白菜大锅菜做法窍门
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-11
1、用料:白菜5片、猪肉适量、葱花少许、粉条适量、豆腐适量。
2、准备好材料,肉拿酱油和料酒调的汁腌着,出去肉腥味。
3、然后把粉条放进锅里煮一下。
4、粉条软了捞出来。然后锅烧热后加油,油热后加葱花,炒出葱香味。
5、加入肉,再加点酱油,翻炒一下,肉两面变色即可。
6、然后加入白菜,加盐。翻炒。
7、炒一会把粉条加进去。再炒一会,如果锅干了加点水。
8、炒的差不多了闷一会,期间可以尝尝味道和口感,快熟了就把豆腐加进去,再焖一会。
9、尝一下口感味道都合适了就可以出锅啦。
大锅菜做法
答:要做一份美味的大锅菜,首先你需要准备以下食材:主料包括大白菜1500克,切成块;河北熟肉250克,切成片,经过油炸;炸好的肉丸子250克;豆腐块150克,也经过油炸;海带丝150克,切成细丝;宽粉条150克,同样用开水煮软备用。别忘了东北的珍蘑,也是不可或缺的一部分。接下来是调料的准备:需要100克大...
大锅菜:猪肉炖白菜
答:继续翻炒,直到白菜略微变软。3、再加入适量辣椒面、花椒面、酱油和醋,然后根据个人口味放入盐和味精。然后用勺子翻炒均匀,然后换成中火煮。4、然后,加入小半碗水,能将猪肉和白菜淹没即可。再转中小火,煮大概大概5分钟,将锅内的水烧至浓缩,然后就可以装盘了,猪肉炖白菜就做好了。
白菜大锅菜怎么做好吃
答:大白菜炒蛋 材料:大白菜半颗,鸡蛋 2个,蒜、葱、盐适量,鸡粉少许 做法:1、大白菜洗净切细段,蒜切片,葱切段,蛋加少许的盐打散备用 2、锅中加入少许油,将蛋液倒入锅中摊平,待到蛋饼半熟后翻面,将蛋皮折三折后盛起,放凉后切成段备用 3、热锅倒入油,下蒜片爆香,将大白菜下锅,加...
大锅菜怎么做好吃
答:大锅菜好吃做法如下:材料准备:白菜、猪肉、豆腐、粉条、油、盐、老抽、生抽、葱、八角、土豆、香菜、锅、盘子、铲子、碗。1、猪肉切片,豆腐切成小块备用。2、白菜切成菱形块,或者用手掰成小块。3、锅里放油,放入八角和葱花炝锅,然后倒入切好的猪肉,倒入生抽和老抽上色,煸炒一下。4、倒入白菜...
熬大锅菜妙招
答:3、切葱花姜片,土豆、豆腐切块备用。4、将豆腐过油至金黄捞出。5、葱花姜片爆出香味后,加入大白菜翻炒至略微变蔫,放入生抽翻炒。6、添入开水至没过菜,放进粉条土豆、肉片、豆腐、粉条。7、放入盐、老抽、香叶、桂皮翻搅均匀,大火开锅后转中火,直至粉条变软成熟,美味的大锅菜就做好了。
怎样让大锅菜味道较好
答:做味道好的大锅菜技巧如下:1、第一步就是准备阶段,耗费的时间也比较多,首先切好需要的大白菜,猪肉,葱,姜,蒜,冬瓜洗净切好备用,猪肉撒点盐和料酒腌一下。2、然后就是把需要的粉条,木耳提前泡一下,这样一会炖的时候容易熟,节省时间。3、锅中放油加入猪肉进行翻炒,食盐正常放,这个时候...
大锅菜怎么炒
答:较流行。食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。此菜其名称的由来,首先是它有很多种菜的风味,其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活,所以就叫做了大锅菜。 大锅菜虽有些土,但却能上得大席面。大锅菜只有用普通东西才做得地道,若放进山珍海味,反倒失了味道。所谓“百菜白菜美,诸肉猪肉香”。
农村的大锅菜怎么做?
答:大锅菜是一道色香味俱全的汉族名菜,中国北方地区常见菜品之一,在北方地区较流行。食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。此菜其名称的由来,首先是它有很多种菜的风味,其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活,所以就叫做了大锅菜。主要配料为猪肉,白菜,豆腐,粉条等。做法1 大锅菜的做法很简单,把几种...
大锅菜怎么熬好吃
答:大锅菜的做法教程:1.将白菜块、海带丝、粉条用开水煮软,捞出待用;2.炒锅置火上,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜,海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油,盐,味精,炸丸子,炸豆腐块,大火炖5分钟,在...
大锅菜的做法大全大锅菜常见做法三则分享
答:1、大锅菜。用料:大白菜1颗、粉条1把、海带适量、冻豆腐适量、五花肉适量、调味料如下、八角1个、大葱1根、大蒜2瓣、姜4片、香菜1把、老抽料酒食用油若干、松针菇一把、花椒几粒、辣椒一个、香叶一片、西红柿一个。做法:(1)入冬的大白菜切块,焯水。(2)葱姜蒜西红柿,花椒大料香叶辣椒若干。...
