国家各部委和各总局有什么区别？

主要区别是与国务院的关系，机构设置、责任，法律地位等方面的不同。

具体区别：

（一）部、委、行、署是国务院组成部门，其行政首长均为国务院组成人员。部、委、行、署是国务院的职能机构。在国务院统一领导下，负责领导和管理某一方面的行政事务，行使特定的国家行政权力。其行政首长任免，部委的设立、撤销或变动由全国人大决定。如以下部分： 

1、宏观调控部门  

包括国家发展和改革委员会、财政部和中国人民银行。 

2、专业经济管理部门 

包括铁道部、交通部、建设部、农业部、水利部、商务部、信息产业部和国防科学技术工业委员会。 

3、社会保障部门 

包括劳动和社会保障部、人事部、国家人口和计划生育委员会。 

4、资源管理部门 

国土资源部。  

5、外交、内务和保障部门 

包括外交部、国家民族事务委员会、民政部、司法部、公安部、国家安全部、国防部、监察部和审计署。 

6、教科文卫管理部门 

包括教育部、科学技术部、文化部、卫生部。

（二）国务院直属机构 

国务院直属机构，是在国务院统一领导下，主管某项专门行政业务的机构。国务院直属机构的行政地位低于部、委、行、署，其设立、撤销或变动由国务院会议讨论决定。直属机构的行政首长经国务院常务会议讨论决定，由总理任免，他们不是国务院的组成人员。如以下部分：

海关总署、国家税务总局、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家环境保护总局、中国民用航空总局、国家广播电影电视总局、新闻出版总署（国家版权局）、国家体育总局、国家统计局、国家林业局、国家食品药品监督管理局、国家安全生产监督管理总局、国家知识产权局、国家旅游局、国家宗教事务局、国务院参事室，国务院机关事务管理局。

（三）国家局 

国家局是国务院归各个部委归口管理的具有较强独立性的、专门管理某些行业和事务的工作部门。国家局不直属国务院领导，接受有关部委的领导，但不是部委内部的职能司局。 国家局的主要职责是负责制定行业规划和行业政策，进行行业管理。如以下部分： 

国家信访局（由国务院办公厅管理）、国家粮食局（由国家发展和改革委员会管理）、国家烟草专卖局（由国家发展和改革委员会管理）、国家外国专家局（由人事部管理）、国家海洋局（由国土资源部管理）、国家测绘局（由国土资源部管理）、 国家邮政局（由信息产业部管理）、国家中医药管理局（由卫生部管理）、国家外汇管理局（由中国人民银行管理）、国家语言文字工作委员会（由教育部管理）、国家文物局（由文化部管理）。