开,深度大概为5mm,长度要超过皮。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。2.铁锅烧干,将细沙倒入,同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,几分钟后,栗子就会慢慢涨开来。3.加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。4....
  • 自己在家怎么做糖炒栗子
    答:第一点、 清洗处理 把买回家的栗子仔细清洗,尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字,便于栗子可以更加的入味,也能保证用电饭锅做能够熟透,更加软糯。第二点、 加入辅料 首先是要放入一些冰糖,如果你喜欢其他的味道,也可以加入一些红糖,自己自由发挥。然后在电饭锅里,滴...
  • 糖炒板栗时,别直接下入油锅炒!少了这一步,难怪板栗不入味
    答:制作方法:首先,将准备好的椰子清洗干净,沥干水分,用厨房纸吸干椰子上的水,用刀将椰子一个一个切开,然后将切好的南瓜放入锅中。倒入足够的水,倒入一半的糖,大火煮熟,关火取栗子。栗子一个一个用厨房纸擦干净,装盘待用,锅里放一勺油,不要加太多,把锅倒过来,铺好油。同一个锅,油温50...
  • 糖炒板栗的家庭做法
    答:1、 先用刀将栗子切开一个口,这步是必须进行的,因为栗子在锅中遇热会膨胀,预先切开口子就不容易因热爆裂而发生危险事件。我用毛巾垫着是为了防滑,这样不怕栗子滑跑了而切到自己的手;2 /9 2、 把栗子洗净,泡半小时左右;3 /9 3、 沥干水分;4 /9 4、 干净干爽的锅内先放入盐,中小火...
  • 糖炒板栗做法家常做法
    答:2. 清洗干净的板栗用刀在板栗表面划一刀放入碗中备用。3. 弄好的板栗倒入电饭煲内,倒入几块黄冰糖,1勺白糖,1勺食用油搅拌均匀备用。4. 搅拌好的板栗倒入1碗食用水,盖上锅盖选择煮饭键。5. 等电饭煲煮至跳闸,转到保温键后准备一个网架,把煮好的糖炒栗子放在网架上自然风干装盘即可食用。小...
  • 糖炒栗子该怎么做呢?
    答:第一点、 清洗处理 把买回家的栗子仔细清洗,尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字,便于栗子可以更加的入味,也能保证用电饭锅做能够熟透,更加软糯。第二点、 加入辅料 首先是要放入一些冰糖,如果你喜欢其他的味道,也可以加入一些红糖,自己自由发挥。然后在电饭锅里,滴...
  • 糖炒板栗是怎样炒的
    答:1、栗子洗净,然后用利器把栗子在最下面的地方割开十字口,深度大概为5mm,然后在水里浸泡10分钟;2、待铁锅烧干后,将细沙倒入,同时倒入已经沥干的栗子,徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀;3、当栗子慢慢涨开时,加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离并在此时加入白糖,继续翻炒;4...
  • 在家怎样炒板栗好吃窍门
    答:今天就介绍一种用电饭锅做糖炒栗子的方法,既干净、卫生又不变黑脏手。第一点、 清洗处理 把买回家的栗子仔细清洗,尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字,便于栗子可以更加的入味,也能保证用电饭锅做能够熟透,更加软糯。第二点、 加入辅料 首先是要放入一些冰糖,如果...
  • 怎样做糖炒板栗
    答:1、材料:板栗、糖、盐。将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛。2、用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手,不然会切到手或者切坏板栗。3、把板栗晾干,然后准备好炒锅,烧干后放入板栗和盐。4、快速的翻炒,一定不能停哦!你会慢慢发现板栗PP上的那个切口在不...
  • 我想炒板栗但是应该怎么炒起来才好吃呢
    答:板栗 500克、盐 300克、白糖 15克。1、将板栗洗干净,沥干水分。2、用剪刀在板栗上剪一个小口 3、锅中放入盐,翻炒均匀。4、倒入板栗翻炒。5、加入白糖继续翻炒,翻炒至糖慢慢焦化,变成深咖色。6、筷子夹出板栗装盘,完成。注意事项:炒板栗时要用小火,如果使用大火炒白糖会糊,影响口感。