什么是饲料添加剂?怎样分类?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-29
什么叫饲料添加剂?怎样分类?

在养殖业中,人们为了补充饲料日粮营养成分的不足,防止和延缓饲料变质,提高饲料适口性,改善饲料利用率,预防猪受病原微生物的侵扰,促进猪正常发育和加速生长,提高产品质量,在饲料中加入各种有效的微量成分,俗称为饲料添加剂。
根据饲料添加剂的不同功能,主要分为营养性饲料添加剂和非营养性饲料添加剂两大类。

功能性添加剂指通过饲料添加, 进入动物体内发挥一定生物学功能的添加剂。按物质属性可分为营养性添加剂和非营养性添加剂。在化学本质上属于已知的营养物质, 但这种营养物质已经超出传统营养的概念。
一种具有动物保健功能的饲料添加剂, 具有改善机体亚健康、提高免疫力和抗应激能力、降低发病率等作用。功能性饲料添加剂可直接从动植物中提取,也可利用化学方法进行合成,或利用基因手段、微生物发酵和酶解作用制备。
功能性饲料添加剂的分类
免疫调节剂:当前研究应用较多的免疫调节剂有以下几种。
糖类: 包括来自植物的多糖以及低聚糖;
蛋白类:氨基酸、小肽;
脂类:PUFA(不饱和脂肪酸);
核酸:核苷酸;微量养分:矿物元素、维生素;
植物提取物:酮、苷;
其他:抗氧化剂、防霉解毒剂。 生长调节剂:生长调节剂主要作用是调控、改善、促进生长, 或者是在某些条件下, 可稳定体重、保持体况的一类添加剂,大部分情况下的作用就是提高生长。
微生态调节剂:微生态主要指肠道的内环境, 其影响因素有很多,包括消化道形态结构,消化液的组成,食糜的理化性质,pH 值,温度,微生物的菌群,微生物的代谢产物等,这些要素统称为微生态环境。凡是能调节微生态环境的物质称为微生态调节剂。
畜产品品质调节剂:影响畜产品品质的因素包括营养、遗传、疾病控制、饲养管理以及加工技术等。

一般饲料添加剂是指为保证或者改善饲料品质、提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或者微量物质。包括酸化剂、抗氧化剂、防霉剂、赋形剂和调味剂等。

(1)饲料酸化剂主要用于仔猪配合饲料中,其主要作用是弥补胃酸分泌的不足,提高养分消化率,抑制病原微生物。酸化剂的作用具有条件性,其影响因素很多。国内外应用的酸化剂可分为单一酸化剂(包括有机酸化剂和无机酸化剂)和复合酸化剂两大类。在实际生产中,单一酸化剂使用较少,多使用复合酸化剂。有机酸化剂的化学性质特殊,在消化道内解离产生氢离子,有助于降低pH;而且,酸根阴离子是体内的中间代谢物,参与能量代谢供能。多数有机酸化剂具有良好的风味,故被广泛应用。常用的有机酸化剂有柠檬酸、乳酸、丙酸、苹果酸、山梨酸、甲酸(蚁酸)和乙酸(醋酸)等。使用最多的单一有机酸化剂是柠檬酸和延胡索酸。(2)饲料抗氧化剂指能够阻止或延迟饲料氧化、提高饲料稳定性和延长保质期的物质。饲料中多种营养成分(不饱和脂肪酸、微量元素、维生素)易在空气中氧化破坏,使饲料营养价值下降、适口性变差,甚至产生有害物质,因此须在饲料中添加一定的抗氧化剂。常用的抗氧化剂有乙氧基喹啉、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚和没食子酸丙酯等。(3)饲料防霉、防腐剂指能抑制有害微生物生长繁殖,防止饲料发霉变质和延长贮存时间的饲料添加剂,主要是一些有机酸及其盐。饲料在贮存过程中极易被有害微生物污染,在适宜条件下,微生物进行大量繁殖,会使饲料发霉变质。因此,需在饲料中添加一定量的防霉剂。(4)饲料赋形剂指在饲料加工过程中,为改善饲料性状(饲料的形状、饲料的混合程度、饲料颗粒硬度等)而添加的物质,包括黏结剂、乳化剂和抗结块剂等。

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(5)饲料调味剂通过改善饲料的气味,满足不同动物的要求。主要包括香味剂、甜味剂、酸味剂、鲜味剂等。(6)饲料着色剂着色剂分为两类:一是改变饲料产品色泽,刺激动物采食;二是通过增加着色物质在动物体内的沉积而改变动物产品的色泽。