2、准备好材料,肉拿酱油和料酒调的汁腌着,出去肉腥味。
3、然后把粉条放进锅里煮一下。
4、粉条软了捞出来。然后锅烧热后加油,油热后加葱花,炒出葱香味。
5、加入肉,再加点酱油,翻炒一下,肉两面变色即可。
6、然后加入白菜,加盐。翻炒。
7、炒一会把粉条加进去。再炒一会,如果锅干了加点水。
8、炒的差不多了闷一会,期间可以尝尝味道和口感,快熟了就把豆腐加进去,再焖一会。
9、尝一下口感味道都合适了就可以出锅啦。
答:要做一份美味的大锅菜,首先你需要准备以下食材:主料包括大白菜1500克,切成块;河北熟肉250克,切成片,经过油炸;炸好的肉丸子250克;豆腐块150克,也经过油炸;海带丝150克,切成细丝;宽粉条150克,同样用开水煮软备用。别忘了东北的珍蘑,也是不可或缺的一部分。接下来是调料的准备:需要100克大...
答:继续翻炒,直到白菜略微变软。3、再加入适量辣椒面、花椒面、酱油和醋,然后根据个人口味放入盐和味精。然后用勺子翻炒均匀,然后换成中火煮。4、然后,加入小半碗水,能将猪肉和白菜淹没即可。再转中小火,煮大概大概5分钟,将锅内的水烧至浓缩,然后就可以装盘了,猪肉炖白菜就做好了。
答:大白菜炒蛋 材料:大白菜半颗,鸡蛋 2个,蒜、葱、盐适量,鸡粉少许 做法:1、大白菜洗净切细段,蒜切片,葱切段,蛋加少许的盐打散备用 2、锅中加入少许油,将蛋液倒入锅中摊平,待到蛋饼半熟后翻面,将蛋皮折三折后盛起,放凉后切成段备用 3、热锅倒入油,下蒜片爆香,将大白菜下锅,加...
答:大锅菜好吃做法如下:材料准备:白菜、猪肉、豆腐、粉条、油、盐、老抽、生抽、葱、八角、土豆、香菜、锅、盘子、铲子、碗。1、猪肉切片,豆腐切成小块备用。2、白菜切成菱形块,或者用手掰成小块。3、锅里放油,放入八角和葱花炝锅,然后倒入切好的猪肉,倒入生抽和老抽上色,煸炒一下。4、倒入白菜...
答:3、切葱花姜片,土豆、豆腐切块备用。4、将豆腐过油至金黄捞出。5、葱花姜片爆出香味后,加入大白菜翻炒至略微变蔫,放入生抽翻炒。6、添入开水至没过菜,放进粉条土豆、肉片、豆腐、粉条。7、放入盐、老抽、香叶、桂皮翻搅均匀,大火开锅后转中火,直至粉条变软成熟,美味的大锅菜就做好了。
答:做味道好的大锅菜技巧如下:1、第一步就是准备阶段,耗费的时间也比较多,首先切好需要的大白菜,猪肉,葱,姜,蒜,冬瓜洗净切好备用,猪肉撒点盐和料酒腌一下。2、然后就是把需要的粉条,木耳提前泡一下,这样一会炖的时候容易熟,节省时间。3、锅中放油加入猪肉进行翻炒,食盐正常放,这个时候...
答:较流行。食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。此菜其名称的由来,首先是它有很多种菜的风味,其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活,所以就叫做了大锅菜。 大锅菜虽有些土,但却能上得大席面。大锅菜只有用普通东西才做得地道,若放进山珍海味,反倒失了味道。所谓“百菜白菜美,诸肉猪肉香”。
答:大锅菜是一道色香味俱全的汉族名菜,中国北方地区常见菜品之一,在北方地区较流行。食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。此菜其名称的由来,首先是它有很多种菜的风味,其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活,所以就叫做了大锅菜。主要配料为猪肉,白菜,豆腐,粉条等。做法1 大锅菜的做法很简单,把几种...
答:大锅菜的做法教程:1.将白菜块、海带丝、粉条用开水煮软,捞出待用;2.炒锅置火上,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜,海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油,盐,味精,炸丸子,炸豆腐块,大火炖5分钟,在...
答:1、大锅菜。用料:大白菜1颗、粉条1把、海带适量、冻豆腐适量、五花肉适量、调味料如下、八角1个、大葱1根、大蒜2瓣、姜4片、香菜1把、老抽料酒食用油若干、松针菇一把、花椒几粒、辣椒一个、香叶一片、西红柿一个。做法:(1)入冬的大白菜切块,焯水。(2)葱姜蒜西红柿,花椒大料香叶辣椒若干。...