茭白怎么炒的好吃
炒茭白简单好吃的做法如下：
用料：茭白三根、青椒一根、葱一根、生抽一勺、水3勺、盐适量。
步骤：
1、准备食材。
2、茭白清洗干净切片。
3、青椒切片。
4、葱切段。
5、炒锅中加入适量油，把葱段放进去煸香。
6、再把茭白倒进去翻炒两分钟。
7、加入一勺生抽调味。
8、还有三勺清水翻炒均匀，盖上盖子焖两分钟。
9、出锅前把青椒倒进去翻炒一会。
10、最后，根据个人口味添加适量盐巴，翻炒均匀出锅。
炒茭白好吃又嫩的做法：
用料：鳝鱼丝200g、茭白2个、生抽1勺、料酒｜勺、生姜1块、胡椒粉少许、葱1根、味精少许。
步骤：
1、准备材料。
2、茭白洗净，先切片再切丝。
3、鳝鱼清洗干净后划成条状再切5～6厘米长度的段，再准备2片姜。
4、热锅，油稍微多点，下2片姜煸出香味。
5、加入茭白丝炒至变软。
6、加入鳝丝快速翻炒。
7、淋入1勺料酒。
8、1勺生抽。
9、鳝丝炒到变色，撒入葱油及少许提鲜调味料即可出锅，装盘子后撒上少许胡椒粉，就可以享用了。
10、成品。
茭白怎么做好吃，试试三种做法
做法一：茭白炒肉丝
第一步，备好茭白、里脊肉、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、酱油、味精和白糖。
第二步，将茭白处理后切丝，猪肉切丝，加盐料酒、淀粉和鸡蛋清搅拌。
第三步，锅中加油将猪肉滑炒出锅，将茭白下锅翻炒，加料酒、酱油、白糖和味精。
第四步，将猪肉下锅翻炒，用湿淀粉勾芡后即可。
做法二：油焖茭白
第一步，备好茭白、酱油、白糖、盐、味精和麻油。
第二步，将茭白直接处理后洗好切条了，备好锅加油烧热。
第三步，将茭白直接下锅油炸60分钟后出锅，留少量油，将茭白下锅翻炒。
第四步，加酱油、白糖、盐、味精调味了，加点水烧煮了，加麻油后即可。
做法三：虾仁炒茭白
第一步，备好茭白、大虾、大蒜、红萝卜、米酒和盐。
第二步，将茭白处理后洗好切片，将大蒜切片，红萝卜直接削皮洗好切片。
第三步，将大虾直接去壳去虾线洗好了，备好锅加油烧热，将大蒜爆香了。
第四步，将虾仁下锅翻炒，出锅后加胡萝卜翻炒，将茭白下锅翻炒，加点热水焖煮。
第五步，将大虾下锅了，加米酒和盐调味了，翻炒后出锅。
家常菜——炒茭白
1.
茭白去皮比较麻烦,我喜欢在中间切一刀,这样掰开皮就可以了,很迅速
2.
蒜2瓣,小米椒1根(喜欢吃辣的可以根据自己口味添加),腊肉切好(没腊肉可以换成其他肉类也一样),葱切好备用
3.
切好的茭白
4.
爆香蒜片之后放入腊肉翻炒.(因为做菜放蒜爆香,能使菜的味道更加清香增
炒茭白简单好吃的做法如下：
用料：茭白三根、青椒一根、葱一根、生抽一勺、水3勺、盐适量。
步骤：
1、准备食材。
2、茭白清洗干净切片。
3、青椒切片。
4、葱切段。
5、炒锅中加入适量油，把葱段放进去煸香。
6、再把茭白倒进去翻炒两分钟。
7、加入一勺生抽调味。
8、还有三勺清水翻炒均匀，盖上盖子焖两分钟。
9、出锅前把青椒倒进去翻炒一会。
10、最后，根据个人口味添加适量盐巴，翻炒均匀出锅。
答：快速翻炒是保持食材新鲜口感的关键，不宜炒得时间过长。根据个人口味，可以适当调整调料的种类和用量。如果喜欢吃辣，可以加入一些切碎的辣椒一起炒。通过以上步骤，你可以炒出一道色香味俱佳的茭白菜肴，既保留了茭白的脆嫩口感，又有肉丝的鲜香和青红椒的色彩点缀，是一道简单美味的家常菜。
答：2、炒之前一定要用水焯一下的，把草酸去掉。炒茭白时可以放入瘦肉一起，这样即美味营养也更加的全面。3、先把瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白，红辣椒，大葱切丝。4、瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅，锅留底油，再下入茭白炒，加入盐，炒软时再加入炒好的肉丝，红辣椒丝，翻炒均匀...