饲料添加剂指在饲料加工、制作、使用过程中,添加到饲料中能提高配合饲料营养价值;保护饲料中营养物质,避免其在储存期间损失;促进饲料营养物质消化、吸收;调节动物体内代谢,增进健康;促进动物生长发育,从而改善饲料营养物质的利用效率、提高动物生产水平、改进动物产品品质的微量添加物质的总称。在饲料中的使用量微小是饲料添加剂的突出特点。我国的饲料添加剂品种目录由国务院农业行政主管部门制定并公布。
饲料添加剂按照其在鸭体内有无营养作用分为营养性饲料添加剂和非营养性饲料添加剂两类。
(1)营养性饲料添加剂 指在配合饲料中加入的在鸭体内具有一定营养作用的一类添加剂,包括氨基酸、维生素和矿物质、微量元素、酶制剂、非蛋白氮等。
(2)非营养性添加剂 指为保证或者改善饲料品质、提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或者微量物质。非营养性添加剂种类繁多,包括抗氧化剂、防霉剂、着色剂、调味剂、药物性饲料添加剂等。
药物性饲料添加剂属于非营养性添加剂的范畴,是指为预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物,包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。
建议使用正规生产厂商按照严格标准生产的饲料添加剂产品。严禁使用违禁饲料添加剂产品,如各种激素、人用抗生素等。

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  • 什么是饲料添加剂?怎样分类?
    答:一般饲料添加剂是指为保证或者改善饲料品质、提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或者微量物质。包括酸化剂、抗氧化剂、防霉剂、赋形剂和调味剂等。(1)饲料酸化剂主要用于仔猪配合饲料中,其主要作用是弥补胃酸分泌的不足,提高养分消化率,抑制病原微生物。酸化剂的作用具有条件性,其影响因素很多。国内...
  • 什么叫饲料添加剂?怎样分类?
    答:根据饲料添加剂的不同功能,主要分为营养性饲料添加剂和非营养性饲料添加剂两大类。
  • 什么叫饲料添加剂?它们分哪几类?
    答:饲料添加剂虽然品种繁多,但可归结为两大类,一类是营养性饲料添加剂,包括维生素添加剂、氨基酸添加剂、矿物质添加剂等;另一类是非营养性饲料添加剂,包括生长促进剂(抗生素、抗菌药物、激素、酶制剂等)、驱虫保健剂(驱虫药物、防虫药物等)、饲料保藏剂(抗氧化剂、防毒剂等),增进食欲和禽产品质量...
  • 饲料添加剂分几类?
    答:饲料添加剂是指为了某种特殊需要,而添加于饲料内的某种或某些微量的物质。一般根据添加的目的和作用机理,把饲料添加剂分为营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。营养性添加剂,包括氨基酸、维生素和矿物质等。非营养性添加剂,根据使用的目的和作用又可分为以下几类:保持饲料效价的添加剂;促进生长的添...
  • 什么是饲料添加剂
    答:饲料添加剂又叫补充饲料或辅加料。在肉用犬的配合饲料中,应根据不同目的添加具有一定功能的某些微量成分。主要用于促进肉用犬的生长发育,完善日粮的全价性,提高饲料的转化率,减少饲料贮存营养物质损失和改进产品质量等。饲料添加剂的种类很多,作用各不相同。应根据不同的目的和不同的日粮组成选用不同...
  • 什么是饲料添加剂?鸭常用饲料添加剂有哪几类
    答:饲料添加剂是指为了某种目的而以微小剂量添加到饲料中的物质的总称。饲料添加剂是全价配合饲料的组成之一,按其性能又可区分为营养性和非营养性两大类。营养性饲料添加剂是指添加到配合饲料中,平衡饲料养分,提高饲料利用率,直接对动物发挥营养作用的少量或微量物质,主要包括合成氨基酸、合成维生素、微量...
  • 饲料添加剂详细资料大全
    答:饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料,对强化基础饲料营养价值,提高动物生产性能,保证动物健康,节省饲料成本,改善畜产品品质等方面有明显的效果。 饲料添加剂分为微生物饲料添加剂和中草药饲料添加剂。其中,微生物饲料添加...
  • 什么是营养性饲料添加剂?常见的种类有哪些
    答:营养性饲料添加剂是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质,主要包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素等。(1)氨基酸主要有3类:非必需氨基酸、必需氨基酸和条件性必需氨基酸。非必需氨基酸是指在动物机体内能够自行合成,或者可以由其他营养物质转化而来,不需要由饲料提供的氨基酸。必需...
  • 微生物饲料添加剂有哪几种,微生物饲料添加剂有什么
    答:饲料添加剂包括营养性添加剂和非营养性添加剂两类。营养性饲料添加剂是指在配合饲料中加入的具有营养作用的一类添加剂,包括氨基酸、维生素和微量元素。非营养性添加剂种类繁多,包括抗氧化剂、酶制剂、防霉剂、着色剂、调味剂等。建议使用正规生产厂商按照严格标准生产的饲料添加剂产品。
  • 饲料添加剂分类
    答:饲料添加剂是用于改善动物饲料的营养成分,提高饲料的利用率和动物的生产性能的一种物质。根据其功能和作用,饲料添加剂可以分为以下几类:1. 营养补充剂:这类添加剂主要是为了满足动物在生长发育过程中对某些营养物质的需求,如维生素、矿物质、氨基酸等。推荐理由:营养补充剂可以有效地提高动物的生长速度...