怎么做好吃，清蒸虹鳟鱼的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-01
清蒸虹鳟鱼怎么做好吃
1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制)；
2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘(防止鱼皮粘在盘子上)，上蒸锅，大火蒸10分钟（从开锅开始计时)；
3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽；
4、青红椒切丝，摆在鱼身上；
5、将一小碗油烧热，均匀地浇在鱼身上。
材料虹鳟鱼、洋葱、葱姜蒜、生抽
做法1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制）；
2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘（防止鱼皮粘在盘子上），上蒸
锅，大火蒸3-5分钟（从开锅开始计时）；
3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽；
4、洋葱切丝，摆在鱼身上，网上看的是用青红椒的丝，随自己喜欢吧；
5、将一小碗油烧热，均匀地浇在鱼身及洋葱上，成了。
食材明细
虹鳟鱼1条
葱20g
姜10g
白酒适量
花生油25ml
蒸鱼豉油30ml
咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
高级难度
清蒸虹鳟鱼的做法步骤
1
虹鳟鱼去除内脏洗净。
2
用刀从鱼背上开一刀。
3
撒上一些葱姜丝，淋上白酒。
4
放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。
5
将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。
6
浇上一勺热油。
7
淋上蒸鱼豉油即可。
清蒸虹鳟鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,小莉莉的
答：1.把鱼刮鳞。第二步 2.因为我家的蒸锅太小，所以只能把鱼头和鱼尾去掉。第三步 3.在鱼肚子里放葱丝和姜丝。第四步 4.在鱼的四周放上柿子椒丝。第五步 5.在鱼的上面码上姜丝和葱丝。这样我腌了半个小时。第六步 6.锅里的水开了，放入鱼。第七步 7.20分钟后鱼蒸熟了。第八步 8.把...
虹鳟鱼怎么做好吃又简单
答：1、虹鳟鱼清蒸最好吃，它能保持鱼肉的，现代资本在做的时候要准备虹鳟鱼一条葱姜各适量，另外白酒和花生油以及蒸鱼豉油都要适量准备一些。把准备好的虹鳟鱼宰杀，去掉内脏并用清水清洗干净，用刀在红樽鱼的背部划一刀，然后把葱姜全部切成细丝，洒在虹鳟鱼表面。2、虹鳟鱼放在专用的蒸鱼盘中，淋上适...
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答：清蒸虹鳟鱼的做法步骤 1 虹鳟鱼去除内脏洗净。2 用刀从鱼背上开一刀。3 撒上一些葱姜丝，淋上白酒。4 放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。5 将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。6 浇上一勺热油。7 淋上蒸鱼豉油即可。小窍门 蒸鱼的时间要由鱼的大小决定。
虹鳟鱼怎么做好吃
答：一、清蒸虹鳟鱼。1、准备食材：虹鳟鱼1条、葱适量、姜适量、小米椒、蒸鱼豉油、料酒、盐、藤椒1个。2、将虹鳟鱼洗干净，放入盘中。3、将葱切段，放入鱼肚中腌制。4、姜切片，在虹鳟鱼背部划开口子，放入姜片。5、放入料酒，调料腌制10分钟。6、将鱼放入锅内蒸制15-20分钟。7、蒸好的鱼出锅，撒...
虹鳟鱼怎么做最好吃?生?还是熟?
答：清蒸虹鳟鱼：一、材料 虹鳟鱼1条、葱20g、姜10g、白酒少许、花生油25ml、蒸鱼豉油30ml 二、做法 1.鳟鱼去除内脏洗净。2.用刀从鱼背上开一刀。3.撒上一些葱姜丝，淋上白酒。4.放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。5.将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。6.浇上一勺热油。7.淋上...
虹鳟鱼的家常做法
答：下面介绍一种简单的虹鳟鱼家常做法——清蒸虹鳟鱼。材料：- 虹鳟鱼一条，约500克 - 生姜数片 - 葱数段 - 盐、鸡精、料酒、生抽、清水适量 做法：1. 虹鳟鱼去鳞、去内脏、洗净，用刀背在鱼身两面划几刀，撒上少许盐和料酒腌制10分钟。2. 生姜切丝，葱切段备用。3. 热锅凉油，放入姜丝和...
清蒸虹鳟鱼的做法
答：将虹鳟鱼用淡盐水（矿泉水）泡一下，用清水冲干净，在鱼身两侧斜切两刀，切口深度以不切到骨头为宜。把姜、葱切成丝和片，葱多切一些备用。步骤二： 调制蒸鱼酱汁 取一个碗，倒入适量料酒，加入酱油、米醋、香油、白糖搅拌均匀，备用。按照个人口味可适量增减含糖量。步骤三：开始清蒸虹鳟鱼 在锅中...