答：做法1：茭白炒肉 准备食材如下：茭白3根，猪瘦肉80克，姜丝适量，蒜片3瓣，料酒1汤匙，淀粉1茶匙，食用油3毫升，食盐1茶匙 具体做法如下：茭白3根去尾，削皮切丝，猪瘦肉80克切丝，将猪肉放入碗中后倒入1茶匙料酒、1茶匙淀粉搅拌均匀后，腌制15分钟，接着起锅加油烧热，倒入蒜片、姜丝小火爆香，...
答：清炒茭白是一道简单又美味的家常菜，主要材料是茭白，也称为茭笋或水竹笋，是一种口感脆嫩、味道鲜美的水生植物。下面是一份详细的清炒茭白的做法：【材料准备】茭白：2-3根（约500克）大蒜：3-4瓣 生姜：一小块 青红椒：各1个（可选，增加色彩和口感）食用油：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许...
答：茭白肉丝做法步骤[ 1 ]把准备好的茭白切成粗丝，猪肉切丝，青椒和红椒切丝；[ 2 ]在肉丝中加入玉米淀粉和适量蚝油抓匀，腌制十几分钟；[ 3 ]锅烧热，放少许西班牙橄榄油，放入肉丝翻炒；[ 4 ]炒至肉丝变色，放入茭白一起翻炒几下；[ 5 ]放入青、红椒丝继续翻炒均匀；[ 6 ]加少许盐调味即可...
答：茭白最好吃的做法，出锅比吃肉还香，外酥里嫩，上桌连汤汁都不剩。原料 茭白5个，青椒1个，红椒2个，蒜5瓣，鸡蛋1个，面粉1勺。调料 生抽、蚝油、盐、白糖、食用油各适量。做法 第一步：茭白剥去壳再削去外面的老皮，然后切成一厘米左右的厚片，切好放碗里，倒入一小勺食用盐用手抓拌均匀使...
答：3、放适量盐,少量生抽、糖、少量老抽翻炒均匀，上盖焖1分钟左右上色入味，淋上麻油翻炒装盘即可 做法二，茭白炒肉丝 材料 瘦肉，茭白，红辣椒，大葱，料酒，酱油，盐，水淀粉，味精 做法 1先把瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白，红辣椒，大葱切丝。2瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅，...
答：茭白炒肉的做法如下：原料：茭白500g、肉丝200g、蒜瓣2瓣、油2勺、料酒1勺、醋1勺、酱油1勺、淀粉1勺、盐适量。1、将买回来的茭白洗干净，然后切成细丝，如下图所示。2、瘦肉切成肉丝，尽量切细一点比较好；蒜切成小片即可；如下图所示。3、将切好的肉丝放入适量料酒，盐，淀粉，醋，酱油，拌...
答：放入开水锅中煮至8分熟，捞出沥水备用 步骤5:起锅烧油至六成热，倒入腌制好的瘦肉，炒至变色后捞出沥油备用 步骤6:就着油锅爆香姜蒜末，加入青红辣椒丝炒匀，加盐炒匀至出香味 步骤7:加入茭白翻炒片刻，再加入瘦肉丝炒匀至入味 步骤8:调入胡椒粉和味精，翻炒均匀即可盛出装盘 ...
答：炒茭白简单好吃的做法如下：用料：茭白三根、青椒一根、葱一根、生抽一勺、水3勺、盐适量。步骤：1、准备食材。2、茭白清洗干净切片。3、青椒切片。4、葱切段。5、炒锅中加入适量油，把葱段放进去煸香。6、再把茭白倒进去翻炒两分钟。7、加入一勺生抽调味。8、还有三勺清水翻炒均匀，盖上盖子焖两...
