为什么泼水成冰用的是热水，用冷水不行吗？

水壶-京东家电，畅享高品质生活! “泼水成冰”关键在于快速冻结

首先，我们来认识一下水的三种状态：分别是气态、液态和固态。所以，水成冰就有两种途径：一种是水蒸气凝华成冰；一种是水凝结成冰，两者都伴随着能量的变化。

那么，我们看到的“泼水成冰”到底是一种什么物理现象呢？“一是泼洒出去的热水形成无数的小水滴，小水滴在低温下形成小冰晶；二是泼洒出去的部分水滴首先汽化成为水蒸气，细小水蒸气凝华成冰晶或者凝结成小水滴。”魏科表示，这两个物理过程是并列的，都会发生。

泼水成冰的难度在于必须在水滴掉落在地面之前凝结或者冻结，所以要求的是“快速冻结”，因此需要气温越低越好。”魏科进一步解释，因为水滴可以出现“过冷水”状态，即水滴温度远低于0度，但是水滴还不结冰，高纯度的水甚至到零下40度还不结冰，因此温度越低越好。

为什么必须泼热水？而不是凉水

实际上，“泼水成冰”中的结冰并不是水结冰，而是水形成水蒸气之后，水蒸气在极端寒冷空气里凝结成水滴或者凝华成小冰晶。显然，与凉水相比，热水更容易形成水蒸气。

另外，热水还有一个特点：要形成美丽的冰水雾的现象，必须要有大量足够多的细小水滴，只有较高温度的水泼向空中才能有这种效果，这主要是因为温度高时水的表面张力小，更容易形成小水滴，和气温相近的水就很难形成。

你看见的到底是水雾还是冰？

“热水泼出去，在极端寒冷的条件下，形成的并不是水雾，而是冰雾，即小水滴直接凝结成小冰晶，或者水蒸气直接凝华为小冰晶，这与北方隆冬天气里形成的大雾现象类似，也是空气中有大量的小冰晶，因为冰晶颗粒非常小，一般是在几个微米到几百微米之间，所以看起来是雾的效果。”

主要是冷水没有热水效果好，因为热水特别的热，当有水蒸气蒸发的时候就会带走大部分的热量，瞬间使水的温度降低更容易结冰。

因为热水和冷空气接触时表面温度是骤然下降，可以在表面快速收缩凝固，用的是热胀冷缩的原理，而冷水没有这种效果。

因为在寒冷的冬天，我们用热水才能泼水成冰的，如果是用冷水的话，我们还没有泼出来的时候他就已经冻成冰了。

泼水成冰要多少度
答：想要泼水成冰用的水的温度不能低于90度，泼的时候也要选择零下30度的地方。其实，所谓的泼水成冰我们看到的并不是冰，而是水，只不过是热水撒到了地上，地上的温度特别低，热水才会结成冰。泼水成冰的原理：热水蒸发的快，在寒冷的环境中，更加容易形成水雾，所以形成水雾的景象也就更加的明显，还有...

泼水成冰原理
答：泼水成冰原理 泼水成冰原理：在同等体积和同等冷却环境下，温度略高的液体会比温度略低的液体先结冰。因为热水周围有大量的水蒸气，当水蒸气迅速降温时，会由气态直接变为固态，凝华成为冰晶。所以，结冰的其实并不是水，而是水中的水蒸气。泼水成冰的效果条件：环境温度至少在零下40度左右，温度越低越...

泼水成冰需要什么条件
答：1、气温达到-40℃以下 因为过冷水滴瞬间成冰的临界温度在-40℃以下，当气温高于-40℃时还不足以实现“泼水成冰”，被泼出去的水滴只是外层迅速结冰，内部仍是水。2、准备一杯90℃以上的热水 热水比冷水更容易结冰，热水与空气的巨大温差是实现“泼水成冰”的关键此外，泼水的技巧也非常重要因为颗粒...

泼水成冰的条件是什么?
答：使用热水是因为热水泼出后会蒸发，水蒸汽雾化结冰形成我们需要的泼水成冰效果，用保温杯是为了不烫手、不冰手。将保温杯放在胸口，开始拍摄时，双手握住杯子，杯口朝外，按一定的弧线泼水，要注意避免泼到自己身上。可以用一只手握住保温杯，手臂画一个圆弧向外泼水，这样比较不容易撒到自己身上。

泼水成冰的原理
答：泼水成冰的技巧 泼水成冰中的结冰并不是水结冰，而是水形成水蒸气之后，水蒸气在极端寒冷空气里凝结成水滴或者凝华成小冰晶，这与北方隆冬天气里形成的大雾现象类似，也是空气中有大量的小冰晶。因为冰晶颗粒非常小，一般是在几个微米到几百微米之间，所以看起来是雾的效果。显然，与凉水相比，热水更容易...

泼水成冰的原理
答：这些冰晶随后在空中形成根根分明的线条。此外，当热水被泼向低温环境时，热水首先会蒸发成水蒸气，这些水蒸气在低温条件下迅速凝华成小冰晶或凝结成小水滴。这些小水滴在低温下容易迅速结冰，形成所谓的“泼水成冰”现象。“泼水成冰”需要热水，是因为热水会提供水蒸气，滚烫的热水在空中也并没有真正结冰...

在寒冷的地方要泼水成冰为什么要选择用热水?
答：从原理上说说吧，的确是热水甚至是沸水更容易达成泼水成冰的效果。这一切要从——蒸汽过饱和说起。其实如果用冷水泼出去和开水泼出去最后结冰的水量是基本差不多的。因为和气温相比较一克水从100度降低到0度和水从25度降低到0度所需要释放的热量相对于水的凝固热 79.8卡/克来说并不是一个差距极大...

为什么泼水成冰用的是热水,用冷水不行吗?
答：泼水成冰的难度在于必须在水滴掉落在地面之前凝结或者冻结，所以要求的是“快速冻结”，因此需要气温越低越好。”魏科进一步解释，因为水滴可以出现“过冷水”状态，即水滴温度远低于0度，但是水滴还不结冰，高纯度的水甚至到零下40度还不结冰，因此温度越低越好。为什么必须泼热水？而不是凉水实际上，“...

泼水成冰是凝华现象吗?
答：“泼水成冰”是凝华现象。“泼水成冰”需要热水，是因为热水会提供水蒸气，滚烫的热水在空中也并没有真正结冰，而是水蒸气迅速凝结形成结晶，产生出的雾状美丽效果，这是一种凝华现象。形成凝华的条件比较特殊，一般是要求气体的浓度要到达一定的要求，温度要低于凝点的温度，比如低于0摄氏度的时候的水蒸气...

泼水成冰的条件
答：1. 第一个条件是气温和环境，需要是相对干燥、寒冷的空气，气温至少不能高于零下20度。2. 第二个条件是泼热水。尽管我们通常认为冷水更容易结冰，但在这种情况下，结冰的不是水，而是水蒸气。一般热水周围会含有大量水蒸气，当水蒸气遇到温差较大的环境时，会迅速降温凝华成为冰晶。