清蒸虹鳟鱼的做法(清新美味,营养丰富的佳肴)
答：1.在腌制虹鳟鱼时，可以根据个人口味加入适量的调料，如花椒、八角等。2.在蒸虹鳟鱼时，可以在蒸锅中加入一些花生米或者豆腐，这样可以让鱼肉更加鲜嫩。3.在淋上生抽和香油时，可以根据个人口味加入适量的蒜泥、姜末等调料，这样可以让虹鳟鱼更加美味。结尾 清蒸虹鳟鱼是一道非常简单的菜品，但是它的口感...
烹饪清蒸虹鳟鱼的方法
答：方法步骤 1、将鳟鱼洗净处理干净后在鱼背上开上一刀;2、放入蒸盘中，撒上葱姜丝，淋上白酒;3、待蒸锅水烧开后放入锅中，大火蒸10分钟;4、出锅后倒掉汤汁，去掉葱姜丝，撒上新的葱姜丝;5、然后浇上一勺热油，淋上蒸鱼豉油即可。小贴士 蒸鱼的时间可以根据鱼的大小略作调整。烹饪清蒸虹鳟鱼的...
清蒸虹鳟鱼的做法 简单又美味
答：1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制）；2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘（防止鱼皮粘在盘子上），上蒸锅，大火蒸10分钟（从开锅开始计时）；3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽；4、青红椒切丝，摆在鱼身上 5、将一小碗油烧热，...
1
虹鳟鱼去除内脏洗净。
2
用刀从鱼背上开一刀。
3
撒上一些葱姜丝，淋上白酒。
4
放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。
5
将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。
6
浇上一勺热油。
7
淋上蒸鱼豉油即可。
小窍门
蒸鱼的时间要由鱼的大小决定。
使用的厨具：蒸锅
红烧虹鳟鱼的做法
1.虹鳟鱼去除内脏洗净。
2.用刀从鱼背上开一刀。
3.撒上一些葱姜丝，淋上白酒。
4.放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。
5.将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。
6.浇上一勺热油。
7.淋上蒸鱼豉油即可。
1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制)；
2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘(防止鱼皮粘在盘子上)，上蒸锅，大火蒸10分钟（从开锅开始计时)；
3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽；
4、青红椒切丝，摆在鱼身上；
5、将一小碗油烧热，均匀地浇在鱼身上。
主料
虹鳟鱼
2条
辅料
生抽
适量
盐
适量
葱丝
多量
姜丝
多量
柿子椒丝
适量
步骤
1.把鱼刮鳞。
2.因为我家的蒸锅太小，所以只能把鱼头和鱼尾去掉。
3.在鱼肚子里放葱丝和姜丝。
4.在鱼的四周放上柿子椒丝。
5.在鱼的上面码上姜丝和葱丝。这样我腌了半个小时。
6.锅里的水开了，放入鱼。
7.20分钟后鱼蒸熟了。
8.把姜丝和葱丝去掉。肚子里的不用去掉。倒入生抽。
9.放盐。再放回锅内蒸一两分钟。
10.出锅。
材料虹鳟鱼、洋葱、葱姜蒜、生抽
做法1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制）；
2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘（防止鱼皮粘在盘子上），上蒸
锅，大火蒸3-5分钟（从开锅开始计时）；
3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽；
4、洋葱切丝，摆在鱼身上，网上看的是用青红椒的丝，随自己喜欢吧；
5、将一小碗油烧热，均匀地浇在鱼身及洋葱上，成了。
食材明细
虹鳟鱼1条
葱20g
姜10g
白酒适量
花生油25ml
蒸鱼豉油30ml
咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
高级难度
清蒸虹鳟鱼的做法步骤
1
虹鳟鱼去除内脏洗净。
2
用刀从鱼背上开一刀。
3
撒上一些葱姜丝，淋上白酒。
4
放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。
5
将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。
6
浇上一勺热油。
7
淋上蒸鱼豉油即可。
步骤
1.把鱼刮鳞。
2.因为我家的蒸锅太小，所以只能把鱼头和鱼尾去掉。
3.在鱼肚子里放葱丝和姜丝。
4.在鱼的四周放上柿子椒丝。
5.在鱼的上面码上姜丝和葱丝。这样我腌了半个小时。
6.锅里的水开了，放入鱼。
7.20分钟后鱼蒸熟了。
8.把姜丝和葱丝去掉。肚子里的不用去掉。倒入生抽。
9.放盐。再放回锅内蒸一两分钟。
10.出锅。
答：1.把鱼刮鳞。第二步 2.因为我家的蒸锅太小，所以只能把鱼头和鱼尾去掉。第三步 3.在鱼肚子里放葱丝和姜丝。第四步 4.在鱼的四周放上柿子椒丝。第五步 5.在鱼的上面码上姜丝和葱丝。这样我腌了半个小时。第六步 6.锅里的水开了，放入鱼。第七步 7.20分钟后鱼蒸熟了。第八步 8.把...
答：1、虹鳟鱼清蒸最好吃，它能保持鱼肉的，现代资本在做的时候要准备虹鳟鱼一条葱姜各适量，另外白酒和花生油以及蒸鱼豉油都要适量准备一些。把准备好的虹鳟鱼宰杀，去掉内脏并用清水清洗干净，用刀在红樽鱼的背部划一刀，然后把葱姜全部切成细丝，洒在虹鳟鱼表面。2、虹鳟鱼放在专用的蒸鱼盘中，淋上适...
答：清蒸虹鳟鱼的做法步骤 1 虹鳟鱼去除内脏洗净。2 用刀从鱼背上开一刀。3 撒上一些葱姜丝，淋上白酒。4 放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。5 将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。6 浇上一勺热油。7 淋上蒸鱼豉油即可。小窍门 蒸鱼的时间要由鱼的大小决定。
答：一、清蒸虹鳟鱼。1、准备食材：虹鳟鱼1条、葱适量、姜适量、小米椒、蒸鱼豉油、料酒、盐、藤椒1个。2、将虹鳟鱼洗干净，放入盘中。3、将葱切段，放入鱼肚中腌制。4、姜切片，在虹鳟鱼背部划开口子，放入姜片。5、放入料酒，调料腌制10分钟。6、将鱼放入锅内蒸制15-20分钟。7、蒸好的鱼出锅，撒...
答：清蒸虹鳟鱼：一、材料 虹鳟鱼1条、葱20g、姜10g、白酒少许、花生油25ml、蒸鱼豉油30ml 二、做法 1.鳟鱼去除内脏洗净。2.用刀从鱼背上开一刀。3.撒上一些葱姜丝，淋上白酒。4.放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。5.将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。6.浇上一勺热油。7.淋上...
答：下面介绍一种简单的虹鳟鱼家常做法——清蒸虹鳟鱼。材料：- 虹鳟鱼一条，约500克 - 生姜数片 - 葱数段 - 盐、鸡精、料酒、生抽、清水适量 做法：1. 虹鳟鱼去鳞、去内脏、洗净，用刀背在鱼身两面划几刀，撒上少许盐和料酒腌制10分钟。2. 生姜切丝，葱切段备用。3. 热锅凉油，放入姜丝和...
答：将虹鳟鱼用淡盐水（矿泉水）泡一下，用清水冲干净，在鱼身两侧斜切两刀，切口深度以不切到骨头为宜。把姜、葱切成丝和片，葱多切一些备用。步骤二： 调制蒸鱼酱汁 取一个碗，倒入适量料酒，加入酱油、米醋、香油、白糖搅拌均匀，备用。按照个人口味可适量增减含糖量。步骤三：开始清蒸虹鳟鱼 在锅中...
答：1.在腌制虹鳟鱼时，可以根据个人口味加入适量的调料，如花椒、八角等。2.在蒸虹鳟鱼时，可以在蒸锅中加入一些花生米或者豆腐，这样可以让鱼肉更加鲜嫩。3.在淋上生抽和香油时，可以根据个人口味加入适量的蒜泥、姜末等调料，这样可以让虹鳟鱼更加美味。结尾 清蒸虹鳟鱼是一道非常简单的菜品，但是它的口感...
答：方法步骤 1、将鳟鱼洗净处理干净后在鱼背上开上一刀;2、放入蒸盘中，撒上葱姜丝，淋上白酒;3、待蒸锅水烧开后放入锅中，大火蒸10分钟;4、出锅后倒掉汤汁，去掉葱姜丝，撒上新的葱姜丝;5、然后浇上一勺热油，淋上蒸鱼豉油即可。小贴士 蒸鱼的时间可以根据鱼的大小略作调整。烹饪清蒸虹鳟鱼的...
答：1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制）；2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘（防止鱼皮粘在盘子上），上蒸锅，大火蒸10分钟（从开锅开始计时）；3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽；4、青红椒切丝，摆在鱼身上 5、将一小碗油烧热，...
